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十勝姫 ベーコン 100g【1479914】
9,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 また、このベーコンはシンプルに味付けし素材のうまみを引き出した珠玉の一品となっております。 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しく解凍するのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。 目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。原材料の牛肉は100%十勝地域で出荷されたものになります。
【管理番号】 45316
北海道大樹町
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焼肉だいじゅ園の大満足ジンギスカンセット【1420210】
14,000 円
北海道大樹町で地元の人から愛される焼肉屋の名店「だいじゅ園」。運営元の奈良精肉店は古くから親しまれる精肉店です。 だいじゅ園こだわりの味付けでお楽しみいただけるジンギスカンセットをご用意しました。 ◆ラムジンギスカン 昔ながらの丸い形のラム肉を、こだわりの醤油ベースに丸一日漬け込みました。濃いめの味付けで隠し味によって甘く仕上げています。 ◆豚ジンギスカン 道内産の豚肉をジンギスカンと同じ味付けで仕上げています。だいじゅ園の豚ジンギスカンはロースを使用しているので、1枚1枚がしっかりと大きく食べ応え抜群です! ◆牛ホルモン 新鮮な牛ホルモンを味噌ベースで味付けました。「牛のテッちゃん」としても親しまれています。フライパンで焼いておつまみにどうぞ♪ ■生産者の声 地元で精肉店を営んできた奈良精肉店が運営する焼肉だいじゅ園は、美味しさにこだわったバリエーションに富んだ様々な部位のお肉やコース料理まであり、地元の人たちに愛されてきました。大樹町本店を中心に十勝管内に複数の店舗をもち、美味しいお肉を楽しんでみなさんに楽しんでいただきたいという想いで運営しています。
【管理番号】 45125
北海道大樹町
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北海道鮭節だし醤油漬けいくら500g|創業230余年の醤油屋がこだわりぬいた …
27,000 円
水揚げからわずか1時間で加工された鮮度の良い北海道十勝・大樹町のいくらを、旨み豊かな鮭(さけ)節をだし原料に使用した「鮭節だし醤油」で丁寧に漬け込みました。 味と鮮度に定評のある大樹漁港協同組合とだし醤油のパイオニア鎌田醤油が作った、醤油漬けいくら500gをお届けします。口の中に広がる、まろやかな味わいとはじける食感をぜひお楽しみください。 1789年創業の鎌田醤油は、香川県坂出市で醤油を造り続けて230余年。北海道の帯広工場で開発した、産卵後のブナ鮭を日本で初めて丸ごと節にした「まんま鮭節」をだし原料に使用し、旨みが強くまろやかな味の「鮭節だし醤油」を完成させました。普通濃口醤油より45%減塩しているため、体に優しく、素材の味を優しく引き立てます。 大樹町産いくらのおいしさの秘密は、徹底的に管理された鮮度と、鮮度を活かした味付け。 北海道十勝・大樹前浜で獲れた秋鮭を海水氷のタンクに入れて輸送し、水揚げからわずか1時間で加工しました。 いくら本来の味と色を楽しんでいただくために、たどり着いた漬け込み時間はわずか1時間。熟成時間はじっくり20時間。 余分な水分が切れ、解凍時のドリップが少ないいくらは、子どもから大人まで食べやすい味と好評です。 いくらは冷蔵庫でゆっくりと解凍し、そのままいくら丼や寿司などで召し上がってください。低塩分に仕上げているので、お好みで「鮭節だし醤油」を加えていただくと、よりしっかりとした味わいになり、口当たりもなめらかでサラサラとした醤油漬けいくらをお楽しみいただけます。 鮭節だし醤油は、かけ醤油としてはもちろん、煮物や和え物、炒め物などの調味にも幅広くお使いいただけます。
【管理番号】 45047
北海道大樹町
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北海道鮭節だし醤油漬けいくら1kg|創業230余年の醤油屋がこだわりぬいた い…
51,000 円
水揚げからわずか1時間で加工された鮮度の良い北海道十勝・大樹町のいくらを、旨み豊かな鮭(さけ)節をだし原料に使用した「鮭節だし醤油」で丁寧に漬け込みました。 味と鮮度に定評のある大樹漁港協同組合とだし醤油のパイオニア鎌田醤油が作った、醤油漬けいくら1kgをお届けします。口の中に広がる、まろやかな味わいとはじける食感をぜひお楽しみください。 1789年創業の鎌田醤油は、香川県坂出市で醤油を造り続けて230余年。北海道の帯広工場で開発した、産卵後のブナ鮭を丸ごと節にした「まんま鮭節」をだし原料に使用し、旨みが強くまろやかな味の「鮭節だし醤油」を完成させました。普通濃口醤油より45%減塩しているため、体に優しく、素材の味を優しく引き立てます。 大樹町産いくらのおいしさの秘密は、徹底的に管理された鮮度と、鮮度を活かした味付け。 北海道十勝・大樹前浜で獲れた秋鮭を海水氷のタンクに入れて輸送し、水揚げからわずか1時間で加工しました。 いくら本来の味と色を楽しんでいただくために、たどり着いた漬け込み時間はわずか1時間。熟成時間はじっくり20時間。 余分な水分が切れ、解凍時のドリップが少ないいくらは、子どもから大人まで食べやすい味と好評です。 いくらは冷蔵庫でゆっくりと解凍し、そのままいくら丼や寿司などで召し上がってください。低塩分に仕上げているので、お好みで「鮭節だし醤油」を加えていただくと、よりしっかりとした味わいになり、口当たりもなめらかでサラサラとした醤油漬けいくらをお楽しみいただけます。 鮭節だし醤油は、かけ醤油としてはもちろん、煮物や和え物、炒め物などの調味にも幅広くお使いいただけます。
【管理番号】 45147
北海道大樹町
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ロケットエンジンのばくはつのかけら【1398019】
12,000 円
燃焼実験中の爆発の中から生まれた本物のロケットエンジンのグラファイト製のかけらです。ひとつひとつ違うかたちで、インターステラテクノロジズの挑戦と苦闘の歴史の証拠です。 ■生産者の声 インターステラテクノロジズは、安くて便利な宇宙への輸送サービスを提供することで、誰もが宇宙に手が届く未来の実現を目指すスタートアップ企業です。 観測ロケットMOMOでこれまでに計3回、国内民間企業単独として初めての宇宙空間到達を達成。※ 現在は超小型人工衛星打上げロケットZEROを開発しています。「みんなのロケット」という価値観を大切にしており、オープンな開発を志向しているのが特徴です。 ※読売新聞オンラインより ■注意事項/その他 ※ばくはつのかけらはひとつひとつ大きさと形が異なります。
【管理番号】 45026
北海道大樹町
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「草乃牛」の3種の焼肉セット|北海道大樹町のアニマルウェルフェア認証牧場…
18,000 円
『草乃牛』は大樹町で放牧酪農を営む坂根牧場の自社ブランド牛です。 お産し牛乳をだす役割を終えた牛は市場に出荷されるのが一般的ですが、役割を終えた牛を肉として買い戻しています。 放牧で育てた牛の価値をもっと高めたい、という想いがあり牛肉として提供しています。 〈草乃牛の特徴〉 1. 季節によって変化する香り 放牧飼育にこだわって育てられた草乃牛は、その時、食べている草の味で肉の味も変化します。 夏には青々とした香りが。 冬には深いコクのある香りが感じられます。 牛が育った大地の様子を、肉の味わいを通じて感じていただけるお肉です。 2. 赤身の力強さ 放牧飼育された牛は運動量が多く赤身がしっかりとしていてクセがなく、サッパリとした後味です。 ★焼肉のほか様々な料理に使いやすいスライス肉をセットにしました★ サシが多く入りやすい柔らかい肉質の三角バラ、炒め物や煮込み料理まで幅広く使えるバラ、濃厚な赤身が特徴的な肩ロースをセットにしました。 フライパンで焼くだけはもちろん、野菜炒めやご家庭の料理に幅広く使っていただけます。 ■生産者の声 坂根牧場は、北海道大樹町で酪農業を営んで4代目になります。 日高山脈の山並みが綺麗に見渡せる、自然豊かな大地です。土地に過剰な負担をかけることなく、環境に優しい酪農を営んでおり、土づくりに力をいれています。 また坂根牧場では、牛が本来の行動要求を満たし、ストレスが少なく過ごすことができる環境づくりを進めています。 畜産動物が快適に過ごせる環境を整えている牧場に対する認証制度である『アニマルウェルフェア畜産認証』を取得し、牛が快適に健康的に過ごせる牧場づくりを目指しています。
【管理番号】 45425
北海道大樹町
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夢がいっぱい牧場の夢大樹黒毛和牛・ステーキセット(3種) ・サーロイン/リブ…
30,000 円
まだ熟成が周知される25年以上前から熟成に注目し、黒毛和牛をさらに美味しく食べられるよう研究してきました。1番美味しい状態まで熟成することで、通常より多くのアミノ酸値(うま味成分)を増やしています。 うま味たっぷりの黒毛和牛を贅沢にステーキで楽しんでいただけるセットをご用意いたしました。王道のサーロインステーキ・食べ応えのあるリブロースステーキ・高級部位のヒレステーキの3種の詰め合わせです。 ■生産者の声 北海道十勝の広大で豊かな自然の中で育まれた黒毛和牛、それが牧場自慢のお肉「夢大樹黒毛和牛」です。創業当時の30年前から長期熟成肉に取り組み、温度や期間など試行錯誤を重ね、牛肉の「風味や旨味」がより引き出されるその日を待ってから加工をしています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。・原材料の牛肉は自家産牛肉を100%使用 ・製造工程:熟成、加工(スライス、整形、冷凍)、梱包
【管理番号】 45117
北海道大樹町
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十勝姫 サーロインステーキ【1397943】
17,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45033
北海道大樹町
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北海道産 ブランド和牛「十勝姫」姫トロフレーク 200g 牛トロフレーク【139…
14,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。姫トロフレークは解凍する必要なありません。冷凍庫から取り出し熱々のご飯に好きなだけ振りかけてください。お好みで卵黄を乗せたり海苔、ネギ、わさび醤油などを乗せてお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※調理例はイメージです。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45092
北海道大樹町
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<毎月定期便>北海道十勝産 ホエー豚 ひき肉、バラ肉、豚丼 源ファーム堪…
62,000 円
毎月発送の定期便です。 北海道十勝のブランド豚肉「ケンボロー・ホエー豚」は、チーズを生産する際にでるホエーをたっぷりと飲んで健康に育った豚です。 肉質が柔らかく脂の旨味が特徴。 ・スライス肉1.2kgとひき肉800gセット 肉質がとても柔らかく、ジューシーな「源ファーム特製ケンボロー・ホエー豚」。 なにかと便利なスライス肉とひき肉で、お肉の違いを感じてください。 高級豚肉として定評のあるホエー豚を、ご家庭のお料理でお楽しみください。 ・しゃぶしゃぶバラ肉1.2kgセット ブランド豚肉ホエー豚のバラ肉を存分に1.2kg。 しゃぶしゃぶにぴったりです。肉質がとても柔らかく、ジューシーな「源ファーム特製ケンボロー・ホエー豚」。 特に脂が甘いのが特徴で、バラ肉の脂身もしつこさや臭みはありません。 ・豚丼セット(10人前) 特に脂身の旨みが際立ち、高級豚肉として定評のあるホエー豚を、十勝のご当地グルメ”豚丼”で食べるセットです。 ホエー豚のロース肉と肩ロース肉、十勝豚丼のたれがセットになった人気の返礼品です。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。 ・切り落とし1.6kgセット おいしい豚肉をたくさん食べたい方に、何かと便利な切り落としをご用意いたしました。 食べ盛りのお子様や、一気に調理してストックしておきたい時など、便利にお使いいただけます。 ※ロース・肩ロース・バラ・モモ・肩肉のうち4パック(部位は重複していることがあります) ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。 ・ひき肉2.8kg 肉質がとても柔らかく、ジューシーな「源ファーム特製ケンボロー・ホエー豚」。 ハンバーグ、餃子などなにかと便利なひき肉を存分に2.8kgご用意しました。 高級豚肉として定評のあるホエー豚を、ご家庭のお料理でお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45348
北海道大樹町
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十勝姫 リブロースステーキ【1397946】
17,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45033
北海道大樹町
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「草乃牛」の焼肉セット(バラ・肩ロース)|北海道大樹町のアニマルウェルフェ…
13,000 円
『草乃牛』は大樹町で放牧酪農を営む坂根牧場の自社ブランド牛です。 お産し牛乳をだす役割を終えた牛は市場に出荷されるのが一般的ですが、役割を終えた牛を肉として買い戻しています。 放牧で育てた牛の価値をもっと高めたい、という想いがあり牛肉として提供しています。 〈草乃牛の特徴〉 1. 季節によって変化する香り 放牧飼育にこだわって育てられた草乃牛は、その時、食べている草の味で肉の味も変化します。 夏には青々とした香りが。 冬には深いコクのある香りが感じられます。 牛が育った大地の様子を、肉の味わいを通じて感じていただけるお肉です。 2. 赤身の力強さ 放牧飼育された牛は運動量が多く赤身がしっかりとしていてクセがなく、サッパリとした後味です。 ★焼肉のほか様々な料理に使いやすいスライス肉をセットにしました★ 炒め物や煮込み料理まで幅広く使えるバラ、濃厚な赤身が特徴的な肩ロースをセットにしました。 フライパンで焼くだけはもちろん、野菜炒めやご家庭の料理に幅広く使っていただけます。 ■生産者の声 坂根牧場は、北海道大樹町で酪農業を営んで4代目になります。日高山脈の山並みが綺麗に見渡せる、自然豊かな大地です。土地に過剰な負担をかけることなく、環境に優しい酪農を営んでおり、土づくりに力をいれています。 また坂根牧場では、牛が本来の行動要求を満たし、ストレスが少なく過ごすことができる環境づくりを進めています。 畜産動物が快適に過ごせる環境を整えている牧場に対する認証制度である『アニマルウェルフェア畜産認証』を取得し、牛が快適に健康的に過ごせる牧場づくりを目指しています。
【管理番号】 45425
北海道大樹町
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半田ファームのヨーグルト4種詰め合わせ(ヨーグルト2種、飲むヨーグルト2種)…
11,000 円
牛乳をそのまま乳酸菌のみで固めた製品で、ミルク本来の味を楽しめるもの。 自家の酪農場で育て餌にもこだわりぬいた半田ファーム独自の牛のミルクを味わえます。 成分を調整しておらず、自然そのままの味わい。 飲むヨーグルトは半田ファームのヨーグルトにミルクを加えてサラサラにしたもの。 四季によって牛乳の質は変化し、冬は乳脂肪分が上がり濃いもの、夏はサラサラですが、製品には添加物を一切使用せず、 乳酸菌と自然のものだけを使っているので、季節による牛乳の変化を楽しめるのも魅力です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45026
北海道大樹町
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シラカバター(白樺スキンケアクリーム)&白樺茶スペシャルセット<OT-004>【…
16,000 円
◆シラカバター(白樺スキンケアクリーム) 北海道には北国を象徴する白樺の木があります。西アフリカガーナの北部にはサバンナ地方に自生するシアの木があり、実からシアバターという植物油脂が採れます。 “シラカバター”は、(温熱法という製法により)大樹町産白樺葉のエキスをガーナ産シアバターとマラウイ産バオバブオイルに丁寧に浸出して作られた天然成分100%のスキンケアクリームです。 ラベンダーオイルが配合されていますので、ほんのり心地の良い香りが漂います。生まれ故郷の北海道、第二の故郷ガーナで長年暮らし、それぞれの自然を体感し、それぞれの木の持つ素晴らしい特性を知ったからこそ生まれた、北海道とガーナのコラボ製品です。 ◆白樺茶 大樹町産白樺葉と小枝をブレンドした白樺茶を作りました。天然の鉄・カルシウム・マグネシウム・銅・亜鉛いっぱいの正に“飲む森林浴”です。
【管理番号】 45078
北海道大樹町
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半田ファームのヨーグルト詰め合わせセット(ヨーグルト1個、飲むヨーグルト2…
8,000 円
牛乳をそのまま乳酸菌のみで固めた製品で、ミルク本来の味を楽しめるもの。 自家の酪農場で育て餌にもこだわりぬいた半田ファーム独自の牛のミルクを味わえます。 成分を調整しておらず、自然そのままの味わい。 飲むヨーグルトは半田ファームのヨーグルトにミルクを加えてサラサラにしたもの。 四季によって牛乳の質は変化し、冬は乳脂肪分が上がり濃いもの、夏はサラサラですが、製品には添加物を一切使用せず、 乳酸菌と自然のものだけを使っているので、季節による牛乳の変化を楽しめるのも魅力です ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45026
北海道大樹町
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十勝姫 シンタマ焼肉 300g【1397689】
13,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 ※調理例はイメージです。原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45218
北海道大樹町
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十勝姫 おまかせセット 1.0kg~1.2kg【1441328】
35,000 円
十勝姫のおまかせセット。迷ったなら絶対にこれ。 様々な部位が入っておりますので、内容は届くまでのお楽しみになります。 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。大きさ、形状、部位は画像と異なる場合があります。 ※部位はおまかせになります。指定などはできませんので、ご了承ください。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45188
北海道大樹町
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十勝姫 おまかせ内臓セット 1kg【1441267】
18,000 円
十勝姫の内臓1kg分が入ったおすすめセット。 いろいろな部位が入りますので内容は届くまでのお楽しみになります。 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。大きさ、形状、部位は画像と異なる場合があります。 ※部位はおまかせになります。指定などはできませんので、ご了承ください。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45188
北海道大樹町
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十勝姫 味付けブリスケ 200g×5個セット(計1kg)【1440647】
17,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります
【管理番号】 45188
北海道大樹町
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Keseran Pasaran(ケセランパサラン)<OT-003>【1394493】
6,000 円
ケセランパサランは、白い綿毛のような不思議な生き物で、見つけると幸せになると言われています。 自然界に存在し、ひとつひとつが妖力を持ち、人間の運気に影響を与えると考えられていて生き物というより妖怪や妖精に近いとも言われているようです。 ちょっとミステリアスでちょっとファンタジックな大樹のケセランパセラン、それは、神話にも登場するガガイモの綿毛です。 小瓶のサイズ:高さ6cm・直径3.5cm ■注意事項/その他 ※個数はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。
【管理番号】 45026
北海道大樹町
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夢がいっぱい牧場の夢大樹黒毛和牛・ビフトロ丼セット(3人前)<DT-001>【14…
14,000 円
しっかりとした牛肉のうま味が味わえるビフトロ丼。 あつあつのごはんにのせたビフトロは口に運んだ瞬間に舌の上でとろりととろけ、まるで陸の大トロのよう。 その人気は日本全国に広がっています。 ■生産者の声 北海道十勝の広大で豊かな自然の中で育まれた黒毛和牛、それが牧場自慢のお肉「夢大樹黒毛和牛」です。 創業当時の30年前から長期熟成肉に取り組み、温度や期間など試行錯誤を重ね、牛肉の「風味や旨味」が最大限に引き出されるその日を待ってから加工をしています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お礼品以外も写っておりますが、実際にお届けするのはビフトロとタレ3セットです。・原材料の牛肉は自家産牛肉を100%使用 ・製造工程:熟成、加工(加熱、整形、冷凍)、梱包
【管理番号】 45064
北海道大樹町
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