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- しらす・ちりめん
- 20,001円~30,000円
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ふるさと特鮮釜揚げしらす 700g 【パック】 ※北海道・沖縄・離島へのお届け…
15,000 円
(4,500 ポイント)
和歌山県内で水揚げされる、その時期に「最も鮮度の良い、美味しい生しらすを選び、釜揚げ加工したもの」をお届けいたします 当店の釜揚げしらすの味付けは、使用する食塩を少なくし、深層海水から取り出した天然海水成分100%の高ミネラル液塩も入れて煮揚げています。約90種類の天然ミネラルを含んでいるため身体に優しく、釜揚げしらすの塩味がまろやかになっています 天候に左右されますので、しばらくお待ちいただく場合がございます ご了承下さいませ。 ※北海道・沖縄・離島へのお届け不可 【原材料】いわし稚魚・塩 【保存方法】冷蔵保存 10°C以下
【管理番号】 9700-30063856
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ちりめん山椒 詰め合わせ 6種7袋 セット 京都産山椒・九州四国産ちりめん使…
25,000 円
京都に伝わる昔ながらの”おかあさんの味”ちりめん山椒と未来へ繋ぐ洋風ちりめんの詰め合わせセット。ちりめんは九州・四国産のできるだけ塩分の低い美味しいお魚を厳選し、山椒は色や香り、やわらかさ、そして絶妙な辛さにこだわった京都産の朝倉山椒を使用。洋風ちりめんは白いご飯はもちろん、パスタやサラダのトッピング、アレンジ料理にもご使用いただけます。 ※画像はイメージです。 ※【工程の詳細等】向日市内で、原材料の仕入れから加工・梱包まで、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じています
【管理番号】 52230065
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釜揚げちりめん(しらす)約1.2kg(約300g×4袋) 鮮度日本一を目指します!…
27,000 円
(6,750 ポイント)
【数量限定】 産地に、製法に、原材料にこだわりました。 漁場に工場を建て、漁師さんと連携し、土佐湾の浜で瞬時に釜揚げ!鮮度、品質、安心日本一を目指しています。 今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください! (食べ方提案)・・・そのままで食べるのが勿論一番ですが、レンジで10-20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます! *全国的には生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を釜揚げしたものはちりめんじゃこ、おじゃこ、釜揚げしらす、釜揚げちりめんなど様々な呼び方をされることがありますが、高知では、干す度合いに応じて最も水分が多いものから順に釜揚げ、しらす干し最も乾燥したものを上干ちりめん(しらす)、と呼びます。 ★釜揚げ(水分量 80%) しらす干し(水分量 50%) 上干ちりめん(水分量 30%)
【管理番号】 BB541
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〈丸半堀江商店〉厳選しらす干し 1袋100g×8袋セット【配送不可:離島】 [№5…
22,000 円
【配送不可:離島】 ■丸半堀江商店について 東海道五十三次のひとつに数えられる静岡県浜松市西区に位置する漁業の町舞阪町。そんな舞阪の自然の恵みを受けて、舞阪の上質な海産物を取り扱う創業150年の海産物問屋です。 舞阪のシラスは時期によっては輝くような白さとなり、全国でも随一の美しさを誇ります。私たちは、この恵まれた漁場で獲れたシラスの品質を損なうことなく、お客様のところまで届けることを何よりも大切にしています。そのためにも、素材の良さに甘えることなく、仕入れから加工、流通に至るまですべてに自分たちのこだわりを貫いています。 丸半堀江商店の<しらす干し>は一匹一匹の大きさが揃ったごく細かいもので、白さと繊細な食感が 特徴です。舌に乗せた時のサラサラ感としっとり感のバランスが絶妙で、噛めば噛むほど磯の香りと シラスの旨味が口いっぱいに広がります。この丸半堀江商店ならではのサラサラ感は、美味しさはもちろんのこと、食の安全・安心にも大きく関わっています。 ■お礼品について しらす干し100g×8袋(個包装) 賞味期限:冷蔵で7日 ※冷凍保存の場合は、2ヶ月保存可、自然解凍してお召し上がりください。 浜松市内において原材料の主要な部分(しらす)が生産されており、また調理加工までの工程を行うことにより、製造工程の半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの ※画像はイメージです。 ※天候等により出荷が遅れる場合がございます。 ※賞味期限:冷蔵7日 ※季節、保存状態、期間などにより多少の変色が見られる場合がございますが、品質には問題ございません。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 57865422
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しらす干し 約1kg(約500g×2袋) 鮮度日本一を目指します!浜で瞬時に釜揚…
24,000 円
(6,000 ポイント)
【数量限定】 産地に、製法に、原材料にこだわりました。 漁場に工場を建て、漁師さんと連携し、土佐湾の浜で瞬時に釜揚げ!鮮度、品質、安心日本一を目指しています。 今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください! (食べ方提案)・・・そのままで食べるのが勿論一番ですが、レンジで10-20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます! *全国的には生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を釜揚げしたものはちりめんじゃこ、おじゃこ、釜揚げしらす、釜揚げちりめんなど様々な呼び方をされることがありますが、高知では、干す度合いに応じて最も水分が多いものから順に釜揚げ、しらす干し、最も乾燥したものを上干ちりめん(しらす)、と呼びます。 ★しらす干し(水分量 50%) 釜揚げ(水分量 80%) 上干ちりめん(水分量 30%)
【管理番号】 BB538
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ふるさと漬生しらすセット(づけなましらす)※北海道・沖縄・離島へのお届け…
23,000 円
(6,900 ポイント)
新鮮な生しらすを醤油ベースの特製ダレに漬け込みました。紀州みなべの梅酢を使用しています 梅のエキスが含まれる梅酢を入れることで 引き締まった奥深い味わいに仕上げています。生しらすならではのツルッとした食感と醤油の味がクセになること間違いなし。お酒の肴や白ご飯はもちろん、パスタにも。おろし生姜や、大葉を刻んでトッピングしたり又、オリーブオイルも味をまろやかにし、お薦めの食べ方です。 天候に左右されますので、しばらくお待ちいただく場合がございます ご了承下さいませ。 ※北海道・沖縄・離島へのお届け不可 【原材料】 イワシ稚魚、醤油(大豆、小麦含む)、みりん、梅酢、酒、砂糖、かつお出汁(食塩、発酵調味料、かつお節、砂糖、かつおエキス、酵母エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、糊料(キサンタン)
【管理番号】 9700-30041188
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ちりめんじゃこ(上干) 約900g(約300g×3袋)鮮度日本一を目指します!浜…
23,000 円
(5,750 ポイント)
【数量限定】 産地に、製法に、原材料にこだわりました。 漁場に工場を建て、漁師さんと連携し、土佐湾の浜で瞬時に釜揚げ!鮮度、品質、安心日本一を目指しています。 今まで食べたことの無い「濃厚」な味をお楽しみください! 上干タイプは、釜出し、釜揚げタイプに比べて乾燥度が高いので、チャーハンや炒め物などでカリッとした食感を楽しむのに向いています。パスタなどイタリアンとも相性がよいです。釜出し、釜揚げに比べて日持ちします。 *全国的には生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を釜揚げしたものはちりめんじゃこ、おじゃこ、釜揚げしらす、釜揚げちりめんなど様々な呼び方をされることがありますが、高知では、干す度合いに応じて最も水分が多いものから順に釜出し、釜揚げ、最も乾燥したものを上干ちりめん(しらす)、と呼びます。 ★上干ちりめん(水分量 30%) しらす干し(水分量 50%) 釜揚げ(水分量 80%)
【管理番号】 BB536
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