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明石天然鯛 西京漬け
22,000 円
【配送不可:北海道・青森・岩手・秋田・沖縄・離島】 お魚処 明石で仕出し業を始め、3代にわたって創業60余年。利益を追求するのでなく食材へのこだわりが仕出し米長です。(米、シャリ、水へのこだわり。酢や創業当時から受け継がれてきた熟成秘伝のタレへのこだわり。) 米長が自信をもってお勧めする明石海峡の天然鯛の西京漬けをお届けします。 潮の流れが強い明石海峡で育った鯛は身が締まり、新鮮な明石鯛を使うから旨味は最上級です! この鯛を西京味噌に漬け込みじっくりと味噌の旨味を染み込ませました。お味噌はベースはきめの細かい京都の西京味噌ですが、米長独自の西京味噌に仕上げています。 お品は丁寧にガーゼに包んで発送致します。お客様のことを思い、全ての工程において手間暇かけてます。手を汚すことなく、お召し上がりになれます。発送も木箱に入れ、包装紙で包んでお届けします。そのままでも贈答用や贈り物にも使えます。 ※お召し上がり方は、同封のレシピをご覧下さい。 ※賞味期限の関係で商品到着に2日以上かかる地域への発送はできません。 ※画像はイメージです。 ※北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください。 ※賞味期限は、発送日を含め冷蔵5日です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:仕出し米長
【管理番号】 55460363
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◆炭火焼 国内加工うなぎ塩麹焼とうみの幸 発酵セット
40,000 円
(40,000 ポイント)
BW83T-C 国内加工うなぎの塩麹焼と、海の幸(天然鯛、銀タラ、サワラ)の西京味噌漬のセット。湖国 滋賀高島は、古くから発酵文化が生活の中に浸透した「発酵する町」。普段食するものにも、その文化を活かしたものが多くあります。うなぎはまるさ水産独自の「塩麹漬」に、海の幸は、京近江と言われる滋賀に伝わる「西京味噌漬」に。味とともに湖国文化も味わえるセットとなっております。(味噌漬は冷凍保存もできます。) 冷蔵商品の為、ご在宅の日を確認させて頂きたく出荷前に事業者よりお電話させて頂きます。 お電話が繋がらない場合は出荷ができず、お届けが大幅に遅くなる可能性がございます。 恐れ入りますが予めご了承ください。
【管理番号】 BW83-NT
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