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6-014-018 山口さんちの洋梨 3種詰め合わせ 5kg【9月下旬~発送】
14,000 円
山口さんちの洋梨3種詰め合わせをお届けします! ●マーガレットマリラの特徴 黄緑色の果実は350~500gと大玉で、果皮は熟すにつれて黄緑色から黄色になり、果肉は多汁でソフトな食感が特徴です。 味は酸味が弱く、さわやかな甘みが際立ち、青りんごのような心地よい香りも楽しめます。 ●オーロラの特徴 サイズは300~400gくらいと大きめで、全体に茶色いサビが付きやすく、見た目は褐色をしています。 サビの隙間から見える果皮の色は、未熟なうちは黄緑色で、熟すと黄色みがかるのが特徴です。 甘みの中にさわやかな酸味があり、緻密な果肉は果汁が豊富でとろけるような食感。完熟すると甘い香りが出て豊かな風味を感じられます。 ●ブランデーの特徴 サイズは200g前後とあまり大きくはありません。果皮は黄緑色で茶色い点々(果点)があり、茶色いサビがついていることもあります。 完熟すると特有の芳香が漂い、甘みとほどよい酸味が調和した深みのある味わいになります。 果肉は緻密で果汁が多く、とろけるような口当たりで、少し和梨のようなシャリシャリ感もあります。 ≪重要≫ 天候や災害により不作の場合には、他の同じ金額コース内の ご希望の返礼品(海産物を含む)への変更となりますので、ご了承の上お申し込みください。
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6-010-002 ぶっかけ明太北海漬
10,000 円
本漬の辛子明太子にめかぶ、いか、数の子と食感の良いものを和えた新食感の辛子明太子加工品です。ごはんにぶっかけて食べてみてください。 【原材料名】 ・明太北海漬:辛子明太子(助宗鱈の卵巣(アメリカ産)、食塩、醤油、みりん、酒、砂糖、昆布エキス、唐辛子)、めかぶ、いか、味付数の子(にしんの卵巣(ロシア産)、食塩、その他)/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、pH調整剤、トレハロース、ソルビトール、酵素、ナイアシン、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ステビア)、着色料(赤102,黄5)、発色剤(亜硝酸Na)※一部に小麦、いか、大豆を含む
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6-016-010 国稀 大吟醸 720ml
16,000 円
~☆最北の酒蔵☆~ 創業明治15年140年の歴史が誇る、創業以来引き継がれる伝統の技! 美味しいお酒にはわけがあります。 暑寒別岳連峰を源とする清らかな水、吟味した良質の米と、伝統的な南部杜氏の技、蔵人たちの丹精こめた技量があってこそ、 今日の国稀の味が築かれているのです。 ☆国稀 大吟醸 ☆ 華やかな吟醸香 淡麗な味わいの高品質酒 ■アルコール:15.5度 ■中辛口 ■原料米:山田錦 100% ■原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ■精米歩合:38% [20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。]
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6-010-011 国稀 純米吟醸 720ml(北海道限定)
10,000 円
~☆最北の酒蔵☆~ 創業明治15年140年の歴史が誇る、伝統的な南部杜氏の技、蔵人たちの丹精込めた技量があってこそ、今日の国稀の味が築かれています。 北海道の大いなる自然に育まれ、厳寒の暑寒別岳連峰を源とする清らかな水と、北海道を代表する酒造好適米『吟風』が醸す北海道の地酒にふさわしい清々しい味わいの純米吟醸酒。 2020北海道北のハイグレード食品 受賞商品 「北のハイグレード食品」は、一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちが集う北海道の「食サポーター」等による選考を経て、北海道産食品のトップランナーを選定。道内の食材を生かして道内企業が製造する優れた食味、高い品質管理、強い消費者訴求力を備えた商品が賞を受けます。 ■アルコール:15.5度 ■中辛口 ■原材料:米(北海道産 吟風)・米こうじ(国産米) ■精米歩合:50% [20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。]
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6-012-015 国稀 純米吟醸 北のきらめき 720ml
12,000 円
~☆最北の酒蔵☆~ 創業明治15年140年の歴史が誇る、創業以来引き継がれる伝統の技! 美味しいお酒にはわけがあります。 暑寒別岳連峰を源とする清らかな水、吟味した良質の米と、伝統的な南部杜氏の技、蔵人たちの丹精こめた技量があってこそ、 今日の国稀の味が築かれているのです。 ☆国稀 純米吟醸 北のきらめき ☆ とろりとした甘味が舌先にぶつかったあと、抑えめの辛さが口中に広がる。しなやかだが純米ならではの重厚な太さも。固有の香味を持ち、色沢が良好なお酒です。 ■アルコール:15.5度 ■中辛口 ■原料米:山田綿 100% ■原材料:米(国産)、 米こうじ(国産米) ■精米歩合:50% [20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。]
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6-012-068 サトケンさんの プルーン「パープル・アイ」1kg
12,000 円
●パープルアイの特徴 果実の大きさは大玉で80g前後。果形は短楕円形、果皮は紅色に着色する。 果肉の肉質は極上。酸味は少なめで、糖度は16~18%と高く、食味も非常に良い晩生品種です。 【原材料】プルーン(北海道増毛町産) «注意» ※お届け後はすぐに冷蔵庫で保管してください。 ※天候等、生育状況により予告なく発送日が変更となる場合がございますので、あらかじめご了承のほどお願い申し上げます。 ※到着後、冷蔵にて保管いただき、なるべく早くお召し上がりください。 ≪重要≫ 天候や災害により不作の場合には、他の品種や同じ金額コース内の ご希望の返礼品(海産物を含む)への変更となりますので、ご了承の上お申し込みください。
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6-010-007 ニシンと数の子の親子押し寿司【二三一バッテラ】
10,000 円
~小気味良い音が響きわたる~北海道産鰊とポリポリ食感の数の子が楽しい親子押し寿司 バッテラと言えばサバのイメージですが、「二三一バッテラ」は北海道で水揚げされた新鮮なニシンを使い、 シャリの上には甘酢で締めたニシンと中に数の子をはさんだ親子押し寿司です。 酢飯にごまと生姜の甘酢漬けを混ぜ、かつおだしを効かせた当社こだわりの味付け数の子を2本挟み込み、 北海道産の脂ののった〆ニシンと昆布シートを乗せ押し寿司にしました。 〆ニシンの豊かな旨味に加え、味付けにこだわっている数の子のぽりぽりと小気味良い音がはじけます。 「数の子は耳で食べる」といわれていますが、まさに新感覚を味わえる一品です! 日本中探してもなかなか出会うことのない”ニシンと数の子の親子バッテラ”「二三一バッテラ」をぜひこの機会にお召し上がりください! <解凍方法> おすすめは電子レンジ解凍☆500Wで約3分30秒 600Wで約3分温め、30分程度常温で冷まします。 醤油等はつけずにそのままお召し上がりください。 ほどよい酢加減の〆ニシンと、かつお出汁の効いた白醤油仕立ての数の子の旨味がお楽しみいただけます。 【原材料名】 ・酢飯(国産米使用)、味付け数の子、ニシン酢漬け、生姜甘酢漬、バッテラシート(醸造酢、砂糖混合異性化液糖、その他)、ごま、寒天/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、甘味料(ソルビット、サッカリンNa、ステビア)、酒精、グリセリン、グリシン、保存料(ポリリジン、ソルビン酸K)、クチナシ色素 ※一部に小麦・ごま・大豆・さばを含む 【押し寿司 押しずし おしずし 鰊 ニシン にしん 数の子 かずのこ 鰹だし だし 昆布 こんぶ シート ごま ゴマ 甘酢 酢 酢飯 米 国産 北海道産 魚介 海産物 冷凍 加工品 】
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6-011-002 北海道産塩数の子 300g(8本~11本入)【10月~発送】
11,000 円
純国産の最高級塩の子です。 北海道日本海沿岸で水揚げされた鮮度の良いニシンから卵を取り出し、一つ一つ丁寧に加工処理をしております。 卵のうま味とポリポリとした歯ごたえをお楽しみください。 また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします! ※都合により、化粧箱が変更になる場合がございますが、容量についての変更はありませんので、あらかじめご了承願います。 商品画像はふるさと納税担当職員が自ら撮影しております。 ~幻の魚ニシンの再来~ 「春告魚」と呼ばれる鰊。 春のまだ冷たい日本海を銀色の大群で押し寄せる様子は「群来(くき)」と呼ばれていました。 春の恵みであり、漁場を活気づかせる「群来」は、浜の生活そのものを支えていました。 しかし、昭和30年代を境に鰊は北海道の沿岸から徐々に姿を消し、北海道産の数の子を見る事もなくなってしまいました。 ところがここ数年、日本海沿岸の浜に小さな「群来」が見られ、これを期に鰊の資源も徐々に回復し、北海道産の数の子が復活しました。 数量が限られながらも希少価値の高い商品として、皆様にお楽しみいただきたく存じます。 北海道産の数の子を是非ご賞味ください。 【原材料】 ・塩数の子:ニシンの卵(北海道日本海産)、食塩 ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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6-010-022 サトケンさんの プルーン「サンプルーン」1kg
10,000 円
●サンプルーンの特徴 サイズは30g前後であり、果皮は濃い紫色で果肉は明るい黄褐色です。 甘みが強くてほどよい酸味があり、果汁も適度に含んでいるため、生食に向いています。 完熟すると軸周りにシワができやすく、食べごろのサインがわかりやすいのも特徴です。 皮が薄く、むかずに食べることができます。 【原材料】プルーン(北海道増毛町産) «注意» ※お届け後はすぐに冷蔵庫で保管してください。 ※天候等、生育状況により予告なく発送日が変更となる場合がございますので、あらかじめご了承のほどお願い申し上げます。 ※到着後、冷蔵にて保管いただき、なるべく早くお召し上がりください。 ≪重要≫ 天候や災害により不作の場合には、他の品種や同じ金額コース内の ご希望の返礼品(海産物を含む)への変更となりますので、ご了承の上お申し込みください。
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6-012-038 秋香園 ジャム 100g×8本セット
12,000 円
秋香園のフルーツジャムを(りんご・いちご・さくらんぼ・ブルーベリー・もも・プルーン・洋梨・プラム・ぶどう)の中から、 その時期にご用意できるものを6種類以上で、800g(100g×8本)お届けします。 【原材料名】 ■ジャム: ・りんご(増毛産)、グラニュー糖、酸化防止剤(ビタミンC) ・いちご(増毛産)、グラニュー糖、酸化防止剤(ビタミンC) ・さくらんぼ(増毛産)、グラニュー糖酸化防止剤(ビタミンC) ・ブルーベリー(増毛産)、グラニュー糖、酸化防止剤(ビタミンC) ・もも(増毛産)グラニュー糖、酸化防止剤(ビタミンC) ・プルーン(増毛産)グラニュー糖、酸化防止剤(ビタミンC) ・洋梨(増毛産)、グラニュー糖、酸化防止剤(ビタミンC) ・プラム(増毛産)、グラニュー糖、酸化防止剤(ビタミンC) ・ぶどう(増毛産)、グラニュー糖、酸化防止剤(ビタミンC)
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6-005-001 おつまみ数の子セット
5,000 円
老舗数の子メーカーがつくる数の子づくしのお手軽なおつまみセットです。 <味付け数の子> カナダ産の数の子をかつお出汁の効いた特製のたれに漬け込みました。ポリポリ食感をお楽しみください! <数の子松前漬> 北海道の郷土料理である松前漬け。ゴロゴロ数の子が60%配合されておりご飯のお供やお酒のお供に最適です♪ <オクラかずの子> 味付けをした数の子に、オクラと昆布を加えました。ねばねばプチプチ食感が弾けます! 【原材料名】 ・味付け数の子:にしんの卵〔カナダ(太平洋)〕、米発酵調味料、鰹節エキス、砂糖、醤油、植物たん白化水分解物、食塩、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、 キトサン、グリセリン脂肪酸エステル ※一部に小麦・かに・大豆を含む ・数の子松前漬:鰊の卵(アメリカ産)、昆布、人参、砂糖、醤油、するめ、アミノ酸液、食塩、鰹節エキス、発酵調味料、昆布エキス、梅酢、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、酸味料、増粘多糖類、カラメル色素、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤 ※一部に小麦・大豆・さばを含む ・オクラかずの子:オクラ、数の子、醤油、米発酵調味料、鰹節エキス、砂糖、食塩、昆布/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、pH調整剤、グリシン、ソルビトール、甘味料(ステビア、甘草) ※一部に小麦・大豆を含む
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6-013-014 味付かずの子<産地別>食べ比べセット500g
13,000 円
増毛町の老舗数の子屋ならではの!味付け数の子産地食べ比べセットです!! ☆北海道日本海産(前浜産) 北海道日本海沿岸で水揚げされるニシンから取り出される数の子は、近年増加傾向にありますが、 まだまだニシンの来遊数が少なく希少価値があります。 大ぶりで食べ応えのある『パリパリ』とした歯ごたえが特徴で、迫力十分な存在感のある『キングオブ数の子』といっても過言ではないでしょう。 ☆アメリカ産(アラスカ州/太平洋) アメリカ太平洋側アラスカ州で水揚げされるニシンから取り出される数の子は、獲れる地域によっても卵のサイズに違いはありますが、 比較的小ぶりで非常に形が良く『ポリポリ』と した食感が特徴のどこか上品で心地よい歯ざわりを楽しめる数の子です。 ☆カナダ産(東海岸/大西洋) カナダ産の数の子は西海岸で水揚げされる太平洋産と東海岸の海域で水揚げされる大西洋産があります。 大西洋産の数の子は、北海道産やアメリカ産と卵質が全く異なり『サクサク』としたソフトな食感が特徴で、 幅広い年齢層に人気のある数の子で親しまれています。 【原材料】 ・北海道産味付かずの子:ニシンの卵(北海道産)、醤油、鰹節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に小麦・大豆・サバを含む) ・アメリカ産味付かずの子:ニシンの卵(アメリカ産)、醤油、鰹節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に小麦・大豆・サバを含む) ・カナダ産味付かずの子:ニシンの卵(カナダ産(大西洋))、醤油、魚介エキス、米発酵調味料、還元水飴、醸造酢、昆布エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、トレハロース、pH調整剤、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・サバを含む) 北海道産・アメリカ産 ※一部に小麦・大豆・サバを含む カナダ産 ※一部に小麦・大豆・ゼラチン・サバを含む
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6-018-020 山口さんちのりんご(サンふじ) 10kg【1月発送】
18,000 円
北海道増毛町は「日本最北の果樹生産地域」として有名です。厳しい気候に耐え抜き、北海道の大自然の中で育つ「サンふじ」は香り、甘さともに最高級品と言われています。 寒別岳から流れる栄養豊富な湧水があり、恵まれた気候と風土から気温の寒暖差が大きく寒冷地のため病虫害が少なく、果樹園に適した水はけの良い大地、暑寒別岳に囲まれているため雪が少なく、風の影響を受けづらいなど果樹栽培には適した場所となっています。 ~ 最北の果樹産地フルーツの里ましけの山口果樹園さんより、香り・甘さともに最高級品と言われるサンふじをお届けします。~ ≪重要≫ 天候や災害により不作の場合には、他の同じ金額コース内の ご希望の返礼品(海産物を含む)への変更となりますので、ご了承の上お申し込みください。
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