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山形・かほくの旬の食材を使ったお食事券 【15,000円分】「日高良実 シェフ…
60,000 円
※2023年12月よりご利用可能な店舗が変更となりました。必ず対象店舗をご確認ください。 ※当お食事券は、【河北町産の特産品を使用した料理、またはコース料理】にのみご利用ができます。あらかじめご了承の上、お申込みください。 ======================== 河北町では、イタリアとの気候が似ていることから約10年ほど前から「かほくイタリア野菜」の生産を始めました。「かほくの野菜は、きめ細かく甘みがあって質もいい。」と、イタリアンシェフからも高く評価をいただいています。その秘訣は、山形ならではの寒暖差がもたらすだけでなく、生産者がこだわりをもって育てているからです。 また、フルーツ大国である山形では、年間を通して多種多様な果物を生産しています。河北町でも、さくらんぼ、桃、洋梨、りんご、いちごなど、シェフからもぜひ使いたいといただくほど、自慢の逸品をつくっています。フルーツのみならず、このような新鮮で質のいい食材をつかったジュースなどの加工品も充実しています。 そんな今や都内の一流シェフも御用達のイタリア野菜、リピーターが絶えない絶品のフルーツや米・肉、加工品を楽しめる加盟店のレストランで、ぜひ山形かほくの旬の味覚をお楽しみください。 <ご予約は各店舗へ> 3営業日前までにご予約ください。 <お食事券に関するお問い合わせはこちら> 株式会社かほくらし社 TEL:0237-84-0450
【管理番号】 ka019-050r002
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山形・かほくの旬の食材を使ったお食事券 【3,000円分】「日高良実 シェフ」…
12,000 円
※2023年12月よりご利用可能な店舗が変更となりました。必ず対象店舗をご確認ください。 ※当お食事券は、【河北町産の特産品を使用した料理、またはコース料理】にのみご利用ができます。あらかじめご了承の上、お申込みください。 ======================== 河北町では、イタリアとの気候が似ていることから約10年ほど前から「かほくイタリア野菜」の生産を始めました。「かほくの野菜は、きめ細かく甘みがあって質もいい。」と、イタリアンシェフからも高く評価をいただいています。その秘訣は、山形ならではの寒暖差がもたらすだけでなく、生産者がこだわりをもって育てているからです。 また、フルーツ大国である山形では、年間を通して多種多様な果物を生産しています。河北町でも、さくらんぼ、桃、洋梨、りんご、いちごなど、シェフからもぜひ使いたいといただくほど、自慢の逸品をつくっています。フルーツのみならず、このような新鮮で質のいい食材をつかったジュースなどの加工品も充実しています。 そんな今や都内の一流シェフも御用達のイタリア野菜、リピーターが絶えない絶品のフルーツや米・肉、加工品を楽しめる加盟店のレストランで、ぜひ山形かほくの旬の味覚をお楽しみください。 <ご予約は各店舗へ> 3営業日前までにご予約ください。 <お食事券に関するお問い合わせはこちら> 株式会社かほくらし社 TEL:0237-84-0450
【管理番号】 ka019-010r003
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山形・かほくの旬の食材を使ったお食事券 【60,000円分】「日高良実 シェフ…
240,000 円
※2023年12月よりご利用可能な店舗が変更となりました。必ず対象店舗をご確認ください。 ※当お食事券は、【河北町産の特産品を使用した料理、またはコース料理】にのみご利用ができます。あらかじめご了承の上、お申込みください。 ======================== 河北町では、イタリアとの気候が似ていることから約10年ほど前から「かほくイタリア野菜」の生産を始めました。「かほくの野菜は、きめ細かく甘みがあって質もいい。」と、イタリアンシェフからも高く評価をいただいています。その秘訣は、山形ならではの寒暖差がもたらすだけでなく、生産者がこだわりをもって育てているからです。 また、フルーツ大国である山形では、年間を通して多種多様な果物を生産しています。河北町でも、さくらんぼ、桃、洋梨、りんご、いちごなど、シェフからもぜひ使いたいといただくほど、自慢の逸品をつくっています。フルーツのみならず、このような新鮮で質のいい食材をつかったジュースなどの加工品も充実しています。 そんな今や都内の一流シェフも御用達のイタリア野菜、リピーターが絶えない絶品のフルーツや米・肉、加工品を楽しめる加盟店のレストランで、ぜひ山形かほくの旬の味覚をお楽しみください。 <ご予約は各店舗へ> 3営業日前までにご予約ください。 <お食事券に関するお問い合わせはこちら> 株式会社かほくらし社 TEL:0237-84-0450
【管理番号】 ka019-200r002
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パステルファブ(2足分)
14,000 円
「株式会社後藤」による、肌触り重視のスリッパです。 椅子張のミニモール生地で肌触りも良く、色もパステル調の色合いなため、足を通すだけで気持ちが華やぎます。 底材には、すべりにくい素材を使用しています。 【株式会社後藤】昭和32年の創業以来、全国の有名百貨店向けの高級ブランド品やOEM生産を続けてきたスリッパ総合メーカーです。 履きやすさとファッション性、耐久性を常に追及し、喜んでいただける商品作りを心がけ、職人が一針一針、心を込めて手作りした高級室内履きです。 ※ご希望の2足分のサイズとカラーを備考欄にご記入ください。
【管理番号】 ka027-011s001
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 純米飲み比べ 一升瓶3本セット(1800ml×3本)
30,000 円
江戸中期(寛政9年)創業【和田酒造】の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一が選ぶオススメ純米酒3種セットです。 <ワインソムリエ和田淳一の「純米酒」こだわりポイント> ・お米の違いによる味わいの違いを楽しめる ・原材料は全て、山形県産(その多くは河北町産) ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現 ・冷や~常温~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる ・料理のとのマリアージュが楽しめる 【雪化粧 純米酒 あら玉】 しっかりとした味わいの純米酒。程よい酸味と後味のキレが特徴です。 【出羽の里 特別純米 あら玉】 2019年全国燗酒コンテスト お値打ち熱燗部門 最高金賞 河北町の牧野聡さんが栽培した極上の『出羽の里』を使い、程よい香りとすっきりとした後味が自慢の純米酒 ぬる燗~熱燗 がおススメです。 【改良信交 特別純米 あら玉】 全量河北町内で契約栽培した幻の酒米『改良信交』を使いじっくりと醗酵させた純米酒。 改良信交で造ったお酒は味わい深く、酒質の良さから“酒に良い米”と言われておりました。しかし、稲の丈が高く、栽培が困難なため、生産量が減少し、絶滅寸前の状態となっておりました。 当蔵の地元河北町谷地は、昔は“わら草履”(現在はスリッパ)の生産量が盛んでした。現在でもわら草履を作っている農家で、丈の高い改良信交のわらが草履の材料として用いられており、種もみが残っておりました。そこで、当蔵では年前20年以上前から地元の農家の方々の協力を得て、完全契約栽培により改良信交を酒造りに復活させております。 改良信交の米の旨みを贅沢に引き出して醸した純米酒。蔵で酒造りを行う蔵人がいつも手元に置いて飲めるようにと造った純米酒。季節を問わず、一年中、お燗でも冷やでもお好みの温度でお楽しみください。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-025j001
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 純米飲み比べ 720ml×3本セット
16,000 円
江戸中期(寛政9年)創業【和田酒造】の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一が選ぶオススメ純米酒3種セットです。 <ワインソムリエ和田淳一の「純米酒」こだわりポイント> ・お米の違いによる味わいの違いを楽しめる ・原材料は全て、山形県産(その多くは河北町産) ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現 ・冷や~常温~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる ・料理のとのマリアージュが楽しめる 【雪化粧 純米酒 あら玉】 しっかりとした味わいの純米酒。程よい酸味と後味のキレが特徴です。 【出羽の里 特別純米 あら玉】 2019年全国燗酒コンテスト お値打ち熱燗部門 最高金賞 河北町の牧野聡さんが栽培した極上の『出羽の里』を使い、程よい香りとすっきりとした後味が自慢の純米酒 ぬる燗~熱燗 がおススメです。 【改良信交 特別純米 あら玉】 全量河北町内で契約栽培した幻の酒米『改良信交』を使いじっくりと醗酵させた純米酒。 改良信交で造ったお酒は味わい深く、酒質の良さから“酒に良い米”と言われておりました。しかし、稲の丈が高く、栽培が困難なため、生産量が減少し、絶滅寸前の状態となっておりました。 当蔵の地元河北町谷地は、昔は“わら草履”(現在はスリッパ)の生産量が盛んでした。現在でもわら草履を作っている農家で、丈の高い改良信交のわらが草履の材料として用いられており、種もみが残っておりました。そこで、当蔵では年前20年以上前から地元の農家の方々の協力を得て、完全契約栽培により改良信交を酒造りに復活させております。 改良信交の米の旨みを贅沢に引き出して醸した純米酒。蔵で酒造りを行う蔵人がいつも手元に置いて飲めるようにと造った純米酒。季節を問わず、一年中、お燗でも冷やでもお好みの温度でお楽しみください。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】和田支店 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-013j001
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亀の尾純米大吟醸 あら玉 1,800ml
17,000 円
亀の尾は、明治時代、山形県の庄内地方で阿部亀治によって育成された品種で、ドラマ化もされた「夏子の酒」に出てくる酒米「龍錦」のモデルになったお米としても有名です。 粒が大きく、日本酒にすると芳醇な旨みを持つ酒になります。 河北町産の亀の尾を全量使用した純米大吟醸酒です。華やかな吟醸香でコクがあり、飲みごたえのある味わいで、米の旨さを十分に感じて頂けます。芯のしっかりした酒ですので、純米大吟醸ですがお燗もおすすめです。冷~常温~ぬる燗まで、お好みの温度でお召し上がりください。 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 原料米:河北町産 亀の尾100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度 甘・辛: 中口 日本酒度:±0 酸度:1.4 おすすめの飲み方:冷やして・常温で・ぬる燗で 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】河北町酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-014j004
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 からくち一升瓶飲み比べ 3本セット(1800ml×3…
28,000 円
江戸中期(寛政9年)創業【和田酒造】の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一が選ぶ『からくち』日本酒3種セットです。 『からくち』といっても、スタンダードな本醸造のからくち、純米のからくち、原酒のまま熟成させたからくち、と個性的な3種類を飲み比べできる、からくち党にはたまらないセットです。 <ワインソムリエ和田淳一【おすすめポイント】> ・製造法の違いによる3種類のからくちを飲み比べできる。 (スタンダード、純米、熟成) ・日本酒度の違いによる味の違いを楽しめる。 ・山形の郷土料理との相性抜群! ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。 ・冷や~常温~ぬる燗~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる。 【セット内容】 ・あら玉 からくち 後味スッキリ、辛さと旨さの調和した和田酒造伝統のスタンダードなからくち。 ・超辛口 純米酒 鬼王丸 日本酒度+10 山形県産”出羽の里”を使用。辛いだけではない酒米の旨さと、スピリッとする後味が特徴です。純米辛口好きにおススメ! ・激辛口 本醸造原酒 3年熟成 鬼王丸 日本酒度+15 激辛口の本醸造原酒を築200年以上の土蔵で3年間じっくり熟成させました。原酒ならではの味わいの深さ、熟成したまろやかさ、そして日本酒度+15という激辛口による後味のキレの良さをもつ酒です。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-024j001
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 幻の酒米「改良信交」一升瓶飲み比べ 1800ml×…
46,000 円
和田酒造の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一がオススメする『幻の酒米・改良信交』で醸す純米大吟醸、純米吟醸、特別純米の3本セットです。 同じ酒米でも精米歩合・仕込方法によって、味や香りに違いが出ます。その違いをお楽しみいただけるセットです。河北町の酒米『改良信交』の豊かな味わいをご堪能下さい。 【おすすめポイント】 ・改良信交の精米歩合の違いによる味わい・香りの違いを楽しめる ・原材料(改良信交)は全量河北町内で契約栽培 ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。 ・冷や~常温~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる ・改良信交から河北町の産業の歴史を感じることが出来る。 【セット内容】 ・改良信交 純米大吟醸 あら玉 改良信交のしっかりとした旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな吟醸香と上品な味わいが特徴の飲んで美味しい純米大吟醸酒です。冷やしてまたは常温でお飲みいただくのをおすすめいたします。 2019年ミラノ酒チャレンジ プラチナメダル受賞 ・改良信交 純米吟醸 あら玉 改良信交のしっかりとした旨味と穏やかな吟醸香が特徴の純米吟醸酒です。冷やしても、ぬる燗でも美味しくお飲みいただけます。料理との相性も良いので、旬の食材と共にお楽しみ下さい。 全国燗酒コンテスト2018 プレミアム燗酒部門 金賞受賞! ・改良信交 特別純米 あら玉 全量河北町内で契約栽培した幻の酒米『改良信交』を使いじっくりと醗酵させた純米酒。蔵で酒造りを行う蔵人がいつも手元に置いて飲めるようにと造った純米酒。季節を問わず、一年中、お燗でも冷やでもお好みの温度でお楽しみ下さい。 ※『改良信交とは』 改良信交で造ったお酒は味わい深く、酒質の良さから“酒に良い米”と言われておりました。しかし、稲の丈が高く、栽培が困難なため、生産量が減少し、絶滅寸前の状態となっておりました。 当蔵では20年以上前から地元の農家の方々の協力を得て、完全契約栽培により改良信交を酒造りに復活させており、今では「改良信交と言えば和田酒造」に成長しております。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-040j001
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 幻の酒米「改良信交」飲み比べ 720ml×3本セッ…
24,000 円
和田酒造の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一がオススメする『改良信交』で醸す純米大吟醸、純米吟醸、特別純米の3本セットです。 同じ酒米でも精米歩合・仕込方法によって、味や香りに違いが出ます。その違いをお楽しみいただけるセットです。河北町の酒米『改良信交』の豊かな味わいをご堪能下さい。 【おすすめポイント】 ・改良信交の精米歩合の違いによる味わい・香りの違いを楽しめる ・原材料(改良信交)は全量河北町内で契約栽培 ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。 ・冷や~常温~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる ・改良信交から河北町の産業の歴史を感じることが出来る。 【セット内容】 ・改良信交 純米大吟醸 あら玉 改良信交のしっかりとした旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな吟醸香と上品な味わいが特徴の飲んで美味しい純米大吟醸酒です。冷やしてまたは常温でお飲みいただくのをおすすめいたします。 2019年ミラノ酒チャレンジ プラチナメダル受賞 ・改良信交 純米吟醸 あら玉 改良信交のしっかりとした旨味と穏やかな吟醸香が特徴の純米吟醸酒です。冷やしても、ぬる燗でも美味しくお飲みいただけます。料理との相性も良いので、旬の食材と共にお楽しみ下さい。 全国燗酒コンテスト2018 プレミアム燗酒部門 金賞受賞! ・改良信交 特別純米 あら玉 全量河北町内で契約栽培した酒米『改良信交』を使いじっくりと醗酵させた純米酒。蔵で酒造りを行う蔵人がいつも手元に置いて飲めるようにと造った純米酒。季節を問わず、一年中、お燗でも冷やでもお好みの温度でお楽しみ下さい。 ※『改良信交とは』 改良信交で造ったお酒は味わい深く、酒質の良さから“酒に良い米”と言われておりました。しかし、稲の丈が高く、栽培が困難なため、生産量が減少し、絶滅寸前の状態となっておりました。 当蔵では20年以上前から地元の農家の方々の協力を得て、完全契約栽培により改良信交を酒造りに復活させており、今では「改良信交と言えば和田酒造」に成長しております。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-020j001
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雪女神 純米大吟醸 あら玉(1,800ml)
29,000 円
~まるで雪の様な気品高く綺麗な味わい~ ”雪女神”は、山形県が開発した純米大吟醸・大吟醸用の新しい酒米で、大粒であり、粗タンパク質が少なく、心白の発現率が高いなどの優れた醸造特性を持っています。 これらの特性を引き出し、上品な香りとやわらかくきれいな味わいが特徴です。 【受賞歴】 ・KURA MASTER 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞(2017 金賞) ・2018年度春季 全国酒類コンクール 第1位 ・平成29年、令和4年 東北清酒鑑評会 純米の部 優等賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム大吟醸部門 金賞 ・インターナショナルワインチャレンジ2019 シルバーメダル受賞 【内容】 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:雪女神100% 精米歩合:40% アルコール度数:15度 日本酒度:-1 酸度:1.4 おすすめの飲み方:冷やして・常温で・ぬる燗で 【醸造元】 和田酒造合資会社 【提供元】 河北町酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-024j001
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出羽燦々&改良信交 あら玉純米大吟醸飲み比べセット(1,800ml×2本)
48,000 円
●出羽燦々 純米大吟醸 あら玉(1,800ml) 河北町の農家が栽培した酒米”出羽燦々”を使用した純米大吟醸。 柔らかくて幅がある、豊かな余韻を楽しめる純米大吟醸です。 <受賞歴> ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 メイン部門 最高金賞受賞(2017 金賞) 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:出羽燦々100% 精米歩合:40% アルコール度数:15度以上16度未満 おすすめの飲み方:冷やして・常温で ●改良信交 純米大吟醸 あら玉(1,800ml) 改良信交の特徴である米の旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな香りと上品な味わいを楽しめる飲んで美味しい純米大吟醸酒です。 <受賞歴><br> ミラノ酒チャレンジ2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞(ベストデザイン賞でもデザインプラチナ賞) 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:改良信交100% 精米歩合:40% アルコール度数:15度以上16度未満 おすすめの飲み方:冷やして・常温で 【醸造元】 和田酒造合資会社 【提供元】 河北町酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-040j003
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