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森のジビエ 鹿肉バーベキュー用 600g A-JJ-A18A
12,000 円
柔らかい部位を4mmの厚さにスライスしました！焼肉・BBQにどうぞ！
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【管理番号】 A-JJ-A18A
岡山県西粟倉村
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島味ジビエコンフィ【屋久鹿】真空低温調理でやわらか鹿肉に
6,000 円
1,800 ptで交換可◇◇屋久島のお馴染みの素材に新しい息吹を◇◇ ☆島味ジビエコンフィ【屋久鹿】 屋久島の大自然で育った屋久鹿を真空低温調理で丁寧に仕上げました。 臭みは全くなく、とても柔らかく仕上げられた鹿肉は感動ものの美味しさです。 ローズマリーの上品な香りと数種類の豆がいろどりのアクセントに。 上質なメインディッシュのようなジビエコンフィをそのまま瓶に詰めました。 うまみの溶け込んだオリーブオイルはバゲットとともに最後の最後まで味わってください。 当店は屋久島の素材を生かし、「本当に美味しい」といってもらえる商品を提供し続けていきます。 屋久島の美味しさに触れて、懐かしくも新鮮な島の情景を思い出していただければと思います。 どうぞ、心和むひとときをお過ごしください！ ≪原材料≫ 島味ジビエコンフィ：鹿肉（屋久島産）、にんにく（屋久島産）うずら豆、緑豆、ひよこ豆、レッドキドニー、レンズ豆、オリーブオイル、塩、ローズマリー ≪保存方法≫ 保存料等は一切使用しておりません。開封後はキャップをしっかり締めて冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。瓶に入れたまま電子レンジで温めないでください。 【商品に関するお問合せ】 ぷかり堂 0997-43-5623
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【管理番号】 PU11
鹿児島県屋久島町
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鹿焼肉BBQセット
15,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90％を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、 真空パック後、マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。細菌検査・放射能検査済 【産地・原材料名】 山梨県早川町産鹿肉１00％ ソーセージ：早川町産鹿肉・ﾌｼﾞｻﾞｸﾗﾎﾟｰｸ・食塩・砂糖・酸化防止剤・グルタミン酸ナトリウム・オニオン・香辛料 【使用方法】 スライスはさっと焼いて、ソーセージはしっかり焼いてお召し上がりください。味付けはシンプルに塩コショウでも、お好みのたれでも鹿肉には山椒がおすすめ 【保存方法】 要冷凍-15℃以下 【その他】 2名様で十分お楽しみいただける量です。 【注意事項】 ぬるま湯等での解凍は、風味を損なうためお避け下さい。解凍は冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。火を入れすぎると固くなりますのでご注意ください。 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
【管理番号】 128-1182-03
山梨県早川町
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早川ジビエ缶いろいろセット
23,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90％を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、 マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。 さっぱりとした鹿肉を砂糖と醤油の大和煮・こっくり美味しい味噌煮・ちょっとスパイシーなカレー風味煮・コクのある猪味噌煮・ 他ではめったにお目にかかれない、甘みのある脂身が特徴の熊味噌煮をそれぞれ缶詰にしました。 冷たいままでもおいしく召し上がれます。お好みで七味や生姜など添えてどうぞ。 【産地・原材料名】 鹿大和煮缶：鹿肉、醤油、砂糖、米発酵調味料、人参、玉葱、生姜、胡椒、澱粉 /調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦を含む） 鹿味噌煮缶：鹿肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む） 鹿カレー煮缶：鹿肉、醤油、砂糖、カレー粉、小麦粉、澱粉、豚ひき肉、 じゃがいも、人参、玉葱、みりん、りんご、こしょう、にんにく、トマト、はちみつ、植物性油脂、オールスパイス /調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦・豚肉・鶏肉を含む） 猪味噌煮缶：猪肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む） 熊味噌煮缶：熊肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む） すべての食肉は山梨県早川町産 【使用方法】 開封後はお早目にお召し上がりください。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
【管理番号】 128-1182-04
山梨県早川町
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早川ジビエ鹿缶いろいろセット
10,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90％を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは、早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、 マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。 さっぱりとした鹿肉を砂糖と醤油の大和煮・こっくり美味しい味噌煮・ちょっとスパイシーなカレー風味煮をそれぞれ缶詰にしました。 冷たいままでもおいしく召し上がれます。お好みで七味や生姜など添えてどうぞ。 【産地・原材料名】 鹿大和煮缶：鹿肉、醤油、砂糖、米発酵調味料、人参、玉葱、生姜、胡椒、澱粉 /調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦を含む） 鹿味噌煮缶：鹿肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む） 鹿カレー煮缶：鹿肉、醤油、砂糖、カレー粉、小麦粉、澱粉、豚ひき肉、 じゃがいも、人参、玉葱、みりん、りんご、こしょう、にんにく、トマト、はちみつ、植物性油脂、オールスパイス /調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦・豚肉・鶏肉を含む） すべての食肉は山梨県早川町産 【使用方法】 開封後はお早目にお召し上がりください。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
【管理番号】 128-1182-05
山梨県早川町
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鹿肉モモ焼しゃぶセット
17,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90％を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは、早川町で捕った野生の鹿を捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」は県で1番目に認証されています。 １．５ｍｍにスライスした鹿肉をさっと焼きしゃぶでお召し上がりください。臭くなく、味わい深い鹿肉をご堪能ください。 【産地・原材料名】 山梨県早川町産鹿肉１00％ 【使用方法】 さっと焼いてお召し上がりください。ポン酢や塩コショウでも。レシピ付き 【保存方法】 要冷凍-15℃以下 【注意事項】 ぬるま湯等での解凍は、風味を損なうためお避け下さい。解凍は冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。火を入れすぎると固くなりますのでご注意ください。 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
【管理番号】 128-1182-02
山梨県早川町
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鹿肉モモしゃぶしゃぶセット
25,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90％を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、 マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。 １ｍｍに薄くスライスした鹿肉を鹿骨を7時間以上煮込んだ鹿スープでさっとしゃぶしゃぶでお召し上がりください。 臭くなく、味わい深い鹿肉をご堪能ください。 【産地・原材料名】 山梨県早川町産鹿肉１00％ 鹿スープ：早川町産鹿肉・水 【使用方法】 解凍した鹿スープにお手持ちの野菜を入れて、さっと火を通したらポン酢やお好きなたれでどうぞ。レシピ付き 【保存方法】 要冷凍-15℃以下 【注意事項】 ぬるま湯等での解凍は、風味を損なうためお避け下さい。 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
【管理番号】 128-1182-01
山梨県早川町
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早川ジビエ鹿猪熊缶食べ比べセット
15,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90％を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは、早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、 マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。 さっぱりとした鹿肉・コクのある猪・めったにお目にかかれない甘みのある脂身が特徴の熊肉をこっくり美味しい味噌煮をそれぞれ缶詰にしました。 それぞれのジビエ肉をおいしさが味わえます。冷たいままでもおいしく召し上がれます。お好みで七味や生姜など添えてどうぞ。 【産地・原材料名】 鹿味噌煮缶：鹿肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む） 猪味噌煮缶：猪肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む） 熊味噌煮缶：熊肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む） すべての食肉は山梨県早川町産 【使用方法】 開封後はお早目にお召し上がりください。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
【管理番号】 128-1182-06
山梨県早川町
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添田産ジビエ食べ比べセット 猪肉 鹿肉 スライス ミンチ 4種類 合計600g [a…
21,000 円
カロリーやコレステロールが低く、脂肪も少なくさっぱりした猪肉と、高タンパク・低脂質で鉄分が豊富な鹿肉のスライス、ミンチをセットにしました。 スライスは鍋はもちろん、焼いたり野菜を巻いて料理したり、ミンチはハンバーグやミートソース、コロッケにも利用できますのでお手軽にいろんなジビエ料理を楽しむことができます。 添田で育った猪と鹿のそれぞれのジビエの旨みを是非食べ比べてお楽しみください。 ジビエとはフランス語で「猟銃で捕獲された野生鳥獣の肉」という意味です。 野生鳥獣であるシカやイノシシによる農作物の被害は年々増加し、深刻化しています。その一方で駆除をするハンターなどの人手不足を補うため、ALSOKが農地の見守りサービスを開始し、猪や鹿などの捕獲を行うようになりました。 そこで捕獲が進められるとともに、その命をジビエとして食べることで自然と命への感謝、食育へのつながり、地域の活性化に寄与できればとの思いからジビエの提供をはじめました。 霊峰 英彦山のある添田町の大自然の中で育ったジビエは筋肉が発達し、高タンパク低脂質で、鉄分やビタミン、亜鉛などが多く含まれており栄養的にもすぐれた食肉です。 添田町で捕獲後、同じ添田町で警備会社ALSOKが清潔で安心な施設にて迅速に処理を行っていますので、肉のうま味を損なわず、くさみもないので添田町のジビエを是非ご賞味ください！ 保存方法：-15℃以下で冷凍保存 ※解凍後は、再冷凍せずお早めにお召し上がりください。 ※必ず加熱してお食べください
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【管理番号】 a0518
福岡県添田町
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添田産ジビエスライスセット 猪肉 鹿肉 スライスセット 合計200g [a0516] 道…
13,000 円
カロリーやコレステロールが低く、脂肪も少なくさっぱりした猪肉と、高タンパク・低脂質で鉄分が豊富な鹿肉のスライスをセットにしました。 鍋はもちろん、焼いたり野菜を巻いて料理したりと、添田で育った猪と鹿のそれぞれのジビエの旨みを是非お楽しみください。 ジビエとはフランス語で「猟銃で捕獲された野生鳥獣の肉」という意味です。 野生鳥獣であるシカやイノシシによる農作物の被害は年々増加し、深刻化しています。その一方で駆除をするハンターなどの人手不足を補うため、ALSOKが農地の見守りサービスを開始し、猪や鹿などの捕獲を行うようになりました。 そこで捕獲が進められるとともに、その命をジビエとして食べることで自然と命への感謝、食育へのつながり、地域の活性化に寄与できればとの思いからジビエの提供をはじめました。 霊峰 英彦山のある添田町の大自然の中で育ったジビエは筋肉が発達し、高タンパク低脂質で、鉄分やビタミン、亜鉛などが多く含まれており栄養的にもすぐれた食肉です。 添田町で捕獲後、同じ添田町で警備会社ALSOKが清潔で安心な施設にて迅速に処理を行っていますので、肉のうま味を損なわず、くさみもないので添田町のジビエを是非ご賞味ください！ 保存方法：-15℃以下で冷凍保存 ※解凍後は、再冷凍せずお早めにお召し上がりください。 ※必ず加熱してお食べください
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【管理番号】 a0516
福岡県添田町
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添田産ジビエ 鹿肉スライス 100g [a0513] 道の駅歓遊舎ひこさん出品者協同組…
9,000 円
添田町で獲れた鹿肉を料理に利用しやすいスライスにしました。 鍋はもちろん、焼いたり野菜を巻いて料理したりと、普通のお肉と同じようにご利用いただけます。 鹿肉は高タンパク・低脂質で鉄分が豊富にもかかわらず、低カロリーなのでとってもヘルシーです。 特にヘム鉄と呼ばれる鉄分は人間の身体に吸収されやすく、貧血や冷え性を予防する働きを持っています。 カロリーや健康を気にする方におすすめです！ ジビエとはフランス語で「猟銃で捕獲された野生鳥獣の肉」という意味です。 野生鳥獣であるシカやイノシシによる農作物の被害は年々増加し、深刻化しています。その一方で駆除をするハンターなどの人手不足を補うため、ALSOKが農地の見守りサービスを開始し、猪や鹿などの捕獲を行うようになりました。 そこで捕獲が進められるとともに、その命をジビエとして食べることで自然と命への感謝、食育へのつながり、地域の活性化に寄与できればとの思いからジビエの提供をはじめました。 霊峰 英彦山のある添田町の大自然の中で育ったジビエは筋肉が発達し、高タンパク低脂質で、鉄分やビタミン、亜鉛などが多く含まれており栄養的にもすぐれた食肉です。 添田町で捕獲後、同じ添田町で警備会社ALSOKが清潔で安心な施設にて迅速に処理を行っていますので、肉のうま味を損なわず、くさみもないので添田町のジビエを是非ご賞味ください！ 保存方法：-15℃以下で冷凍保存 ※解凍後は、再冷凍せずお早めにお召し上がりください。 ※必ず加熱してお食べください
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【管理番号】 a0513
福岡県添田町
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岩見沢エゾ鹿ジンギスカンセット【a041-001】
19,000 円
【岩見沢エゾ鹿ジンギスカンセット】 岩見沢で取れたエゾシカ肉を使用した味付きジンギスカンです。 素早い処理と適切な血抜きにより臭みがなくジビエに初挑戦な方でも安心して召し上がれます。 ジンギスカンのタレ味のプレーンとちょっと辛い旨辛、さっぱりしたネギ塩の3種類をご用意しました。 【原材料名】 エゾシカ/岩見沢市 【保存方法】 冷凍 【内容量】 エゾ鹿ジンギスカン（プレーン）1個 350g エゾ鹿ジンギスカン（旨辛）1個 350g エゾ鹿ジンギスカン（ネギ塩）1個 350g
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【管理番号】 a141-001
北海道岩見沢市
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