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レンジで簡単!骨まで全部食べられる!炊き上がったご飯に乗せるだけ!丸ご…
11,000 円
市場では高値で取引される高級魚、「房総沖産金目鯛」を青倉商店の特殊製法で頭から内臓、骨まで食べられるように加工しました。 ※ウロコ除去済です。 炊き上がったご飯に混ぜれば、高級魚金目鯛の混ぜ込みご飯の出来上がり。そのままでも麺に乗せてもアレンジ色々お楽しみいただけます。 頭、骨など全てが食べられるので、1尾まるごと金目鯛のすべての旨味を堪能できます。 ※画像はイメージです。 事業者:(有)青倉商店 【房総沖産金目鯛 高級魚 レンジで簡単 骨まで食べられる】
【管理番号】 mi0041-0002
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房総真鯛春子焼「鯛めし・鯛茶漬」【1017877】
11,000 円
千葉県産の真鯛を独自の製法で骨まで柔らかく割烹仕立てに調理加工いたしました。腹の中には北海道産の昆布を仕込み、さらに昆布巻きにした贅沢な製法です。そのまま骨までお召し上がりいただけますが、別添のだし醤油を使用して作る「鯛めし」は絶品の美味しさです。鯛をそのまま炊飯器に入れだし醤油を加えて炊飯するだけのお手軽さも重宝いたします。千葉県主催「食のちばの逸品」で金賞を受賞しました。 ◆生産者の声◆ 創業寛政十二年、味を造って二百年の正上が自信を持ってお届けする製品です。ぜひご賞味ください。 〈注意事項/その他〉 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43404
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のし対応可能 レンジで簡単!骨まで柔らか!丸ごと金目鯛旨味塩と旨味出汁の…
18,000 円
青倉商店直営レストランでは、さんが焼きを始め魚のフードロスを減らすメニューがあります。その一品が市場では高値で取引される高級魚、「房州沖産金目鯛」を、ウロコ以外95%以上全てが食べられる金目鯛です。捕れたてを直ぐに特殊製法加工する事により、頭から骨、内臓までが旨味に変わり、出汁の旨味【まるごと旨味出汁金目鯛】・塩の旨味【まるごと旨味塩金目鯛】、二品とも新鮮な金目鯛しか作り出せない旨味を引き出す味付けです。この旨味が万能調味料になり他食材を美味しくします。 【まるごと旨味出汁金目鯛】は、混ぜ込み飯の他、うどんや鍋、雑炊等、醤油、味噌味の和風料理に合い、 【まるごと旨味塩金目鯛】は、サラダの他、パスタやピザ、あんかけ焼きそば、麻婆豆腐等、洋風、中華等、塩味の料理にお勧めです。普段の料理が金目鯛の旨味汁で一層美味しく、盛りつけた金目鯛が華やかに食卓を飾ります。金目鯛は大皿に盛り付けて骨を気にすることなく取り分けが出来るので、ビュッフェやお祝いなど皆様でのお集りの席を楽しく演出します。 ※画像はイメージです。 ※コチラの返礼品はのし対応可能です。 希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。 事業者:(有)青倉商店 【房総沖産金目鯛 高級魚 レンジで簡単 骨まで食べられる】
【管理番号】 mi0041-0003
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レンジで簡単!骨まで全部食べられる!丸ごと旨味塩金目鯛 300g 1袋 mi0041-…
11,000 円
市場では高値で取引される高級魚、「房総沖産金目鯛」を青倉商店の特殊製法で頭から内臓、骨まで食べられるように加工しました。 新鮮なうちに加工するので内臓もそのまま。 ウロコのみ除去し、少量の塩と菜種油のみで金目鯛自体の旨味を生かしました。そのままお召し上がりいただけますが 袋のまま温めて、温野菜に乗せると金目鯛がドレッシングに。麺やピザなど様々な食材と合わせてお楽しみいただけます。 金目鯛の頭、骨など全てが食べられるので、ご家族やご友人でお食事する際に楽々取り分けることができます。 ※画像はイメージです。 事業者:(有)青倉商店 【房総沖産金目鯛 高級魚 レンジで簡単 骨まで食べられる】
【管理番号】 mi0041-0001
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干物セット(真あじヒラキ・さんまヒラキ・いかヒラキ・金目鯛ヒラキ・さん…
15,000 円
干物の原料となる魚は鮮度を重視し、加工は熟練された干物職人が一枚一枚、心を込めて作り上げました。千葉県南房総・千倉の港町の自社工場で加工するため製造から出荷まで安心・安全な商品をお届けいたします。魚は全て日本国内で水揚げされた物を使用しました。 ※画像はイメージです。 ※水揚げ状況により内容が異なる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。 事業者:ハクダイ食品有限会社 【干物セット 真あじヒラキ さんまヒラキ いかヒラキ 金目鯛ヒラキ さんま丸干し 干物 詰め合わせ 魚 ひもの アジ さんま サンマ 秋刀魚 イカ いか 真あじ開き さんま開き いか開き 金目鯛開き さんま丸干し】
【管理番号】 mi0012-0111
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房総真鯛春子焼・九十九里浜蛤酒蒸し詰め合わせ MH40【1385201】
15,000 円
◆魅力 千葉県房総沖で漁獲された真鯛をタレに漬込み丁寧に直火で焼き上げた後、腹に昆布を詰め更に昆布締めにいたしました。加圧加熱調理を施し骨まで柔らかく仕上げてあります。千葉県九十九里浜で漁獲された千葉県ブランド水産物の蛤を独自の技術で風味豊かな酒蒸しに加工いたしました。お吸物でお召し上がりください。 ◆おすすめの食べ方 房総真鯛春子焼は、お米と共に炊飯器で炊飯するだけで本格的な鯛めしが出来上がります。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。蛤酒蒸しは、お椀にあけお湯を注ぐだけで蛤の風味豊かなお吸物が出来上がります。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷暗所に保存 ◆包装方法 真空包装加圧加熱殺菌 ■生産者の声 1品ずつ個包装し加圧加熱殺菌を施しているので無菌の状態が保たれています。
【管理番号】 44992
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おうちで鯛ご飯と平塚米「はるみ2kg」セット
17,000 円
お米3合をご用意するだけでお祝いの定番「鯛ご飯」がご自宅で簡単に炊飯器で調理できる「鯛ご飯の素」と平塚生まれのお米「はるみ2kg」のセットです。 お米3合を計り、水洗いをして、鯛ご飯の素を全ていれるだけで料亭の味がご自宅で再現できます。平塚のこだわりのお米「はるみ」を相模湾の鯛の旨味を凝縮したこだわりの出汁で炊き上げた鯛ご飯で、さらにおいしくお召し上がりください。 尚、鯛はお召し上がりやすいように三枚におろして骨を抜いてご用意しています。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間:冷蔵5日
【管理番号】 59400286
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豪華!!外房つりきんめ鯛と外房サザエのしゃぶしゃぶセット【1368332】
22,000 円
『外房つりきんめ鯛』は千葉県の御宿町、勝浦市及び鴨川市の漁師が、産卵期の休漁など徹底した資源管理に取り組む中、11~6月に水深300~600mの勝浦沖の漁場において、釣り漁業で獲り、漁獲直後から出荷されるまで高度な品質管理を行った、 700g以上の大きな金目鯛のことです。 鮮度が非常に良く、身全体に上品で旨味がある脂が乗っていることが特徴で、千葉ブランド水産物に認定されています。 この大きな金目鯛を美味しいお刺身として召し上がっていただけるようウロコ取りや骨抜きをしスライス加工してあります。 なので解凍してお好みの野菜と一緒に鍋でしゃぶしゃぶするだけで誰でも簡単にお召し上がりいただけます。 大事な家族の記念日や晴れの日に、また友人とのパーティーなどにも豪華な逸品でテーブルを彩れること間違いなし。 是非一度ご賞味ください。 ■生産者の声 お礼品の鮮度や味などの魅力やこだわりを寄付者様に伝えられるように下記の要素を参考に作成してください。 千葉県ブランド水産物に認定されている「外房つりきんめ鯛」は勝浦沖の水深350~500mの深海が漁場となっており 水温が低いため一年を通して上質な脂がのっているので市場でも評価は高く高級魚として取り引きされています。 700g以上の大きな金目鯛を丸ごと一匹分をしゃぶしゃぶ用のセットにしてお届けいたします。 市場に水揚げされた金目鯛を厳選し入札にて競り落とされたものを直ぐに自社工場へと搬入し加工しますので鮮度抜群のまま製品となりご家庭へお届けされます。 ■注意事項/その他 保存方法 要冷凍-18℃以下 解凍後はお早めにお召しあがり下さい。 ※ウロコ取り、骨取り加工を施してありますが稀にウロコや骨が混入することがあります。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44896
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房州の地魚 真鯛の漬け 食べ比べセット(灘漬130g・西京漬130g) mi0045-0…
8,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 脂ののった「真鯛」を厳選し、料理長こだわりの漬け床で熟成させた、房州の地魚 漬けの食べ比べ(灘漬・西京漬)セットです。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ! お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。 幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの粕床で漬けた灘漬け◆ 江戸時代から続く千葉県酒々井にある酒蔵の酒粕と、兵庫県の白粒味噌、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った粕床です。 房州の魚を知り尽くした料理長がそれぞれの魚に合うように考案した、こだわりのレシピです。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの味噌床で漬けた西京漬け◆ 厳選した兵庫県の白粒味噌に、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った味噌床。 焼き上がり時に優しく香る味噌の風味で、しつこさのない、美食の宿ならではの上品な味わいです。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【真鯛の漬け(灘漬130g・西京漬130g) 食べ比べ 房州の地魚 ご家庭で解凍していただき焼いてお召し上がりください。】
【管理番号】 mi0045-0009
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3種の詰め合わせセット [№5346-0472]
34,000 円
創業から50年以上の続く定食屋として地元でも評判を頂いています。 タレが昔ながらの濃いめの味付けで甘辛く、おふくろの味を再現。 切り身は厚みがあり、大きさでも満足して頂いております。秘伝のタレを絡ませた金目鯛煮、ムキガレイ煮、さば味噌煮を是非ご賞味下さいませ! 真空調理法でご提供しております。ゆっくりと袋ごと湯煎加熱します。 詳細については調理方法を送付致します。 ※画像はイメージです。 ※調理の詳細については商品に同梱して説明書をお送り致します。 ※調理中は、煮くずれ防止のため沸騰させずに中火~弱火で温めてください。 ※2個以上同時に温める場合は5分ほど長めに調理してください。 ※やけどにお気をつけください。 ※電子レンジ不可 ※商品が届きましたらすぐに中身のご確認をお願い致します。状態のご確認をお願い致します。 ※冷凍保存の為、解凍せずに冷凍のまま調理をお願い致します。 ※配送期間についてお盆(8月中旬)と年末年始(12月26日~1月10日前後)につきましては配送が2週間~1ヶ月ほどかかる場合がございます。
【管理番号】 53460472
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大金目鯛煮 1枚 700g~ [№5346-0471]
20,000 円
創業から50年以上の続く定食屋として地元でも評判を頂いています。 タレが昔ながらの濃いめの味付けで甘辛く、おふくろの味を再現。 切り身は厚みがあり、大きさでも満足して頂いております。秘伝のタレを絡ませた大金目鯛煮を是非ご賞味下さいませ! 真空調理法でご提供しております。ゆっくりと袋ごと湯煎加熱します。 詳細については調理方法を送付致します。 ※画像はイメージです。 ※調理の詳細については商品に同梱して説明書をお送り致します。 ※調理中は、煮くずれ防止のため沸騰させずに中火~弱火で温めてください。 ※2個以上同時に温める場合は5分ほど長めに調理してください。 ※やけどにお気をつけください。 ※電子レンジ不可 ※商品が届きましたらすぐに中身のご確認をお願い致します。状態のご確認をお願い致します。 ※冷凍保存の為、解凍せずに冷凍のまま調理をお願い致します。 ※配送期間についてお盆(8月中旬)と年末年始(12月26日~1月10日前後)につきましては配送が2週間~1ヶ月ほどかかる場合がございます。
【管理番号】 53460471
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千葉市場直送 朝一活〆!マダイ1尾分(皮付ロイン・スキンレスロイン)[№53…
12,000 円
【配送不可:北海道、四国、中国地方、九州、沖縄県、離島】 千葉市地方卸売市場の仲買『山利商店』が厳選してお届けします。 市場内に活魚入荷した養殖マダイを朝一で活〆して、その日のうちに加工しておりますので、新鮮さは抜群です。 柵状態でのお届けなので、お好みの大きさに切るだけになります。1尾分をお届けいたしますので、お刺身だけでなく切り身にして調理にもお使いいただけます。皮付きロインは霜降りにしてもオススメです。 山利商店は寿司店、外食産業、ホテル、スーパー、介護用施設、ゴルフ場など数多くのお客様のご要望に応えられますよう、鮮魚全般と貝類、活魚を幅広くお取扱いしております。 ※画像はイメージです。 ≪お届け日時について≫ 入金確認後10日~2か月程度 (12月は繁忙期のためお届けまでにお日にちをいただく場合がございます) ※こちらの返礼品はお届け日、及び曜日のご指定を承ることができません。 ※長期不在等、お受け取りができない期間が事前にお分かりの場合は、ご不在期間欄または備考欄にご記入ください。 ※お届けについての確認のご連絡をさせていただく場合がございます。 ※北海道、中国地方、四国地方、九州地方、沖縄県、離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 53460367
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旬魚の漬け丼セット 6袋[№5346-0428]
20,000 円
ご自宅で手軽に簡単に、炊きたてごはんにのせるだけで海鮮漬け丼を堪能できます。 千葉県で水揚げされた金目鯛、まぐろ、真鯛、鯖を和か葉特製のタレに漬け込みました。 まぐろは醤油だれ、真鯛はゆず風味たれ、金目鯛は味噌だれ、鯖はごまだれと4種類の味をお楽しみいただけます。出汁を注ぎ、お茶漬けにするのもおすすめです。料亭の味をご自宅でご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※本商品の原材料には、小麦・大豆・さば・ごま を使用しております。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※離島へのお届けは出来ません。
【管理番号】 53460428
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海鮮炊き込み御飯 2種セット《さざえ・真鯛》 mi0045-0020
15,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚介が水揚げされます。 今回は、南房総で獲れた「栄螺」「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった極上の海鮮炊き込み御飯セットをご用意いたしました。 【海鮮炊き込み御飯 サザエ】 房総の穏やかな海で育ったサザエを旨煮にして、スライス80gと肝を合わせてたっぷりと使用。調味液も千葉県産にこだわり、サザエの煮汁と合わせて磯の香りが引き立つよう試作を繰り返して完成した商品です。 ご家庭の炊飯器で簡単に料理人の味がお楽しみいただけます。 【海鮮炊き込み御飯 真鯛】 新鮮な南房総産真鯛の切身50gを2枚たっぷりと使用した贅沢な一品。 リピーターの多い宿の料理人達が真鯛の香りをお米に閉じ込められよう試作を重ねてようやく商品となりました。 切身は塩を当てた後にオーブンで焼き、香ばしさと鯛の上品な旨味をを引き出しました。 焚き込み出汁にはオーブンで焼いた真鯛のアラ、切身を焼き上げた際の脂等を使用し昆布、鰹節の合わせ出汁と調合。 炊飯器で炊きあげれば、お米一粒一粒に染み渡った真鯛の上品な香りをお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【管理番号】 mi0045-0020
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