「たんかん」 検索結果一覧
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「豆と麦」の焼菓子(クッキー4種) - 焼き菓子 バター 黒糖 スノーボール …
16,000 円
シンプルな材料で、それぞれの素材の美味しさを感じられるクッキー4種です。 砂糖は白砂糖を使わず、きび砂糖を使用しているため、コクがありながら後味がスッキリとしています。 奄美大島の恵みも楽しめるセットになっています。 『バタークッキー』 北海道産よつ葉バター・北海道産小麦・奄美産の新鮮な卵を使ったシンプルなクッキーです。 ふんわり香るバターの香りがたまりません。 ついついもう一枚、と手が伸びてしまいます。 『奄美の黒糖クッキー』 奄美産の貴重な純黒糖をたっぷり使った贅沢なクッキーです。 生地には粉の純黒糖を混ぜ込み、かたまりの純黒糖をアクセントに加えています。 コクと甘みが楽しめる味わい深いクッキーです。 『ココアのスノーボール』 豆と麦の焼菓子の中で人気No.1のクッキーです。 北海道産よつ葉バターとアーモンドパウダーをたっぷり使い、さっくさくの食感に仕上げました。 夏場は冷蔵庫で冷やしますと美味しくいただけます。 『たんかんピールとチョコチップ』(期間限定) 奄美大島の特産品「たんかん」。 旬の時期に収穫されたたんかんの皮(ピール)を乾燥させ、粉状にしたものを生地に混ぜ込みました。 封を開けた瞬間、たんかんの甘くさわやかな香りがふわっと広がります。 たんかんピールのほろ苦さとチョコチップの相性が抜群のクッキーです。 ※たんかんピールはその年に収穫されたたんかんから作っています。 数量限定ですので、なくなった場合には黒糖キャラメルくるみのクッキーに切り替えとなります。 『黒糖キャラメルくるみ』 奄美産の純黒糖でキャラメリゼしたくるみをたっぷり生地に混ぜ込みました。 ザクザクの食感がたまりません。シナモンがアクセントに効いています。 ※1週間以上不在にする場合は、必ず奄美市ふるさと納税サポート室(050-5490-5942)までご連絡いただきますようお願い申し上げます。 ※ご不在日・お受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取いただけない場合の再発送はいたしかねます。
【管理番号】 BT16
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“んまま奄美ジャム”3個セット【たんかん・たんかん皮入り・グァバ詰合せ】
11,000 円
(3,300 ポイント)
奄美大島の自然豊かな大地で育つトロピカルフルーツたち。この滋味溢れるフルーツを栽培し、たくさんの方に召し上がっていただきたくて農家を始めました。 真心込めてお世話をしても、風や鳥や虫などに傷つけられてしまうこともあります。 そんなフルーツたちでも、せっかく実ってくれたのだから、美味しく召し上がっていただけたらこんなに嬉しいことはない。 そんな想いから、フルーツの味・香り・色を「ぅんまま」(奄美大島の方言でそのままを意味します)楽しんでいただくための“んまま奄美ジャム”シリーズを作り続けています。 たんかん(皮入り)ジャム、たんかん皮入りジャム、グァバジャム(赤・白ミックス)の3種類から1個づつを詰め合わせて(合計3個)お届けします。 ★きゃしなふのこだわり★ 【風味へのこだわり】 農家だけに、やっぱり素材そのものの風味をお楽しみいただきたい!ですから、まずは原料選びから始まります。 樹上で十分に美味しい状態まで育ってくれた、一定の基準を満たすフルーツだけを厳選して使用します。 もちろん、どのフルーツも栽培環境や方法などを確認できているから、安心して加工にも使用しています。 ・たんかん農家:栄果樹園@瀬戸内町阿鉄 ・グァバ農家:きゃしなふ農園@瀬戸内町阿鉄 【色味へのこだわり】 完熟のフルーツの色って、みずみずしくてとっても麗しいですよね。 この色もお楽しみいただきたいから、原料の処理にも一手間かけます。 例えば、たんかんの果実にくっついてる白い薄皮も一つ一つ手で剥がし、たんかん本来のみずみずしい透明感を引き出すようにしています。 是非、目でも果実感を楽しんでくださいませ。 【食感へのこだわり】 お口に入れた時の食感も大切にしたいので、ゲル化剤等も使いません。 灰汁を取ったり火加減に注意しながら、じっくり手間ひまかけて炊きあげています。 例えばたんかん皮入りジャムでは、皮の食感も楽しんでいただきたいから、灰汁抜きの際の炊き加減などにも注意して仕上げてます。 奄美大島の自然のめぐみがぎゅっと詰まった、農家謹製 “んままジャム” シリーズで、トロピカルフルーツ体験をお楽しみくださいませ☆ 【商品に関するお問い合わせ先】 きゃしなふ農園 050-3636-8678
【管理番号】 BA007
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ドライフルーツソルト 3種セット<りんご・たんかん・ブルーベリー>果実塩 …
16,000 円
鹿児島県産のこだわりのドライフルーツと塩を配合した果実ソルト。 お肉やサラダにかけると、パッと華やかな彩りと味が楽しめます。 フルーツの甘さとお塩の新感覚ハーモニーをお楽しみいただけます。 食べたことのない調味料に興味がある方、料理の幅を広げたい方へおすすめです。 バニラアイスにもよく合います。 カラフルで可愛いので、お菓子やパンに合わせても美味しく、 楽しくお召し上がりいただけます。 ◎fラボ(ふぉるてらぼ)ではドライフルーツをはじめドライベジタブルなど、 鹿児島の自然豊かな風土で育った素材を積極的に取り入れ、 旬の季節に収穫し厳選した素材を使用し、 東シナ海を望む南の町の工房で、一つ一つを手作業で、 無添加・無漂白で、お作りしております。
【管理番号】 45267
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屋久島たんかんタルト
22,000 円
(6,600 ポイント)
「大人のタルト 屋久島たんかんタルト」 屋久島名産たんかんの中でも、無農薬・自然栽培されたたんかんだけを厳選。 平飼いでストレスのない屋久島の鶏の卵をたっぷり使ったスイーツです。 独自の製法で皮ごと煮込むたんかんジャムとカスタードクリームのマリア―ジュ。 甘味と酸味、果皮の苦味、卵のコクのある甘さ、つめたく冷やして頂くと、生地がしっとりと締まって濃厚な食べごたえになります。 ギュッと凝縮された屋久島の味をお楽しみください。 <お勧めの召し上がり方> つめたく冷やして頂くと、生地がしっとりと締まって重厚な食べ応えになります ★美味しく食べて頂く為に少しお時間を下さい★ お召し上がりの5~6時間前に冷蔵庫にて解凍してください (季節・温度により時間は多少異なります) ※解凍後の再冷凍は風味を損ないますのでおやめください ※解凍後はラップで包み、表面が空気に触れないようにして冷蔵庫で保存してください
【管理番号】 D001
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屋久島たんかんショコラ
22,000 円
(6,600 ポイント)
「大人のショコラ 屋久島たんかんショコラ」 屋久島名産たんかんの中でも、無農薬・自然栽培されたたんかんだけを厳選。 平飼いでストレスのない屋久島の鶏の卵をたっぷり使ったガトーショコラです。 ジューシーなたんかんの風味が、上質なクーベルチュールのカカオのほろ苦さを引き立てます。 ブランデーや深煎りのコーヒーが似合う大人のショコラをお楽しみください。 <お勧めの召し上がり方> お飲み物のご用意をされる少し前に、冷蔵庫から出しておいて下さい。 お好みですが、冷え過ぎた状態より少し常温に戻った方が、生地がしっとりとし、ショコラとたんかんピールの風味が増します。
【管理番号】 D002
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