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十勝四季彩牛カットステーキ800g(200g×4P)<国産交雑種>【1487533】
16,000 円
『十勝四季彩牛』(国産交雑種)のなかでもステーキに適している部位(モモ・カタ・バラ)を厳選し、合計800g(200g×4P)を、使いやすく小分け包装にてお届けします。 程よいサシ(霜降り)と、牛肉本来の甘みと香りが楽しめる1品となってます。 ■生産者の声 長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で“こだわりの牛肉”を生産しております。 『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。 程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。 ■注意事項/その他 ※モモ・カタ・バラの中から発送致します。 部位のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 十勝四季彩牛:帯広市内の加工場にて、精肉加工等の全工程を実施
【管理番号】 45399
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豊西牛ランプステーキセット【1483767】
18,000 円
北海道帯広を代表するブランド赤身肉「豊西牛」のランプステーキとトヨニシソースをお届けいたします。 脂身に頼らない赤身肉ならではの旨味。 赤身肉をより楽しむために開発された特製ブレンドのトヨニシソースをかけて、どうぞお召し上がりください。 ■生産者の声 牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。 十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。豊西牛ランプステーキセットの原材料価格割合はランプステーキが9割を占める。
【管理番号】 45399
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豊西牛ミスジステーキセット【1483763】
16,000 円
豊西牛のミスジステーキ用です。 赤身と脂身のバランスが良く焼肉用に希少部位のミスジを使用しております。 肩甲骨の内側の部位のお肉。肉の甘みや風味を味わえる肉質で、赤身ながら細やかで美しいサシが入っています。 一頭からごくわずかしか取れない極上の希少部位の一つです。 ■生産者の声 牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。 十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。豊西牛ミスジステーキセットの原材料価格割合はミスジステーキが9割を占める。
【管理番号】 45399
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十勝姫 サーロインステーキ 200g【1464164】
18,000 円
ステーキといえばサーロイン。肉質はやわらかくてきめが細かく、上質な脂と旨みをともなった牛の最高部位のひとつです。 贅沢に200gでカット。大満足の最高級ステーキです。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。原材料100%十勝産 【帯広市で行われている製造加工工程】屠畜、枝肉、ブロック、熟成、スライス、真空パック、急速冷凍
【管理番号】 45399
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十勝姫 リブロースステーキ 200g【1464161】
16,000 円
赤身の中に霜降りが細かく入り、ジューシーでとろけるような食感が特徴のリブロース。 サーロインとはまた違った美味しさが詰まっています。贅沢に200gにカットしたステーキでお召し上がりください。 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。原材料100%十勝産 【帯広市で行われている製造加工工程】屠畜、枝肉、ブロック、熟成、スライス、真空パック、急速冷凍
【管理番号】 45399
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極厚!十勝ステーキ ハンバーグ 240g×5個【1214264】
14,000 円
北海道帯広産のブランド牛、豊西牛をメインに、中札内村産のしらかばポーク、中札内田舎どり、十勝自慢のお肉のみを使用した、十勝産のハンバーグです! 北海道十勝の美味しさを、全国の皆さんに知って頂き、味わって頂ければ、十勝の皆さんの歓びにも繋がると考え、心を込めて、毎日ハンバーグを製造しています。 帯広産豊西牛は、赤身の旨味がとても強いため、ハンバーグにしても赤身の旨味がしっかり感じられ、他の食材に負けない旨味の力強さのある牛肉です。 中札内産しらかばポークは、豊西牛の赤身の旨味をカバーするように、柔らかな甘味を持つ豚肉です。 中札内田舎どりは、サッパリとした味に透明感のあるジューシーを持つ鶏肉です。 この、3種類のお肉を独自の割合で混ぜることにより、それぞれのお肉の特徴を引き出せるよう調味料や、繋ぎ等合わせています。 また、こちらの製品は加熱済製品となっておりますので、ご家庭の電子レンジで約3分30秒、又は、袋のままお鍋で約10分湯煎して頂くだけで、美味しくお召し上がりいただけます。ソース[小麦粉、砂糖、醤油、酢、ラード、羊肉、トマトペースト、赤ワイン、タンパク加水分解物、酵母エキス、ポークエキス/着色料(カラメル)増粘剤(加工澱粉)]
【管理番号】 45399
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<総量600g以上>十勝四季彩牛(お任せ3点)&北海道産牛ホルモン 詰め合わせ…
18,000 円
十勝四季彩牛の中でも人気のあるものの中から3点と新鮮な北海道産牛ホルモンをセットにしてお届けします。 ■生産者の声 長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で“こだわりの牛肉”を生産しております。 『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。 程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。 ■注意事項/その他 ※十勝四季彩牛はステーキ・焼肉・切落し・角切り煮込み用・ブロックの中から3点発送致します。 種類の指定は出来ません。あらかじめご了承ください。 十勝四季彩牛:帯広市内の加工場にて、精肉加工等の全工程を実施 ホルモン:帯広市内の加工場にて精肉加工から味付けまでの全工程を実施
【管理番号】 45399
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お肉を楽しむセット<冷凍>A【1461835】
14,000 円
北海道帯広市で作られた冷凍食品のバラエティセットです。北海道と言えば!のラムジンギスカンや帯広のソウルフードの豚丼や、牛肉の旨味がぎゅっと詰まったビーフハンバーグ、肉汁が溢れ出すジューシーな餃子を楽しめるセットです。とにかくお肉を色んな形で楽しんでいただけます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ●帯広市で行われている製造加工その他工程 エルパソどろぶたジンギスカン / 仕入⇒冷凍⇒スライス⇒タレを入れる⇒パックづめ⇒冷凍 らむ亭 仔羊ジンギスカン / 受入⇒スライス⇒タレ充填⇒真空⇒冷凍 肉汁が溢れ出す餃子 / 野菜カット⇒調味料混ぜる⇒皮で包む⇒冷凍 五日市 ビーフハンバーグ / 受入⇒肉カット・挽肉⇒他材料、調味料と撹拌⇒型詰め⇒計量⇒冷凍⇒真空包装⇒検査⇒箱詰め⇒出荷
【管理番号】 45399
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雪蔵甘熟メークイン二冬越 3kg箱入り(M~Lサイズ混)【1409988】
12,000 円
【雪蔵甘熟 について】 しっかりとでんぷんを蓄えるまで完熟させ収穫したメークインは、天然資源の雪を活用した雪蔵貯蔵庫で0℃近くに冷やされると、 蓄えたでんぷんを糖に変え凍結から身を守ります。この変化が甘いメークインになるメカニズムです。 また、雪が少しずつ溶け出すことで適度な湿度が保たれ、メークインを乾燥から守ることにより、 高品質なこだわりの雪蔵完熟メークインがつくられます。 9月収穫から翌々年まで、足かけ2年間を長期熟成させております。 二冬越しの長い期間で甘くなり、まるでスイートポテトのようなしっとりとした食感で 味わったことのないジャガイモの新たな旬の味をご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※基本的にはジャガイモに賞味期限はございません。保存状況や芽の出方で判断していただき、各自の判断でお願い致します。 ※常温下に置くとジャガイモの内部が黒く変色しますので、到着後は速やかに冷蔵庫で保管してください。 ※変色した場合は、その部分を取り除いてお召し上がりください。 ※芽が出やすい性質です。発芽した場合は芽を取り除いてお召し上がりください。 ※長期貯蔵(雪蔵熟成)により若干のキズやシワがございます。予めご了承ください。
【管理番号】 45399
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大正メークインじゃがバター 10個入<5個入×2>【1463553】
12,000 円
「メークイン」「May Queen(5月の女王)」は、原産国のイギリスでは栽培上の繊細さから今ではほとんどつくられていませんが、味覚に敏感な日本においては品種として定着し、支持され続けています。 帯広大正農協では発足当初から、大正の土壌で育つメークインの美味しさ・舌触りに注目し、試験的に栽培を開始しました。「大正メークイン」というブランドを確固たるものにするべく、ひとつひとつ着実に年輪を刻んできました。 SIMPLE IS BEST 素材の違いを感じてもらうために、私たちが育てた「大正メークイン」の素材力を信じて「じゃがバター」をつくりました。素朴な優しい味で幸せな気持ちになっていただければ幸いです。 袋を開封せず電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。 お土産や今日のおかずの一品に、小腹が減ったときのおやつに、晩酌のお供に、幅広いシーンで活躍するオールマイティーな食品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45399
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大正メークインじゃがバター20個入<5個入×4>【1464529】
18,000 円
「メークイン」「May Queen(5月の女王)」は、原産国のイギリスでは栽培上の繊細さから今ではほとんど作られていませんが、味覚に敏感な日本においては品種として定着し、支持され続けています。 帯広大正農協では発足当初から、大正の土壌で育つメークインの美味しさ・舌触りに注目し、試験的に栽培を開始しました。 「大正メークイン」というブランドを確固たるものにするべく、ひとつひとつ着実に年輪を刻んできました。 SIMPLE IS BEST 素材の違いを感じてもらうために。私たちが育てた「大正メークイン」の素材力を信じて「じゃがバター」をつくりました。 素朴な優しい味で幸せな気持ちになって頂ければ幸いです。袋を開封せず電子レンジであたためるだけでお召し上がりいただけます。 お土産や今日のおかずの一品に、小腹がへったときのおやつに、晩酌のお供に、幅広いシーンで活躍するオールマイティーな食品です。
【管理番号】 45399
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先行受付<十勝ガールズ農場>雪解け水のグリーンアスパラガス ML混合 1kg【…
12,000 円
十勝では4月末にようやく雪解け、豊饒の大地に根を張ったアスパラは、たっぷりその水と養分を吸って成長します。 地表に飛び出した若芽こそが、ご存知の「グリーンアスパラ」。一本一本、丁寧に手で収穫します。 アスパラは92~93%が水分といわれています。十勝の雪解け水をたっぷり吸った、みずみずしく甘みを感じるこのアスパラを、ご家庭では十分の量1kgを箱詰めし、冷蔵にてお届けします。 ■生産者の声 「十勝ガールズ農場」は、新規就農女性が集まって設立した「観光融合農場」です。 収穫体験でも大人気なのが「アスパラ」! 雪解け時期の大地から、次々と飛び出してくる「アスパラ」は、収穫した瞬間に水が滴ります。 また、有機肥料の堆肥を十分に与えるため元気に、甘い風味が加わるといわれています。 豊沃な十勝の「グリーンアスパラガス」をぜひご賞味ください! ■注意事項/その他 ※天候や収穫状況などにより、発送時期が変動する場合があります。 ※生鮮物のため、なるべく早くお召し上がりください。 ※冷蔵庫に立てて保管ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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先行受付<十勝ガールズ農場>訳あり 直送 朝もぎつぶつぶ「あま~いゴール…
14,000 円
農業王国のど真ん中「十勝ガールズ農場」で大切に育てた、「あま~いゴールドとうもろこし」です! 品種は「ゴールドラッシュ」。定番の味わいをお楽しみいただけます。 1本1本、二番果をとり(発送する一番果を大きくするため)、風や虫の被害が出ないように穂を刈り取り、そして糖度が落ちない朝のうちに収穫。 愛情をたっぷりかけて、すべて手作業で行っています。 エゾシカとの闘いもあります。エゾシカは甘いにおいをかぎ分けて、日中は防風林に隠れて、夜間に明日の朝収穫しようとした「とうもろこし」をガツガツ食べてしまうのです。 しかし、それだけおいしいということ。まさしく「エゾシカ魅(ひ)かれる激甘とうもろこし」なのです。 ご家庭、ご友人、会社の方など、ぜひ和気あいあいとお召し上がりください! ※調理方法(おいしい食べ方)を同封いたします。 ■生産者の声 新規就農女性・農家の子女が集まり運営している「十勝ガールズ農場」です! 農業を「職業」に!農産品の生産・直接販売・飲食・観光と「観光融合型農場」を目指しています。 観光では、畑で生のままとうもろこしを召し上がっていただいております。 「フルーツみたいに甘いですね!」と喜んでもらっております。ついでにエゾシカの食事跡のご案内も。 小さいお子さんから、ご年配の方までみんな大好きなとうもろこし。北海道弁では「とうきび」といいます。 それをゆでると「ゆできび」。でも白い品種は、フルーツのように新鮮なうちに生で食べるのがいいと思います! なかなか「十勝ガールズ農場」までお越しいただけないみなさまにも、この味をお届けしたいと思っております! ぜひぜひ「エゾシカ魅(ひ)かれるとうきび」をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※到着後、なるべく早くお召し上がりください。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。 ※保存する場合はボイルしてから冷蔵、もしくは冷凍保存してください。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※天候状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※「訳あり」はサイズが小さいもの・先まで実が詰まっていないものなどを含みます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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白樺ジンギスカン&白樺ラムジンギスカンセット【1421140】
14,000 円
創業1957年、代々受け継いできたジンギスカン専門店です。 柔らかなロース肉、食感の良いモモ肉を独自にブレンドしたマトンと、脂が適度にのった肩ロースのみを使用したラムのセットとなります。 お肉は食べやすい大きさと、肉の食感が良く感じられる絶妙な厚みにカットしています。 新鮮なりんごと玉ねぎをたっぷり使った「ジンギスカンのタレ」は羊肉の旨味を最大限に引きだし、一度食べたら忘れられない味です。 ■生産者の声 醤油仕立ての甘口のタレは、お子様からご年配の方まで美味しく召し上がれます。 一口サイズにカットしたお肉をほおばれば、ジンギスカン独特の豊かな風味がお口いっぱいに広がります。 独自製法で作った手作りのタレをお肉にタップリつけてお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※保存方法:冷蔵品の為4℃以下で保存してください。 ※産地は仕入状況により変更になります。ご指定はお受けできません。 ※生物ですので賞味期限内にお召し上がりください。 ※開封後は賞味期限にかかわらず即日にお召し上がりください。 ※あらかじめ処理してありますので中心部まで十分に加熱してください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 原材料の羊肉は、オーストラリア産100%(市内精肉店で加工) タレの製造・味付は自社で製造加工し梱包しています。
【管理番号】 45399
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どろぶた缶づめ3種セット【1368907】
12,000 円
生産者のこだわり、素材のこだわり、味のこだわり、食べものにはさまざまなこだわりがあります。 障がいに負けない人々の心と未来を担う地元小学生の想いを詰めて。 メキシカンチリビーンズは、どろぶたと同じ十勝産の金時豆を、エスニック風に煮込み、マイルドながら豊かなスパイスは世代を問わずお楽しみいただける製品。 イタリア風モツ煮込みは、トマトでコトコト煮込んだ「モツ」。食感を残しつつ絶妙な煮込み具合に仕上げられています。 ジンギスカン風煮込みは、北海道のソウルフード「ジンギスカン」を長年愛され続けている開拓精神あふれる味で再現してあります。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45399
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帯広牛・豊西牛切り落とし 合計1kgセット【1309249】
12,000 円
「帯広牛」と「豊西牛」切り落としスライスの、たっぷり合計1kgのセットです。 使いやすい200gにパックした切り落としを合計5袋お届けいたします。 「帯広牛」は、オレイン酸含有率が高く、サシが良く入るのに、脂のくどさが抑えられた旨みが深い牛肉です。 一方「豊西牛」は脂が少なく、いくらでも食べられるほどあっさりしていながら、赤身本来の旨みにあふれた牛肉です。 それぞれの特徴の違いを食べ比べてみてください。 「帯広牛(交雑牛)」と「豊西牛(ホルスタイン)」北海道帯広市のトヨニシファームで育てたブランド牛です。 加工後の速やかな急速冷凍により、切りたての鮮度で皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※肉の部位の指定はできません。
【管理番号】 45399
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十勝産長芋とろろ(40g×4)×8袋セット【1210893】
12,000 円
北海道十勝の大地で育った風味豊かな長芋を帯広の冷凍とろろ専用工場ですりおろし、新鮮なうちに急速凍結いたしました。 便利な1食(40g)タイプとなっております。 高級専門店向けに提供される品質を、そのままご家庭にお届けいたします。 40g×4食入りを便利な8袋セット(計32食入り)にしております。 ◆ご利用方法 個包装(40g)のまま流水で解凍し、ご使用ください。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/贈答品など ◆保存方法 冷凍-18℃以下で保存 解凍後は速やかにご利用ください。 ■生産者の声 長芋産地に直結した冷凍とろろ専用工場で製造した製品です。 この工場から日本全国の専門店向けに出荷されており、その品質をそのままご家庭にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・本品到着後は速やかに、冷凍庫で保管してください。 ・解凍後の再凍結は変色や粘りが弱くなることがありますので、お避け下さい。 ・いったん解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、なるべく早目(2日以内)にお召し上がりください。
【管理番号】 45399
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ジャージーゴールデンミルク 900ml×3本セット【1210661】
12,000 円
◆魅力 ジャージー牛のミルクは栄養価が高いのが特徴です。 十勝加藤牧場のジャージーミルクの飲み口は癖がなくすっきりとしており、あとからクリーミーなコクとほのかな甘みが口に広がる味わいが特徴です。 牛の健康状態やえさづくりからこだわり、安心安全な製品を作る取り組みを心がけ、高品質の製品を出荷するように牧場生産から加工、販売まで一貫生産をしております。 ◆おすすめの食べ方 温めるとより一層甘みが増します。 コーヒーともとても相性がいいです。 クリーム成分が高いのでヨーグルトを作るとリッチでクリーミーなヨーグルトを作れます。 ◆おすすめの用途 ご自宅でゆっくり贅沢な時間を過ごすひと時に。 お食事後の一杯に。 希少で高級なジャージーゴールデンミルクですのでギフトやお祝いなどの贈答品にも。 ◆保存方法 要冷蔵 ◆包装方法 プラスチックボトル入り 簡易キャップ付きです。うち蓋を開けましたら横に倒すことはできません。 ■注意事項/その他 ※アレルギー:乳 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
【管理番号】 45399
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鶏めし丼 6人前セット【1146930】
12,000 円
十勝帯広の大自然で育った鶏肉を一日かけて煮込み、うまみの詰まった鶏むね肉をそぼろとスライスにしております。 白米の上にそぼろ、スライス肉を敷いて、その上に秘伝の生姜がきいたタレをかける。これが帯広で50年味の変わらない鶏めし丼です。 リピーター続出の伝統の味。是非ご堪能下さい! ■注意事項/その他 お召し上がりになる前日に冷蔵庫にて冷蔵解凍をおすすめしております。 そぼろをタレで煮てしまうとしょっぱくなります、タレで煮るのはスライス肉のみです。 同封の作り方説明書をよくお読みになり、鶏の伊藤秘伝の味をお楽しみください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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ディアマンクッキーセット(3種類×7個入り)【1492860】
12,000 円
「ディアマン」はフランス語で「ダイヤモンド」を意味し、クッキー生地のまわりにキラキラ光るグラニュー糖をダイヤモンドに見立てています。お味はプレーン・抹茶ホワイトチョコ・ココアピーカンナッツの3種類。口の中でザクっとした食感とホロホロと崩れるような口溶けの良さをお楽しみください。北海道産バター、北海道産小麦粉、グラニュー糖、バニラビーンズ、ゲランドの塩 <抹茶ホワイトチョコ> 北海道産バター、北海道産小麦粉、グラニュー糖、バニラビーンズ、ゲランドの塩、抹茶パウダー、ホワイトチョコレート <ココアピーカンナッツ> 北海道産バター、北海道産小麦粉、グラニュー糖、バニラビーンズ、ゲランドの塩、ココアパウダー、ピーカンナッツ生地の製造から焼成、梱包まですべて北海道帯広市で行っています。
【管理番号】 45399
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おからクッキーセット(3種類)【1492859】
12,000 円
北海道中札内村産おからパウダーを使用した、サクサクでパリパリな食感のごまクッキーと、食べ応えのあるしっとり食感のスノーボールクッキーのセットに、おからクッキーミックスがついた一品。卵とバターを加えるだけで作れるクッキーミックスは、ご自宅で出来立てが味わえます。お子様とご一緒にどうぞ。 【セット内容】 おからごまクッキー(8個入)×1 スノーボールクッキー(13個)×1 おからクッキーミックス 100g(レシピ付き)北海道産バター、上白糖、塩、北海道産卵、黒ごま、中札内村産粉末おから、北海道産薄力粉 <スノーボールクッキー> 北海道産薄力粉、北海道産バター、中札内村産粉末おから、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖 <おからクッキーミックス> 粉糖、中札内村産粉末おから、北海道産薄力粉、塩原材料の仕入れから、生地作り・焼き上げ等の製造、梱包までの全工程を帯広市内で行っております。
【管理番号】 45399
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「餃子専門店工場直送60個入り」餃子屋北の匠3種セットA(手作り餃子・海老餃…
12,000 円
当店の餃子の特徴:北海道豚肉国産野菜使用 餃子の皮は、自家製で北海道産小麦 「春よ恋・きたほなみ・ゆめちから」 の3種類をブレンドし、弾力のあるモチモチッとした食感になっております。 旨味が溢れ出る豚肉は北海道産、甘みと歯ごたえのキャベツや豊かな香りのニラは十勝産をメインに、時季によって旬の産地の国産野菜を使用しております。 生姜は清流四万十川の流れる高知県産、餃子の餡の決め手となるにんにくは十勝清水町産を使用しております。 手造り餃子 餃子の餡に下味が付いていますので、タレを付けなくても美味しくいただくことができ、焼きだけでなくスープや鍋に入れて水餃子にしても美味しくいただけます。 海老餃子 餃子の餡に海老が丸ごと2尾入っており、とてもプリプリとした食感が特徴で、一口で口の中に海老の風味が広がります。 「海老餃子」は当店一番の人気商品で、焼き餃子はもちろん、水餃子やお鍋の具材としても美味しくいただけます。 行者ニンニク餃子 行者にんにくの特徴はニンニクと同じような香りがあり、滋養強壮に強い効果があります。 現在は天然物は激減しており、また収穫できるまで5年以上もの月日がかかるため、非常に希少な山菜となってります。 そんな希少な素材を使った「行者にんにく餃子」を是非お試しください。 北の匠の「手造り餃子」は一度食べると「くせになる」餃子です。 ■生産者の声 餃子はひとつひとつ手造りしたあと、瞬間冷凍します。これにより、肉や野菜の繊維を壊さず、生と変わらない美味しさを可能にしました。焼かれた餃子はプリップリ!素材にこだわった匠の味を、ぜひ一度ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・冷凍-18℃以下で保存 ・餃子は解凍せずに調理してください。 ・調理時間は入れる個数によって異なります。 ・高温での調理なので、お取り扱いには十分ご注意ください。 ●帯広市で行っている製造加工 原料の受け入れ→原材料検査→原材料処理→(野菜の洗浄・カット)餃子の皮(練混、厚延)→混合→成形→冷却→包装→重量検査→金属検出機→出荷
【管理番号】 45399
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十勝姫 ひき肉 1kg(500g×2)【1480638】
16,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 絶品ミンチで、さらには使いやすい2パック入りとなっております。様々な料理にお使いください。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しく解凍するのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。 目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料は100%十勝産であり、下記の工程を帯広市内で行っております。 【帯広市で行われている製造加工工程】屠畜、枝肉、ブロック、熟成、スライス、真空パック、急速冷凍
【管理番号】 45399
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北海道産ヴィーガンジェラート 6個セット【1467716】
14,000 円
<北海道産いちごヴィーガンジェラート> 一般的に苺が作れない夏に収穫することができる北海道産の「すずあかね」を使用することですべらかな舌ざわりと上品な甘さに仕上げました。 <北海道産夕張メロンヴィーガンジェラート> 昼夜の寒暖差により甘みの強い高品質なメロンが北海道では作られています。そのメロンの味を損なうことなく、香り豊かでフルーティな味に仕上げました。 <北海道産ハスカップヴィーガンジェラート> 北海道士幌町産ハスカップはポリフェノールの一種、アントシアニンを豊富に含んでいます。ハスカップの甘味はそのままに、強い酸味は豆乳とのかけ合わせでマイルドに仕上げました。 <北海道産落花生ヴィーガンジェラート> 北海道芽室町では「まちの一大産品にしよう!」と取り組んでいる農家さんたちのグループ『MEMURO PEANUTS(メムロピーナッツ)』があります。そこで採れた訳アリ品を使って作られた甘みの強いピーナッツを使用した素材の味をお楽しみください。 <北海道産小豆ヴィーガンジェラート> 小豆(あずき)といえば北海道、なかでも十勝産の品質は最高といわれ、お菓子やスィーツにたくさん使われています。訳アリ十勝産小豆の上品な風味をお楽しみください。 <北海道産黒豆ヴィーガンジェラート> 北海道産大粒黒豆は「光黒」(北海道で生産されている4つの黒豆品種のブランド名)は名前の通り表面がつやつやとしており、強い甘さが特徴です。甘さだけでなくバランスよく栄養素が含まれまるで料理のような味わいをお楽しみください。
【管理番号】 45399
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十勝姫 味付けブリスケ 200g×5【1464160】
18,000 円
ブリスケは全体的にとても濃厚な風味があります。スライスしていますのでお肉が苦手な方でも食べやすく、フライパンでサッと焼いてすぐ食べられる味付けパックです。 赤身と脂身が程よく混ざりあい、和牛の美味しさがお口の中に広がります。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 原材料100%十勝産 【帯広市で行われている製造加工工程】屠畜、枝肉、ブロック、熟成、スライス、真空パック、急速冷凍 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45399
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先行受付<十勝ガールズ農場>訳あり 希少品種「クリスピーホワイト」25本【…
14,000 円
農業王国のど真ん中「十勝ガールズ農場」で大切に育てた、さくさくあま~いホワイトとうもろこしです。 品種は「クリスピーホワイト」で、2016年に販売開始された新しいスイートコーンです。 1本1本、二番果をとり(発送する一番果を大きくするため)、風や虫の被害が出ないように穂を刈り取り、そして糖度が落ちない朝のうちに収穫。 愛情をたっぷりかけて、すべて手作業で行っています。 エゾシカとの闘いもあります。エゾシカは甘いにおいをかぎ分けて、日中は防風林に隠れて、夜間に明日の朝収穫しようとした「とうもろこし」をガツガツ食べてしまうのです。 しかし、それだけおいしいということ。まさしく「エゾシカ魅(ひ)かれる激甘とうもろこし」なのです。 ご家族や友人とぜひ和気あいあいとお召し上がりください! ※調理方法(おいしい食べ方)を同封いたします。 ■生産者の声 新規就農女性・農家の子女が集まり運営している「十勝ガールズ農場」です! 農業を「職業」に!農産品の生産・直接販売・飲食・観光と「観光融合型農場」を目指しています。 観光では、畑で生のままとうもろこしを召し上がっていただいております。 「フルーツみたいに甘いですね!」と喜んでもらっております。ついでにエゾシカの食事跡のご案内も。 小さいお子さんから、ご年配の方までみんな大好きなとうもろこし。北海道弁では「とうきび」といいます。 それをゆでると「ゆできび」。でも白い品種は、フルーツのように新鮮なうちに生で食べるのがいいと思います! なかなか「十勝ガールズ農場」までお越しいただけないみなさまにも、この味をお届けしたいと思っております! ぜひぜひ「エゾシカ魅(ひ)かれるとうきび」をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※到着後、なるべく早くお召し上がりください。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。 ※保存する場合はボイルしてから冷蔵、もしくは冷凍保存してください。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※天候状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※「訳あり」はサイズが小さいもの・先まで実が詰まっていないものなどを含みます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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