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チョイス限定料理人しんざわの天日干しおまかせ7品セット 干物食べ比べ[ZB271]
12,000 円
主に日本海で水揚げされた新鮮な魚をすぐにさばき、天日干しにしました。 料理が自慢の宿、割烹旅館新澤の料理人が厳選した7品をセットにしてお送りします。 味付けは、佐渡島の海洋深層水で作られたにがり塩と新潟の地酒のみ。魚本来の旨味をぎゅっと凝縮しています。 食べやすいように、頭とうろこは取り除いてあります。身の豊潤な味わいはもちろん、パリッとした皮の歯ごたえもお楽しみいただけます。 料理人が一つ一つ手作業で心を込めて作った、こだわりの干物です。ぜひご賞味ください。 真空パックにしたものを冷凍便でお届けします。 受取後は外箱から出してパックのまま冷凍庫で保存し、必要な分だけ取り出してお召し上がりください。 検索ワード:ひものセット 干物セット 詰め合わせ 詰合せ 旬の魚
【管理番号】 ZB271
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チョイス限定
寿都謹製ほっけ開き6枚セット(350g~400g)(SK001)
11,000 円
◆寿都近海産「真ホッケ」を使用 寿都近海で水揚げされた真ホッケの特大サイズ(350g~400g前後)を6枚セットでご用意しました。 真ホッケが持つあっさりした脂は上品な口当たりで焼きたては身がふっくらジューシー! 大きいサイズは身の厚さも脂ののりも上等なものになります。 塩加減も控えめで丁度良く、何もつけずに塩が効いたそのままを味わっても良し、お好みで大根おろしや醤油を垂らしても美味しく召し上がり頂けます! ご家庭ではもちろん、バーベキューなどでも重宝する北海道庶民の魚「真ホッケ」の開きをお楽しみください! 当返礼品を製造しております寿都水産加工業協同組合は複数の町内水産加工業者(組合員)によって管理・運営されている為、 返礼品は仕入れ状況等の都合により複数業者からその時発送できる一業者の商品をお送りいたします。 ※特定業者のご指定等は原則としてお受けできませんのでご了承ください。※ ※画像はイメージです。 寿都水産加工業協同組合
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チョイス限定
寿都謹製ほっけ開き5枚セット(450g~500g)(SK002)
11,000 円
◆寿都近海産「真ホッケ」を使用 寿都近海で水揚げされた真ホッケの中でも超特大サイズ(450g~500g前後)を5枚セットでご用意しました。 真ホッケが持つあっさりした脂は上品な口当たりで、焼きたては身がふっくらジューシー、超特大サイズは身の厚さも脂の乗りもワンランク上のものになります。 また、塩加減も控えめで丁度良く、何もつけずに塩が効いたそのままを味わっても良し、お好みで大根おろしや醤油を垂らしても美味しく召し上がり頂けます! ご家庭ではもちろん、バーベキューなどでも重宝する北海道庶民の魚「真ホッケ」の開きをお楽しみください! 当返礼品を製造しております寿都水産加工業協同組合は複数の町内水産加工業者(組合員)によって管理・運営されている為、 返礼品は仕入れ状況等の都合により複数業者からその時発送できる一業者の商品をお送りいたします。 ※特定業者のご指定等は原則としてお受けできませんのでご了承ください。※ ※画像はイメージです。 寿都水産加工業協同組合
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チョイス限定
選べる干物8点セット 〈創業85年老舗㈲ヤマショー〉【AA32】
10,000 円
【好きな干物を8点選べるセットです】 1枚1枚丁寧に作った干物だからこそ、おいしく食べてもらいたい。という思いから生まれた、好きな干物、食べてみたい干物だけをお選びいただきお送りするセットです。 創業85年!干物達人ヤマショーがお届けする干物セット。 魚の目利きが選び抜いた産地直送の新鮮・とれたての魚を一つ一つ手作業で捌き、乾燥または自家製のタレに付け込んで仕上げた「生ひもの」。魚本来の旨味を熟成させ、急速冷凍していますので、魚本来の「旨さ」を堪能していただけます。定番のアジ、サバはもちろん、この地方ならではのサメやニギスなどの種類の中からお好きな干物を9点選んでください。 1袋に少量ずつのコンパクトサイズになっています。 ※大き目の魚(さんまやさば等)を除く。 ◆◆【本日の干物リスト】から8点選んでください◆◆ ・選んだ8点を備考欄へご記入ください。 ・備考欄への書き方は、容量の欄をご確認ください。 ・備考欄にご記入がない場合は、ヤマショーがおすすめの8点をお送りします。 仕入れた魚を新鮮なうちに捌き、できあがった旬の干物をリストに追加します。 在庫の状況によって常に干物リストが入れ替わり種類が変更されますので、ご注意下さい。 ※焼き方・賞味期限は裏面に記載 ※干物の種類は常に入れ替えがあります。 ※魚の大きさや仕入れ状況により、グラム数や枚数が変更となる可能性がございます。
【管理番号】 AA32
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チョイス限定
浦河前浜産 きんき一夜干し(大サイズ)約270g×3枚[02-345]
21,000 円
(21,000 ポイント)
上質な脂がのった「きんき」を一枚一枚手開きして一夜干しにしました。 ◆おすすめポイント 浦河前浜で水揚げした上質な脂がのった高級魚「きんき」を、一夜干しにしてお届けします。 一枚一枚手開きし、こだわりの塩加減・干し加減で仕上げた逸品です。 ◆調理法やおすすめの食べ方 そのまま焼いてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 254kcal たんぱく質 13.2g 脂質 21.0g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-345
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