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【簡単に贅沢な即席みそ汁!】MISO SOUP MIX(氣嵐・リアス・凪)3個セット …
2,500 円
(750 ポイント)
●気仙沼の冬の風物詩「氣嵐-KEARASHI-」(わかめふのり) 「氣嵐(けあらし)」とは、冬の冷え込みが強まった晴れた日に、冷たい空気が外気温よりも暖かい川や海に流れ込み、水面上で急激に水蒸気が蒸発し霧が発生する現状。 わかめを収穫する冬もまさしくこの「氣嵐」が発生する朝方に船を出し漁へと向かいます。 日が昇る前に船を出し、片手で船を操作しながら、冷たい海へ手を突っ込んで、たくましく育ったわかめを収穫していき、これが約3ヶ月間続きます。 手塩にかけて育てられた三陸のわかめは葉質も良く肉厚で、まさに「わかめの王様」。 ふのりは三陸の岩礁帯に生息する海藻。 岩に育ったふのりを丁寧に素手で収穫していきます。香りも良く食感も絶品。 この「わかめ・ふのり」をお味噌汁の具材としてお椀に浮かべた時、わかめが波のように、ふのりが氣嵐の蒸気のように見えること、そして気仙沼の風物詩「氣嵐」を多くの方に知っていただきたい思いから、「氣嵐」と名付けました。 ●日本三大リアス式海岸から「リアス-Rias-」(とろろあおさ) 「日本三大リアス海岸」と称されているのが、三陸海岸(岩手・宮城)・紀伊半島から志摩半島(三重・和歌山)・豊後水道(大分)の三海岸です。 この三陸海岸で育つ天然昆布を加工した「とろろこんぶ」と、三重県産の「あおさのり」二つのリアス式海岸がコラボレーションしたMISO SOUP「リアス」が誕生いたしました。 ●その日の漁を左右する「凪-Nagi-」(めかぶまつも) 風がおさまって波が穏やかな状態を「凪(なぎ)」と言います。 漁師の方は凪の状態を確認しながら漁へと出ます。 凪がいい気仙沼の内湾で育つめかぶは「柔らかく・練りがあり・香りが良い」。 そのめかぶにベストマッチングするのが、高級海藻のまつも。 まつもは年々漁獲量が減っており、高級な海藻として認知されてきました。 まつもはとても上品な味わいで、料亭や寿司屋で提供されることが多い食材です。 凪がいい海で育っためかぶと、心穏やかになるまつもの豪華コラボレーションです。
【管理番号】 20562206
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あらはま海苔 特撰焼海苔10枚×5袋
12,000 円
朝摘みした生海苔をすぐに製造して作られる乾海苔から、厳選されたものだけを使用し、自社の工場で丁寧に焼き上げました。 黒い艶光が特徴的で薫り高く、口に入れた瞬間にとろける滑らかさと風味が広がります。 海苔の生産工程は1年を通して行われます。8月に海苔の種付をして、育苗し、荒浜沖で育てます。11月から生海苔を摘採できるようになります。併せて乾海苔の製造に入り、4月末まで続きます。摘採が終わると養殖施設や海苔網等の撤去、手入れを行い、次の採苗に備えます。 丹精込めて育てた海苔をどうぞご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※原材料の乾のりは、甲殻類(えび、かに等)が混じる漁法で採取しています。 事業者:あらはま海苔合同会社
【管理番号】 59210365
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海ごはん ( 海藻 ふりかけ ) と 海のもと ( 小分け 乾物 ) 4種 計5点セット …
9,500 円
(2,850 ポイント)
●ご飯の強い味方「海ごはん」 恵み豊かな三陸の海藻をふんだんに使用したふりかけです。 温かいご飯にふりかけると、ふわっと磯の香りが立ち、気仙沼の海を思い出させ、五感で楽しめます。 店主オリジナルの配合レシピで、安心・安全・無添加にこだわっております。 小さなお子様のいるご家庭に!食への意識が高い方に!オススメします。 ご飯のほか麺類や汁物とも相性◎、お好みでお召し上がりください。 小さなお子様のいるご家庭ではご飯をたくさん食べるようになったと嬉しいお言葉をいただいています! ●お客様の声を元に改良した「海のもと」 「海のもとは持て余してしまう」というお声を反映し、使いやすいように個包装にしました。 会社のデスクで、トッピング感覚でサラダや麺類に足して、使い方は自由自在です。 個包装なので単身者、一人暮らしの学生さんにも重宝されています。 ●山長小野寺商店について 1945年創業。祖母がリヤカーを引き行商を始めたところからスタートしています。 卸業がメインでしたが、震災を機に小売部門を立ち上げ、自社商品「気仙沼海ごはんふりかけ」「海のもと」を商品開発。 三陸の乾物をどうしたら食べやすくお届けできるかを日々考え、販路開拓しています。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【管理番号】 20562236
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あらはま海苔 朝海苔セット
12,000 円
【焼海苔八つ切り】風味豊かで味わい深い焼海苔を8等分にしました。磯辺焼きや一口のり巻きに最適です。 【味海苔八つ切り】風味豊かで味わい深い焼海苔を使用して、おやつに・おつまみに嬉しい甘辛味の味付け海苔を作りました。 【黒ばら】朝摘みした生海苔を即時乾燥して作られるパラパラの海苔です。汁物やラーメン等にのせれば海苔の風味が広がります。 海苔の生産工程は1年を通して行われます。8月に海苔の種付けをして、育苗し、荒浜沖で育てます。11月から生海苔を摘採できるようになります。併せて乾のりの製造に入り、4月末まで続きます。摘採が終わると養殖施設や海苔網等の撤去、手入れを行い、次の採苗に備えます。 丹精込めて育てた海苔をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※原材料の乾のりは、甲殻類(えび・かに等)が混じる漁法で採取しています。 事業者:あらはま海苔合同会社
【管理番号】 59210488
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あらはま海苔 味付海苔 八切 4枚×100袋
12,000 円
【味海苔】風味豊かで味わい深い焼海苔を使用して、おやつに、おつまみに嬉しい味付け海苔を作りました。自慢の海苔で作った「ひと味ちがう!」味付け海苔をご賞味ください。 海苔の生産工程は1年を通して行われます。8月に海苔の種付をして、育苗し、荒浜沖で育てます。11月から生海苔を摘採できるようになります。併せて乾海苔の製造に入り、4月末まで続きます。摘採が終わると養殖施設や海苔網等の撤去、手入れを行い、次の採苗に備えます。 丹精込めて育てた海苔をどうぞご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※原材料の一部に大豆、小麦、えびを含む ※原材料の乾のりは、甲殻類(えび、かに等)が混じる漁法で採取しています。 事業者:あらはま海苔合同会社
【管理番号】 59210297
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あらはま海苔 特選あらはま海苔セット
18,000 円
あらはま海苔のすべてが詰まった特選セットです。用途に合わせてそれぞれの風味と食感をお楽しみください。 【焼海苔(特選)】 朝摘みした生海苔をすぐに製造して作られる乾海苔から、厳選されたものだけを使用し、自社の工場で丁寧に焼き上げました。黒い艶光が特徴的で薫り高く、口に入れた瞬間にとろける滑らかさと風味が広がります。 【焼海苔(八つ切)】 風味豊かで味わい深い焼海苔を8等分にしました。磯辺焼きや一口のり巻きに最適です。 【味海苔】 風味豊かで味わい深い焼海苔を使用して、おやつに、おつまみに嬉しい味付け海苔を作りました。自慢の海苔で作った「ひと味ちがう!」味付け海苔をご賞味ください。 【きざみのり】 風味豊かで味わい深い焼海苔を使用しています。ちょっと太めのきざみ加減で、海苔の存在感を演出します。 【黒ばら】 朝摘みした生海苔を即時乾燥して作られるパラパラの海苔です。汁物やラーメン等に乗せるだけで海苔の風味が広がります。「きざみのり」とはひと味違う食感をお楽しみください。 海苔の生産工程は1年を通して行われます。8月に海苔の種付をして、育苗し、荒浜沖で育てます。11月から生海苔を摘採できるようになります。併せて乾海苔の製造に入り、4月末まで続きます。摘採が終わると養殖施設や海苔網等の撤去、手入れを行い、次の採苗に備えます。 丹精込めて育てた海苔をどうぞご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※原材料の一部に大豆、小麦、えびを含む 原材料の乾のりは、甲殻類(えび、かに等)が混じる漁法で採取しています。 事業者:あらはま海苔合同会社
【管理番号】 59210364
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