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NEW <北海道むかわ町産>鹿肉スライス すき焼き用 300g×2パック 【 エゾ鹿肉 …
13,000 円
シカ肉はかたくて臭い・・・そんなイメージは、処理が不十分な状態で食卓にならんでいた大昔の名残。 腕利きハンターにきちんと仕留められ、素早く血抜きされたシカは、臭みはなく、口の中でほどけるような食感で、脂までおいしい。 狩りから、捌き加工、販売まで一貫して行っている「むかわのジビエ」から、おいしいだけでなく命の尊さを実感いただける返礼品をお届けします。 ■生産者の声 北海道内の野生鳥獣による令和2年度の農林水産被害総額およそ50億円のうちエゾシカによる被害額はおよそ40億円(※)。 むかわ町もその例外ではなく、鹿の駆除が町民の生活や安全に不可欠となっています。 人間の行いや環境の変化で増えてしまった動物を、駆除することでしか解決ができない今、いただいた命を多くの人に知ってもらい、おいしく食べてもらいたい、そしてハンターたちの想いも伝えたい、そのような考えのもとで「むかわのジビエ」は2016年に開業しました。 ※農林水産省 農作物被害状況 参考2 野生鳥獣による都道府県別農作物被害状況(令和2年度)調べ 【注意事項】 ※鹿肉は季節や年齢、部位によって赤身白身のバランス(脂のつき方)が異なります。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング エゾ鹿肉 鹿肉 ジビエ スライス すき焼き パック 北海道 むかわ町 送料無料 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気
【管理番号】 MKWX002
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エゾ鹿肉味付け缶詰4缶セット【1490466】
12,000 円
エゾシカのもも肉や腕肉は3種類の味の味つけで煮て缶詰にしました。 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 大和煮(醤油味) 醤油風味の昔懐かしい美味しさ! 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 味噌煮 エゾシカのもも肉や腕肉を味噌味でやわらかく美味しく煮て缶詰にしました。 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 カレー煮 カレー風味のクセになる美味しさ! ■生産者の声 狩猟で捕獲したエゾ鹿を迅速に衛生管理の行き届いた帯広市内の食肉処理場まで運び、処理しました。 芯まで冷却することにより、嫌な臭いが全く出ずに熟成され、骨抜きなどの処理後は、煮込む工程でそれぞれ柔らかく味付けし、缶詰加工をしたものです。 くせが無く柔らかな肉で、お子様からお年寄りの方まで美味しくいただけます ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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エゾ鹿&ひぐま肉味付け8缶セット【1490465】
28,000 円
エゾ鹿&ひぐま肉味付け8缶セットです。希少価値のあるジビエをご堪能ください。 ヒグマ肉缶詰 大和煮(醤油味) 醤油風味の昔懐かしい美味しさ! ヒグマ肉缶詰 味噌煮 味噌風味で柔らかくて美味しい! 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 大和煮(醤油味) 醤油風味の昔懐かしい美味しさ! 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 味噌煮 エゾシカのもも肉や腕肉を味噌味でやわらかく美味しく煮て缶詰にしました。 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 カレー煮 カレー風味のクセになる美味しさ! ■生産者の声 狩人の蔵の熊肉は、北海道十勝の山で捕獲した野生の羆(ヒグマ)肉で、店主自らが経験豊富な技術を用いて美味しい食肉へと加工しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ●帯広市で行っている製造加工工程 原料混合、製造から梱包・発送までの全ての工程
【管理番号】 45399
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