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[№5313-0317]【2023年10月後半から出荷】富山湾 紅ズワイガニ 鍋セット 2ハ…
10,000 円
(10,000 ポイント)
黒部漁港で水揚げされた「紅ずわいがに」を、すぐにさばいて瞬間冷凍し旨みを閉じ込めました(色が変わりやすいためさっとゆがいています)。キューブ状にしたカニ味噌も入っています。より本格的な味をお楽しみください。冷凍のまま調理でき、簡単に「かに鍋」「かに鉄砲汁」がご自宅で作れます。鍋の締めは「カニ雑炊」で!! ●だからおいしい!天然の生簀「富山湾」富山湾は大陸棚の感覚が狭く、海に入っていくと急に深くなるのが特徴です。「あいがめ(藍色をした水瓶)」と呼ばれる海底谷が連なっており、それを住み家とする多彩な魚介類が獲れることから富山湾は「天然のいけす」と呼ばれています。3000m級の北アルプス山脈が連なる富山県は、湧水の豊富な地域であるため「水の王国」と呼ばれています。中でも黒部川扇状地の扇端部では、伏流水が湧き水や自噴水となり、その一部が「黒部川湧水群」となっています。 ●約500種類の魚が獲れる!受け継がれる漁法 主に「刺し網漁業」、「籠網漁業」、「底引き網漁業」によって、黒部湾では500種類の魚が年間を通して獲ることができます。沿岸で急深な海底の特徴を活かして、ヒラメを中心としに刺し網やアカガレイの底刺し網、沖合ではベニズワイガニの籠縄等を営むほか、回遊して来る魚群を確実に漁獲する漁労技術で1年間通して操業をしています。 ●くろべ漁業協同組合 魚の駅「生地」とは?魚の駅「生地(いくじ)」は、くろべ漁協の直販施設です。地元くろべ漁港で水揚げされる地魚の消費拡大・魚食普及に誠意努力しております。くろべ漁協の直販施設だからこそ、早朝とれた魚をすぐに厳選し、朝どれを魚の駅「生地」で直販しています。年間キトキトの魚をいつでも楽しめます。 地元の方にも安全安心に食べて頂いている鮮魚を全国の皆様にもぜひ味わってもらいたいです。 ※2023年12月23日~2024年1月5日は出荷停止期間となります。 ※2023年10月後半~2024年4月後半において順次出荷 ※画像はイメージです。 ・出荷時期が予告なく前後する場合があるため、配達日の指定をお受けすることはできません。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしかねます。
【管理番号】 53130317
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受付終了
【12203-0110】特製肉だんご300g・スープ2Lセット
8,000 円
◆◆土俵のようにまぁるい味の2018年CHANKO-1グランプリ優勝「鷹丸ちゃんこ」!◆◆ 日本ちゃんこ協会主催の2018年CHANKO-1グランプリで優勝した、 海の幸、山の幸の約30種類の素材を7~8時間煮込んで作る薄口醤油のスープが特徴の、 さっぱりしているのにコクがあるちゃんこ鷹丸の「鷹丸ちゃんこ」をお届けいたします! 栄養のバランスにも優れ、まさに美容食、健康食と言えるちゃんこ鍋は食の王様と自負しております。 食材は全て国産を使用。ちゃんこ鷹丸特製の肉だんごを入れるとさらに出汁が出て美味しくなります! また、7分に擦ったゴマで召し上がってください。 お父ちゃんと子ども、ご家族みんなで囲むちゃんこ鍋は、自然に話も弾み、 「鷹丸ちゃんこ」のまわりに家族の笑顔の輪(和)が出来上がります。 ページ下の【鍋奉行の味方】を参考に、お好みの具材を入れて、 楽しく美味しい「鷹丸ちゃんこ」を召し上ってください! 【提供:協和鷹丸 有限会社】
【管理番号】 5275522
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