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R5-775.四万十川の天然鮎(小)500g(約6~9匹)
12,000 円
四万十川の天然ものだけを扱う鮎市場からお届け! ちょっと小ぶりな四万十川の天然鮎
琵琶湖産の鮎燻製 約160g×4匹セット ( 鮒 鮒ずし ふなずし 発酵食品 お茶漬…
15,000 円
京都祇園の有名料亭で修業を積んだ料理人の作る「鮎の燻製」です。 燻製は燻煙(スモーク)する事で食品の保存性を高める方法です。 独特の香ばしさが魅力の1つで、スモークサーモン、スモークチーズやベーコンなどを思い浮かべて頂けると味が創造出来ると思います。 その香ばしさはハマると病みつきに。 苦みのあるビール、パンチのあるお酒(ワイン)などに良く合います。 鮒寿司とともにお酒のあて、日々のおかず、ご飯のお供としてご賞味ください。 【製造販売場所】 有限会社 鮒味 滋賀県蒲生郡竜王町橋本617-1 大川吉洋 連絡先:0748-58-2535 【関連キーワード】 あゆ 鮎 燻製 セット 燻煙 スモーク 発酵食品 おつまみ 魚 魚介類 自家製 ご当地 国産 滋賀県 竜王 琵琶湖産 ギフト 冷凍 送料無料
【管理番号】 H016-NTZ_PT
富士山の湧水で育った<湧水ヤマメ10尾>下処理済み【柴崎養魚場】|山女魚 や…
10,000 円
富士山の湧き水で稚魚から育てた「渓流の女王」湧水ヤマメ
【管理番号】 ED003-NT
<あゆの店きむら> びわ湖産天然 鮒寿し 大サイズ
18,000 円
(5,400 ポイント)
琵琶湖特産の天然ニゴロブナのみを用い、良質の近江米に一年以上漬け込む、伝統の製法にて仕上げました。 風味絶佳、滋養豊富・・・淡海のスローフードとも言われる、酸味ある独特の湖国の風味をご賞味ください。 鮒寿しは未熟卵を抱えた雌魚が最上とされ、「あゆの店きむら」の鮒寿しは、天然のニゴロブナにこだわり続けています。 ニゴロブナは琵琶湖で独自の進化を遂げた、この湖にだけ棲む固有種で、とりわけ風味が良いといわれています。 米は近江米を3種類ブレンドしたものを使用しています。豊かな自然に恵まれた滋賀県は米づくりに最適の環境といわれており、その優れた品質は高い評価を得ています。 3月、4月の塩漬けにはじまり、3ヶ月以上塩に漬けた鮒をキレイに洗い、再び飯と塩で本漬けにします。 それから更に、1年以上の月日と手間暇をかけ、鮒寿しはできあがります。 塩加減、飯の量、水加減、重し加減によって、独自の風味を有する鮒寿しとなります。 味醂を使用しているため、甘みとまろやかな風味のある、初めてでも食べやすい味に仕上げています。 鮒寿しは一般的に栄養価の高い発酵食品であり、ビタミンやミネラル、たんぱく質などを豊富に含みます。 発酵によってアミノ酸やビタミンB群、乳酸カルシウムなどが多量に作り出されます。生きた乳酸菌も多く含み、まさに鮒寿しは高滋養食品です。 ■お礼の品 お問合せについて ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。 ◎お礼の品全般、システム等については JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8891 受付:年中無休/10:00~17:00(1/1~1/3除く) ■お礼の品提供・発送事業者 木村水産株式会社 TEL:0749-22-1775
【管理番号】 AH09-NT
受付終了
京都保津川の活〆天然鮎 ※北海道・沖縄・離島への配送不可
48,000 円
北大路魯山人も絶賛した京都の天然鮎
【管理番号】 85105-30044635
【お歳暮贈答用】厳選素材の飛騨牛と鮎の佃煮・ぼっか煮4種セット 御歳暮 お…
14,000 円
必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。 飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。 /////////////////////////////////////////////// お届け期間:2021年12月1日~2021年12月20日 上記の期間内にお届けします。 ふるさと納税とわかる同梱物や金額がわかる書類等は同梱しません。 寄附者をご依頼主としてお届けします。 熨斗下のお名前については、備考欄にご記入ください。 大量の個別発送希望の場合は、エクセルでのお申込みも可能です。 /////////////////////////////////////////////// 岐阜県が全国に誇るブランド牛・飛騨牛と、 国産の鮎、北海道産の昆布を厳選して使用し、 手作りの良さを大切に、丁寧にゆっくり時間をかけ煮上げた佃煮です。 柔らかく煮ていますので、老若男女問わずどなたでも美味しくお楽しみいただけます。 【商品紹介】 子持あゆ昆布巻・・・お腹いっぱいに卵を持った鮎を丸ごと1尾北海道産の昆布で巻き、柔らかく煮揚げました。子持あゆと昆布の旨味が合わさった、深い味の昆布巻。 飛騨牛昆布巻・・・・煮込むと味が出るスネやモモを主に使用。北海道産の昆布のを使い、一層旨味を出しました。 飛騨牛味ざん舞・・・飛騨牛と国産の舞茸・しめじ・椎茸を、飛騨産の山椒で煮上げ、後味スッキリとさせました。 稚鮎・・・・ 独特のほろ苦さを持った稚鮎を、飛騨産の山椒とともに風味豊かに煮上げました。
【管理番号】 B0203os
白川村産 飛騨庄川の天然鮎 5尾 18cm以上 250g以上 鮎 天然 あゆ 魚 岐阜県 …
世界遺産白川郷を流れる庄川の天然鮎
【管理番号】 S509
白川村産 飛騨庄川の天然鮎 10尾 18cm以上 500g以上 鮎 天然 あゆ 魚 岐阜県…
20,000 円
【管理番号】 S511
白川村産 飛騨庄川の天然鮎 15尾 18cm以上 750g以上 鮎 天然 あゆ 魚 岐阜県…
30,000 円
【管理番号】 S512
訳あり 白川村産 飛騨庄川の天然鮎 6尾 [S594]
【管理番号】 S594
白川村産 飛騨庄川の天然鮎 7尾 18cm以上 350g以上 鮎 天然 あゆ 魚 岐阜県 …
【管理番号】 S510
品切れ中
No.348 厚木名産 鮎ひらきセット / アユ あゆ 川魚 名物 特産 神奈川県
5,000 円
数量限定10セット 相模川の鮎はかつて将軍家に献上されるなど厚木を代表する特産品です。清冽で良質な中津川の伏流水でじっくり育てた鮎は、身が引き締まり姿も美しく、「相模の鮎」としてかながわブランドに登録されました。その「相模の鮎」を、一尾ずつ手作業で背開きにし丁寧に加工しました。脂ののった大型鮎ですのでうま味たっぷりです。軽く焼いてご賞味ください。 原材料は厚木市産を使用し、厚木市内において、製造、サービスの提供、その他主要な工程(品質保守を一元管理し、自社製品として販売)を行っております。 提供:神奈川県内水面(漁連) 発送予定期間:入金確認から11日~25日
【プレミア和歌山】紀州仕立て鮎 凍眠(大サイズ・10尾入)贈答用に
13,000 円
(3,900 ポイント)
【プレミア和歌山認定】見た目の美しさ・肉質にとことんこだわって育てた「紀州仕立て鮎」。 とってもジューシーで、次々と頬張りたくなる鮎です。 定番の塩焼きはもちろん!鮎そうめんやお刺身でも…。 ※急速冷凍「凍眠」で冷凍しているので、お刺身でも美味しくいただけます!
【管理番号】 BL05-NT
【プレミア和歌山】紀州仕立て鮎 凍眠(中サイズ・10尾入)贈答用に
11,000 円
(3,300 ポイント)
【管理番号】 BL04-NT
訳あり 白川村産 飛騨庄川の天然鮎 8尾 [S595]
【管理番号】 S595
訳あり 白川村産 飛騨庄川の天然鮎 18尾 [S597]
【管理番号】 S597
訳あり 白川村産 飛騨庄川の天然鮎 12尾 [S596]
【管理番号】 S596
【鮎の甘露煮】無憂舘 鮎の甘露煮3尾入り
9,000 円
頭から尾まで骨も全て柔らかく、お子様からお年寄りまで安心して召し上がりいただけます。 創業明治35年以来100年以上の歴史を持つ、料亭の味 無憂舘。 その豊かな経験により昔ながらの家内工業的な製法で作られる「鮎の甘露煮」。 清流におどる若鮎をそのままに、美しく、味わい深く、手間と時間を充分にかけた手作りの逸品です。 お中元・お歳暮などご贈答にも喜ばれるお品です。
【管理番号】 GF001
【鮎の甘露煮】無憂舘 鮎の甘露煮 330g 桐箱
16,000 円
【管理番号】 GF002
【鮎の甘露煮】無憂舘 鮎の甘露煮 450g 桐箱
【管理番号】 GF003
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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