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伊勢海老 アワビ サザエ 定期便 年2回 海からのお届け物 伊勢エビ 3~8匹 さ…
100,000 円
谷津港で水揚げされた新鮮な魚介類です。 河津谷津の漁師が採取した新鮮な伊勢エビ、アワビ、サザエ等を発送致します。 季節ごとに旬の食材を年2回お届けします。お刺身、焼き物等でお召し上がりいただけます。 (発送前に発送の確認の連絡をさせて頂きますので、ご連絡のとれやすい電話番号を必ずご記入ください。) ※画像はイメージです。 ※発送前に発送の確認の連絡をさせて頂きますので、ご連絡のとれやすい電話番号を必ずご記入ください。 ※大きさ、時期により値段が変わりますので多少量の増減あります。 ※生食の場合は当日中に、翌日以降は火を通してお召し上がりください。 ※賞味期限は冷蔵2日です。 事業者:M・F・Aマリン
【管理番号】 52270074
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伊勢海老 アワビ サザエ 定期便 年4回 海からのお届け物 伊勢エビ 3~8匹 さ…
300,000 円
谷津港で水揚げされた新鮮な魚介類です。 河津谷津の漁師が採取した新鮮な伊勢エビ、アワビ、サザエ等を活きたまま発送致します。 季節ごとに旬の食材を年4回お届けします。お刺身、焼き物等でお召し上がりいただけます。 (発送前に発送の確認の連絡をさせて頂きますので、ご連絡のとれやすい電話番号を必ずご記入ください。) ※画像はイメージです。 ※発送前に発送の確認の連絡をさせて頂きますので、ご連絡のとれやすい電話番号を必ずご記入ください。 ※大きさ、時期により値段が変わりますので多少量の増減あります。 ※生食の場合は当日中に、翌日以降は火を通してお召し上がりください。 ※賞味期限は冷蔵2日です。 事業者:M・F・Aマリン
【管理番号】 52270075
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活 伊勢海老 サザエ セット A 10月~5月中旬出荷予定 獲れたて 活伊勢えび 2…
30,000 円
採れたての伊勢エビ、サザエを活きたままお届け致します。 毎年10月~翌年5月中旬出荷予定です。 (発送前に、発送の確認連絡をさせて頂きます。ご連絡の取れやすい電話番号を必ずご記入ください) ※画像はイメージです。 ※発送前に発送の確認の連絡をさせて頂きますので、ご連絡のとれやすい電話番号を必ずご記入ください。 ※大きさ、時期により値段が変わりますので多少量の増減あります。 ※生食の場合は当日中に、翌日以降は火を通してお召し上がりください。 ※賞味期限は冷蔵2日です。 事業者:M・F・Aマリン
【管理番号】 52270079
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活 伊勢海老 サザエ セット B 10月~5月中旬出荷予定 獲れたて 活伊勢えび 3…
50,000 円
採れたての伊勢海老、サザエを活きたままお届けします。 毎年10月~5月中旬出荷予定です。 (発送前に、発送の連絡をさせて頂きます。ご連絡の取れやすい電話番号を必ずご記入ください) ※画像はイメージです。 ※発送前に発送の確認の連絡をさせて頂きますので、ご連絡のとれやすい電話番号を必ずご記入ください。 ※大きさ、時期により値段が変わりますので多少量の増減あります。 ※生食の場合は当日中に、翌日以降は火を通してお召し上がりください。 ※賞味期限は冷蔵2日です。 事業者:M・F・Aマリン
【管理番号】 52270080
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2024年8月2日発送開始!プリっぷり♪活け伊勢海老2尾約500~550g(1尾200g~350…
15,000 円
千葉県旭市より漁師直送!鮮度抜群天然物の活け伊勢海老、2尾/約500~550g(1尾200g~350g)をおがくず又は紙パッキンに入れ活きたままお届けします。(稀に温度が下がりすぎて仮死状態で届く場合がございます。ご了承ください。) 《伊勢海老のお刺身》 (1)伊勢海老を捌く時に元気な伊勢海老をそのまま捌くとトゲやヒゲで怪我をしてしまいますので氷締めにして動かないようにします。 多めの氷で手が冷たいと感じるくらいの氷水を作りその中に伊勢海老を入れます、 その際にバシャバシャと暴れますので入れたらすぐにボウル等をかぶせて水が跳ねないように下さい。 おおよそ10分~15分位で動かなくなります、取り出した時に動いている場合はもう少し氷水に入れて下さい。 (2)伊勢海老が動かなくなりましたら頭と胴体が薄い皮でつながっているので、そこに包丁を入れます。 頭の殻に沿って包丁を一周するように腹側も同じように包丁で切れ込みを入れていきます。ぐるっと1周したら胴体をひねりながら頭からはずします。 ※氷締めにしても暴れる場合がありますので軍手をするなどして怪我に注意して下さい。 (3)切り離した胴体の腹側にある柔らかい殻の両側をキッチンバサミで切っていきます。 切れましたら腹の身を抑えての柔らかい殻を尾に向かってがして尾まで剥がしたらキッチンバサミで切ります。 頭側から殻と身の間に親指を入れて身を外し最後に背ワタを取ります。 (4)取り外した身を冷たい水(氷水)に5分ほどつけて身を引き締めます。 (5)水から取り出し身の水分をキッチンペーパーで拭き取って適当な大きさに切ったら、盛り付けて伊勢海老のお刺身の完成です! ※冷蔵庫で保存する場合は(1)のように氷締めしキッチンペーパーで包み乾燥しないよう袋等に入れて下さい。 (黒い汁が出ますがエビの成分が空気に触れて酸化して変色するものなので洗い流してから調理して下さい。) ■注意事項/その他 ※生ものですので到着後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。 ※自然相手ですので発送が遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44756
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2024年8月2日発送開始!プリっぷり♪活け伊勢海老6尾 約2kg(1尾約200g~480g)…
54,000 円
千葉県旭市より漁師直送!鮮度抜群天然物の活け伊勢海老、6尾/約2kg(1尾200g~480g位)をおがくず又は紙パッキンに入れ活きたままお届けします。 (稀に温度が下がりすぎて仮死状態で届く場合がございます、ご了承ください。) 《伊勢海老のお刺身》 (1)伊勢海老を捌く時に元気な伊勢海老をそのまま捌くとトゲやヒゲで怪我をしてしまいますので氷締めにして動かないようにします。 多めの氷で手が冷たいと感じるくらいの氷水を作りその中に伊勢海老を入れます、 その際にバシャバシャと暴れますので入れたらすぐにボウル等をかぶせて水が跳ねないように下さい。 おおよそ10分~15分位で動かなくなります、取り出した時に動いている場合はもう少し氷水に入れて下さい。 (2)伊勢海老が動かなくなりましたら頭と胴体が薄い皮でつながっているので、そこに包丁を入れます。 頭の殻に沿って包丁を一周するように腹側も同じように包丁で切れ込みを入れていきます。ぐるっと1周したら胴体をひねりながら頭からはずします。 ※氷締めにしても暴れる場合がありますので軍手をするなどして怪我に注意して下さい。 (3)切り離した胴体の腹側にある柔らかい殻の両側をキッチンバサミで切っていきます。 切れましたら腹の身を抑えての柔らかい殻を尾に向かってがして尾まで剥がしたらキッチンバサミで切ります。 頭側から殻と身の間に親指を入れて身を外し最後に背ワタを取ります。 (4)取り外した身を冷たい水(氷水)に5分ほどつけて身を引き締めます。 (5)水から取り出し身の水分をキッチンペーパーで拭き取って適当な大きさに切ったら、盛り付けて伊勢海老のお刺身の完成です! ※冷蔵庫で保存する場合は(1)のように氷締めしキッチンペーパーで包み乾燥しないよう袋等に入れて下さい。 (黒い汁が出ますがエビの成分が空気に触れて酸化して変色するものなので洗い流してから調理して下さい。) ■注意事項/その他 ※生ものですので到着後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。 ※自然相手ですので発送が遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44756
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漁師が選ぶ爆漁セット(伊勢海老、天然蛤大)冷凍 [№5743-0297]
117,000 円
(35,100 ポイント)
【伊勢海老】:房総一体は日本1の伊勢海老の産地です。大ぶりの伊勢海老は縦半分にカットされているので解凍後軽く水洗いしそのまま網焼きやボイル、お味噌汁にももってこいの食卓やBBQを華やかにしてくれます。個人的にクレイジーソルト、マヨネーズ、最後にチーズを載せてトースター、オーブン、もしくは網焼きで食べるのが好きです。 【蛤】:九十九里の貝漁師が厳選した逸品!豊富な栄養素を含む黒潮の恵みそして、良質なプランクトンが豊富な場所で育った天然はまぐりは、身が厚く、甘みと旨みが格別です。プリっぷりの食感とあふれ出る出汁をご堪能下さい。調理方法や美味しい食べ方も同封いたします。 ※画像はイメージです。 ※伊勢海老の殻は鋭利なので、万が一のケガの恐れがあるため取り扱いの際は軍手などをしてください。殻などがついている場合がありますので解凍後伊勢海老、蛤大を軽く水洗いをしてください。火傷や手など切る可能性があるので小さなお子様が取り扱わないようにお願いいたします。はまぐりなどを直接網焼きなどする場合稀に殻などが飛ぶ可能性があるのでご注意ください。 ※解凍後はお早めに召し上がりください。 事業者:茂丸株式会社
【管理番号】 57430297
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漁師が選ぶ豪華海鮮網焼きセット"伊勢海老付き” [№5743-0294]
60,000 円
(18,000 ポイント)
【伊勢海老】:房総一体は日本1の伊勢海老の産地です。大ぶりの伊勢海老は縦半分にカットされているので解凍後軽く水洗いしそのまま網焼きやボイル、お味噌汁にももってこいの食卓やBBQを華やかにしてくれます。個人的にクレイジーソルト、マヨネーズ、最後にチーズを載せてトースター、オーブン、もしくは網焼きで食べるのが好きです。 【蛤】:九十九里の貝漁師が厳選した逸品!豊富な栄養素を含む黒潮の恵みそして、良質なプランクトンが豊富な場所で育った天然はまぐりは、身が厚く、甘みと旨みが格別です。プリっぷりの食感とあふれ出る出汁をご堪能下さい。調理方法や美味しい食べ方も同封いたします。 【中羽鰯丸干し】:九十九里浜はイワシの町と言われるほどイワシ漁とイワシの加工品の宝庫!脂ののったイワシを網焼きに、片栗粉をつけてから揚げはビールが進む逸品です。 ※画像はイメージです。 ※伊勢海老の殻は鋭利なので、万が一のケガの恐れがあるため取り扱いの際は軍手などをしてください。殻などがついている場合がありますので解凍後軽く水洗いをしてください。 ※解凍後はお早めに召し上がりください。 事業者:茂丸株式会社
【管理番号】 57430294
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甘い!旨い!冷凍品とは思えない!活け〆リキッド冷凍伊勢海老(刺身用) 約250g/…
10,000 円
刺し網漁で漁獲した伊勢海老を一度生け簀に入れ落ち着かせます。 活きの良い状態の伊勢海老を氷〆し、仮死状態にして計量後真空包装します。 その後-30°Cのアルコールで凍結します! アルコールリキッド凍結の為冷凍速度がとても速く、伊勢海老の鮮度を保ったまま『生に近い状態で凍らすことができます』 おすすめの食べ方はもちろんお刺身! 生きている伊勢海老よりも甘くなるんです! 冷凍することで甘みが増すなんてとっても不思議ですよね、『めっちゃ甘い!』をぜひご堪能してみてください。 ■生産者の声 自然相手の漁業は、時価や漁獲量が安定しない為、ご希望指定日に届けられずご迷惑をお掛けしてしまうことがありました。 この悩みを解消すべく2022年度に加工施設を立ち上げ、冷凍加工もできるようになりました。 現在伊勢海老、蛤のみですが今後ラインナップを少しずつ増やしてまいります! ■注意事項/その他 ※漁獲の際に1尾ずつ丁寧に網から外しておりますが、網に引っ掛かり脚や角が片方無い場合があります。 食べる分には全く問題ありませんので、予めご了承くださいますようお願いいたします。 ※期限は目安です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45302
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NEW <訳あり>8月上旬~発送開始!プリっぷり!活け伊勢海老 3~5尾 約1kg【15080…
32,000 円
【訳あり品です】 千葉県旭市より漁師直送!鮮度抜群天然物の活け伊勢海老3~5尾/約1kgを、おがくず又は紙パッキンに入れ活きたままお届けします。 ※網から外す時に足やヒゲが取れてしまった伊勢海老で品質には全く問題がありません。(訳あり品にかかわらず稀に温度が下がりすぎて仮死状態で届く場合がございます、ご了承ください。) 《伊勢海老のお刺身》 (1)伊勢海老を捌く時に元気な伊勢海老をそのまま捌くとトゲやヒゲで怪我をしてしまいますので氷締めにして動かないようにします。 多めの氷で手が冷たいと感じるくらいの氷水を作りその中に伊勢海老を入れます。 その際にバシャバシャと暴れますので入れたらすぐにボウル等をかぶせて水が跳ねないようにください。 おおよそ10~15分位で動かなくなります。取り出した時に動いている場合はもう少し氷水に入れてください。 (2)伊勢海老が動かなくなりましたら頭と胴体が薄い皮でつながっているので、そこに包丁を入れます。 頭の殻に沿って包丁を一周するように腹側も同じように包丁で切れ込みを入れていきます。ぐるっと1周したら胴体をひねりながら頭からはずします。 ※氷締めにしても暴れる場合がありますので軍手をするなどして怪我に注意してください。 (3)切り離した胴体の腹側にある柔らかい殻の両側をキッチンバサミで切っていきます。 切れましたら腹の身を抑えて柔らかい殻を尾に向かってがし、尾まで剥がしたらキッチンバサミで切ります。 頭側から殻と身の間に親指を入れて身を外し最後に背ワタを取ります。 (4)取り外した身を冷たい水(氷水)に5分ほどつけて身を引き締めます。 (5)水から取り出し身の水分をキッチンペーパーで拭き取って適当な大きさに切ったら、盛り付けて伊勢海老のお刺身の完成です! ※冷蔵庫で保存する場合は(1)のように氷締めしキッチンペーパーで包み乾燥しないよう袋等に入れてください。 (黒い汁が出ますがエビの成分が空気に触れて酸化して変色するものなので洗い流してから調理してください。) ■生産者の声 刺し網漁で獲れたプリプリ食感♪鮮度抜群、天然物の伊勢海老を是非お刺身でお試しください!
【管理番号】 45449
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