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- 羊肉・鴨肉
- 30,001円~50,000円
- 品切れ含む
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あいち鴨 鍋セット スープ付 3~4人前 鴨鍋 カモ鍋 セット ギフト かも肉 鴨 …
15,000 円
他では味わえない上質な愛知県産のブランド合鴨「あいち鴨」の本格鍋をお家で気軽に。 1日最大70羽しか生産されていない希少で上質なあいち鴨の旨味をたっぷりご堪能いただけるようロース肉に加えてもも肉のスライスをたっぷり200g、あいち鴨入りつくね、そしてこだわりの特製鍋つゆが含まれた贅沢セット。およそ3~4人前です。 醤油ベースの鴨鍋つゆには、あいち鴨のガラでとった出汁を使っているから鴨肉との絶妙な味のバランス!ご家庭であいち鴨のコクと風味が生きた本格的な極上の鴨鍋をお楽しみいただけます。味の濃さを調節できるように希釈タイプになっております。 食の賢人たちが愛する鴨肉! 愛知県産のブランド合鴨「あいち鴨」はJALのファーストクラスの機内食に採用されています。ミシュランガイド掲載のレストラン、ホテルのシェフも絶賛! 2017年、鴨肉で初の料理王国100選に選ばれるなど多くの食の賢人たちに愛されている絶品のブランド肉です。 メーカー/(有)鳥市精肉店
【管理番号】 T0284
愛知県豊橋市
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河内鴨 すき焼き 4人前 2人前 2セット 約700g 350g ×2さ・ん・ぽ風 河内鴨す…
35,000 円
大阪府松原市ツムラ本店の河内鴨もも肉を使い、さんぽ独自の味付けをした割り下に入れ、真空冷凍しております。 解凍し、お好みの野菜などを加えてお召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ・到着後は必ず冷凍庫で保存して下さい。 ・作りたてを真空冷凍しておりますので、お召し上がりになる前には、冷蔵庫で解凍して下さい。(お急ぎの場合は流水で) ・河内鴨のもも肉は全てすき焼き鍋に入れて頂き、割り下は様子を見ながら少しづつ入れて下さい。 ・お好みのお野菜などを入れてお楽しみ下さい。あっさりとした味付けに仕上げております。 ・画像はイメージです。野菜などは付属しておりません。
【管理番号】 sanpo03
大阪府松原市
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大阪・松原「ツムラ本店」 河内鴨コンフィ・2セット【大阪 松原 ツムラ本店 …
50,000 円
大阪を代表する松原産の高級食材「河内鴨」。 その中でも希少部位のもも肉は、一般市場では流通が困難な食材と言われています。 今回は特別にその希少なもも肉を、「CROSS TOKYO」増山総料理長の監修のもと、 鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。 希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。 ■生産者の声 昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化~飼育~精肉という全行程を全てツムラ本店で行っています。 このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではわが社のみとなります。 それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず と信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しい を追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 ■注意事項/その他 製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 166-1015-004
大阪府松原市
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サフォークジンギスカン 赤身 セット 600g ジンギスカン 詰め合わせ 羊肉 お…
38,500 円
信州産羊サフォークの赤身のみを贅沢に使用したセットです。 脂身が比較的少なくヘルシーで脂身が苦手な方にもおすすめです。 【当店精肉について】 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる、信州生まれ上田育ちのサフォーク羊で年間全国で1500頭しか出荷されない国産羊です。 いい意味で羊独特の匂いが少ないので、肉本来の味を出すためラムではなく、ホゲットのセットです。 【産地名】 長野県上田市菅平 ※画像はイメージです。 ※在庫数により商品内容を決めさせていただきますので商品内容については指定できませんのでご了承ください。 ※【賞味期限】発送日から30日以内 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120349
長野県上田市
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サフォークジンギスカン 600g ジンギスカン 焼肉 4種 食べ比べ セット 詰め…
38,500 円
4種違う部位をセットにさせていただきますのでそれぞれの部位の味の違いをお楽しみください。 上田市原産のサフォークジンギスカンとは羊肉を用いた焼肉料理とされています。 当店のサフォークは臭みがなく食べやすいのが特徴ですので焼肉というシンプルな調理方法だからこそわかる本来の味をお楽しみください。 【当店精肉について】 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる、信州生まれ上田育ちのサフォーク羊で年間全国で1500頭しか出荷されない国産羊です。 いい意味で羊独特の匂いが少ないので、肉本来の味を出すためラムではなく、ホゲットのセットです。 【産地名】 長野県上田市菅平 ※画像はイメージです。 ※在庫数により商品内容を決めさせていただきますので商品内容については指定できませんのでご了承ください。 ※【賞味期限】発送日から30日以内 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120348
長野県上田市
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[№5525-0317]地元で大人気のジンギスカン2種食べ比べ(大)2kg
32,000 円
【出荷不可期間:2023年12月22日~2024年1月10日まで】 【配送不可:離島】 こだわりのラム肉を、創業から変わらない果汁たっぷりのオリジナルタレで漬け込んだ「伊達ジンギスカン」。 繁殖から仔豚の肥育までの一貫生産にこだわった伊達のブランド豚「黄金豚(こがねとん)」を使用した「黄金豚ジンギスカン」。 一口サイズにカットしているお肉は、食べやすく柔らかいのが特徴です。 甘めのタレがたまらない、地元でもリピーターの絶えない人気の味付きジンギスカン2種を、ボリューム満天の食べ比べセットでお届けします。 【出荷不可期間:2023年12月22日~2024年1月10日まで】 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 55250317
北海道伊達市
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[№5894-0611]美深町 贅沢な晩酌セットF 羊のホゲット焼肉700g と 美深クラフ…
32,000 円
ホゲットとは生後12~24ヶ月の肉です。ラム(12ヶ月未満)、マトン(24ヶ月~)。極端な脂身と脂の強い部分をカットし、5ミリぐらいの厚さです。 シンプルに塩コショウだけでもおいしいです。もちろん北海道ジンギスカンのタレで食べるのもおいしくいただけます。 北海道・道北地域のほぼ真ん中に位置し、冬はマイナス20℃を超える極寒の地、美深町。 築90年を超える古いレンガ倉庫で「日本最北のクラフトビール工場」として、ここでしか作れない「うまいっ!」と思ってもらえるビール作りに励んでいます。 地元名産の「白樺樹液」を使用し、この町の雰囲気や風味を伝えられるようイメージした3種類のクラフトビールのセットをご用意しました。一杯飲んで気に入っていただけたら、ぜひ一度、美深を訪れていただけると何よりです。 「WHITE LINES(ホワイトラインズ)」 スタイル:IPA アルコール度数:6.0% 一口目の苦味を抑え、フルーティな香りをふんだんに。でも、飲んだあとに奥でグッとくる苦味が特徴。 「Wild Sheep Chase(ワイルドシープチェイス)」 スタイル:Hoppy Cream Ale アルコール度数:5.5% スッキリしたタイプのクラフトビールで、パイナップルのような香りがするフルーティな味付けです。 「トイタピウカ」 スタイル:Farmhouse Ale アルコール度数:5.0% この町の農家さんが仕事終わりにグビッグビッと飲んで、乾いた喉を潤しいて欲しい、スッキリ飲みやすい味付けのファームハウスエールです。 ※画像はイメージです。 ※お申込みが多い場合、発送が遅れることがあります。あらかじめご了承ください。 ※お届け日の日時・曜日は指定はできません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※要冷蔵となっています。ビール:冷蔵庫(10℃以下)、羊肉:冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ※2個口にてお届けいたします。発送のタイミングは同時ではございません。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 58940611
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[№5894-0610]美深町 贅沢な晩酌セットE 羊のホゲット肉ステーキ700g と 美深…
35,000 円
ホゲットとは生後12~24ヶ月の肉です。ラム(12ヶ月未満)、マトン(24ヶ月~)。ロースとモモ肉の中でもやわらかい部位だけを使用しています。 食べ方は、塩コショウにレモンとオリーブオイルがおすすめです。赤ワイン、ニンニク、ハーブソルト、オリーブオイル、ローズマリー等で味付けしてもおいしいです。 北海道・道北地域のほぼ真ん中に位置し、冬はマイナス20℃を超える極寒の地、美深町。 築90年を超える古いレンガ倉庫で「日本最北のクラフトビール工場」として、ここでしか作れない「うまいっ!」と思ってもらえるビール作りに励んでいます。 地元名産の「白樺樹液」を使用し、この町の雰囲気や風味を伝えられるようイメージした3種類のクラフトビールのセットをご用意しました。一杯飲んで気に入っていただけたら、ぜひ一度、美深を訪れていただけると何よりです。 「WHITE LINES(ホワイトラインズ)」 スタイル:IPA アルコール度数:6.0% 一口目の苦味を抑え、フルーティな香りをふんだんに。でも、飲んだあとに奥でグッとくる苦味が特徴。 「Wild Sheep Chase(ワイルドシープチェイス)」 スタイル:Hoppy Cream Ale アルコール度数:5.5% スッキリしたタイプのクラフトビールで、パイナップルのような香りがするフルーティな味付けです。 「トイタピウカ」 スタイル:Farmhouse Ale アルコール度数:5.0% この町の農家さんが仕事終わりにグビッグビッと飲んで、乾いた喉を潤しいて欲しい、スッキリ飲みやすい味付けのファームハウスエールです。 ※画像はイメージです。 ※お申込みが多い場合、発送が遅れることがあります。あらかじめご了承ください。 ※お届け日の日時・曜日は指定はできません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※要冷蔵となっています。ビール:冷蔵庫(10℃以下)、羊肉:冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ※2個口にてお届けいたします。発送のタイミングは同時ではございません。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 58940610
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大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(1個)、もも肉500gセット、スモーク…
35,000 円
河内顔コンフィ(1個)、河内鴨もも肉500g、河内鴨スモーク(1個)のセットです。 河内鴨コンフィは稀少なもも肉を、「CROSS TOKYO」増山総料理長の監修のもと、鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。 河内鴨もも肉500gは、これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。本製品は、当日朝引きした鴨肉を、職人がひとつひとつ丁寧に、食べやすい大きさにスライスし、急速冷凍することにより、新鮮な味を実現しています。しゃぶしゃぶやすき焼きなどで、ご賞味いただきますと、より一層その新鮮な味わいをご堪能いただけます。 河内鴨スモークは、河内鴨のもも肉を、2019年ドイツの食肉加工コンテスト「IFFA2019」で金賞を受賞した「夢一喜」の高い技術によりスモーク。噛むほどに河内鴨の旨みが溢れ出します。 孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 ■生産者の声 昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化~飼育~精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず と信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しい を追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 ■注意事項/その他 製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 166-1015-007
大阪府松原市
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大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(1個)、もも肉1.5kgセット、スモー…
50,000 円
河内顔コンフィ(1個)、河内鴨もも肉1.5kg、河内鴨スモーク(1個)のセットです。 河内鴨コンフィは稀少なもも肉を、「CROSS TOKYO」増山総料理長の監修のもと、鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。 河内鴨もも肉1.5kgは、これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。本製品は、当日朝引きした鴨肉を、職人がひとつひとつ丁寧に、食べやすい大きさにスライスし、急速冷凍することにより、新鮮な味を実現しています。しゃぶしゃぶやすき焼きなどで、ご賞味いただきますと、より一層その新鮮な味わいをご堪能いただけます。 河内鴨スモークは、河内鴨のもも肉を、2019年ドイツの食肉加工コンテスト「IFFA2019」で金賞を受賞した「夢一喜」の高い技術によりスモーク。噛むほどに河内鴨の旨みが溢れ出します。 孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 ■生産者の声 昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化~飼育~精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず と信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しい を追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 ■注意事項/その他 製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 166-1015-009
大阪府松原市
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厳選!あかびらグルメ便B<入金月翌月に4品別送にてお届けコース>
45,000 円
厳選!あかびらグルメ便B<入金月翌月に4品別送にてお届けコース> 大人気の赤平産「ゆめぴりか特別栽培米5kg」をはじめ、しゃぶしゃぶ肉、合鴨鍋セット、赤平市銘菓「塊炭飴」の計4品別送にてお届け致します。 あかびらグルメを是非お楽しみ下さい! ゆめぴりか特別栽培米:ほどよい粘りと甘み、やわらかさ、そしてつややかな炊きあがりの美しさを持つ北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、まさに、ごはんそのものがご馳走になるお米です。 たきもとのしゃぶしゃぶ用ラム肉500g×2パック(計1kg):北海道ではラム肉を使ったしゃぶしゃぶが家庭の定番となっています! 滝本商店から人気のしゃぶしゃぶ用ラム肉を1kgお届け致します。 北海あいがも鴨鍋:北海あいがもは、赤平市で生産されている鴨です。もともと外食店向けで生産しており、全国有名店で使用してる食材です。その鴨肉を鍋用としてセットにしました。 北海道赤平市銘菓「塊炭飴」6袋:第18回全国菓子大博覧会で大臣賞など、数々の賞を獲得。原材料は、厳選した北海道産ビート糖を特に吟味し、古い伝統を誇る独自の技法で製造しています。こうして出来上がった塊炭飴は、見た目は真っ黒で、石炭のように角ばった、大小さまざまなサイズ・形状の飴となります。独特の風味とカッシャ(ニッキ)のほのかな香気はひろく皆様からご好評をいただいております。 ※画像はイメージです。 ※入金確認翌月に4品別送にてお届け致します。 ※塊炭飴:飴の粉が付着して白っぽく見えることがございます。また、ビート糖の割合が多いため、温度や湿度の影響で色が白濁して食感がやわらかく変わることがありますが、飴が糖に戻った為で、害はございません。割れ方の形状によっては、口中を傷つける恐れがございますので、注意してお召し上がりください。
【管理番号】 56651119
北海道赤平市
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ジンギスカン3.6kgセット あづまジンギスカンx5パック 熟成ロースジンギスカ…
44,000 円
【熟成ロースジンギスカン】 厚切り肉のやわらかな肉質、香り高いしょうが風味のたれに最高羊肉の極上部位(ロース)のみを使用した、まさに「ジンギスカンの王様」。添加物などは一切使用せず、脂身をカットしているので羊肉特有のにおいがなく、今まで羊肉が苦手だった方にもおすすめできる逸品! ラム肉よりも旨味の濃いマトンをしようしつつ肉を熟成させることで臭みを感じない仕上がりとなっております。 【あづまジンギスカン】 厳選の最高級羊肉を使用。肉本来の味をたのしみたいなら「あづまジンギスカン」。ロース、アバラ、スネなどまるごと1頭のあらゆる部分をしようしているので、「脂身の持つ何とも言えない甘みがたまらない」と、熱狂的なファンが多いのも納得! ジンギスカン,コース,セット,北海道,厚真町,お肉
北海道厚真町
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