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北海道 南富良野町 じゃがいも「さやあかね」5kg(M~2Lサイズ混合) じゃがい…
11,000 円
【ピンクが可愛い!】 皮はピンク色、身は淡黄色です。熱を通すと、皮のピンク色は中身と同じ淡黄色へ変化します。芽が浅いため、調理のしやすさも特徴です。 【まずはシンプルに蒸して】 舌触りはホックリでありながら、喉詰まりしないシットリさも兼ね備えています。コロッケやポテトサラダ向きのじゃがいもですが、まずは蒸して本来の味を楽しんでみて下さい。 【土付きでお届け】 北海道の大地の香りとともにお届けします。土を洗い流すとピンク色の肌が姿をあらわします♪ 【寝かせるごとに甘みがアップ】 10月に収穫して間もないこの「さやあかね」を、低温で保管しておくと春までにグンと甘みが増し、とれたてとは違った味わいが楽しめるのも特徴。 わたしたちの農場では、春まで低温貯蔵しておりますので、リピートもぜひお待ちしております! ※画像はイメージです。 ※打撲に弱いデリケートな品種ですので、傷からのいたみが早いです。紫外線の影響にて変色したり食味が不良となるため、冷暗所にて保管してください。
【管理番号】 52300268
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AC-2 焼き芋のガレット
16,000 円
『焼き芋のガレット』は、茨城県特産のさつまいもを、茨城県産小麦粉のパイ生地で包んだオリジナルのガレットです。 茨城県産の紅はるかは、収穫後にじっくりと糖化させることで、ねっとりと甘く黄金色に輝くさつまいもへと変化します。 時間をかけて熟成した紅はるかを使った焼き芋は、ねっとり濃厚な味わい。他県産、多品種のさつまいもとは一線を画す極上品です。 そんな特別な焼き芋を、小麦の旨みにこだわったパイ生地の中に、最高級マルコナアーモンドのアーモンドクリームと共に閉じ込めています。 サクサクで軽い食感のパイ生地と、ねっとり甘く濃厚な甘い焼き芋の組み合わせ。 ぜひ一度体験してみてください。 【原材料】 小麦粉(茨城県産)、バター、さつまいも、アーモンド、砂糖、卵、コーンスターチ、ワインビネガー、洋酒、バニラ 【保存方法】 冷蔵
【管理番号】 AC-2
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滋養強壮に!青森県産「長いも」(約5kg)
16,000 円
アクがなく、肉質が柔らかいので皮がむきやすく調理しやすい所がポイントです。 また、ながいも特有のねばねばに含まれる代謝促進物質が、滋養強壮・強精強壮のもとになります。 【保存方法】 ・ながいもの周囲に「おが屑」(木のきりくず)を入れて発送します。おが屑によって、湿度・温度が適度に保たれるので長期間良い状態で保存できます。運送中、傷をつけないようにするためのクッションにもなります。 ・ながいもを保存する時はおが屑の中に入れておくか、切り口をラップで覆い、新聞紙に包むか、いずれも直射日光が当たらないようなひんやりした場所(北向きのベランダ・廊下・床下収納・階段下などに)に置きましょう。皮むき、使いやすい大きさに切って冷凍保存もできます。 【提供事業者】 八戸農業協同組合
【管理番号】 R0202
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BM-5 ビジュードゥ イバラキ ≪スイートポテト チョコレート ケーキ≫
8,000 円
紅あずま、米粉を使ってもっちりやさしい味わいのお菓子屋さんのスイートポテト【リドゥ】と、 茨城県産ドライ納豆とチョコレートの組み合わせで、 しっとりとザクザクの食感も楽しめるこだわりのチョコレートケーキ【ショコラキナットウ】 卵から粉に至るまで茨城県産の材料にこだわっつた焼き菓子セット。 名前を茨城県の宝物という意味の【ビジュードゥイバラキ】と名付けました。 【原材料名】 サツマイモ、砂糖、バター、小麦粉、米粉、牛乳、生クリーム、卵、チョコレート、グラハムクラッカー、醬油、ナッツ、ドライ納豆、重曹、コーンスターチ、塩 【アレルギー成分】 小麦、卵、乳、アーモンド、大豆、カカオ 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【管理番号】 BM-5
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