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独自ブランド「讃美牡蠣」のこだわり冷凍大粒牡蠣!約1kg【牡蠣 広島カキ 冷…
16,000 円
(3,680 ポイント)
わずか2%しか採れない希少牡蠣「讃美牡蠣」のこだわり冷凍大粒牡蠣! とれる時期、場所、品質にこだわって商品づくりをしています。 旬の2月から3月の牡蠣が一番おいしい時期の大粒のみを選りすぐってつくります。 《育つ海域のこだわり、おいしい牡蠣ができる条件!》 広島県屈指の牡蠣が育つのに適した海域、大野瀬戸。この海域の特徴は世界遺産宮島に太古から守られてきた原生林より注ぐ栄養豊富な天然水と潮の干満の差が早く、流れが早い地形である海道の為、牡蠣のエサとなるプランクトンが通常より多い海域となっております。そして、潮の流れは速いのに、波風が立ちにくい穏やかな安定した海域である為、牡蠣がストレスなく育つというおいしい牡蠣が育つ条件が揃っています! 《水揚げ時期のこだわり。牡蠣にもおいしい時期がある!》 この恵まれた海域、大野瀬戸で養殖される牡蠣の中でも、一番美味しい時期である2月から3月、さらに50年以上「海と牡蠣」を見続けてきた職人がこだわりぬいた品質基準をみたした牡蠣のみを使用。 《独自の高い水準を満たし、選ばれた牡蠣はわずか2%!》 職人によって、選び抜かれた牡蠣をさらに3回洗浄し、臭みとぬめりを限りなく取り除きました。さらに、手作業で形の壊れていない牡蠣のみを選別していきます。 全ての工程が終わると牡蠣は全体の約2%しか残りません。このように徹底的に「場所、時期、品質」にこだわった牡蠣は栄養価が高く、濃厚な味と深みのある味わいが特徴です。一口食べると讃美が止まらない牡蠣となります。 《担当者から》 本当にたくさんの高評価を多数いただいております。宮島口にある讃美牡蠣店舗においても、人気No. 1商品となっております。 「本当においしい牡蠣をお届けしたい」という思いから、牡蠣そのものにこだわり、育つ海域と水揚げ時期を限定し、選別したこだわりのおいしい牡蠣です。鮮度には細心の注意を払い製造しております。 扱いやすいバラ氷結で使いたいときに使いたい分だけ、残りは冷凍で保存できます。 讃美牡蠣こだわりの味、是非ご堪能ください。 【配送不可地域】北海道・沖縄県・離島 ※画像はイメージです。 ※のし対応、承ります。 ご希望の場合は、事業者までご連絡をお願い致します。 事業者 :株式会社寺西屋 連絡先 :0829-30-7610
【管理番号】 CL07
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牡蠣練物セット(牡蠣がんす、牡蠣にぎり天、牡蠣お好み天、牡蠣もみじ天、…
15,000 円
(3,450 ポイント)
広島のB級グルメがんすに牡蠣を入れた牡蠣がんす 魚のすり身に玉ねぎ、唐辛子を入れた広島県草津発祥のソウルフードがんすに宮島近海の牡蠣を入れた「牡蠣入りがんす」。 大判のがんすに仕上げましたので、ご飯のおかずの1品としてもよし。お酒のおつまみにもよし。 一番おいしい揚げたてで食べていただくと絶品です。 解凍後そのまま食べられる牡蠣の練り物 (牡蠣にぎり天・牡蠣もみじ天・牡蠣丸天3枚いり・牡蠣お好み天) 出来たてを瞬間冷凍し、おいしさを閉じ込めた牡蠣の練り物シリーズ。解凍後そのまま食べることができます。 牡蠣にぎり天は一口目から牡蠣の風味が感じられるようにふんだんに牡蠣を入れ込み、絶妙な配合でつくりました。 宮島感を出しもみじの形をした紅葉天。少し牡蠣の分量を抑えたお得な3枚セットの丸天。広島のお好み焼きをイメージしたお好み天もすべて宮島近海で育った牡蠣が入っております。 こんな人におすすめです。 ・美味しい牡蠣の加工品が食べたい方。 ・練り物好きの方。 ・ビールのおつまみをお探しの方。 ・牡蠣が好きな知人へ喜んでもらえるギフトを送りたい。 テレビ番組にも紹介された老舗かまぼこ屋坂井屋さんとのコラボ商品 草津に店舗を持ち、昔ながらの手づくりにこだわっている老舗かまぼこ屋「坂井屋」さんとのコラボ商品で、当店のみのオリジナル商品。牡蠣と練り物の配合を何回も試行錯誤し決定したためしっかりと牡蠣の味が生きている練り物となりました。 配達不可地域:北海道・沖縄県・離島 事業者名:株式会社寺西屋 連絡先:0829-30-7610
【管理番号】 CL05
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★期間限定★<周防大島産>特大!天然!殻付き岩牡蠣 5個
13,000 円
(13,000 ポイント)
【期間限定】【生ものな為、お届け日時の指定をお願い致します】 瀬戸内海に浮かぶ周防大島で素潜り漁師が丁寧に獲った新鮮な特大岩牡蠣です。 牡蠣は冬と思われてますが、岩牡蠣は夏牡蠣とも呼ばれ、卵が多く味の濃厚さは他の牡蠣と比べ物にならないほど! レモンを絞って生で頂くのも良し!そのまま焼いても良し!バーベキューの際にもお勧めです! ★★★開け方のご案内も同封致します。が、どうにも特大サイズなので開けるのがちょっと大変かも知れません。開けやすい手の平サイズ岩牡蠣商品も掲載しておりますので合わせてご検討くださいませ★★★ ※天候の影響で漁獲量・漁獲時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ≪商品についてのお問合せ先≫ 素潜り漁師グループ ストック hira@sea.icn-tv.ne.jp
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