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数量限定!豊後水道 天然とらふぐ 特別便 (約5人前) 【AB104】【柳井商店】
252,000 円
(75,600 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 天然とらふぐについて、天然であればすべてが美味しい。という訳ではありません。 獲れる場所、獲れた時期、獲れた後の処理方法で品質に大きな差が生まれます。 近年養殖の技術が飛躍的に向上し、一年中美味しいとらふぐを食べることができるようになりました。場合によっては養殖のほうが美味しいということもあるかもしれません。 しかし、時期に獲れる最高峰の天然とらふぐは養殖とは一線を画す、旨味と食感、そして芳醇な香りを持っています。 産地にできることは情報を発信し食べたい人に直接お届けすることだと思い完全予約制の受付を開始いたしました。 いつ獲れるか分かりません。 かなりお待たせするかもしれません。 ただ一度食べてほしい、本物の天然とらふぐを。の思いでお届けします。 ※天然とらふぐが獲れ次第、ご連絡を差し上げてお届けします。 基本メールでのご連絡となりますが、返信がない場合は直接お電話させていただきますので、連絡の取れやすい番号のご記入と、ご注文後のメールのご確認お願いいたします。 ふぐ フグ とらふぐ ヒレ ふぐヒレ 皮 アラ あら てっちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷蔵 天然 国産
【管理番号】 AB104
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(6人前)白子付き
317,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる6人前プレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0032
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(6人前)
252,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0029
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贅沢な食べ比べ!みつごの天然&養殖とらふぐセット(計6人前)[養殖&天然…
300,000 円
※2023年末年始配送の受付は終了しました※ 地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、天然とらふぐと養殖とらふぐの大ボリュームの食べ比べセットです。 皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群! 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。 ※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。 ▼原材料 【刺身・皮・アラ・ヒレ】とらふぐ 【薬味】もみじおろし(大根、唐辛子、塩)、ねぎ 【ポン酢】醤油(濃口、本醸造)、柑橘果汁(だいだい、すだち、かぼす)、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 --------------------------------
【管理番号】 AE0015
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最高級国産とらふぐ使用!ほり川母家 ふぐセット(5人前)
210,000 円
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ 県内外問わず知る人ぞ知る臼杵ふぐ処「ほり川母家」のとらふぐ料理が堪能できるセットです。 国産養殖とらふぐの中でも最高級のものを使用し、ふぐ免許を持つ職人が抜群の鮮度で捌く刺身は絶品。 長めにひかれた新鮮で厚みのあるふぐ刺しを、黄カボスを手絞りして作った自家製の特製かぼすポン酢でお召し上がりください。 ※ふぐ刺しは陶器皿でお届けしております。お皿が不要になった場合(処理にお困りの場合など)は、同梱しております着払い伝票にて「ほり川母家」までご返送いただけます。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 【原材料】 ▼「生ポン酢」 黄かぼす、出汁昆布、かつお節、醤油、みりん ▼「かぼすポン酢」 醤油、砂糖、かぼす果汁、醸造酢、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、アミノ酸、カラメル、色素、香料、ぶどう糖
【管理番号】 BB0018
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★最高級天然とらふぐ料理2箱セット(4~5人前)【配達不可地域有】
270,000 円
これぞ冬の王様、料亭の味、最高級天然とらふぐの刺身とちり鍋のセット(4~5人前)です。 当店の地元、山口県均衡で水揚げされる天然もののとらふぐ刺しと、冬鍋の王様、ぷりっぷりのふぐ肉を熱々の内に、当店特製ふぐ専用ポン酢で食べる本格天然とらふぐちり鍋のセット。 締めくくりはやっぱりふぐの旨味たっぷりのだし汁で雑炊がおすすめです。 有田焼の皿に盛り付けて贈り物や年末年始を華やかに演出。料亭の味をご家庭で。 ふぐ皮・薬味・ひれをセットにした、当店自慢のとらふぐ料理です。 当店特製ふぐ専用ポン酢でどうぞ。 こちらの商品には野菜がついておりません。 お好みの鍋野菜や豆腐、椎茸などご準備ください。 ※こちらの商品は天候などの影響により入荷がない場合は発送ができません。あらかじめご了承ください。 <有田焼大皿の無料回収サービスのご案内> たくさんのリピーター様の声にお応えして、「ふぐ通販の藤吉」では、「ふぐ刺し用有田焼大皿の無料回収サービス」を行なっております。 【1人前の量の目安】 ◎刺身60g ◎ちり180g ◎唐揚げ130g ◎雑炊1杯分 上記が当店でお出しいたしております、とらふぐコース1人前の量の目安です。 尚、宅配用とらふぐ料理セットは、雑炊まで含めて2.5人前でつくっておりますので、ご購入の目安にしてください。 【製造場所】 山口県周南市栄町2-6 株式会社藤吉 ★ご注意★ 【お受け取りについて】 賞味期限が出荷後3日となっております。 不在となりますと、宅配会社が配送元にお荷物を戻してしまいますので 必ず、到着希望日のご指定をお願いいたします 希望日に添えない場合、ご連絡をさせていただきお日にちの調整をお願いすることもございますのでご承知おきください 【発送不可地域】 北海道・沖縄・離島・山口から配送に3日以上かかる地域 事業者名:藤吉 連絡先:0834-21-2255
【管理番号】 CL114
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【6回定期便】とらふぐ刺身 菊盛り一尺大皿 ふぐ皮湯引き付4人前【001-022…
242,000 円
北部九州の冬の味覚「とらふぐ刺し」を1年中ご家庭でご堪能いただけます。 ふぐ皮湯引きも全てトラフグ(本ふぐ)を贅沢に使いました。 ふぐ料理が初めての方もご堪能いただける、解凍方法・お召し上がり方のしおりを同封致します。 お祝いの席やご贈答、ご家族の記念日に、本場九州のとらふぐ(本ふぐ)をいかがでしょうか。 創業昭和21年 中間市老舗「辻鮮魚店」のふぐ処理師が、ふぐの有害な部分をすべて除去しております。 ■生産者の声 創業昭和21年 マル五「辻鮮魚店」は、中間市で4代続く老舗鮮魚店です。 毎年冬シーズンは、ご贈答、ギフト、お祝い事などで、九州の冬の味覚「ふぐ刺し」が大変人気です。 旬の味覚を1年中味わっていただけるように、独自の急速冷凍技術を導入し、鮮度を保ったまま冷凍しました。 解凍後はドリップが少なく、鮮度が良く美味しいです。ぜひご賞味ください。 ふぐ処理師 辻勝 登録番号 福岡県4324号 ※画像はイメージです。 【原材料】 養殖トラフグ(長崎県、山口県、熊本県) ポン酢:醤油、米発酵調味料、米酢、ゆず果汁、砂糖、こんぶだし、食塩 もみじおろ:大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料 ※一部に小麦、大豆を含む 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 ※外箱スチロールの大きさは、縦横34cm×34cm、高さ11cmです。 ※贈呈用の化粧箱などはございません。 ※ふぐ刺し盛付けのプラスチック皿以外の器はセットに含まれません。 ※刻みネギ、かぼす等はお好みでご準備ください。セットには含まれておりません。 ※お刺身・皮湯引きは解凍後、そのままお召しあがりいただけます。 【原産地・加工地】 原産地:養殖トラフグ(長崎県、山口県、熊本県) 加工地:とらふぐ刺身/皮湯引き(福岡県中間市)・ぽん酢/もみじおろし(山口県)
【管理番号】 001-0225
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武家屋敷に泊まる 御宿料亭春光園ペア宿泊券(1泊2食付)≪養殖とらふぐフ…
220,000 円
※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 -------------------------------- 旧臼杵藩主であった稲葉藩家老・稲川家の武家屋敷跡の御宿料亭「春光園」のペア宿泊券です。 宿泊していただく旅館のお部屋は都忘れの間。10畳和室で旅館中庭に面した落ち着いた雰囲気のお部屋です。 お風呂は檜風呂の家族風呂をご利用頂けます。 そして夕食には、その日の朝に捌いた鮮度抜群の養殖とらふぐフルコースを料亭にてご用意いたします。 静かな和の空間で、春光園自慢のコースを心ゆくまでご堪能ください。 ※本券は原則平日のみ利用可能となっております。 ※土曜日・祝前日については、宿泊当日、追加料金を頂戴いたします。 ※お盆やGWなどの大型連休等については、追加料金をいただければご利用可能です。 ただし年末年始(12月28日~1月3日)は利用不可です。 ※時期により冬フグコース、夏ふぐコースと内容が変わります。 <<<ページ下部にご利用条件詳細を記載しておりますので必ずご確認ください>>> ▼食事原材料例 ふぐ、醤油、酒、みりん、昆布、かつお、柑橘類、小麦粉、白菜、豆腐、ネギ、春菊、エノキ、しめじ、卵、大根、唐辛子、漬物、フルーツ類、地魚、自然薯、海藻類 など ※季節により、朝食、前菜などコースの内容が変わります。ご了承ください。
【管理番号】 BG0011
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