検索結果一覧
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チョイス限定
H4-23越乃景虎 かすみ梅酒 720ml×2本【諸橋酒造】(2025年1月下旬以降発送)
14,000 円
★諸橋酒造(株) ★数量限定! ★限定生産リキュール♪ 越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としております。 -越乃景虎 かすみ梅酒について- 爽やかな甘みが人気の『越乃景虎 梅酒』と、濃厚で力強い味わいの清酒『越乃景虎 にごり酒』が調和した限定生産リキュール。 すっきりとした飲み心地の越乃景虎梅酒の良さはそのままに、にごり酒のまろやかなコクが奥深い旨味を引き出した諸橋酒造の意欲作です。 加熱処理を一切施さずに生酒状態で瓶詰めすることで、甘味・酸味・旨味がつくりだす『味わいのグラデーション』を存分に楽しめるお酒になりました。
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84-01【栃尾名物】ジャンボあぶらげセット(小林総本舗)
12,000 円
★栃尾特産の特大油揚げセット! ★ご家庭で栃尾の味をお楽しみ下さい♪ 長岡市栃尾地域特産のジャンボあぶらげの特別セットです。 栃尾産大豆を使用したあぶらげは、大豆本来の味や旨みを感じてもらうため通常よりも少し厚めに揚げています。こんがり揚がった大きなあぶらげを串にさす「油抜き」は、ご家庭で美味しくあぶらげを食べていただくために欠かせない工程です。 ふっくらとした噛み応えのある食感のあぶらげをぜひご自宅でお楽しみください。 ※小林総本舗(有)は、地域資源を循環させる「栃尾食と農の連携プロジェクト」に参加しています。地域の魅力発信につながるとてもうれしい取り組みです。 【検索ワード】 栃尾の油揚げ とちお 油揚げ あぶらげ ジャンボ油揚げ
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85-02栃尾ジャンボあぶらげ10枚セット(佐々木商事)
9,000 円
★栃尾特産の特大油揚げセット! ★ご家庭で栃尾の味をお楽しみ下さい♪ 長岡市栃尾地区で古くから親しまれてきたジャンボ「油揚げ」。 揚げ油は大手メーカーと共同開発した菜種油を使用しており、菜種油のなかでも最高級のものを使っているため、ひときれかぶりつくと皮の香ばしい香りが口の中で華やかに広がります。 当社熟練の職人達が一枚一枚丁寧に手揚げしているため、中身は空気の多いふっくら仕上げで味わいはふくよか。焼いても煮ても美味しくお召し上がりいただけます。 【検索ワード】 栃尾の油揚げ とちお 油揚げ あぶらげ ジャンボ油揚げ
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85-01【栃尾名物】ジャンボあぶらげセット(佐々木商事)
12,000 円
★栃尾特産の特大油揚げセット! ★ご家庭で栃尾の味をお楽しみ下さい♪ 長岡市栃尾地区で古くから親しまれてきたジャンボ「油揚げ」。 揚げ油は大手メーカーと共同開発した菜種油を使用しており、菜種油のなかでも最高級のものを使っているため、ひときれかぶりつくと皮の香ばしい香りが口の中で華やかに広がります。 当社熟練の職人達が一枚一枚丁寧に手揚げしているため、中身は空気の多いふっくら仕上げで味わいはふくよか。焼いても煮ても美味しくお召し上がりいただけます。 また、豆腐商品は、店頭でもセットメニューのみの取り扱いとなっており、単品での販売はしていない貴重な商品です。ぜひこの機会にご賞味ください。 【検索ワード】 栃尾の油揚げ とちお 油揚げ あぶらげ ジャンボ油揚げ
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92-03【栃尾名物】ジャンボあぶらげセット(揚げ正)
12,000 円
★長岡市栃尾地域名物の「ジャンボ油揚げ」セットです♪ ★ご家庭で栃尾の味をお楽しみ下さい♪ 油揚げ、おぼろ豆腐 ともに国産大豆100%使用しています。 ・油揚げ 国産大豆独特の弾力と旨みがあります。 まずはシンプルに焼いてネギと醤油でお召し上がりください。 味噌汁や煮物にしても、油揚げの旨みが良いダシとなり料理をいっそうおいしくしてくれます。 ・おぼろ豆腐 原料の一部に長岡市一帯で作られる「肴豆」を配合。 やさしい甘さとコクがあり、みそ汁の具としてもくずれにくくおススメです。 【検索ワード】 栃尾の油揚げ とちお 油揚げ あぶらげ ジャンボ油揚げ
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H4-01壱醸 無濾過純米酒 720ml(長岡市旧栃尾地区棚田産越淡麗100%)【越銘…
10,000 円
★越銘醸株式会社 ★穏やかな吟醸香、米の旨味を生かしたやや濃醇タイプ 新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に 恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。 度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り 伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足! 栃尾の棚田で新潟県で生まれた酒造好適米『越淡麗』を育て、その酒米で美味しい酒を仕込もうと活動 開始しました。 ”一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられたこのお酒は、日本酒本来の味わいを そのまま楽しめるよう無濾過原酒のまま瓶詰めされます。 清涼感のあるフルーティで上品な香りがふわりと舞い、口に含むと濃醸なコクと旨味が広がる。 まろやかな酸味が後味をキリっと引き締める辛口酒で、お料理との相性も抜群です。 大自然の豊かな恵みと、その土地を愛し守り続ける人々の想いが生んだ美酒をご賞味下さい。 【検索ワード】 新潟 日本酒 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 辛口
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チョイス限定
A0-50【720ml×1本】吉乃川自社栽培「五百万石」純米吟醸 無濾過原酒
9,000 円
★限定60本! ★吉乃川(株) 吉乃川が米の栽培から酒造りまで一貫して行った純米吟醸酒。 長岡エリアの田んぼで丹精込めて栽培した「五百万石」を全量使用し、寒冷な気候の中、 米の特長を十分に生かして丹精込めて醸した純米吟醸酒をしぼった後、濾過をせず、 瓶詰め時に一度だけ火入れしました。 長岡テロワールを体現した1本。(正にオール長岡の酒) 吉乃川は令和3年関東信越国税局酒類鑑評会で トリプル受賞(純米吟醸の部、吟醸の部、純米の部)しました!!! 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 四合 4合
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H4-04壱醸 純米大吟醸 無濾過原酒21 720ml(長岡市旧栃尾地区棚田産越淡麗10…
23,000 円
★越銘醸株式会社 ★雑味の一切無い綺麗な香り華やかなお酒 新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に 恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。 度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り 伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足! 栃尾の棚田で新潟県で生まれた酒造好適米『越淡麗』を育て、その酒米で美味しい酒を仕込もうと活動 開始しました。 ”一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられたこのお酒は、日本酒本来の味わいを そのまま楽しめるよう無濾過原酒のまま瓶詰めされます。 この『壱醸21-twenty one-』はその名の通り、栃尾棚田産の越淡麗を新潟県内初の”精米歩合21%”まで磨き上げた壱醸シリーズの最高級酒です。 優雅に広がる爽やかな芳香、お米の力を引き出した柔らかで奥深いコク、21%精米が実現された雑味の無いクリアな味わい、最後に訪れる優しい旨味の余韻をお楽しみいただけます。 大自然の豊かな恵みと、その土地を愛し守り続ける人々の想いが生んだ美酒をご賞味下さい。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 四合 4合
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H9-20銀鮭の味噌漬 5切
17,000 円
青善厳選銀鮭を、地元長岡の味噌・酒粕を使った伝承の合わせ味噌に漬け込みました。 銀鮭のうまみと風味豊かな合わせ味噌のバランスが絶妙な逸品です。 ごはんのお供にお酒のつまみに、お子様から大人まで幅広くご好評いただいております。 食べ頃は漬け込んでから4日目となりますが、お好みで味噌床から上げるタイミングを調整ください。 ガーゼの上から味噌を塗っておりますので、ガーゼをはがすときれいに味噌がはがれ、調理が容易にできます。 すぐにお召し上がりにならない場合は、味噌床から上げて、ラップに包んで冷凍庫で保存できます。 1か月を目安にお召し上がりください。 ■原材料 銀鮭(チリ産)、味噌、酒粕、味醂(一部に大豆を含む)
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H4-02壱醸 純米吟醸 無濾過原酒 720ml(長岡市旧栃尾地区棚田産越淡麗100%)…
15,000 円
★越銘醸株式会社 ★澄みとおる吞口と芳醇な味わいのある辛口 新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に 恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。 度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り 伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足! 栃尾の棚田で新潟県で生まれた酒造好適米『越淡麗』を育て、その酒米で美味しい酒を仕込もうと活動 開始しました。 ”一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられたこのお酒は、日本酒本来の味わいを そのまま楽しめるよう無濾過原酒のまま瓶詰めされます。 壱醸純米吟醸は、シリーズ唯一の雪室貯蔵製品。大雪の降る栃尾の気候を利用した保存法で 低温熟成による旨味をより深く引き出しています。穏やかなかおりとすっきりとした飲み口、 柔らかく広がる旨味が魅力の一本です。 大自然の豊かな恵みと、その土地を愛し守り続ける人々の想いが生んだ美酒をご賞味下さい。 (小雪で雪室が作れない年度は、酒蔵保冷庫による冷温貯蔵になります) 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 四合 4合 辛口
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チョイス限定
A0-51【720ml×6本】吉乃川自社栽培「五百万石」純米吟醸 無濾過原酒
43,000 円
★限定10セット! ★吉乃川(株) 吉乃川が米の栽培から酒造りまで一貫して行った純米吟醸酒。 長岡エリアの田んぼで丹精込めて栽培した「五百万石」を全量使用し、寒冷な気候の中、 米の特長を十分に生かして丹精込めて醸した純米吟醸酒をしぼった後、濾過をせず、 瓶詰め時に一度だけ火入れしました。 長岡テロワールを体現した1本。(正にオール長岡の酒) 吉乃川は令和3年関東信越国税局酒類鑑評会で トリプル受賞(純米吟醸の部、吟醸の部、純米の部)しました!!! 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 四合 4合
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