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玄品の国産とらふぐ 焼きふぐ(スタミナ塩ニンニク) 2~3人前 250g 数量限定・…
11,000 円
ニンニク入りの旨塩ダレが食欲をそそり、まるでお肉のようなジューシーさでありながら「とらふぐ」ならではプリプリの食感! ビールを片手についつい箸が伸びます。とらふぐは高タンパクで焼肉などに比べればあっさりとお召し上がりいただけます。 玄品自信をもってのおすすめの逸品として、是非ご賞味ください。 【生産者応援】ふぐを食べて日本を元気に! 美味しいとらふぐを食べることができるのも生産者様あってのこと。日頃からの感謝の意を込め≪生産者応援≫を実施いたします! 生産者様と卸業者とのとらふぐ消費拡大の一環として、数量限定にてお試し製品となります。 <訳あり> とらふぐのカット方法、サイズ不揃いのため、訳ありとしておりますが味や品質に問題はございません。 【産地・原材料名】 原材料名:とらふぐ(国産、養殖、標準和名とらふぐ)、にんにくたれ(みじん切りにんにく(国内製造)、フグエキス(標準和名シロサバフグ、クロサバフグ)、みりん、キャノーラ油、ごま油、レモン果汁/調味料(アミノ酸、核酸)、(一部にごまを含む)、唐辛子) 【使用方法】 商品にお召し上がり方説明書を同封しております。 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷凍(-18°C以下) 【注意事項】 ※画像はイメージです。調理器具などの道具や、野菜等は付属しておりません。
【管理番号】 166-1014-009
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創業300年の味・ふぐの子ぬか漬けかす漬け詰め合せ 石川 金沢 加賀百万石 …
10,000 円
ふぐの子は、ふぐの卵巣を塩漬けとぬか(かす)漬けし、2年以上発酵し熟成させた、石川県でしか製造されていない食品です。 「世界的に珍しい」とか「奇跡の食品」と紹介されることが多いようです。というのも、ふぐの卵巣には猛毒が含まれていますが、その卵巣の毒が塩と糠に漬けることによって、無毒化されるためです。その解毒のメカニズムは未だ解明されておりませんが、ふぐの子は食べても安全、そのうえ味わい深い製品になる、言わば禁断の珍味であります。 ※市内において、原材料の仕入れから、ぬか漬け、粕漬等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 BU03-NT
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創業300年の味・金沢こんか漬け詰め合せセット 石川 金沢 加賀百万石 加賀 …
10,000 円
金沢では、加賀百万石の時代から親しまれ、現在は珍味や嗜好品として愛されてきている、伝統食である魚のぬか漬けを「こんか漬け」と呼ばれています。この「こんか」というのは、米糠がなまったもので、その呼称が言い伝えられてきました。その中で、昔からの定番である青魚のいわしのぬか漬け、さばのぬか漬け、そして奇跡の食品として近年全国的に注目を浴びているふぐの卵巣のぬか漬けであるふぐの子を加えた、人気の高い三種の詰め合せです。 ※市内において、原材料の仕入れから、こんか漬等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 BU04-NT
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カット済で使い勝手抜群 美味しさも抜群の真ふぐ切身 500g <3D凍結>
10,000 円
兵庫県新温泉町産の真ふぐを切り身にしてパック詰めしたものです。 包丁いらずでお料理できます。 お鍋、唐揚げ、お吸い物などにご利用いただけます。 カット済のため、使う分だけ流水で解凍していただき、調理してお召し上がりいただけます。 【山米鮮魚の製造へのこだわり】 浜坂漁港の仲買人である山米鮮魚では、直接セリ場で目利きして魚を買い付けています。 市場を通すと加工するまで数日かかってしまう加工業者は多いと思いますが、セリから直仕入れ、すぐ加工、そして冷凍といった流れで製造しますので、 鮮度の違いは歴然です。 【3Dフリーザー凍結】によりさらに美味しさを追求しました。 解凍してもほとんどドリップが出ませんので、美味しさを逃がしません。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 私どもの加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ふぐ免許あり 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44280
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