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6-026-003 国稀 にっこりセット(北のきらめき・暑寒しずく・暑寒美人・北…
26,000 円
~☆日本最北の酒蔵☆~ 創業明治15年140年の歴史が誇る、伝統的な南部杜氏の技、蔵人たちの丹精込めた技量があってこそ、今日の国稀の味が築かれています。 国稀酒造の地域限定酒セットです。 ☆北のきらめき(純米吟醸酒) とろりとしたほのかな甘味と抑えめの辛さが口中に広がる、しなやかだが純米ならではの固有の香味を持ち、色沢が良好なお酒です。 ■アルコール:15.5度 ■中辛口 ■原 料 米:山田綿 100% ■原 材 料:米(国産)、 米こうじ(国産米) ■精米歩合:50% ☆暑寒しずく(純米酒) 北海道産の酒造好適米「吟風」を高精白に磨きあげ、暑寒山麓から湧き出る清らかな天然水で醸し出した逸品。 ■アルコール:15.5度 ■中辛口 ■原料米:北海道産 吟風 100% ■原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) ■精米歩合:65%酸味を抑えながら米の旨さをそのまま生かした、飲みやすい、やや辛口の純米酒です。 ☆暑寒美人(普通酒) 暑寒別岳の伏流水と、増毛産の酒造好適米で仕込みました。やや甘口のすがすがしい味わいです。 香りも良く、女性の方や日本酒の入門酒としてもおすすめです。 ■アルコール:15.5度 ■やや甘口 ■原料米:北海道産 吟風 100% ■原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ■精米歩合: 65% ☆北じまん(普通酒) 創業者 本間泰蔵が、大正9年頃新商品のために考えた銘柄です。80年以上の時を経て、平成14年に製品化しました。 しっとりと舌にしみる、やや甘めの香味ある味です。大らかだった時代を思いおこしながらお飲みください。 ■アルコール:16.5度 ■やや甘 ■原 材 料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類 ■精米歩合:65% [20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。]
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6-017-006 北海道産塩数の子 500g(10本~14本入)【10月~発送】
17,000 円
純国産の最高級塩の子です。 北海道日本海沿岸で水揚げされた鮮度の良いニシンから卵を取り出し、一つ一つ丁寧に加工処理をしております。 卵のうま味とポリポリとした歯ごたえをお楽しみください。 ※都合により、化粧箱が変更になる場合がございますが、容量についての変更はありませんので、あらかじめご了承願います。 また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします! ~幻の魚ニシンの再来~ 「春告魚」と呼ばれる鰊。 春のまだ冷たい日本海を銀色の大群で押し寄せる様子は「群来(くき)」と呼ばれていました。 春の恵みであり、漁場を活気づかせる「群来」は、浜の生活そのものを支えていました。 しかし、昭和30年代を境に鰊は北海道の沿岸から徐々に姿を消し、北海道産の数の子を見る事もなくなってしまいました。 ところがここ数年、日本海沿岸の浜に小さな「群来」が見られ、これを期に鰊の資源も徐々に回復し、北海道産の数の子が復活しました。 数量が限られながらも希少価値の高い商品として、皆様にお楽しみいただきたく存じます。 北海道産の数の子を是非ご賞味ください。 商品画像はふるさと納税担当職員が自ら撮影しております。 【原材料】 ・塩数の子:ニシンの卵(北海道日本海産)、食塩 ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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6-016-006 冷凍しまえび 1kg(60尾~80尾)
16,000 円
増毛町をはじめとする北海道日本海沖で水揚げされたシマエビを、水揚げ当日に500gに小分けし急速凍結をしています。刺身・塩茹でがおすすめです。 【原材料】 ・シマエビ:モロトゲアカエビ(北海道日本海産) (株)丸万水産について 社名 株式会社丸万水産 代表者 代表取締役社長 藤田 繁 住所 〒077-0214 北海道増毛郡増毛町畠中町3丁目104番地 連絡先 TEL:0164-53-1603 業務内容 ・鮮魚卸売業 ・水産加工品の製造・販売 ・冷凍業務 等 鮮魚卸売業は増毛町を中心に、近隣の日本海で水揚げされる鮮魚類を全国の市場等に出荷しております。 水産加工品についても、増毛町をはじめとする北海道日本海で水揚げされる鮮魚類をベースに季節に応じた水産加工品の製造・販売もしております。
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6-011-003 北海道産塩数の子 400g(200g×2パック)
11,000 円
北海道日本海で獲れた希少なニシンから一本一本丁寧に作り上げた純国産の数の子です。 保存に便利でお手軽な小分けパックにしました。 卵のうま味とポリポリとした歯ごたえをお楽しみください。 ご自宅用としておせち料理にオススメです。 また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします。 ≪塩抜き方法は商品の本体の裏面に記載しています。 ※化粧箱入りではありません。 商品画像は業者担当者が自ら撮影しております。 ~幻の魚ニシンの再来~ 「春告魚」と呼ばれる鰊。 春のまだ冷たい日本海を銀色の大群で押し寄せる様子は「群来(くき)」と呼ばれていました。 春の恵みであり、漁場を活気づかせる「群来」は、浜の生活そのものを支えていました。 しかし、昭和30年代を境に鰊は北海道の沿岸から徐々に姿を消し、北海道産の数の子を見る事もなくなってしまいました。 ところがここ数年、日本海沿岸の浜に小さな「群来」が見られ、これを期に鰊の資源も徐々に回復し、北海道産の数の子が復活しました。 数量が限られながらも希少価値の高い商品として、皆様にお楽しみいただきたく存じます。 北海道産の数の子を是非ご賞味ください。 【原材料】 ・塩数の子:ニシンの卵(北海道)、食塩 ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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6-012-007 訳あり味付数の子【折】600g(300g×2)
12,000 円
製造中に折れてしまった数の子で、お得なセットを作りました。 ですが、折れていてもボリューム感とポリポリ食感は裏切りません。 数の子の中でも最も大きいサイズといわれている、アメリカのアラスカ州で獲れたにしんの卵を使用しており、歯ごたえは抜群! かつお出汁が効いた白醬油風のたれにじっくり漬け込み、上品な味付けに仕上げております。 時間がかかる塩抜き・皮むき作業は不要で解凍後はそのまま食べられます。 【原材料名】 ・味付数の子:ニシンの卵(アメリカ)、醤油、鰹節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、トレハロース ※一部に小麦・大豆・サバを含む
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受付終了
6-008-003 ボタンエビ 500g(30尾前後)
8,000 円
水揚げ漁豊富な、地元増毛港から荷揚げされたボタンエビ!! 鮮度にこだわり、ピチピチと飛び跳ねる活きたままのエビを、 1本ずつ丁寧に急速冷凍をします。 最新の設備を使い、30分~1時間程で凍結されるため、えびの新鮮さや風味を保つことができ、 解凍後も鮮度をそのままに粋の良いお刺身を味わえます。 口の中に広がる海老の甘みとプリプリとした食感はやっぱりお刺身が一番!!です。 1kgが特大◎サイズ(500g20尾) 500gは(大)サイズ(500g30尾)になりますので、1kgの物よりはサイズが【小さい】です。 【原材料名】 ・ボタンエビ(北海道日本海産)
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6-008-007 冷凍しまえび 500g(約40尾)
8,000 円
北海道日本海沖で水揚げされたしまえびを、水揚げ当日に500gに小分けし急速凍結をしています。 刺身・塩茹でがおすすめです。 【原材料】 ・シマエビ:モロトゲアカエビ(北海道日本海産) (株)丸万水産について 社名 株式会社丸万水産 代表者 代表取締役社長 藤田 繁 住所 〒077-0214 北海道増毛郡増毛町畠中町3丁目104番地 連絡先 TEL:0164-53-1603 業務内容 ・鮮魚卸売業 ・水産加工品の製造・販売 ・冷凍業務 等 鮮魚卸売業は増毛町を中心に、近隣の日本海で水揚げされる鮮魚類を全国の市場等に出荷しております。 水産加工品についても、増毛町をはじめとする北海道日本海で水揚げされる鮮魚類をベースに季節に応じた水産加工品の製造・販売もしております。 【海老 えび エビ 甘エビ 甘海老 アマエビ あまえび 牡丹エビ ボタンエビ ぼたんえび 縞エビ シマエビ しまえび】 【殻付き 有頭 生食 刺身 冷凍 魚介類 魚貝類 産地直送 食べ比べ セット 国産 北海道産】
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受付終了
6-035-006 【遠藤水産えび祭り企画】甘えび 3kg(270尾前後)
35,000 円
水揚げ漁豊富な、地元増毛港から荷揚げされた甘エビを、 鮮度にこだわり、ピチピチと飛び跳ねる活きたままのエビを、 1本ずつ丁寧に急速冷凍をします。 最新の設備を使い、30分~1時間程で凍結されるため、 えびの新鮮さや風味を保つことができ、 解凍後も鮮度をそのままに粋の良いお刺身を味わえます。 口の中に広がる海老の甘みととろりとした食感はやっぱりお刺身が一番!!です。 通常の1kg(80尾)のエビよりはサイズが小さくなります。 【原材料名】 ・冷凍甘えび:甘エビ(北海道日本海産)
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6-014-008 北海道産にしん親子漬 1kg
14,000 円
一度食べたら癖になる。北海道産のにしんと数の子をふんだんに使用した甘酢漬けです。 道産の素材を特製の甘酢で味付けしており、口あたりが良くさっぱりとした味のこだわり商品です。 増毛町にある北日本水産物㈱直売店の人気NO.1商品! また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします! 【原材料】 ・にしん親子漬け:にしん(北海道)、にしんの卵(北海道)、甘酢漬け調味液(砂糖、米酢、砂糖混合異性化液糖、その他)、人参、魚介類乾製品(いか、砂糖、その他)、昆布、生姜/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ソルビトール、リン酸塩(Na) ※一部に大豆・小麦・いかを含む ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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6-011-001 北海道産生造り味付数の子 250g
11,000 円
その昔、地元の漁師だけが味わえていた本物の味わいの数の子をご自宅でお楽しみください。 時間のかかる塩抜き・皮むき作業は不要で、解凍後はすぐに食べられます! また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします! ~生造りとは~ 皆様が普段目にしている”形が綺麗な数の子”は、原料となるニシンを一度凍らせてから加工している製造方法です。 一方、生造り数の子は水揚げされたばかりの新鮮なニシンから生の状態で卵を取り出し加工をしています。原料を冷凍をしていない分、形は曲がって見た目は悪いのですが、素材本来の香りや風味、歯ごたえが格段に良くなります。 ~幻の魚ニシンの再来~ 「春告魚」と呼ばれる鰊。 春のまだ冷たい日本海を銀色の大群で押し寄せる様子は「群来(くき)」と呼ばれていました。 春の恵みであり、漁場を活気づかせる「群来」は、浜の生活そのものを支えていました。 しかし、昭和30年代を境に鰊は北海道の沿岸から徐々に姿を消し、北海道産の数の子を見る事もなくなってしまいました。 ところがここ数年、日本海沿岸の浜に小さな「群来」が見られ、これを期に鰊の資源も徐々に回復し、北海道産の数の子が復活しました。 数量が限られながらも希少価値の高い商品として、皆様にお楽しみいただきたく存じます。 北海道産の数の子を是非ご賞味ください。 【原材料】 ・味付け数の子:ニシンの卵(北海道産)、還元水飴、魚介エキス、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、グリシン、保存料(ポリリジン) ※一部にサバ・大豆を含む ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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6-017-005 北海道産味付数の子 400g(200g×2)
17,000 円
北海道日本海で獲れた新鮮なにしんの数の子を独自の製法で味付けました。サイズが大きく抜群の歯ごたえをお楽しみください。 時間のかかる塩抜き・皮むき作業は不要で、解凍後はすぐに食べられます! また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします! ~幻の魚ニシンの再来~ 「春告魚」と呼ばれる鰊。 春のまだ冷たい日本海を銀色の大群で押し寄せる様子は「群来(くき)」と呼ばれていました。 春の恵みであり、漁場を活気づかせる「群来」は、浜の生活そのものを支えていました。 しかし、昭和30年代を境に鰊は北海道の沿岸から徐々に姿を消し、北海道産の数の子を見る事もなくなってしまいました。 ところがここ数年、日本海沿岸の浜に小さな「群来」が見られ、これを期に鰊の資源も徐々に回復し、北海道産の数の子が復活しました。 数量が限られながらも希少価値の高い商品として、皆様にお楽しみいただきたく存じます。 北海道産の数の子を是非ご賞味ください。 【原材料】 ・味付数の子:ニシンの卵(北海道産)、還元水飴、魚介エキス、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、グリシン、保存料(ポリリジン) ※一部にさば・大豆を含む ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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品切れ中
6-210-001 新米・増毛町産ななつぼし 10kg×12ヶ月(10月~9月)【木谷農林】
210,000 円
≪安全・安心≫で美味しい! 消費者の皆様に安心して食べていただくために色々な取組みを実践しています。 ★お米の種子の消毒は、温湯消毒方式を採用し一切農薬を使用しておりまん。 (種子は、100%種子用として栽培されたものを使用しおり、素性がはっきりしています。) ★農薬の使用統一基準を厳守し、安全なお米に仕上げています。 ★栽培履歴書を提出し、使用農薬を厳格にチェックしています。 ★病気・害虫の発生状況をモニタリングすることによって、農薬散布回数の低減につとめています。 ★平成19年度からは、水田周辺の雑草対策・水質汚染対策など農地・水・環境保全に配慮した生産活動を強化しており、農薬・化学肥料の5割低減にも取り組んでいます。 ~☆☆☆☆☆☆☆☆~☆☆☆☆☆☆☆~☆☆☆☆☆☆☆~☆☆☆☆☆☆☆~☆☆☆☆☆☆☆☆~☆☆☆☆☆☆☆~ ≪ななつぼし≫は、しっかりとした粒に、つや☆ほどよい粘り☆甘み☆口あたりのバランスが非常に優れている、冷めてもおいしさが長持ちする良食味米なのです! そのおいしさは、お米の食味ランキングで11年連続「特Aランク」を取り続けているほどです。 『星が輝くほどきれいに見える、空気が澄んだきれいな北海道で生まれたお米だからこそ、北斗七星のように輝いてほしい』という願いが込められているのだそうです!
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6-015-021 増毛町産米ななつぼし 10kg(10月~発送)【成澤ライスファーム】
15,000 円
☆ななつぼしの特徴☆ つや、粘り、甘みのバランスが良く冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最適です。 増毛町の美しい環境を活かし、安心で安全なお米を生産しております。 北海道の日本海に面しており、気候が冷涼で病虫害が発生しにくいため、農薬の使用を北海道基準から50%削減し、土作りや栽培方法を工夫しています。 販売するお米は全て厳しい検査を受け、タンパク含有量6.8%以下の食味の良い ≪高品質な1等米≫を提供しています。 これからも美味しいお米を作り続け、皆さまに喜んでいただけることを目指します。 お米を通じて私たちの地域の農業と環境を支援していただき、本当にありがとうございます。どうぞ、またの機会に増毛町のお米を楽しんでいただければ嬉しいです。 ≪優良米の出荷率と米作りが評価され、第60回 北海道優良米生産出荷共励会 最優秀賞を受賞しました。
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6-010-015 新米・増毛町産ゆめぴりか 5kg【中舘農園】
10,000 円
≪安全・安心≫で美味しい! 消費者の皆様に安心して食べていただくために色々な取組みを実践しています。 ★お米の種子の消毒は、温湯消毒方式を採用し一切農薬を使用しておりまん。 (種子は、100%種子用として栽培されたものを使用しおり、素性がはっきりしています。) ★農薬の使用統一基準を厳守し、安全なお米に仕上げています。 ★栽培履歴書を提出し、使用農薬を厳格にチェックしています。 ★病気・害虫の発生状況をモニタリングすることによって、農薬散布回数の低減につとめています。 ★平成19年度からは、水田周辺の雑草対策・水質汚染対策など農地・水・環境保全に配慮した生産活動を強化しており、農薬・化学肥料の5割低減にも取り組んでいます。 ~☆☆☆☆☆☆☆☆~☆☆☆☆☆☆☆~☆☆☆☆☆☆☆~☆☆☆☆☆☆☆~☆☆☆☆☆☆☆☆~☆☆☆☆☆☆☆~
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