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AS005 大津港水揚げのしらす干し 500g(250gx2パック)
5,000 円
(1,500 ポイント)
北茨城市大津港に水揚げされたしらすを新鮮なうちに赤穂の天然塩で釜揚げし、 職人達の手で美味しく干し上げました。 健康に配慮した減塩仕立てです。さらに安全・安心のため 最新の色彩選別機を導入して作り上げた自信の逸品です。 そのまま召し上がっても良し、温かいご飯にしらすをのせ、 大葉とわさびをトッピングしたしらす丼にしても良し。 その他にも大根おろしとあえたり、サラダに、オムレツにと様々にご利用いただけます。 お子様にも美味しくカルシウムを召し上がっていただけます。 ※しらす干しとは・・・水分含有率約50%前後で、 適度に干し上げており、うまみを凝縮させております。 【原産国・原産地】 北茨城市 【受付期間】 通年 【保存方法】 冷凍
【管理番号】 AS005
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AS010 大津港水揚げの釜揚げしらす 1.5kg(500g×3箱)
15,000 円
(4,500 ポイント)
北茨城市大津港に水揚げされたしらすを新鮮なうちに赤穂の天然塩で釜揚げしました。 健康に配慮した減塩仕立てです。さらに安全・安心のため 最新の色彩選別機を導入して作り上げた自信の逸品です。 そのまま召し上がっても良し、温かいご飯にしらすをのせ、 大葉とわさびをトッピングしたしらす丼にしても良し。 その他にも大根おろしとあえたり、サラダに、オムレツにと様々にご利用いただけます。 お子様にも美味しくカルシウムを召し上がっていただけます。 ※釜揚げしらすとは・・・水分含有率約70%前後で、 柔らかな口当たりが特徴で、噛んだ瞬間おいしさが広がります。 【原材料名】 鰯稚魚(茨城県産)、塩
【管理番号】 AS010
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釜揚げちりめん(しらす)約1.2kg(約300g×4袋) 鮮度日本一を目指します!…
27,000 円
(6,750 ポイント)
【数量限定】 産地に、製法に、原材料にこだわりました。 漁場に工場を建て、漁師さんと連携し、土佐湾の浜で瞬時に釜揚げ!鮮度、品質、安心日本一を目指しています。 今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください! (食べ方提案)・・・そのままで食べるのが勿論一番ですが、レンジで10-20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます! *全国的には生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を釜揚げしたものはちりめんじゃこ、おじゃこ、釜揚げしらす、釜揚げちりめんなど様々な呼び方をされることがありますが、高知では、干す度合いに応じて最も水分が多いものから順に釜揚げ、しらす干し最も乾燥したものを上干ちりめん(しらす)、と呼びます。 ★釜揚げ(水分量 80%) しらす干し(水分量 50%) 上干ちりめん(水分量 30%)
【管理番号】 BB541
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「魚匠鈴栄の極上シリーズ 伝統の白魚・ちりめん・創作佃煮詰合せ (1)ちょ…
18,000 円
(18,000 ポイント)
明治29年浪江町請戸港にて創業。「魚匠の味」 一子相伝。伝統の製法と味。製造直販。 塩分控えめ。保存料は一切使用しておりません。 冷凍保存で日持ちします。 鈴栄の極上シリーズを詰め合わせました。 小女子ちりめんは天然の青みがかった最高級の小女子。 しらすちりめんは天然の綺麗な白。どれも着色料等は一切使用しておりません。 もちろん鈴栄こだわりの製法・中乾干し仕上げ。乾燥しているのに硬くない、ふんわり食感。 そして鈴栄伝統の干し白魚。 釜揚げした白魚をさっと干し仕上げました。柔らかであっさりしたコクのある上品な味。 釜揚げしらすは、アツアツご飯にのせたら簡単「釜揚げしらす丼」の出来上がり。 鈴栄の極上シリーズは魚の旨味を一番に引き出す塩加減。 佃煮は大釜で丹念に炊き、柔らかでお子様でも食べやすく作っております。 *5枚目の写真は、昭和18年頃 白魚天日干し 鈴栄商店の様子。 *6枚目の写真は、昭和8年頃 浪江町請戸安波祭り 鈴栄商店の山車前にての様子。 ※写真はイメージです。 ※漁期によって魚の大きさや色めが変わりますのでご了解ください。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください ※離島への配送はできない場合がございます。 詳しくは下記までお問い合わせください。 【お問合わせ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (鈴栄商店 TEL:0244-32-1186)までお願い致します。
【管理番号】 F008-NT
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紫野和久傳【和煮3種詰め合わせ】 WA00008
13,000 円
(3,900 ポイント)
和煮〈なごみに〉は、海の幸、山の幸に丹精して火を入れ、風味を添えて、常においしく食せるようにと仕上げた京の炊きもの。 その時々の妙味、懐かしい和の香る品々は日本のお酒やお米によく合い、味わう人の気持ちをそっと和ませます。 【ちりめん山椒】・・・・・粒ぞろいの細かいちりめんを、爽やかな山椒の香りをのせてふっくらと炊き上げました。 【どんこ椎茸】・・・・・肉厚で大きなどんこ椎茸をしっかり天日干しにし、一晩かけて戻してから、ことこと5時間ほどかけて煮含めました。 漆のような照りをしたどんこ椎茸の旨煮です。 【塩昆布】・・・・・北海道産の真昆布を、本醸造醤油で炊き上げて乾燥させ、昆布のうまみを引き出しました。 温かいご飯にお茶漬けに。 お醤油代わりにお刺身に添えて和えものなどにもお楽しみください。 ■生産者の声 明治三年、京丹後で和久屋傳右ヱ門が始めた料理旅館を礎に、京都・東山に本店を構える料亭。 ご家庭でも料亭の味をお楽しみいただけるよう「おもたせ」に仕立てる紫野和久傳では、四季が育む旬の素材を、菓子や惣菜など多彩な品々でご用意しています。 地域の方々とともに植樹を行ってきた京丹後・久美浜「和久傳ノ森」では、敷地内に「森の中の家 安野光雅館」や工房レストラン、食品工房を併設しています。お立ち寄りの際はぜひ、季節ごとに替わる展示、旬の恵みを取り入れたお食事や、日々表情を変える森の散策など、思い思いにお楽しみいただけましたら幸いです。 ・高温・直射日光を避けて保存してください。 ・製品到着後のお日持ち日数は、配送日数、お届け先ご不在保管期間などにより短くなる場合がございます。また、製造後の製品の品質確認と、社内での物流に要する日数をいただいておりますので、お日持ち日数は記載日数より短くなります。製品に記載している賞味期限をご確認のうえ、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ・在庫の状況によりお届けまでに日数を要する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 事業者名:紫野和久傳 連絡先:075-495-5588
【管理番号】 WA00008
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紫野和久傳【和煮4種詰め合わせ】 WA00009
19,000 円
(5,700 ポイント)
和煮〈なごみに〉は、海の幸、山の幸に丹精して火を入れ、風味を添えて、常においしく食せるようにと仕上げた京の炊きもの。その時々の妙味、懐かしい和の香る品々は日本のお酒やお米によく合い、味わう人の気持ちをそっと和ませます。 【ちりめん山椒】粒ぞろいの細かいちりめんを、爽やかな山椒の香りをのせてふっくらと炊き上げました。 【福久梅鰯】銀色に輝く活きのよい鰯を、純米酒と梅肉でじっくり炊き上げました。しこっとした歯ざわりは、そのままでお酒やお茶のおともにも。軽く炙ってお茶漬けにもおすすめです。 【どんこ椎茸】肉厚で大きなどんこ椎茸を天日干しにし、一晩かけて戻してからことこと煮含めました。漆のような照りをしたどんこ椎茸の旨煮です。 【生姜鯛味噌茶漬け】天然鯛を生姜をきかせた合わせ味噌で、やわらかく炊き上げました。生姜と味噌のこくのある風味が広がります。 ■生産者の声 明治三年、京丹後で和久屋傳右ヱ門が始めた料理旅館を礎に、京都・東山に本店を構える料亭。ご家庭でも料亭の味をお楽しみいただけるよう「おもたせ」に仕立てる紫野和久傳では、四季が育む旬の素材を、菓子や惣菜など多彩な品々でご用意しています。 地域の方々とともに植樹を行ってきた京丹後・久美浜「和久傳ノ森」では、敷地内に「森の中の家 安野光雅館」や工房レストラン、食品工房を併設しています。お立ち寄りの際はぜひ、季節ごとに替わる展示、旬の恵みを取り入れたお食事や、日々表情を変える森の散策など、思い思いにお楽しみいただけましたら幸いです。 ・高温・直射日光を避けて保存してください。 ・製品到着後のお日持ち日数は、配送日数、お届け先ご不在保管期間などにより短くなる場合がございます。また、製造後の製品の品質確認と、社内での物流に要する日数をいただいておりますので、お日持ち日数は記載日数より短くなります。製品に記載している賞味期限をご確認のうえ、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ・在庫の状況によりお届けまでに日数を要する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 事業者名:紫野和久傳 連絡先:075-495-5588
【管理番号】 WA00009
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海のカルシウムセット「ちりめん」「しそちりめん」「食べるいりこ」
6,000 円
(1,800 ポイント)
大崎町のお土産人気ナンバーワンの「ちりめん」は、新鮮で全て天日干しだからそのままの素材を味わえます。かたくちイワシの稚魚を茹で上げ、そのまま食べるいりこ。しその風味がちりめんとマッチしたしそちりめんの贅沢な海の幸をセットにしてお届けします。 →検索キーワード ちりめんじゃこ 国産ちりめん しらす 佃煮 国産 ふりかけ おにぎり 朝食 おつまみ おかず 鹿児島県大崎町 九州産 特産品 お取り寄せ 大崎町 鹿児島県産 大崎 おすすめ オススメ お 取り寄せ お取り寄せグルメ ご当地 ご当地グルメ 名産 九州
【管理番号】 DA87-NT
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黒潮の恵みをご家庭で味わうセット!大崎の「佃煮手作りパック」と「ちりめ…
12,000 円
(3,600 ポイント)
鹿児島県産の花かつおをベースに市販の調味料を加えるだけで美味しい佃煮を作れるセットは、首都圏の物産展等でも大人気の品です。「ちりめん」と「しそちりめん」もお付けしてお届けします。自然豊かな鹿児島大崎産のちりめんは安心安全で全て手作りで、水揚げされたばかりの新鮮な状態で水産所直売店からお届けします。 →検索キーワード ちりめんじゃこ 国産ちりめん しらす 佃煮 国産 ふりかけ おにぎり 朝食 おつまみ おかず 鹿児島県大崎町 九州産 特産品 お取り寄せ 大崎町 鹿児島県産 大崎 おすすめ オススメ お 取り寄せ お取り寄せグルメ ご当地 ご当地グルメ 名産 九州
【管理番号】 DA86-NT
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釜あげしらす 木箱900g
14,000 円
(4,200 ポイント)
職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味を堪能頂ける商品となっております。白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません!伝統製法にこだわり仕上げた当店一押しの商品です。 こちらは和歌山県由良町との共通返礼品になります。平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 製造場所:和歌山県日高郡由良町阿戸 大五水産 配送不可地域:離島 ※包装、のしについては下記事業者連絡先へお問い合わせください。 事業者 :紀州しらす問屋 大五海産 連絡先 :050-3556-1260
【管理番号】 DA06-NT
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釜揚げちりめん(しらす)約600g(約300g×2袋)鮮度日本一を目指します!…
17,000 円
(4,250 ポイント)
産地に、製法に、原材料にこだわりました。 漁場に工場を建て、漁師さんと連携し、土佐湾の浜で瞬時に釜揚げ!鮮度、品質、安心日本一を目指しています。 今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください! (食べ方提案)・・・そのままで食べるのが勿論一番ですが、レンジで10-20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます! *全国的には生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を釜揚げしたものはちりめんじゃこ、おじゃこ、釜揚げしらす、釜揚げちりめんなど様々な呼び方をされることがありますが、高知では、干す度合いに応じて最も水分が多いものから順に釜揚げ、しらす干し、最も乾燥したものを上干ちりめん(しらす)、と呼びます。 ★釜揚げ(水分量 80%) しらす干し(水分量 50%) 上干ちりめん(水分量 30%)
【管理番号】 BB540
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【産地直送】新鮮釜揚げちりめんじゃこ 約1kg<土居海産>
16,000 円
(4,000 ポイント)
獲れたて新鮮!!ちりめんじゃこ!ご飯にたっぷりのせてお召し上がりください。 創業90余年の土居海産が自信を持ってオススメする、南国の海と、太平洋の潮の香りが優しい、 やわらかくてぷりっぷり!!の「新鮮釜揚げちりめんじゃこ」約1kgです。 県内外から足繁く通うファンが多い当店の手作りちりめんじゃこは、毎朝獲れたての新鮮しらす(どろめ)を厳選し、釜揚げや天日干しをしています。 みなさまから美味しいとご好評を頂いている、当店一押しの選りすぐりの逸品です。 絶妙な塩加減とともに、この美味しさを是非ご賞味下さい! お歳暮、贈答、ギフトにも最適で、喜ばれる事間違いなし! <注意事項> ※北海道・沖縄県・離島への配送はできません。 ※配送方法ですが、4月~10月:冷凍、11月~3月:冷蔵にてお届けを予定しておりますが、気候等の状況に応じて配送方法が変わる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。 ※天候、漁獲、受注状況により、ご注文からお届けまでに、通常よりお時間をいただく場合がございます。 ※熨斗をご希望の方は土居海産(TEL:088-842-2790)までご連絡ください。 ※画像はイメージです。 【配送不可地域】 北海道・沖縄県・離島 【生産地】 土佐湾 【事業者】 土居海産 【連絡先】 088-842-2790
【管理番号】 GP01
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紀州湯浅湾直送!茹でたて釜揚げしらす 箱入 1kg 【冷凍】
13,000 円
(3,900 ポイント)
和歌山県湯浅近海で水揚げ上げされた新鮮で最良のしらすを厳選しております。 釜茹での際はこだわりの赤穂の塩を使用し、厚釜でいっきに踊り炊きをする為、旨みたっぷりの、ふんわりとぷりぷりのしらすが味わえます。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 【こちらのお礼品は和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている湯浅町の共通返礼品となります。(出荷元:まるとも海産)】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 事業者 :しらす屋 まるとも海産 連絡先 :0737-63-4555
【管理番号】 CF1012-NT
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紀州湯浅湾直送!海の恵 茹でたて釜揚げしらす 500g 【冷凍】
9,000 円
(2,700 ポイント)
和歌山県湯浅近海で水揚げ上げされた新鮮で最良のしらすを厳選しております。 釜茹での際はこだわりの赤穂の塩を使用し、厚釜でいっきに踊り炊きをする為、旨みたっぷりの、ふんわりとぷりぷりのしらすが味わえます。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 【こちらのお礼品は和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている湯浅町の共通返礼品となります。(出荷元:まるとも海産)】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 事業者 :しらす屋 まるとも海産 連絡先 :0737-63-4555
【管理番号】 CF1011-NT
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紀州湯浅湾直送!茹でたて釜揚げしらす 1kg(250g×4パック入) 【冷凍】
15,000 円
(4,500 ポイント)
和歌山県湯浅近海で水揚げ上げされた新鮮で最良のしらすを厳選しております。 釜茹での際はこだわりの赤穂の塩を使用し、厚釜でいっきに踊り炊きをする為、旨みたっぷりの、ふんわりとぷりぷりのしらすが味わえます。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 【こちらのお礼品は和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている湯浅町の共通返礼品となります。(出荷元:まるとも海産)】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 事業者 :しらす屋 まるとも海産 連絡先 :0737-63-4555
【管理番号】 CF1010-NT
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紀州湯浅湾直送!茹でたて釜揚げしらす 1kg(250g×4パック入) 【冷蔵】
15,000 円
(4,500 ポイント)
和歌山県湯浅近海で水揚げ上げされた新鮮で最良のしらすを厳選しております。 釜茹での際はこだわりの赤穂の塩を使用し、厚釜でいっきに踊り炊きをする為、旨みたっぷりの、ふんわりとぷりぷりのしらすが味わえます。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 【こちらのお礼品は和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている湯浅町の共通返礼品となります。(出荷元:まるとも海産)】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 事業者 :しらす屋 まるとも海産 連絡先 :0737-63-4555
【管理番号】 CF1009-NT
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