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【丸鮮道場水産】北海道の真子でつくったほぐしたらこ 200g×2個(計400g)
6,500 円
北海道噴火湾産の原卵を100%使用し、塩分約4%と低塩でじっくり漬込み、食べやすく専用の遠心分離機で粒だけを取り出しました。 噴火湾産のナチュラルな粒子感をダイレクトにご堪能いただけます。 自然解凍するだけでお手軽にパスタやおにぎりの具材に。その他にも野菜を絡めるなど和え物におススメです。 バラ子製品は、産卵直前の水分が多くなった水子系の原卵から造られることが多いですが、本品は適度に熟している真子と呼ばれる原卵で造っております。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC059-4
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鮭ほぐし400g(焼鮭200g、紅鮭200g) 松前漬け 500g(250g×2パック) セット 焼…
13,000 円
【鮭ほぐし】 大きくほぐした身をしっとりとした食感に仕上げてありますので、 お子様から年配の方までお召し上がりいただけます。余ったら冷凍で保存できます! 《おいしい召し上がり方》 お茶漬け・おにぎり・のり巻きなどの具材にご利用いただけます。 また、炊きたてご飯に、焼鮭ほぐし、茹でて刻んだ野菜、 お好みの調味料(塩、胡椒、醤油など)を少量加え混ぜるだけで、 彩り鮮やかな焼鮭ピラフとしてもおいしくお召し上がりいただけます。 【松前漬け】 数の子がまるまる一本入ったボリューム満点な松前漬けです。 鹿部町産のホタテ、真昆布も使用しております。 ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです!
【管理番号】 SS60-2
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焼鮭ほぐし400g(200g×2) 松前漬け 500g(250g×2パック) セット 焼鮭 数の子
12,000 円
【鮭ほぐし】 大きくほぐした身をしっとりとした食感に仕上げてありますので、 お子様から年配の方までお召し上がりいただけます。余ったら冷凍で保存できます! 《おいしい召し上がり方》 お茶漬け・おにぎり・のり巻きなどの具材にご利用いただけます。 また、炊きたてご飯に、焼鮭ほぐし、茹でて刻んだ野菜、 お好みの調味料(塩、胡椒、醤油など)を少量加え混ぜるだけで、 彩り鮮やかな焼鮭ピラフとしてもおいしくお召し上がりいただけます。 【松前漬け】 数の子がまるまる一本入ったボリューム満点な松前漬けです。 鹿部町産のホタテ、真昆布も使用しております。 ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです!
【管理番号】 SS62-2
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北海道産いくら400g 大粒ほたて貝柱250g 丸鮮道場水産 小分け 食べ切り 食べ…
17,000 円
【いくらしょうゆ漬け】 水揚げされた新鮮な『秋鮭』からすばやく生筋子を取り出しているため、とにかく鮮度が抜群です。 その生筋子を一粒一粒丁寧に揉みほぐし、『秘伝の醤油ダレ』に漬け込み、 その後も機械を使わず、手揉みで熟成させています。そのためプチプチとしたいくら独特の食感を存分に味わうことができます。 さらに『秘伝の醤油ダレ』は甘口仕上げで後味が良いので、いくらの本来の旨みとの相性が抜群。いくらを頬張ると弾力のある粒がお口の中でプチッと弾けて、 魚卵の旨味と『秘伝の醤油ダレ』の甘みがお口いっぱい広がります。 まさに止まらなくなる美味しさ! こだわりの醤油漬けとなっております! 【ほたて貝柱】 新鮮で大粒な北海道産ほたての貝柱だけをきれいに剥いて冷凍しております。鮮度を落とさぬようにトンネルフリーザーで急速冷凍し、美味しさを閉じ込めていますので、自然解凍後にお刺身で召し上がっていただけます。 お刺身の他にもバター焼きやフライ、シチュー、カレー、マリネ等幅広いお料理にお使いいただけます。 *ワンポイントアドバイス 貝柱を切る際は、貝柱の形を残すように横からスライスするように切ると貝柱の繊維状の身を傷つけることになり、食感が落ちてしまいますので、縦向きに貝柱を割るような切り方をするとプリっとした食感が残りますのでオススメです。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC104-2
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