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室戸の特産!初音の金目鯛のたたき【特製たれ付き】
14,000 円
室戸沖の高級魚『金目鯛』をタタキにしてお届けします。 タタキのたれ(チリ酢)付きです。 低農薬栽培の直七(酢みかん)で作った特製タレはまろやかで当店にしかない味です。 新鮮な金目鯛ですので、塩タタキとしてもお召し上がりいただけます。 板前がカットした状態でお届けいたします。届いてすぐに、初音の味が愉しめます! ※沖縄、離島地域への配送はできません。 ※年内~1/7までの配送希望の方は、12/22までの受付とさせていただきます。それ以降のお申込の方は、漁獲によりますので、ご希望に添えない場合がございます。 ※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。 提供元:釜めし初音
【管理番号】 hn086
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漁師直送 天然地金目鯛 600g~800g 1匹
12,000 円
伝統漁法である樽流し漁で釣った600g~800g1匹の室戸地金目鯛を、その日にお送りします。 室戸地金目鯛を殺菌された海水と冷水機で水温管理し、腐敗の原因である酸化を防ぐために真空包装を行い、フレークアイス(不定形で小さな粒上の氷)で隙間なく均等に金目鯛を包み込み、素早く冷却した状態で発送いたします。 ※獲れたその日に金目鯛を発送することから天候・不漁等により日付け指定はしておりません。水揚げがあり次第発送いたします。 金目鯛は、煮付け(姿煮)や開き、干物をよく見聞きしますが、しゃぶしゃぶやお刺し身(さしみ)、炊き込みご飯もおすすめです。 ぜひ、お惣菜にご活用いただき、お楽しみください。 提供元:勇榮合同会社
【管理番号】 yu004
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漁師直送 天然地金目鯛 800g~900g 1匹
14,000 円
伝統漁法である樽流し漁で釣った800g~900g1匹の室戸地金目鯛を、その日にお送りします。 室戸地金目鯛を殺菌された海水と冷水機で水温管理し、腐敗の原因である酸化を防ぐために真空包装を行い、フレークアイス(不定形で小さな粒上の氷)で隙間なく均等に金目鯛を包み込み、素早く冷却した状態で発送いたします。 ※獲れたその日に金目鯛を発送することから天候・不漁等により日付け指定はしておりません。水揚げがあり次第発送いたします。 金目鯛は、煮付け(姿煮)や開き、干物をよく見聞きしますが、しゃぶしゃぶやお刺し身(さしみ)、炊き込みご飯もおすすめです。 ぜひ、お惣菜にご活用いただき、お楽しみください。 金目鯛と聞くと、静岡県西伊豆町や下田市などが有名ですが高知県室戸市も西日本では有数の水揚げ量を誇っています。 提供元:勇榮合同会社
【管理番号】 yu003
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漁師直送 天然地金目鯛 500g~600g 2匹
16,000 円
伝統漁法である樽流し漁で釣った500g~600g2匹の室戸地金目鯛を、その日にお送りします。 室戸地金目鯛を殺菌された海水と冷水機で水温管理し、腐敗の原因である酸化を防ぐために真空包装を行い、フレークアイス(不定形で小さな粒上の氷)で隙間なく均等に金目鯛を包み込み、素早く冷却した状態で発送いたします。 ※獲れたその日に金目鯛を発送することから天候・不漁等により日付け指定はしておりません。水揚げがあり次第発送いたします。 金目鯛は、煮付け(姿煮)や開き、干物をよく見聞きしますが、しゃぶしゃぶやお刺し身(さしみ)、炊き込みご飯もおすすめです。 ぜひ、お惣菜にご活用いただき、お楽しみください。 金目鯛と聞くと、静岡県西伊豆町や下田市などが有名ですが高知県室戸市も西日本では有数の水揚げ量を誇っています。 提供元:勇榮合同会社
【管理番号】 yu001
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漁師直送 天然地金目鯛 900g~1kg 1匹
18,000 円
伝統漁法である樽流し漁で釣った900g~1kg1匹の室戸地金目鯛を、その日にお送りします。 室戸地金目鯛を殺菌された海水と冷水機で水温管理し、腐敗の原因である酸化を防ぐために真空包装を行い、フレークアイス(不定形で小さな粒上の氷)で隙間なく均等に金目鯛を包み込み、素早く冷却した状態で発送いたします。 ※獲れたその日に金目鯛を発送することから天候・不漁等により日付け指定はしておりません。水揚げがあり次第発送いたします。 金目鯛は、煮付け(姿煮)や開き、干物をよく見聞きしますが、しゃぶしゃぶやお刺し身(さしみ)、炊き込みご飯もおすすめです。 ぜひ、お惣菜にご活用いただき、お楽しみください。 金目鯛と聞くと、静岡県西伊豆町や下田市などが有名ですが高知県室戸市も西日本では有数の水揚げ量を誇っています。 提供元:勇榮合同会社
【管理番号】 yu002
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