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鈴井の森の青なんばん入り醤油麹 1個
6,000 円
森の恵みを、おすそわけ。 ピリッとした爽やかな辛さが特徴の「青なんばん」(青唐辛子)。 鈴井貴之が北海道・赤平で育て収穫した青なんばんを醤油麹に練り込みました。 砂糖を使用せず米こうじ甘酒を使用、赤しそを隠し味にするこだわりにより、まろやかかつ爽やかな味わいに仕上がりました。 ※醤油麹(しょうゆこうじ)とは…米こうじと醤油を発酵・熟成させた万能調味料です。 ごはんのお供に、薬味として、パンにのせてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵保存し、1か月を目安にご使用ください。
【管理番号】 56651073
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鈴井の森のふきのとう・行者にんにく・青なんばん入り醤油麹 各1個
11,000 円
森の恵みを、おすそわけ。 鈴井貴之が暮らす北海道・赤平の森に芽吹いた 香り豊かな山菜「ふきのとう」、「行者にんにく」や、鈴井自ら赤平で育て収穫した「青なんばん」を、北海道空知産米こうじで作られた「醤油麹」に練り込みました。 厳しい寒さが和らぎ、土の中から可愛らしく顔を出した 「ふきのとう」は、優しくほろ苦い風味が特徴。 「アイヌねぎ」の名で道民に親しまれ、香り豊かで栄養豊富な 「行者にんにく」は春の元気を届けてくれます。 「青なんばん」(青唐辛子)はピリッとした爽やかな辛さが特徴で、隠し味として赤しそを使用。 砂糖を使用せず米こうじ甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げております。 ※醤油麹(しょうゆこうじ)とは…米こうじと醤油を発酵・熟成させた万能調味料です。 ごはんのお供に、薬味として、パンにのせてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵保存し、1か月を目安にご使用ください。
【管理番号】 56651074
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鈴井の森のふきのとう・行者にんにく入り醤油麹 各1個
9,000 円
森の恵みを、おすそわけ。 鈴井貴之が暮らす北海道・赤平。 真っ白な世界が溶け、色づき始めた森の中で 春の訪れを告げるのは、力強く芽吹く山菜です。 厳しい寒さが和らぎ、土の中から可愛らしく顔を出した「ふきのとう」。 「アイヌねぎ」の名で道民に親しまれ、香り豊かで栄養豊富な「行者にんにく」。 鈴井貴之の森に芽吹いた山菜を収穫し、北海道産米こうじで作られた「醤油麹」に練り込みました。 砂糖を使用せず米こうじ甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げております。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵保存し、1か月を目安にご使用ください。
【管理番号】 56651068
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知床深海の水と北の霊芝カバノアナタケ茶セット 海洋深層水 北海道 知床 羅…
12,000 円
マグネシウム豊富な知床深海の水とカバノアナタケのお茶セットです。お湯でカバノアナタケを煎じて、知床深海の水で割ってお飲みください。煮出したカバノアナタケは、再び乾燥させることによって、再度煮出すことができます。色が出なくなるまでお使いいただけます。知床深海の水は1日500mlを飲むことで成人1日当たりのマグネシウム量の39%を摂取することができる栄養機能食品(マグネシウム)です。カバノアナタケとは白樺の樹液を養分に育ち、白樺2万本に1本の割合でしか寄生しない言われるとても貴重なキノコです。(採取地:北海道知床) ※カバノアナタケ表面に白い粉を吹いているものがありますが、これは内容成分が表面に浮き出てきたものであり、品質に問題ありません。
【管理番号】 F21M-474
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かじたの特製 行者ニンニク入り味付けラムジンギスカン(440g×2P)[11-821]
16,000 円
1948年創業 浦河町の老舗精肉店「梶田商店」の特製タレに漬け込んだ行者ニンニク入りの「味付けラムジンギスカン」です。 ◆おすすめポイント 地元のイベント等でも大人気のジンギスカンです。 秘伝のタレに漬けこんだ店主厳選の赤身と脂身のバランスの良いラムロール肉に北海道で人気の春の山菜「行者ニンニク」をトッピングした逸品です。 臭みが少ないので、ラム肉が苦手な方でも食べやすくなっております。 ※「行者ニンニク」はニンニクよりもアリシンが含まれていて免疫力を高め滋養強壮にも効果が期待できるといわれています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 バーベキューでの網焼き、フライパンやホットプレートでお好みのお野菜と一緒に炒めてお召し上がりください。 うどんと一緒に炒めるのもおすすめです。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです
【管理番号】 11-821
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かじたの特製 行者ニンニク入り味付けラムジンギスカン(440g×3P)[11-811]
20,000 円
1948年創業 浦河町の老舗精肉店「梶田商店」の特製タレに漬け込んだ行者ニンニク入りの「味付けラムジンギスカン」です。 ◆おすすめポイント 地元のイベント等でも大人気のジンギスカンです。 秘伝のタレに漬けこんだ店主厳選の赤身と脂身のバランスの良いラムロール肉に北海道で人気の春の山菜「行者ニンニク」をトッピングした逸品です。 臭みが少ないので、ラム肉が苦手な方でも食べやすくなっております。 ※「行者ニンニク」はニンニクよりもアリシンが含まれていて免疫力を高め滋養強壮にも効果が期待できるといわれています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 バーベキューでの網焼き、フライパンやホットプレートでお好みのお野菜と一緒に炒めてお召し上がりください。 うどんと一緒に炒めるのもおすすめです。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです
【管理番号】 11-811
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