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米沢牛・山形牛4ヶ月連続で届けますコース 1.4kg F2Y-2236
91,000 円
神戸・松阪に並ぶ日本を代表するブランド和牛「米沢牛」の「赤身切落し」は赤身の芳醇な香りと旨み、 「ロース切落し」はとろけるような舌触りと甘みが特徴。 そして、きめ細かい霜降り肉の風味の良さと脂質の美味しさが揃った「山形牛」の中から とろけるようなまろやかさが特徴であるロース肉のすき焼き・ステーキを定期便でお届けします。 【1 回目】米沢牛ロース切落し 300g 【2 回目】山形牛ロースステーキ (2 枚入) 300g 【3 回目】米沢牛赤身切落し 450g 【4 回目】山形牛ロースすき焼 350g 合計1.4kg 高橋畜産食肉株式会社 創業70年山形県の老舗企業。 山形県、宮城県に合計6つの直営牧場を持ち、繁殖・育成から販売までをほぼ自社で一貫して行っております。当社グループの農場では、農林水産省推薦 の農場HACCP認証を取得し安心、安全なお肉をお客様にお届けしております。
【管理番号】 F2Y-2236
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山形牛3ヶ月連続届けますコース 1.7kg F2Y-2233
90,000 円
きめ細かい霜降り肉の風味の良さ、脂質の美味しさが揃った「山形牛」。 とろけるようなまろやかさが特徴のロース肉、さっぱりとした食感の赤身肉、コクのあるバラ肉を定期便でお届けします。 【1 回目】山形牛ロースすき焼 500g 【2 回目】山形牛すき焼セット(2種) 800g (牛モモ又は牛肩、牛バラ各 400g) 【3 回目】山形牛ロースステーキ 400g(2 枚入) 高橋畜産食肉株式会社 創業70年山形県の老舗企業。 山形県、宮城県に合計6つの直営牧場を持ち、繁殖・育成から販売までをほぼ自社で一貫して行っております。当社グループの農場では、農林水産省推薦 の農場HACCP認証を取得し安心、安全なお肉をお客様にお届けしております。
【管理番号】 F2Y-2233
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米沢牛焼肉バラエティーセット 厳選希少部位700g盛り F2Y-1754
107,000 円
寒暖差の大きさが、肉質と濃厚な味わいの米沢牛の生産に大きく影響を与えます。 1頭からわずか500gほどしか取れない、数量限定のシャトーブリアンのヒレ150g2枚(300g)を、このセットのためにご用意させていただきます。 他に、クラシタ200g赤身で濃厚なイチボカルビ200gのセットです。 厳選した米沢牛からとれる、希少で特に美味しい部位を厳選して700g(約3-4名様分)お送りいたします。 ・シャトーブリアンのヒレ150g×2枚(300g) (1頭から500gほどしか取れない部位) ・クラシタ・ハネシタ200g (肩ロースの一部で柔らかく味わいも濃厚) ・赤身カルビ(イチボカルビ等)200g (赤身でありながら柔らかく適度な霜降り) の3種のセット
【管理番号】 F2Y-1754
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山形県水 漬魚4種詰合せA 8切 (4種各2切 140g) F2Y-2004
22,000 円
伝統技法で旨み風味抜群の魚!やまがた庄内地方ふるさとの味をぜひ食卓で。 脂ののった魚の旨みをそのままに、味噌や酒粕などに漬け込む食べ方は、海に面している山形県庄内地方ならではの味です。厳選した美味しい魚を72時間じっくり漬け込み、脂がのった肉厚の締まった身に特製漬けダレの風味が十分に染み込んでいます。焼いた時のほんのりとした甘さ、香ばしさ、芳醇な風味は、ほかほかご飯と相性抜群です!ふるさとの味をぜひご堪能ください。 【西京漬け】山形市東原町の庄司久仁蔵商店の白みそに弊社独自の味付けでブレンドしました。子供からお年寄りまで好まれる味に仕上がっています。 【本粕漬け】山形市山家町の秀鳳酒造場の酒粕を、弊社独自の手法で味付けしました。酒粕の甘い香りが切り身全体にしみわたり、深い味わいに仕上がりました。お酒のおともに最適です。 【醤油漬け】山形市東原町の庄司久仁蔵商店自家製の醤油(山形県産大豆を使用)で、72時間低温で漬け込みました。醤油の香りが、切り身全体に深くしみわたり食欲をそそる味に仕上がりました。 【味噌漬け】鶴岡市本町の鷲田民蔵商店自家製の味噌を使用し、72時間低温で漬け込みました。まろやかな味わいが特徴で、ごはんにとてもよく合います。 【銀タラ】透明感のある軟らかい白身で脂肪分が多く、しっとりした味わいは魚類屈指のうまさ。 【めぬけ】赤い深海魚メヌケ。めったに手に入らない高級魚であり、味は淡白ながらも上品な口当たりの食べやすい味わい。 【さわら】味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがない。 【トラウト】適度に脂がのっていて旨みがあり、さっぱりとして口当たりの良い魚。 ※写真はイメージです。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 ※年末年始など、生産状況によっては、1ヶ月程度お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 F2Y-2004
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山形県水 漬魚2種詰合せB 8切 (2種各4切 100g) F2Y-2002
17,000 円
伝統技法で旨み風味抜群の魚!やまがた庄内地方ふるさとの味をぜひ食卓で。 脂ののった魚の旨みをそのままに、味噌や酒粕などに漬け込む食べ方は、海に面している山形県庄内地方ならではの味です。厳選した美味しい魚を72時間じっくり漬け込み、脂がのった肉厚の締まった身に特製漬けダレの風味が十分に染み込んでいます。焼いた時のほんのりとした甘さ、香ばしさ、芳醇な風味は、ほかほかご飯と相性抜群です!ふるさとの味をぜひご堪能ください。 【醤油漬け】山形市東原町の庄司久仁蔵商店自家製の醤油(山形県産大豆を使用)で、72時間低温で漬け込みました。醤油の香りが、切り身全体に深くしみわたり食欲をそそる味に仕上がりました。 【味噌漬け】鶴岡市本町の鷲田民蔵商店自家製の味噌を使用し、72時間低温で漬け込みました。まろやかな味わいが特徴で、ごはんにとてもよく合います。 【銀タラ】透明感のある軟らかい白身で脂肪分が多く、しっとりした味わいは魚類屈指のうまさ。 【さわら】味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがない。 【めぬけ】赤い深海魚メヌケ。めったに手に入らない高級魚であり、味は淡白ながらも上品な口当たりの食べやすい味わい。 【トラウト】適度に脂がのっていて旨みがあり、さっぱりとして口当たりの良い魚。 ※写真はイメージです。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 ※年末年始など、生産状況によっては、1ヶ月程度お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 F2Y-2002
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山形県水 漬魚2種詰合せC 5切 (2種2切3切 100g) F2Y-2000
12,000 円
伝統技法で旨み風味抜群の魚!やまがた庄内地方ふるさとの味をぜひ食卓で。 脂ののった魚の旨みをそのままに、味噌や酒粕などに漬け込む食べ方は、海に面している山形県庄内地方ならではの味です。厳選した美味しい魚を72時間じっくり漬け込み、脂がのった肉厚の締まった身に特製漬けダレの風味が十分に染み込んでいます。焼いた時のほんのりとした甘さ、香ばしさ、芳醇な風味は、ほかほかご飯と相性抜群です!ふるさとの味をぜひご堪能ください。 【西京漬け】山形市東原町の庄司久仁蔵商店の白みそに弊社独自の味付けでブレンドしました。子供からお年寄りまで好まれる味に仕上がっています。 【本粕漬け】山形市山家町の秀鳳酒造場の酒粕を、弊社独自の手法で味付けしました。酒粕の甘い香りが切り身全体にしみわたり、深い味わいに仕上がりました。お酒のおともに最適です。 【銀タラ】透明感のある軟らかい白身で脂肪分が多く、しっとりした味わいは魚類屈指のうまさ。 【さわら】味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがない。 【銀鮭】脂肪分が多く、身がふっくらとして味がよい魚。 【めぬけ】赤い深海魚メヌケ。めったに手に入らない高級魚であり、味は淡白ながらも上品な口当たりの食べやすい味わい。 【真だら】水分の多い白身は淡白な食味まったくクセがなく、熱を通しても硬く締まらない。 ※写真はイメージです。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 ※年末年始など、生産状況によっては、1ヶ月程度お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 F2Y-2000
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山形県水 漬魚1種詰合せC 8切 (1種8切 100g) F2Y-2003
17,000 円
伝統技法で旨み風味抜群の魚!やまがた庄内地方ふるさとの味をぜひ食卓で。 脂ののった魚の旨みをそのままに、味噌や酒粕などに漬け込む食べ方は、海に面している山形県庄内地方ならではの味です。厳選した美味しい魚を72時間じっくり漬け込み、脂がのった肉厚の締まった身に特製白みその風味が十分に染み込んでいます。焼いた時のほんのりとした甘さ、香ばしさ、芳醇な風味は、ほかほかご飯と相性抜群です!ふるさとの味をぜひご堪能ください。 【西京漬け】山形市東原町の庄司久仁蔵商店の白みそに弊社独自の味付けでブレンドしました。子供からお年寄りまで好まれる味に仕上がっています。 【銀タラ】透明感のある軟らかい白身で脂肪分が多く、しっとりした味わいは魚類屈指のうまさ。 【さわら】味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがない。 【めぬけ】赤い深海魚メヌケ。めったに手に入らない高級魚であり、味は淡白ながらも上品な口当たりの食べやすい味わい。 【トラウト】適度に脂がのっていて旨みがあり、さっぱりとして口当たりの良い魚。 ※写真はイメージです。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 ※年末年始など、生産状況によっては、1ヶ月程度お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 F2Y-2003
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山形県水 漬魚1種詰合せB 5切 (1種5切 100g) F2Y-1999
12,000 円
伝統技法で旨み風味抜群の魚!やまがた庄内地方ふるさとの味をぜひ食卓で。 脂ののった魚の旨みをそのままに、味噌や酒粕などに漬け込む食べ方は、海に面している山形県庄内地方ならではの味です。厳選した美味しい魚を72時間じっくり漬け込み、脂がのった肉厚の締まった身に特製白みその風味が十分に染み込んでいます。焼いた時のほんのりとした甘さ、香ばしさ、芳醇な風味は、ほかほかご飯と相性抜群です!ふるさとの味をぜひご堪能ください。 【西京漬け】山形市東原町の庄司久仁蔵商店の白みそに弊社独自の味付けでブレンドしました。子供からお年寄りまで好まれる味に仕上がっています。 【銀タラ】透明感のある軟らかい白身で脂肪分が多く、しっとりした味わいは魚類屈指のうまさ。 【めぬけ】赤い深海魚メヌケ。めったに手に入らない高級魚であり、味は淡白ながらも上品な口当たりの食べやすい味わい。 【さわら】味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがない。 【銀鮭】脂肪分が多く、身がふっくらとして味がよい魚。 【真だら】水分の多い白身は淡白な食味まったくクセがなく、熱を通しても硬く締まらない。 ※写真はイメージです。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 ※年末年始など、生産状況によっては、1ヶ月程度お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 F2Y-1999
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山形名物 かすり家だんご F2Y-1553
12,000 円
こしがあり歯切れが良いのが特徴の名物だんごです。 1本づつ包んであるので、分けやすく便利です。(ラップで包んでありますが、袋入りではありません) お客さまより嬉しいお声を多数いただいております。ぜひご賞味ください。 ▼お客様の声 「山形県出身です。山形のおだんごを周りの人に食べてもらいたくて探していたところ こちらで見つけました。冷凍で届いたものを解凍して食べてみたら、 山形でいつも食べるだんごと変わらず美味しかったので驚きました。また購入します。」 ※冷凍便にてお届けします。 ※お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。 ※長期不在などで商品の傷みが増したり、受け取れなかった場合、責任を負いかねます。 あらかじめご了承ください。
【管理番号】 F2Y-1553
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《先行予約 2024年度発送》山形の贅沢を詰め込みました。マスクメロンと山形…
33,000 円
山形の高級品種のメロンであるアールスメロンと、うま味をぎゅっと詰め込んだA4-A5ランクの山形牛が両方楽しめる定期便です。 メロン栽培のプロが選ぶマスクメロンと、老舗牛肉店のこだわりの山形牛をご堪能ください。 1回目:アールスメロン 秀品1.5kg以上 1玉(9月中旬~10月上旬) 2回目:山形牛A4-A5モモスライスしゃぶしゃぶ用400g(9月中旬~10月中旬) ※画像はイメージです。 ※生産の都合上1回目と2回目の順番が前後になる可能性がございます。ご了承ください。 ※品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。
【管理番号】 FSY-0131
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山形県水 漬魚4種詰合せA 12切 (4種各3切 140g) F2Y-2005
32,000 円
伝統技法で旨み風味抜群の魚!やまがた庄内地方ふるさとの味をぜひ食卓で。 脂ののった魚の旨みをそのままに、味噌や酒粕などに漬け込む食べ方は、海に面している山形県庄内地方ならではの味です。厳選した美味しい魚を72時間じっくり漬け込み、脂がのった肉厚の締まった身に特製漬けダレの風味が十分に染み込んでいます。焼いた時のほんのりとした甘さ、香ばしさ、芳醇な風味は、ほかほかご飯と相性抜群です!ふるさとの味をぜひご堪能ください。 【西京漬け】山形市東原町の庄司久仁蔵商店の白みそに弊社独自の味付けでブレンドしました。子供からお年寄りまで好まれる味に仕上がっています。 【本粕漬け】山形市山家町の秀鳳酒造場の酒粕を、弊社独自の手法で味付けしました。酒粕の甘い香りが切り身全体にしみわたり、深い味わいに仕上がりました。お酒のおともに最適です。 【醤油漬け】山形市東原町の庄司久仁蔵商店自家製の醤油(山形県産大豆を使用)で、72時間低温で漬け込みました。醤油の香りが、切り身全体に深くしみわたり食欲をそそる味に仕上がりました。 【味噌漬け】鶴岡市本町の鷲田民蔵商店自家製の味噌を使用し、72時間低温で漬け込みました。まろやかな味わいが特徴で、ごはんにとてもよく合います。 【銀タラ】透明感のある軟らかい白身で脂肪分が多く、しっとりした味わいは魚類屈指のうまさ。 【めぬけ】赤い深海魚メヌケ。めったに手に入らない高級魚であり、味は淡白ながらも上品な口当たりの食べやすい味わい。 【さわら】味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがない。 【トラウト】適度に脂がのっていて旨みがあり、さっぱりとして口当たりの良い魚。 ※写真はイメージです。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 ※年末年始など、生産状況によっては、1ヶ月程度お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 F2Y-2005
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米沢牛すき焼き用400g(すき焼きタレ180ml付)【冷凍】 F2Y-3562
23,000 円
米沢牛の霜降りロースと赤身肉の内容をお任せいただく代わりに特製のすき焼きのタレをサービスしました。 割り下に味噌を入れつくる当店の秘伝のタレで、霜降りと赤身の部位のお肉の食べ比べをお楽しみください。 ※冷凍でのお届けとなります。当店ではお肉の細胞組織を壊さず鮮度を保存する特殊冷凍庫で冷凍しております。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。冷凍でのお届けの場合、トレーにお入れして発送します。 【地場産品基準に該当する理由】 肉は山形県産で、調味料は山形県内において原材料の仕入れから調理、充填、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3562
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米沢牛すき焼き用620g(すき焼きタレ300ml付)【冷凍】 牛肉 すき焼き 霜降り …
34,000 円
米沢牛の霜降りロースと赤身肉の内容をお任せいただく代わりに特製のすき焼きのタレをサービスしました。 割り下に味噌を入れつくる当店の秘伝のタレで、霜降りと赤身の部位のお肉の食べ比べをお楽しみください。 ※冷凍でのお届けとなります。当店ではお肉の細胞組織を壊さず鮮度を保存する特殊冷凍庫で冷凍しております。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。冷凍でのお届けの場合、トレーにお入れして発送します。 【地場産品基準に該当する理由】 肉は山形県産で、調味料は山形県内において原材料の仕入れから調理、充填、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3563
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米沢牛すき焼き用1kg(すき焼きタレ300ml1本+180ml1本付)【冷凍】 F2Y-3679
52,000 円
米沢牛の霜降りロースと赤身肉の内容をお任せいただく代わりに特製のすき焼きのタレをサービスしました。 割り下に味噌を入れつくる当店の秘伝のタレで、霜降りと赤身の部位のお肉の食べ比べをお楽しみください。 ※冷凍でのお届けとなります。当店ではお肉の細胞組織を壊さず鮮度を保存する特殊冷凍庫で冷凍しております。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。冷凍でのお届けの場合、トレーにお入れして発送します。
【管理番号】 F2Y-3679
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【明友】銀山温泉 人気の冷凍菓子4種セット F2Y-5440
14,000 円
銀山温泉で人気の冷凍菓子をセットにしました! 山形のおいしいものをご自宅でぜひお楽しみ下さい。 ●はいからさんのカリーパン 銀山温泉名物カリーパン。もっちりとした生地にスパイシーなカレーが良く合います。 自然解凍後にお召し上がり頂き、お好みによってオーブンで軽く温め直し、四角いバーガー袋に入れてお召し上がり下さい。 ●ずんだん餅 厳選素材を使用したもちもちのずんだ餅。枝豆は秘伝豆を尾花沢の気候に合うように品種改良した『天平秘伝豆』。 もち米は地元尾花沢で収穫された『ひめのもち』。杵つきにこだわり、手作りで仕上げたやわらかお餅を急速冷凍し、風味豊かにお届けします。 山形県に昔から伝わる和菓子をぜひご賞味下さい。 ●バター餅 バターの豊かな香りとコク、柔らかくてほんのり甘いやさしい味。子供から大人まで広く親しまれています。 ●チーズまんじゅう ナチュラルチーズをたっぷり包み込んで蒸し上げた、銀山温泉大正ロマン館オリジナルのまんじゅうです。 チーズのコクとまろやかな美味しさが味わえます。冷やして食べても美味しいです。 あんこが苦手な方へもオススメです。 ■お召し上がり方 3~4時間自然解凍してください。串が通る程度になったら食べごろです。解凍後は、当日中にお召し上がり下さい。 ※写真はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 F2Y-5440
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山形牛すこだま定期便【全3回】 F2Y-2880
90,000 円
山形牛を毎日堪能、すこだま定期便(全3回) ※すこだまとは…標準語で「たくさん」という意味 1回目:ご家庭で楽しめる、焼肉の定番モモ焼肉 2回目:山形名物「芋煮」、牛丼、肉野菜炒め...万能性あるお肉 3回目:1度で2度楽しめる嬉しいセット、口どけの良いとろける旨味 「総称山形牛」とは、山形県内で最も長く肥育された黒毛和種で格付等級「3」以上の物です。 県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」としています。深い味わいとまろやかな脂質をお楽しみください。 ※画像はイメージです
【管理番号】 F2Y-2880
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