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本場土佐のカツオのたたきセット 1節~2節(500g以上)【生・冷蔵】薬味・タ…
13,000 円
土佐清水で揚がったカツオを、直ちにタタキに焼き上げ、その日のうちに送付いたします。 タレは少し甘めですが、薬味(玉ねぎ・ネギ)との愛称は抜群です。 高知では、タタキの上に薬味(玉ねぎ・ネギ)を隠れるくらいのせて、タレをたっぷりかけて食べます。 カツオはお好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 ※ネギと玉ねぎについては、あらかじめカット及び混ぜています。 ※お礼品受け取り後、冷蔵保管の上お早めにお召し上がりください。 ※返礼品の性質上(鮮度)のため、四国・中国・関西・九州(福岡)のみが対象となります。 ※発送前に事業者より直接、お届け伺いのお電話を差し上げます。お申込み時には日中連絡のつく番号をご登録ください。 ※ご希望着日があれば3つほど備考へお知らせください。 (お応えできかねる場合もございます。ご了承ください。) ※その他「平日着」・「土日着」などの希望があれば備考へお知らせください。 ※3連休以上の大型連休やお正月中のお届けは致しておりません。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 R00263
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さらし天草(4~5人前 50g×3袋)海藻 寒天 心太 ゼリー菓子 あんみつ 手作…
7,000 円
土佐清水の海で育った「天草」…ところてんの原料になります。 「ところてん」には、食物繊維が多く含まれていると云われており、とってもヘルシーな食べ物。これからの季節にはぴったりの食品です。その「ところてん」を、ご家族や友人と一度作ってみませんか。 【注意】 冷暗所にて保存してください。 ところてん突きは、ついておりません。 【作り方】 1、天草を洗います。大きめのボールに水をはり、天草をザルに入れて、その中で揉み洗いをしながら、小さなカキ等を取り除きます。 2、深鍋に水(アルミ鍋3L・ステンレス製3.5L)を入れ、1晩つけ置きをしてから、そのまま火をつけ強火で煮ていきます。 3、沸騰したら、酢を大さじ1杯加え、吹きこぼれない火加減で約25分~30分程煮つめ、泡が細かくクリーミーになったら火を止めます。 4、バットの中に、こし布を大きめのザルにセットして置き、煮詰めた天草を絞り、冷めたら冷蔵庫で冷やし固めます。 5、ところてん突きに入る大きさにカットして、つき棒でついたら手作りところてんの出来上がり♪ 土佐清水市では、宗田節のきいたお出汁で頂きますが、黒蜜や三杯酢等お好みのお味でお愉しみ下さい。
【管理番号】 R00075
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本場土佐のカツオのたたきセット 3節~4節(1kg以上)【生・冷蔵】薬味・タ…
25,000 円
土佐清水で揚がったカツオを、直ちにタタキに焼き上げ、その日のうちに送付いたします。 タレは少し甘めですが、薬味(玉ねぎ・ネギ)との愛称は抜群です。 高知では、タタキの上に薬味(玉ねぎ・ネギ)を隠れるくらいのせて、タレをたっぷりかけて食べます。 カツオはお好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 ※ネギと玉ねぎについては、あらかじめカット及び混ぜています。 ※お礼品受け取り後、冷蔵保管の上お早めにお召し上がりください。 ※返礼品の性質上(鮮度)のため、四国・中国・関西・九州(福岡)のみが対象となります。 ※発送前に事業者より直接、お届け伺いのお電話を差し上げます。お申込み時には日中連絡のつく番号をご登録ください。 ※ご希望着日があれば3つほど備考へお知らせください。 (お応えできかねる場合もございます。ご了承ください。) ※その他「平日着」・「土日着」などの希望があれば備考へお知らせください。 ※3連休以上の大型連休やお正月中のお届けは致しておりません。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 R00560
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