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野菜 セット 6 ~ 8品目 詰め合わせ レシピ 付き 産地直送 高知県 須崎市 な…
7,000 円
高知県は温暖豊かな気候のもと、1年を通して美味しい野菜がたくさん育ちます。 例えば、生産量全国No.1のナス、ししとう、ピーマン、オクラ、きゅうり・・・など。 これら有名な野菜の中から、その時期に旬を迎えた野菜をお届けします。 野菜本来の味をお楽しみください。 また、「ファーマーズマーケットひなた」では、耕作放棄地を利用し、栽培期間中農薬不使用にこだわった自家栽培により、安心安全でかつ朝採りで新鮮な珍しい野菜などを加えてお届けします。 いつもとは違うカラフルな食卓をお楽しみください。 ●高知の主な野菜 ※農林水産省統計 生産量 全国1位> ナス・ししとう・しょうが・みょうが・にら 生産量 全国2位> オクラ 生産量 全国3位> ピーマン 生産量 全国7位> きゅうり ●自家栽培の珍しい野菜 冬> コールラビ・プレンタレッタ・カーボロネロ・金時しょうが・など 夏> コリンキー・赤白緑3種オクラ・空芯菜・UFOズッキーニ・など ●うれしいレシピ付き! もれなくレシピ集「高知の野菜手帖」付き 珍しい野菜には説明やレシピ付き ■生産者の声 高知の野菜は、とても美味しいです。 採れたてをお送りしますので、是非一度お召し上がりください。 ■内容量 高知県産の野菜 6品目から8品目 ■賞味期限 出荷日+4日 ■注意事項/その他 ●時期によりお届け内容が異なります。 ●なるべく新鮮なうちにお召し上がりください。 ●画像はイメージです 太平洋からの恵みと太陽がサンサンと降り注ぐ温暖な土地で元気に育った野菜を、農家直送でお届けします。 スーパーの店頭に並ばないような地元ならではの珍しい野菜はレシピと一緒にお送りします。 野菜の種類、品数は季節によって変動しますが、土佐の風をお届けすべく、精一杯のセットをつくらせていただきます。 決済日より1週間後以降で配送希望日をご指定いただけます。 備考欄にご記載ください。 提供:Farmer's market ひなた
【管理番号】 HNT004_x
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BH-12 【個包装】ほしいもホワイト(スペシャル)18枚 化粧箱入 ギフト …
15,000 円
★甘みの強い【紅はるか】をじっくり、ゆっくり、丁寧にサツマイモ本来の甘みを芯からぎっと凝縮して作り上げました。 1枚1枚個包装で手にべたつかず、食べやすく保存にも! さらに化粧箱は風呂敷で包んでのお渡しとなりますのでフォーマルな場へのご贈答にもオススメです 【英語版リーフレットもお付けできます】 ★無添加・無着色の自然食品 当社自慢の「寒干し」製法により、冬の晴天時の暖かさと、海風が吹く冷え込みの夜の時間をたった二日繰り返すことで、温風にありがちな表面乾燥を防ぎ、サツマイモ本来の甘みを芯からぎゅっと凝縮した、やわらかで贅沢な味をお楽しみいただけます。 ◆お礼の品について 【原材料】 さつまいも(紅はるか) 【原産国】 日本 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 表面が白い粉でおおわれている場合がありますが、これは芋の自己分解で生まれた糖分が表面に出て結晶化したもので、カビではございませんので、ご安心してお召し上がりください。 【製造工程】 ①生芋の洗浄・選別 ②蒸す ③皮むき・カット ④乾燥 ⑤軽量・パッケージング
【管理番号】 BH-12
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BH-11 【個包装】ほしいもホワイト(スペシャル)13枚入り 化粧箱入 ギフ…
11,000 円
★甘みの強い【紅はるか】をじっくり、ゆっくり、丁寧にサツマイモ本来の甘みを芯からぎっと凝縮して作り上げました。 1枚1枚個包装で手にべたつかず、食べやすく保存にも! ★無添加・無着色の自然食品 当社自慢の「寒干し」製法により、冬の晴天時の暖かさと、海風が吹く冷え込みの夜の時間をたった二日繰り返すことで、温風にありがちな表面乾燥を防ぎ、サツマイモ本来の甘みを芯からぎゅっと凝縮した、やわらかで贅沢な味をお楽しみいただけます。 ◆お礼の品について 【原材料】 さつまいも(紅はるか) 【原産国】 日本 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 表面が白い粉でおおわれている場合がありますが、これは芋の自己分解で生まれた糖分が表面に出て結晶化したもので、カビではございませんので、ご安心してお召し上がりください。 【製造工程】 ①生芋の洗浄・選別 ②蒸す ③皮むき・カット ④乾燥 ⑤軽量・パッケージング
【管理番号】 BH-11
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BH-7 【和紙個包装】ほしいもゴールド(超プレミアム)18枚 化粧箱入 ギ…
37,000 円
★A級品1個のサツマイモからたったの1枚のみしかとれないという、大変希少で贅沢な選別の一品。 一枚一枚を個包装にして、プレミアムなゴールドの化粧箱に入れました。 さらに化粧箱は風呂敷で包んでのお渡しとなりますのでフォーマルな場や海外へのご贈答にもオススメです 【英語版リーフレットもお付けできます】 ★無添加・無着色の自然食品 当社自慢の「寒干し」製法により、冬の晴天時の暖かさと、海風が吹く冷え込みの夜の時間をたった二日繰り返すことで、温風にありがちな表面乾燥を防ぎ、サツマイモ本来の甘みを芯からぎゅっと凝縮した、やわらかで贅沢な味をお楽しみいただけます。 ◆お礼の品について 【原材料】 さつまいも(紅はるか) 【原産国】 日本 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 表面が白い粉でおおわれている場合がありますが、これは芋の自己分解で生まれた糖分が表面に出て結晶化したもので、カビではございませんので、ご安心してお召し上がりください。 【製造工程】 ①生芋の洗浄・選別 ②蒸す ③皮むき・カット ④乾燥 ⑤軽量・パッケージング
【管理番号】 BH-7
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BH-8 【個包装】ほしいもシルバー(プレミアム)18枚 化粧箱入 ギフト …
19,000 円
★味と形の両方を兼ね備えたプレミアムな干し芋を1枚1枚個包装にして、高級感のある化粧箱に入れました。 さらに化粧箱は風呂敷で包んでのお渡しとなりますのでフォーマルな場へのご贈答にもオススメです。 【英語版リーフレットもお付けできます】 ★無添加・無着色の自然食品 当社自慢の「寒干し」製法により、冬の晴天時の暖かさと、海風が吹く冷え込みの夜の時間をたった二日繰り返すことで、温風にありがちな表面乾燥を防ぎ、サツマイモ本来の甘みを芯からぎゅっと凝縮した、やわらかで贅沢な味をお楽しみいただけます。 ◆お礼の品について 【原材料】 さつまいも(紅はるか) 【原産国】 日本 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 表面が白い粉でおおわれている場合がありますが、これは芋の自己分解で生まれた糖分が表面に出て結晶化したもので、カビではございませんので、ご安心してお召し上がりください。 【製造工程】 ①生芋の洗浄・選別 ②蒸す ③皮むき・カット ④乾燥 ⑤軽量・パッケージング
【管理番号】 BH-8
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干し芋 寒干し "極" 100g×6パック ほしいも いも 芋 さつまいも さつま芋 お…
10,000 円
(3,000 ポイント)
自社産紅はるかを使用した自慢のしっとり干し芋。 つくばみらい市の恵まれた陸田地帯で作る自慢のさつまいもを収穫から2か月以上、熟成し、 基準の甘さを超えたものだけを丁寧に蒸しあげます。 冬の気候を再現してくれる乾燥機で低温でじっくりゆっくり水分を抜いていきます。 そうすることで、クセのない、しっとり食感の干し芋が出来上がるのです。 寒干し"極"は干し芋のおいしさを余すことなく詰め込んだ当園の自信作です。 パックに入っているため少量ずつ食べることができます。 【注意事項】 ・干し芋の表面に発生する白い粉は、糖分が結晶化したものです。 ・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、 万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 (ご連絡先メールアドレス:tsukubamirai@furusato-g.com) ※返品交換につきましては、原則受け取り時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。 ※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。 また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 ※本返礼品には市からのお礼状が同梱されております。(お歳暮・お中元・ギフト対応品は同梱対象外となります) ※申込期日が設定されているお礼の品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。 お支払いが確認できない場合、お礼の品をご用意できない可能性がございますので予めご了承ください。 ※郵便振替でのお支払いを選択された場合、振込用紙が到着するまでに2~3日のお時間をいただいております。
【管理番号】 BK08-NT
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( 先行予約 : 12月中旬 以降発送) 自慢のしっとり 干し芋 1kg 寒干し 「…
16,000 円
(4,800 ポイント)
自社産紅はるかを使用した自慢のしっとり干し芋。 つくばみらい市の恵まれた陸田地帯で作る自慢のさつまいもを収穫から2か月以上、熟成し、基準の甘さを超えたものだけを丁寧に蒸しあげます。蒸しの時間を長めにとり、「究極の橙色(オレンジ色) 」を追求しています。また、乾燥の工程では、冬の気候を再現してくれる乾燥機を使用し、低温でじっくりゆっくり水分を抜いていきます。そうすることで、クセがない甘みの高い干し芋が出来上がるのです。 色、食感、味、すべての項目が高水準。寒干し”極み”は干し芋のおいしさを余すことなく詰め込んだ当園の自信作です。 ・お届けについて:小分けでのお届けではございませんので予めご了承ください。 干し芋へのこだわり 「熟成」 さつまいもは熟成することで、デンプンが糖に変わる現象「糖化」する作物です。当園では、掘り立てで8度前後の糖度しかないさつまいもはすぐには加工せず、熟成し、甘みを高めていきます。最低でも生のさつまいもで14度以上になるまで待ち、甘い干し芋を作るための手間を惜しまずに行っています。※生芋の糖度はブリックス値を基準としています。 「蒸し」 蒸しの工程は、さつまいもの色、甘さを決める上で最も大切な工程です。干し芋は蒸し時間が短ければ、色が白くなり、長いと茶色くなっていきます。当園では、芋の本来の味、かつ後味に深みやコクを感じられる「究極のオレンジ色」を目指して、一般的な蒸し時間よりも30~50分程度長く蒸しています。また、ゆっくりじっくり弱い火で蒸すことで、甘さも引き立つようにしています。 「乾燥」 当園では、園主が惚れ込んだ「低温除湿乾燥」を行っています。冬の環境条件をシュミレーターにより完全再現し、じっくりゆっくり水分を抜いていきます。こうすることで、干し芋全体がパサつかず、しっとりとし、限りなく天日干しに近い状態に仕上がります。 当園では、食品衛生法に基づき、完全なる衛生環境下で加工を行なっております。
【管理番号】 BK07-NT
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K1939 【期間限定】干し芋専門店「ほしいもの百貨」べにはるか産直切り落と…
8,000 円
【干し芋専門店/ほしいもの百貨】 茨城県の干し芋生産量は全国No.1。干し芋専門店「ほしいもの百貨」の干し芋カフェ「HOSHIIMONO 100 Café」が2021年5月茨城県境町にグランドオープンいたしました。 店舗設計は東京オリンピック競技場など手がけている隈研吾氏。干し芋の繊維をイメージして建てられた干し芋カフェならではの外観は連日多くのお芋ファンが訪れております。 年間を通して畑作りはもちろん、原料、加工、干し方までこだわり抜いたからこそ辿り着ける味わいです。 今回は干し芋カフェ、道の駅さかいで人気の産直干し芋べにはるかの切り落としです。 切り落としはお芋の端っこ部分も入っておりますが皮目に近く地味深い味わいが人気です。脱酸素剤(エイジレス)不使用なのでなるべくお早めにお楽しみください。 【ナチュラルフード】 無添加、砂糖・保存料は一切不使用。からだにうれしい食べ物=干し芋。 健康志向の方からお子様、妊婦さんなど幅広く重宝されております。 蒸して→切る→干す。昔から変わらぬ製法がずっと愛される理由。 単純な工程だけに原料、素材の味が全て。シンプルがゆえにごまかしの効かない作り手の技、知識、経験が干し芋作りの仕上がりを大きく左右します。 【べにはるか】 他品種よりもはるかに優れることから命名。 さつまいもの中でも糖度の高い品種。色艶良し、香り良し、ねっとり濃厚、まるで生キャラメルみたいな甘さが人気。 【提供】株式会社さかいまちづくり公社
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