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A5ランク仙台牛すき焼き煮500g【1306060】
20,000 円
仙台牛すき焼き煮は、肉のいとう店主が、職人歴50年の目利きで仕入れた最高級A5ランク仙台牛の切り落としを、厳選した醤油と砂糖だけでじっくりと煮込みました。 仙台牛本来の赤身の旨み、脂身の甘さを存分に味わっていただける逸品です。 おにぎりやサンドイッチ、牛丼など様々な用途にご利用いただけます。100g×5パックと真空パックになっているため、お好きな時にご利用頂けます。 ■注意事項/その他 ※冷凍便にてお届けとなります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷凍庫にて保存・保管をお願い致します。 ※画像はイメージです。・原材料の牛肉は宮城県産で原材料の90%以上を占める。 ・仙台市で行っている製造加工工程:原材料仕入、成形、調味料計量・混合、加熱・調理、冷却、計量、真空、金探検査、梱包、出荷
【管理番号】 44714
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<南三陸町直送!>湯通しきざみめかぶ(特製タレ付) 30個入【1336694】
20,000 円
南三陸の海で育った自慢のめかぶを使用しております。 めかぶは、ワカメの根っこの部分のこと。めかぶはワカメの根ということもあって、栄養分はワカメのなかで多く含まれている部位。そして、食物繊維やカルシウム分、ミネラル分も含まれていて“海の野菜”とも言われています。 南三陸海の幸をどうぞご堪能ください。 ■生産者の声 『三陸の海の幸をもっと多くの人に知ってもらいたい!新鮮で本当においしいものをお届けしたい!』 そういう思いを持ちながら、皆様に喜んでいただけるものを厳選しております。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫で解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 44830
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厳選!宮城県南三陸発、豪華・海の幸6種のイチオシパック&ひとめぼれ米2合の…
45,000 円
厳選!三陸産の高級な海の幸を贅沢に詰め合わせました。すべて新鮮なうちに、素材を活かして丁寧に加工しています。 おもてなしに、オードブルに、ご自宅で三陸の海の恵みを贅沢にご堪能いただけます。 同町内にて自然循環液肥を使用して育てられたひとめぼれ「めぐりん米」と一緒に召し上がれる、便利なパックです。 「森里海ひと」が育む美味しさをご堪能ください。 ◆蝦夷あわび(天然冷凍あわび): 栄養分が豊かな海が育む三陸産 高級あわびの旨味と甘味は格別です。 鮮度の高い状態で急速冷凍にしてお届けします。捌き方レシピ付きで簡単に殻から外せます。 お刺身でも、加熱調理すればふっくらと柔らかく召し上がれます。 ◆生風スモークサーモン: 脂がのった宮城県産ブランド銀鮭を、独自製法で「生食感」に仕上げたスモークサーモンです。 無添加、手造りで丁寧に作られているからこその上品で優しい味わいは絶品です。お刺身やお寿司、マリネなどで。 ◆汐うに: 原料は三陸産生うにと食塩のみ、添加物・保存料不使用。 最高品質のムラサキウニを長年の経験と技術による絶妙な塩加減で、うに本来の旨味をを引き出しています。 おつまみで、アツアツご飯の上にのせて、お召し上がりください。 ◆イクラめかぶ: 北海道産のいくらの旨味がじゅわっと広がり、豊かな風味とねばりの強い宮城県産のめかぶとの相性は抜群です。 おつまみで、アツアツご飯の上にのせて、お召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・製品到着後、1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ・海藻類は甲殻類(えび、かに等)が混じる漁法で収穫されています。 ・パッケージが変わる場合があります。
【管理番号】 44756
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ホタテグラタン2個・牡蠣グラタン2個セット【1462597】
15,000 円
◆魅力 帆立から取り出した濃厚な出汁を加えたベシャメルソースに、貝柱をゴロっと入れた今までにないホタテグラタンをご堪能いただけます。牡蠣グラタンも、牡蠣をそのまま贅沢に入れ、海を感じるグラタンのセットとなっております。 ベシャメルソースから自社工場で丁寧に作り、塩や調味料を使用せずに海を感じる濃厚なグラタンに仕上げました。 ◆おすすめの食べ方 袋に少し切り込みを入れ、袋のまま電子レンジで500Wで5分程加熱 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷凍保存 ◆包装方法 1個袋入り ■生産者の声 ◆安全性 徹底した品質管理 ◆保存方法 冷凍保存/解凍後は即日中にお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※アレルギー特定8品目 :小麦、乳製品 (特定原材料に準ずるもの:大豆)原材料仕入:帆立(宮城県産)、牡蠣(宮城県産) 製造:宮城県石巻市 加工:宮城県石巻市 加工は、ベシャメルソースから、自社工場にて製造加工し、梱包までしております。 包装:宮城県石巻市
【管理番号】 45327
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<おすすめセット>仙台牛モモ肉焼肉用カット600g&宮城県産ひとめぼれ無洗米…
30,000 円
このお礼品は複数個口配送でお届けします。 *仙台牛は、仙台牛生産登録農家によって宮城県内で肥育され、宮城県産の稲わらを贅沢に食べて育ちます。厳しい基準をクリアし、肉質等級が5等級に格付けされた牛肉だけが【仙台牛】の称号を得られます。 モモ肉は脂身が少なく、赤身の多い部位です。 焼き肉用にカットしました。 *宮城県産 ひとめぼれ(無洗米) 宮城県で誕生(※)した人気の銘柄米。粘りと甘みのバランスが良く、和食はもちろん、洋食や中華など、どんなお料理にも合う便利なお米です。 (※)農林水産省HPより 無洗米とは・・ とぐ手間が無いので、どなたでも簡単便利に炊飯することができます。仕事や子育てにお忙しい方、キャンプにもおススメです。BG無洗米は、粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法です。節水できるだけでなく、河川や海を汚さず「環境にやさしいお米です」。 ・お米は美味しく召し上がって頂くため、到着後1ヶ月以内に消費されることをおすすめ致します。 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 45309
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<焼肉食べ比べ3種>仙台牛ザブトン・トモサンカク・マルシン 各100g【1463…
15,000 円
宮城県の誇る仙台牛の中で、さとう精肉店のおすすめ部位3種を贅沢に食べ比べできるセットです。牛脂が同梱されています。 【ザブトン】牛の肩ロース、クラシタの下の部位。肩ロースの中での霜降りが入っている部位のため、店によっては特上カルビとして出されるのがこの部位です。 【トモサンカク】牛の後ろ足付け根側に広がる三角形の部位。比較的霜降りが入っているが赤身の旨味の方がややインパクトがあります。 【マルシン】牛の後ろ足付け根、ウチモモより下部にある部分。肉質は筋はあるが、きめが細かく柔らかい。味は癖なく脂もしつこくないのも特徴です。 ■生産者の声 宮城県の誇る仙台牛が一度に3種も味わえる贅沢な焼肉のセットです! ぜひ食べ比べていただき肉質や味の違いをご堪能ください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45302
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<焼肉食べ比べ3種>仙台牛ザブトン・トモサンカク・マルシン 各200g【1463…
30,000 円
宮城県の誇る仙台牛の中で、さとう精肉店のおすすめ部位3種を贅沢に食べ比べできるセットです。牛脂が同梱されています。 【ザブトン】牛の肩ロース、クラシタの下の部位。肩ロースの中での霜降りが入っている部位のため、店によっては特上カルビとして出されるのがこの部位です。 【トモサンカク】牛の後ろ足付け根側に広がる三角形の部位。比較的霜降りが入っているが赤身の旨味の方がややインパクトがあります。 【マルシン】牛の後ろ足付け根、ウチモモより下部にある部分。肉質は筋はあるが、きめが細かく柔らかい。味は癖なく脂もしつこくないのも特徴です。 ■生産者の声 宮城県の誇る仙台牛が一度に3種も味わえる贅沢な焼肉のセットです! ぜひ食べ比べていただき肉質や味の違いをご堪能ください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
【管理番号】 45302
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宮城県石巻産<金華物 塩さば一夜干し>350g×3枚セット(CAS冷凍・養殖)【145…
25,000 円
●金華物 塩さば一夜干し 金華育ちの霜降りさばを、宮城県石巻の万石浦の海水から丁寧に手作りした「伊達の旨塩」で漬け込み、一枚ずつ丁寧に仕上げました。CAS冷凍で鮮度を保った脂乗り抜群の美味しい真鯖の一夜干しです。 ぜひご家庭のグリルで焼いて、贅沢な一枚を大根おろしを添えてご堪能ください。 ●金華山沖で養殖の真鯖 金華物の真鯖は、金華さばで有名な宮城県石巻市の金華山沖で獲れた幼魚をその海域で養殖したサバです。生簀の環境を徹底的に管理し、研究を重ねた餌を与える事で養殖特有の臭みが全くないサバに育ちます。 さらに、生簀に入れるサバを限定する事で、サバ同士の距離が保たれ、ストレスなく健康的に育ちます。 ●希少性の高い金華物 宮城県の石巻市で鯖の養殖に取り組む事業者は、たったの1社のみで、年に一度の秋口の水揚げでその年の出荷を終えてしまいます。市場にも出回りにくい大変貴重な真鯖です。 ●天然の金華さばに勝るとも劣らない脂乗り 全国的に有名な三陸・石巻港ブランドの金華さば。こちらの真鯖は金華さばと同じように脂乗りが良く、とろける様な口あたりと濃い味わいが特徴です。 安定した高い品質によって、市場では天然の金華さばよりも高値で取引される事がある程の代物です。 ●伊達の旨塩を使用 みやぎものづくり大賞の特別賞を受賞した伊達の旨塩を使用しています。伊達の旨塩は、宮城県の石巻市万石浦の親潮系海水100%を平釜で2日間煮詰めて作り上げたミネラル豊富な製品です。 旨味のある塩として、金華物の真鯖の素材の味をさらに旨味を引き出します。 ●CAS冷凍で産地の鮮度のままお届け 先進のCAS凍結技術により、解凍後も細胞組織を傷付けずに、産地で食べる美味しさそのままに保つ事ができます。 ●お召上がり方 塩さば一夜干しは冷蔵庫で解凍後、グリルで焼いてお召し上がりください。フライパンで焼きますと、脂のりが良すぎるため、揚げ焼きのようになってしまいます。 ■注意事項/その他 ※脂乗りが非常にいい魚なので、ご家庭では魚焼きグリルでの調理をおすすめいたします。 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。 ※-18℃以下で冷凍保存してください。 ※冷蔵庫で解凍後は当日にお召し上がりください。
【管理番号】 45260
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〔こだわり〕干物セット【1452014】
15,000 円
肉厚で脂ののった金華サバ、高級魚として知られる上品な甘みの金目鯛、北海道産の肉厚な真ほっけ、 肉厚な赤魚を詰め合わせにしました。赤色の魚が多く、目で見ても楽しめるセット内容となっております。 外はパリッと、中はふっくらジューシーな干物をお楽しみください。 塩干し ・・・角が立たないまろやかな塩を使用したあっさり塩味。もっとも素材の味がわかる一品です。 醤油干し・・・地元塩釜「太田屋」の醤油蔵が醸造した無添加醤油を使用。こんがり焼いた時のなつかしい香ばしさが、食欲を刺激します。 半身・個包装になっているのも調理しやすく、うれしいポイントです。 贈り物にもぴったりな詰め合わせセットです。 *ギフト用BOXでのお届けになりますので、ご贈答用としてもご利用頂けます。 金華さば文化干し(2入・塩)×1(宮城県) 真ほっけ半身干し(2入・塩)×1(北海道) 金目鯛半身干し(2入・塩)×1(国産) 赤魚半身醤油干し(2入・醤油)×1(アメリカ) 【製造へのこだわり】 ・加工 加工は職人が包丁で行います。 機械だけでなく人の手が入ることで、血合いの処理などの細かな作業まで行うことができます。 ・塩水漬け込み 海水と同程度の濃度の低い塩水にじっくりと漬け込むことで、 表面のみではなく魚の内側までしっかりと塩分が入り込み味を均等に仕上げます。 またタンパク質変性が起こることで、干したときに魚の旨味を閉じ込める被膜を形成します。 ・乾燥 三段熟成製法を使うことで、魚の旨味を凝縮します。 1. 低温でじっくりと除湿しながら乾燥を行い、魚の中の旨味を凝縮します。 2.冷蔵で熟成することで、魚の中の水分を均等にします。 3.最後に中温で乾燥することで干物独自の被膜を形成し、焼いたときに外はパリッと中はふっくらジューシーな干物に仕上がります。 ■注意事項/その他 賞味期限30日(冷凍保存)、解凍後は解凍日含め4日(10℃以下保存) 画像はイメージになります。
【管理番号】 45260
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<こだわり>干物セット〈汐の華〉 6種(12枚)【1452070】
20,000 円
脂ののった肉厚な金華さば、高級魚としてしられる金目鯛、旨味の濃い紅鮭、北海道産の真ほっけ等、自慢の目利きで選りすぐりの魚を詰め合わせました。 職人が丹精込めて仕込んだ干物をご堪能ください。 ・塩干し … 角が立たないまろやかな塩を使用したあっさり塩味。もっとも素材の味がわかる一品です。 ・ 醤油干し … 地元塩釜「太田屋」の醤油蔵が醸造した無添加醤油を使用。こんがり焼いたときのなつかしい香ばしさが、食欲を刺激します。 半身・個包装になっているのも調理しやすく、贈り物にもぴったりな詰め合わせセットです。 *ギフト用BOXでのお届けになりますので、ご贈答用としてもご利用頂けます。 金華さば半身文化干し(2入・塩)×1(宮城県) 金華さば半身醤油干し(2入・醤油)×1(宮城県) 金目鯛半身干し (2入・塩)×1(国産) 真ほっけ半身干し(2入・塩)×1(北海道) 赤魚半身醤油干し(2入・醤油)×1(アメリカ) 紅鮭寒風干し (2入・塩)×1(ロシア又はアメリカ) 【製造へのこだわり】 ・加工 加工は職人が包丁で行います。 機械だけでなく人の手が入ることで、血合いの処理などの細かな作業まで行うことができます。 ・塩水漬け込み 海水と同程度の濃度の低い塩水にじっくりと漬け込むことで、 表面のみではなく魚の内側までしっかりと塩分が入り込み味を均等に仕上げます。 またタンパク質変性が起こることで、干したときに魚の旨味を閉じ込める被膜を形成します。 ・乾燥 三段熟成製法を使うことで、魚の旨味を凝縮します。 1. 低温でじっくりと除湿しながら乾燥を行い、魚の中の旨味を凝縮します。 2.冷蔵で熟成することで、魚の中の水分を均等にします。 3.最後に中温で乾燥することで干物独自の被膜を形成し、焼いたときに外はパリッと中はふっくらジューシーな干物に仕上がります。 ■注意事項/その他 賞味期限30日(冷凍保存)、解凍後は解凍日含め4日(10℃以下保存) 画像はイメージになります。
【管理番号】 45260
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宮城県石巻産<金華物 塩さば一夜干し>350g×5枚セット(CAS冷凍・養殖)【145…
40,000 円
●金華物 塩さば一夜干し 金華育ちの霜降りさばを、宮城県石巻の万石浦の海水から丁寧に手作りした「伊達の旨塩」で漬け込み、一枚ずつ丁寧に仕上げました。CAS冷凍で鮮度を保った脂乗り抜群の美味しい真鯖の一夜干しです。 ぜひご家庭のグリルで焼いて、贅沢な一枚を大根おろしを添えてご堪能ください。 ●金華山沖で養殖の真鯖 金華物の真鯖は、金華さばで有名な宮城県石巻市の金華山沖で獲れた幼魚をその海域で養殖したサバです。生簀の環境を徹底的に管理し、研究を重ねた餌を与える事で養殖特有の臭みが全くないサバに育ちます。 さらに、生簀に入れるサバを限定する事で、サバ同士の距離が保たれ、ストレスなく健康的に育ちます。 ●希少性の高い金華物 宮城県の石巻市で鯖の養殖に取り組む事業者は、たったの1社のみで、年に一度の秋口の水揚げでその年の出荷を終えてしまいます。市場にも出回りにくい大変貴重な真鯖です。 ●天然の金華さばに勝るとも劣らない脂乗り 全国的に有名な三陸・石巻港ブランドの金華さば。こちらの真鯖は金華さばと同じように脂乗りが良く、とろける様な口あたりと濃い味わいが特徴です。 安定した高い品質によって、市場では天然の金華さばよりも高値で取引される事がある程の代物です。 ●伊達の旨塩を使用 みやぎものづくり大賞の特別賞を受賞した伊達の旨塩を使用しています。伊達の旨塩は、宮城県の石巻市万石浦の親潮系海水100%を平釜で2日間煮詰めて作り上げたミネラル豊富な製品です。 旨味のある塩として、金華物の真鯖の素材の味をさらに旨味を引き出します。 ●CAS冷凍で産地の鮮度のままお届け 先進のCAS凍結技術により、解凍後も細胞組織を傷付けずに、産地で食べる美味しさそのままに保つ事ができます。 ●お召上がり方 塩さば一夜干しは冷蔵庫で解凍後、グリルで焼いてお召し上がりください。フライパンで焼きますと、脂のりが良すぎるため、揚げ焼きのようになってしまいます。 ■注意事項/その他 ※脂乗りが非常にいい魚なので、ご家庭では魚焼きグリルでの調理をおすすめいたします。 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。 ※-18℃以下で冷凍保存してください。 ※冷蔵庫で解凍後は当日にお召し上がりください。
【管理番号】 45260
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特製手羽先唐揚げ瞬間急速冷凍仕上げ 5本入×4セット【1400023】
15,000 円
三代目竹鶏で一番人気の特製手羽先唐揚げは老若男女、皆様に喜んでいただける特製秘伝の味に仕上げております。 揚げたてを瞬間急速冷凍することで旨みを閉じ込め、真空包装することでお店の味を再現しております。 調理はレンジでチンするだけでお召し上がりいただけます。 容器もレンジ対応容器になっている為、お皿を汚す心配もありません。 5本入りになっておりますので食べたい分だけお召し上がりいただけます。 箱も木目調の綺麗な箱に入っている為、ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品などに選ばれております。 ■生産者の声 寄付者様に喜びと笑顔をお届けできますように、心を込めてお届け致します。 三代目竹鶏ならでは、特製秘伝のタレと肉厚の手羽先の相性をご堪能ください。 瞬間急速冷凍仕上げ製造・加工工程等 原材料の手羽先は岩手県産で原材料の80%以上を占める、製造・加工工程等は宮城県仙台市で行っています。
【管理番号】 45036
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気仙沼ホルモン鍋用みそ味300g×2P【1344324】
10,000 円
創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれとオリジナルの出汁で鍋専用に仕上げました。 とろっとみやぎ運営事務局では国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内臓と青森県産のにんにくを使用しております。にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。ニラやキャベツ、豆腐を入れて、こだわりの「もつ鍋」をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)
【管理番号】 44851
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気仙沼ホルモンしお味300g×2P【1344297】
10,000 円
創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。みそ味も人気ですが「塩味」もオススメ。みそ味同様、豚ホルモンも、ハツ、レバー、タン、ガツ、腸と多種多様な食味を楽しめるので、飽きずに食べられます。 ■注意事項/その他 ※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)
【管理番号】 44851
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<三陸産>冷凍あわび 5個入 (貝むきセット入)【1346101】
40,000 円
三陸の豊かな自然の中で育まれた「三陸産蝦夷アワビ」。肉厚で旨味が凝縮された逸品です。このふっくら肥えた活きの良いアワビを、品質を落とさず冷凍できる「プロトン瞬間凍結」を用いて急速冷凍しました。 活アワビさながらの鮮度をお楽しみいただける一品です。 蒸しアワビやバター焼きなどどんな食べ方でもお楽しみいただけますが、マルヤ五洋水産おすすめはずばり「お刺身」です! 活アワビにも劣らない鮮度をぜひご堪能ください♪ ≪内容量・お届け方法≫ 1個約100~110gの大きさの冷凍アワビを5個(個包装になっております) 保冷発泡スチロールで、ヤマト冷凍便にて発送いたします。 〈付属品〉 さばき方レシピ1部・専用むきヘラ1枚・軍手1双 〈保存方法〉 冷凍庫(ー15℃以下)で保存してください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください
【管理番号】 44845
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気仙沼ホルモンしお味500g×2P【1344318】
10,000 円
創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。みそ味も人気ですが「塩味」もオススメ。みそ味同様、豚ホルモンも、ハツ、レバー、タン、ガツ、腸と多種多様な食味を楽しめるので、飽きずに食べられます。 ■注意事項/その他 ※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)
【管理番号】 44851
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気仙沼ホルモンみそ味300g・しお味300gセット【1344312】
10,000 円
創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。みそ味も人気ですが「塩味」もオススメ。みそ味同様、豚ホルモンも、ハツ、レバー、タン、ガツ、腸と多種多様な食味を楽しめるので、飽きずに食べられます。 ■注意事項/その他 ※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)
【管理番号】 44851
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気仙沼ホルモンしお味500g【1344314】
10,000 円
創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。みそ味も人気ですが「塩味」もオススメ。みそ味同様、豚ホルモンも、ハツ、レバー、タン、ガツ、腸と多種多様な食味を楽しめるので、飽きずに食べられます。 ■注意事項/その他 ※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)
【管理番号】 44851
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お月様チーズケーキ(4号ホール)【1345054】
15,000 円
高級オーストラリア産クリームチーズを贅沢に使用したチーズケーキで、なめらかな口当たりと濃厚なチーズの旨味が特徴です。 ホール底にはグラハム粉を使用した手作りクッキー生地をふんだんに敷き詰め、最後まで食べ応えのある仕上がりとなっております。 チーズケーキ4号(直径12cm):1ホール4~6名様用です。 冷凍のままの状態で1ヵ月、解凍後冷蔵庫保存の状態で5日間。 ケーキ用BOXに入れて冷凍発送でお届けします。 ■生産者の声 オーストラリア産クリームチーズに国産サワークリームとフレッシュ生クリームを贅沢に使用し、 一つ一つ真心を込めて手作業で焼き上げました。 クリームチーズの本来のコクがありながら、 しつこくない誰からも愛されるご褒美チーズケーキです ■注意事項/その他 ・パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ・原材料に蜂蜜を使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44837
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ふっくら柔らか!宮城県南三陸サーモン、塩銀鮭・小分けタイプ3切れ×3袋&ひと…
10,000 円
南三陸志津川産ブランド銀鮭をおかずに、同町内にて自然循環液肥を使用して育てられたひとめぼれ「めぐりん米」と一緒に召し上がれる、 便利なセットです。「森里海ひと」が育む美味しさをご堪能ください。 ◆塩銀鮭: 銀鮭養殖発祥の地(※)、南三陸町志津川。そこで育ち、水揚げされた銀鮭を南三陸サーモンと呼んでいます。1975年に養殖が始まって以来、養殖の手法とともにその美味しさは日々進化し続けています。 海の環境に配慮しながら、徹底した品質管理と餌の改良を重ねているため、臭みのない、上品な脂としっかりとした旨味がお口の中でジュワっと広がります。自然解凍して焼くだけで美味しく、ムニエル、南蛮漬けなどにも。 冷めても柔らかくてお弁当などにもぴったりです。 ◆めぐりん米(ひとめぼれ): 南三陸町で回収された生ごみをバイオマスで自然循環液肥に変え、その液肥を使用して丁寧に育てられた資源循環型の自慢のお米です。 燃えるごみとして焼却処分されるはずの生ごみを、農産物を育む資源として「いのちをめぐらせる」ということから「めぐりん米」と名付けられました。 まずは炊き立てでお米の美味しさをご堪能ください。お好きなおかずと一緒に、おにぎり、お弁当、酢飯、お茶漬けなどに。 【解凍方法】 ・塩銀鮭:冷蔵庫で3時間ほど自然解凍 ・めぐりん米:製品到着後、高温多湿をさけ常温で解凍 (※)河北新報より ■注意事項/その他 ・銀鮭は加熱してからお召し上がりください。 ・製品到着後、1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ・パッケージが変わる場合があります。
【管理番号】 44756
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受付終了
利久 牛たん しお味 95g 3個セット【1270001】
20,000 円
地元・宮城だけにとどまらず、全国に80店舗以上を構える名店の味。 創業以来仕込みから味付けまでの工程のほとんどを手づくりにこだわり続け、牛たん本来の味を大切に育んで参りました。 これからも仙台の食文化である厚切りの牛たん焼を全国に発信続けて参ります。 利久店舗で一番人気の塩味厚切りの牛たんを3個セットにしました。銘店の味を是非ご家庭でご賞味下さい。 ■生産者の声 「利久」の牛たんは一本のタンから皮、先端、裏側を丁寧に取り除き厳選された部位だけを使用します。 その後、食べ応えのある厚さにスライス、噛み応えの満足感と食べやすさのバランスを取り持つのが、数本刻まれた切り込み。 手振りで塩などの味付けをし、一枚一枚丁寧にタワーのように積み上げられ、しばし熟成させます。 牛たんには個体差があり、それを見定め、仕込み方法を判断するのは「利久」でも限られた職人だけが担える仕事。 職人が丁寧に仕込んだ「利久流」の牛たんを是非お召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。お急ぎの場合は、真空パックのまま流水に当ててください。解凍が充分でないと焼ムラの原因となります。 ・強火で肉汁を逃さないように焼き上げるのがコツ。焼き過ぎは禁物。中は少し桜色が残り、外はカリッとした状態が一番おいしい焼き加減です。 ・解凍後は3日以内に充分に加熱してお召し上がり下さい。
【管理番号】 44614
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