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- 高知県 土佐市
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【訳あり】三愛果樹園の土佐文旦10kg
15,000 円
【訳あり】とは、表面の皮に傷があったり致しますが、味は贈答用・家庭用とかわりません。10kg入りでリーズナブルな土佐文旦です。 《三愛果樹園のこだわり》 当園は、土佐文旦を作り続けて60年以上になります。 私で三代目になり、培ってきたノウハウで美味しい文旦をお届けさせて頂きます。 南国土佐の温暖な気候と海抜が高く日照時間の長い西向き段々畑で育てた土佐文旦。 当園の文旦は地域でも数少ない熟成方式で収穫してから40日以上、全量を予冷庫でじっくり寝かし文旦の持つ甘味と香りを最大限に引き出してからお届けします。
【管理番号】 sak009
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酔鯨 純米吟醸 高育54号 1800ml
13,000 円
原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、酔鯨酒造(株)が醸造試験を担当しました。さまざまな試験を繰り返す中で土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。 商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。 素材の良さを引き出した旨みは、淡麗でありながら味に一本の筋がとおり、しっかりとした旨みを感じさせます。また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。淡麗辛口の軽やかな旨みは合わせるお料理の美味しさを引き出します。 冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 grm014
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【訳あり】三愛果樹園の土佐文旦 約5kg
8,000 円
【訳あり】とは、表面の皮に傷があったり致しますが、味は贈答用・家庭用とかわりません。約5kg入りでリーズナブルな土佐文旦です。 《三愛果樹園のこだわり》 当園は、土佐文旦を作り続けて60年以上になります。 私で三代目になり、培ってきたノウハウで美味しい文旦をお届けさせて頂きます。 南国土佐の温暖な気候と海抜が高く日照時間の長い西向き段々畑で育てた土佐文旦。 当園の文旦は地域でも数少ない熟成方式で収穫してから40日以上、全量を予冷庫でじっくり寝かし文旦の持つ甘味と香りを最大限に引き出してからお届けします。 1玉、1玉を手作業と熟練の技で選別してご家庭で召し上がって頂くには最適な土佐文旦をお届けします。 春夏秋冬、土佐文旦一筋で作る専門農家ならではの匠の品質をご賞味ください。
【管理番号】 sak010
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三愛果樹園の土佐文旦 家庭用 約10kg
21,000 円
《三愛果樹園のこだわり》 当園は、土佐文旦を作り続けて60年以上になります。 私で三代目になり、培ってきたノウハウで美味しい文旦をお届けさせて頂きます。 南国土佐の温暖な気候と海抜が高く日照時間の長い西向き段々畑で育てた土佐文旦。 当園の文旦は地域でも数少ない熟成方式で収穫してから40日以上、全量を予冷庫でじっくり寝かし文旦の持つ甘味と香りを最大限に引き出してからお届けします。 1玉、1玉を手作業と熟練の技で選別してご家庭で召し上がって頂くには最適な土佐文旦をお届けします。 春夏秋冬、土佐文旦一筋で作る専門農家ならではの匠の品質をご賞味ください。
【管理番号】 sak005
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2本セット 純米吟醸原酒 高育63号 720ml(生酒) 純米吟醸生原酒 CEL…
13,000 円
【純米吟醸原酒 高育63号】 酒米は酒造好適米の兵庫県産山田錦を100%使用し、高知県工業センターで開発された非常に香の強い高知酵母『CEL-19』と、仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくり醸し出されています。 フルーティで華やかな香り、爽やかな酸味と苦みのバランスがあり、飲み飽きせず。しっかりとしたコクのある旨みも感じられます。 【純米吟醸生原酒 CEL-24】 国産米を50%まで磨き上げ、酒名の由来である高知県で開発された酵母『CEL-24』を使用し醸した純米吟醸生原酒です。 土佐の酒には極めて珍しい、甘口。 香り高くデリシャスリンゴやパイナップルの香り、酸味と甘味の絶妙なバランスが、まるで白ワインのような味わいで日本酒が苦手と言われる方や女性にも人気があります。 冷蔵で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 grm051
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<土佐文旦の藤岡>先行予約 厳選 温室土佐文旦 5kg (7~8玉)文旦 ぶんた…
25,000 円
もともと山の斜面での露地栽培が主流な土佐文旦ですが、天候の影響を受けにくいビニールハウスの中で栽培したものが温室土佐文旦(ハウス土佐文旦)です。天候の影響を受けにくいため安定した品質で露地栽培に比べ見た目も美しく、高い糖度と上品な味わいが特徴で、糖度は13〜15度とイチゴに匹敵する甘さとなっています。 出荷時期が11月末〜12月なので、お歳暮用として毎年多くの方に喜んで頂いております。 温室で大切に育てられた、この時期だけの特別な土佐文旦です。 <土佐文旦の藤岡について> 土佐文旦の藤岡は高知県土佐市・戸波で60年続く文旦農家です。現在は親子3代、ハウス栽培で丁寧に育てる温室文旦と、南国土佐の太陽の下じっくり育てる露地文旦を生産中です。 農家直送の芳醇な香りとプリっとした果肉の食感を存分に味わえる「土佐文旦」を是非ご賞味ください。 ※2024年11月下旬ごろ発送の先行予約分となります。
【管理番号】 tfj002
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