検索結果一覧
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美味すぎる 味のり600枚(100枚×6本)【味付のり 食卓のり 海苔 朝食 ごはん…
18,000 円
(4,500 ポイント)
有明産の中でも早摘みの柔らかい味のある佐賀県産原料を厳選しました。 化学調味料無添加の味だしは、吟味厳選した国産原料に限定、海洋深層水(天海の水)から、 土佐鰹・さばをベースにしただしをとり、杉樽仕込み『熟成本醸造丸大豆醤油』(福岡産ふくゆたか使用)・熟成醸造相生本みりん・粗糖(種子島産)・椎茸(国産)・唐辛子(国産)など、贅をつくした素材で味付けした商品です。 ※発送不可地域:沖縄・離島 加工地:高知市 【本市区域内における工程】製造、加工 事業者 :株式会社かね岩海苔 連絡先 :088-837-3222
【管理番号】 GZ03
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美味すぎる 味のり300枚(100枚×3本)【味付のり 食卓のり 海苔 朝食 ごはん…
10,000 円
(2,500 ポイント)
有明産の中でも早摘みの柔らかい味のある佐賀県産原料を厳選しました。 化学調味料無添加の味だしは、吟味厳選した国産原料に限定、海洋深層水(天海の水)から、土佐鰹・さばをベースにしただしをとり、杉樽仕込み『熟成本醸造丸大豆醤油』(福岡産ふくゆたか使用)・熟成醸造相生本みりん・粗糖(種子島産)・椎茸(国産)・唐辛子(国産)など、贅をつくした素材で味付けした商品です。 加工地:高知市 【本市区域内における工程】製造、加工 ※発送不可地域:沖縄・離島 事業者 :株式会社かね岩海苔 連絡先 :088-837-3222
【管理番号】 GZ02
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土佐料理司 高知本店鰹塩たたきセット【かつお 鰹 カツオ 高知 美味しい 新…
16,000 円
(4,000 ポイント)
創業大正六年、高知県郷土料理専門店『土佐料理 司』『土佐料理 祢保希』は、高知・東京・大阪に12店舗直営店を店舗展開。鰹のたたきをはじめ、クエ鍋・鯨ハリハリ鍋等でも知られています。 一本釣りした鰹は船内で即、瞬間凍結(-50℃)。この鰹を”一船買い”し徹底した温度管理のもと、鮮度を保ったまま調理加工しているので、臭みがありません。鰹の旨みを閉じ込める製法は炭火焼き。藁であぶった時に出る特有の燻された香りを消し雑味のない鰹の味と香りをそのままに、皮目を強火で炙り脂ののった皮目をパリッと香ばしく焼き上げました。 ※日曜日発送不可、 12/25~1/6迄発送不可
【管理番号】 AH17
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土佐料理司本店 鰹たたき2節セット【かつお 鰹 カツオ 高知 美味しい 新鮮 …
14,000 円
(3,500 ポイント)
秋口の脂ののった一本釣りで釣り上げた戻り鰹を一船買いし、船上で瞬間冷凍し、炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。 ※日曜日発送不可、 12/25~1/6迄発送不可 〈おすすめポイント〉 板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。まさに職人が追求する理想の鰹のたたき。 老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。
【管理番号】 AH16
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完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」(家庭用)4節セット【かつお 鰹 藁焼…
28,000 円
(7,000 ポイント)
「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。 おすすめの食べ方 流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。 ※のし対応をご希望の方は株式会社Dorago(TEL:088-825-2038)までご連絡ください。 事業者名:株式会社Dorago 連絡先:088-825-2038
【管理番号】 CP55
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完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」(家庭用)3節セット
23,000 円
(5,750 ポイント)
「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。 おすすめの食べ方 流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。 ※のし対応をご希望の方は株式会社Dorago(TEL:088-825-2038)までご連絡ください。 事業者名:株式会社Dorago 連絡先:088-825-2038
【管理番号】 CP54
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高知県産 土佐久礼 完全手焼き 藁焼き鰹たたき 約1kg
18,000 円
(4,500 ポイント)
創業大正八年の土佐の老舗「池澤鮮魚」から、高知県産の土佐近海の鰹のたたきをお届けします。地元でしか味わえない特別な逸品です。高知市内でも取り扱いが非常に少ない土佐沖の「日戻り鰹」を使用し、鮮度の良さにこだわっています。市場を通さずに直接漁港で競りで買い付けたグビグビ鮮度の鰹を、釣り上げてから24時間以内に藁(わら)焼きして瞬間冷凍することで、最高の品質をお届けします。 この鰹たたきは、ベテラン職人が高知県産のわら100%で手焼きされる本場高知の鰹のたたきです。藁のみで焼き上げられ、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品となっています。他の鰹とはまったく違う味わいに驚き、一度食べたら虜になること間違いありません。 さらに、当商品は「タレたたき」と「塩たたき」の2種類の味わいを楽しむことができます。たたき王国秘伝の高知県産のゆずが入ったタレは、鰹の旨味を一層引き立て、さっぱりとした風味が広がります。海水のみで作り上げた黒潮町の天日塩は、鰹の風味を活かし、まろやかな塩味が口いっぱいに広がります。どちらの味も絶妙なバランスで鰹の旨味を引き出し、食べる人に満足感と幸福感を与えることでしょう。 「高知県産 土佐久礼 藁焼き鰹たたき」は、土佐近海で鮮度抜群の鰹を使用し、職人の藁焼き技術によってその美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。ふるさと納税でこの土佐久礼の藁焼き鰹たたきをご賞味いただけます。ご寄附を通じて、幸福感を味わえることでしょう。また、贈り物としても最適です。ぜひ、この特別な鰹たたきの味わいを堪能し、高知の美味をご自宅でお楽しみください。 【製造地】 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 事業者:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 HC04-GFT
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おさかな楽々クッキング(旬の魚切り身3~4パック)
24,000 円
(6,000 ポイント)
高知市中央卸売市場に水揚げされた鮮魚を市場に隣接する加工場で丁寧に手捌きし、真空パック後、急速凍結しています。 ご家庭で捌く手間を省き色々な料理にお使い頂けます。 ≪解凍方法≫ 流水解凍⇒真空パックのまま、表面が柔らかくなるまで、流水もしくは冷水に入れて解凍してください。 自然解凍⇒冷蔵庫内で約半日おき、解凍して下さい。 ■半解凍状態で包丁を入れますと綺麗にスライス出来ます。 解凍方法のリーフレットを同梱いたしますのでご参考くださいませ。 事業者名:フレッシュ高知ネットワーク 連絡先:090-1003-1257
【管理番号】 GL01
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土佐の赤かつお(120g)6個セット【かつお 鰹 藁焼き カツオ 高知 ワラ 美…
16,000 円
(4,000 ポイント)
<事業者メッセージ> ・某テレビ めし友グランプリ日本一 ・某テレビ ご飯に合う絶品タレ選手権 優勝 ・お米マイスターが選ぶご飯の友100品 選出 ・高知県地場産業賞 受賞 ・全国ご当地ディップソース 全部食べてランキング 1位 ・某ECサイト ランキング フレーク部門1位、2位、4位、5位独占 などなど様々な賞を受賞している商品で、高知の定番土産として発売10年で100万個以上を販売している、高知人に愛されているめし友です。 創業150年の老舗鮮魚店が、秘伝のタレでかつおを甘辛く煮込み、化学調味料無添加でオイルフレークに仕上げております。 めし友としてはもちろん、卵料理、ピザ、パスタ、ラーメン、和え物などにお使い頂けます。 にんにく、青さのり、ゆずの3味をお楽しみください。
【管理番号】 AB03
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土佐鰹珍味/かつおの塩辛詰合せA
12,000 円
(3,000 ポイント)
鰹乃國「土佐」。新鮮な鰹の内臓を塩でじっくりと熟成させた「かつおの塩辛」です。 原材料にはアミノ酸・着色料は一切使わず、鰹本来の『旨み』を十分引き出した「海の発酵食品」。 「酒盗」とも呼ばれ日本酒の酒肴品の一つではありますが、白ワインにもカナッペの具材として召し上がれます。 また、旨みが凝縮していますので調味料としても炒め物やソースの隠し味にもおススメ。 ≪商品説明≫ かつおの塩辛(プレーン):かつお本来の風味をそのまま残しました。米酢を加えたまろやかな昔ながらの味です。日本酒にぴったりの酒肴品。 かつおの塩辛(味付):かつおの塩辛に、「てん菜糖」・「土佐特別純米酒」・「米酢」等自然由来の原料を加え、まろやかでこくのある味付の塩辛に仕上げました。 特上かつおの塩辛:室戸海洋深層水で塩分を落として、北海道の「てん菜糖」、土佐の「特別純米酒」、「純米飴」、「米酢」でまろやかな味に仕上げました。 ご利用/レシピ例:お酒・ワインのおつまみに、温かいご飯に、冷奴に、白ワインとともにカナッペに、アンチョビの代わりとしてアヒージョに https//:tosa-manabe.com
【管理番号】 DM001
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釜揚げちりめん(しらす)約1.8kg(約300g×6袋)鮮度日本一を目指します!浜…
40,000 円
(10,000 ポイント)
【数量限定】 産地に、製法に、原材料にこだわりました。 漁場に工場を建て、漁師さんと連携し、土佐湾の浜で瞬時に釜揚げ!鮮度、品質、安心日本一を目指しています。 今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください! (食べ方提案)・・・そのままで食べるのが勿論一番ですが、レンジで10-20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます! *全国的には生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を釜揚げしたものはちりめんじゃこ、おじゃこ、釜揚げしらす、釜揚げちりめんなど様々な呼び方をされることがありますが、高知では、干す度合いに応じて最も水分が多いものから順に釜揚げ、しらす干し、最も乾燥したものを上干ちりめん(しらす)、と呼びます。 ★釜揚げ(水分量 80%) しらす干し(水分量 50%) 上干ちりめん(水分量 30%)
【管理番号】 BB542
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カツオたたき 6人前 約700g
12,000 円
(3,000 ポイント)
本場の鰹のたたきを存分に味わってください。食べ方はとっても簡単! 解凍して、お好みの厚さに切ってお皿に盛付けるだけ! 半解凍で切ると綺麗に仕上がります。 ポン酢でいただいても、塩をふってもどちらも美味しい! 少し厚めに切るのがポイントです。 鰹は青魚の中でも栄養素が多い種類で栄養素の宝庫とさえいわれています。 ※「カツオたたき6人前」は総重量が約700g(6本)でのお届けになります。 個体の大きさはお選び頂けませんので予めご了承ください。 ※商品には消費期限を記載しておりますが、開閉の多いご家庭の冷蔵庫では、 冷凍温度が一定に保たれにくく鮮度が落ちやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。 事業者名:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ カツオ かつお タタキ
【管理番号】 DG54
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「土佐の海・川・山」 鰹たたき・うなぎ蒲焼き・あかうしセット
29,000 円
(7,250 ポイント)
土佐の代表的な海・山・川の商品をセットにしました。王道の「藁焼き鰹タタキ」!評判の「うなぎ蒲焼」!隠れた名物「土佐あかうし」! 藁焼きたたきは四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。うなぎは、完全無投薬にて育てた鰻を原料に使用しております。元々、きれいな水で飼育していることから川魚独特の泥臭さが少なく鰻本来の味が楽しめます。土佐あかうしは、赤身とサシのバランスが抜群に良く、アミノ酸が豊富で肉らしい旨味を味わうことができます。プロのシェフや肉の巨匠たちをうならせた、赤身の深い味わいを堪能できる「土佐あかうし」は、贅沢にステーキで食べるのがおすすめです。 ※のし対応をご希望の方は株式会社Dorago(TEL:088-825-2038)までご連絡ください。 事業者名:株式会社Dorago 連絡先:088-825-2038
【管理番号】 CP56
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カツオたたき1節 大きいサイズ 約250g
9,000 円
(2,250 ポイント)
鰹は青魚の中でも栄養素が多い種類で栄養素の宝庫とさえ言われています。 美味しく健康を目指すなら鰹はおすすめです。 食べ方はとっても簡単! 解凍して、お好みの厚さに切ってお皿に盛付けるだけ。 半解凍で切ると綺麗に仕上がります。 少し厚めに切るのがポイント。 お好みの薬味を添えて、ポン酢や塩、お好みのタレでお召し上がりください。 商品には賞味期限を記載しておりますが、開閉の多いご家庭の冷蔵庫では、 冷凍温度が一定に保たれにくく鮮度が落ちやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。 事業者名:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 DG64
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【ギフト用】モンドセレクション受賞干物トリオセット
15,000 円
(3,750 ポイント)
モンドセレクション受賞歴のある3種の干物をセットにしました。 中骨を取り除くのは全て手作業。 そうすることで身を傷つけることなく、小さなお子さまからご年配の方まで食べやすく仕上がります。 魚醤を使った独自の製法により、焼き上がりは干物とは思えないほどふっくらとジューシー。 素材の旨味を存分に引き出しながら、冷めても身は柔らかいままなのも自慢です。 世界が認めたひらきの高橋のおいしい干物。 ご家庭はもちろん、贈り物にどうぞ。 ※北海道・沖縄には配送できませんので、ご了承くださいませ。
【管理番号】 DF03-GFT
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藁焼き 生カツオたたきハーフセット(冷蔵) 450g~600g 3~4人前
16,000 円
(4,000 ポイント)
美味しいカツオは鮮度で決まります。 自社で仕入れたカツオを店頭で一本一本丁寧に無農薬のわらで焼き上げました。 【生カツオの商品仕様変更のお知らせ】 カツオの入荷状況により、11月下旬~3月中旬頃までカツオの出荷サイズは、通常4キロ台のカツオを使用しておりますが、2キロ台もしくは7キロ台のカツオを使用する場合が発生してくるため、通常のサイズと異なる場合がございます。 サイズや形が異なりましても、内容量に変更はございません。 通常サイズと代替サイズは写真で掲載致しておりますので、そちらをご確認の上ご注文のほどお願い致します。 お客様には『生でしか味わえない極上の藁焼きたたき』をお楽しみいただきたいと思いますので、ご理解の程よろしくお願い致します。 原材料:生カツオ(国産)、無農薬藁 製造地:高知県高知市帯屋町 有限会社土佐黒潮水産
【管理番号】 FK002
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ちりめんじゃこ(上干) 約600g(約300g×2袋)鮮度日本一を目指します!浜…
18,000 円
(4,500 ポイント)
【数量限定】 産地に、製法に、原材料にこだわりました。 漁場に工場を建て、漁師さんと連携し、土佐湾の浜で瞬時に釜揚げ!鮮度、品質、安心日本一を目指しています。 今まで食べたことの無い「濃厚」な味をお楽しみください! 上干タイプは、釜出し、釜揚げタイプに比べて乾燥度が高いので、チャーハンや炒め物などでカリッとした食感を楽しむのに向いています。パスタなどイタリアンとも相性がよいです。釜出し、釜揚げに比べて日持ちします。 *全国的には生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を釜揚げしたものはちりめんじゃこ、おじゃこ、釜揚げしらす、釜揚げちりめんなど様々な呼び方をされることがありますが、高知では、干す度合いに応じて最も水分が多いものから順に釜出し、釜揚げ、最も乾燥したものを上干ちりめん(しらす)、と呼びます。 ★上干ちりめん(水分量 30%) しらす干し(水分量 50%) 釜揚げ(水分量 80%)
【管理番号】 BB535
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黒潮の赤い宝玉 本場土佐の『鰹の藁やきたたき』約700g(1.5節~2節)【か…
14,000 円
(3,500 ポイント)
『釣られた鰹も喜んだ!』 ●鰹の國・高知で居酒屋をがんばりゆう蔵多堂ぜよ(だよ) おらんく(私)の食べ方。鰹のたたき蔵多堂流を教えちゃおき! 職人が一本一本丹精込めて、藁で焼いた鰹に、自家製のぽん酢と天日手揉み塩を使こうた5つの自家製ブレンド塩で、こじゃんとうまい鰹が、さらにうまいぜよ! まあいっぺん、食べてみてや!! ●黒潮の赤い宝玉、本場土佐の『鰹の藁(ワラ)やきたたき』 一本釣りされたトロ鰹を四万十川流域の米藁のみで藁焼きにしたこだわりの逸品です。 焼き上げ後すぐに真空包装し、藁焼きの香ばしいかおりと風味をぎゅっと包み込んだまま、みなさまのお手元にお届けします。 ●風味豊かな自家製ブレンド『黒潮おどり塩』 鮮度抜群の鰹の旨味をさらに引き出すために、高知県黒潮町の天日手揉み塩をベースに使用した、完全オリジナルの自家製『ブレンド塩』を5種類ご用意しました。 五つの豊かな味わい・食感・香りで鰹を彩り、お楽しみください。 (1)鰹節塩・・鰹の節粉を混ぜ合わせたことで、たたきの鰹だけでは決して味わえない風味が口いっぱいに広がります。風味と食感にこだわりました。 (2)柚子ペッパー塩・・柚子の一大産地”馬路村産”の香り高いゆずと黒胡椒を合わせました。このスパイシーさは癖になります。 (3)あおさのり塩・・四万十川清流で採れたあおさのりのみを使用。のりの風味が鰹を包み、より香りを味わっていただけます。 (4)生姜塩・・高知県産生姜使用。定番の薬味である生姜をチップで合わせることで、辛みをしっかり味わっていただけます。 (5)にんにく塩・・土佐では薬味の定番であるにんにくを、粗挽きし合わせました。にんにくの食感と香ばしさが鰹の旨味を引き立てます。 ●厳選、鰹活きるこだわりの『ぽん酢』 室戸の海洋深層水を使用して醸造した醤油に、高知県産柚子の無塩果汁を合わせ、藁焼きたたきにもっとも合う配合で仕上げました。 本場土佐の「かつおのたたき」を是非お召し上がりください。 発送不可地域:北海道・沖縄県 事業者 :蔵多堂 連絡先 :088-873-3338 ★年内発送は、2023年12月15日までのご入金確認分とさせていただきます。
【管理番号】 EK001
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高知厳選1本釣り本わら焼き「田野屋銀象シリーズ 極カツオのたたき(6~7人…
18,000 円
(4,500 ポイント)
本当に旨いカツオのたたきは美味い塩で食す!土佐流は塩で食す!田野屋銀蔵の完全天日塩とともにお召し上がりください。 ※鰹の大きさには個体差があり、2節合わせて約650g~700g以上でお送り致します。また、部位のご指定や大きさのご指定はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ※発送について 鰹と天日塩は収穫時期や鮮度のより良いものを厳選している為、発送日が前後する場合がございます。発送目安は2~3ヵ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。ご注文が100本に達し次第ご注文をしめきらさせて頂きます。お早目にご注文くださいませ。 【製造場所】 かつおのたたき(北西太平洋)(活魚 漁ま 高知県高知市南久保1-2) 事業者名:株式会社LATERAL 連絡先:088-823-3555
【管理番号】 FP002
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冷凍していない生鰹 高知県産 土佐久礼 藁焼き生鰹たたき 約750g
18,000 円
(4,500 ポイント)
創業大正八年の土佐の老舗「池澤鮮魚」から、高知県産の土佐近海の鰹のたたきをお届けします。地元でしか味わえない特別な逸品です。高知市内でも取り扱いが非常に少ない土佐沖の「日戻り鰹」を使用し、鮮度の良さにこだわっています。市場を通さずに直接漁港で競りで買い付けたグビグビ鮮度の鰹を、釣り上げてから24時間以内に藁(わら)焼きして発送することで、最高の品質をお届けします。 この鰹たたきは、ベテラン職人が高知県産のわら100%で手焼きされる本場高知の鰹のたたきです。藁のみで焼き上げられ、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品となっています。他の鰹とはまったく違う味わいに驚き、一度食べたら虜になること間違いありません。 さらに、当商品は「タレたたき」と「塩たたき」の2種類の味わいを楽しむことができます。たたき王国秘伝の高知県産のゆずが入ったタレは、鰹の旨味を一層引き立て、さっぱりとした風味が広がります。海水のみで作り上げた黒潮町の天日塩は、鰹の風味を活かし、まろやかな塩味が口いっぱいに広がります。どちらの味も絶妙なバランスで鰹の旨味を引き出し、食べる人に満足感と幸福感を与えることでしょう。 「高知県産 土佐久礼 藁焼き鰹たたき」は、土佐近海で鮮度抜群の鰹を使用し、職人の藁焼き技術によってその美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。ふるさと納税でこの土佐久礼の藁焼き鰹たたきをご賞味いただけます。ご寄附を通じて、幸福感を味わえることでしょう。また、贈り物としても最適です。ぜひ、この特別な鰹たたきの味わいを堪能し、高知の美味をご自宅でお楽しみください。 【製造地】 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 事業者:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 HC01-GFT
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高知の海鮮丼の素「真鯛の漬け」約80g×5パック
10,000 円
(2,500 ポイント)
縁起が良いとされる真鯛を高知の市場に入ったその日のうちに加工し、濃い目の特製ダレに漬け込んだ「真鯛漬け丼の素」 そのままでも勿論、卵黄をのせたり、ほうじ茶でお茶漬けにするのもお薦めです。 一本一本丁寧に骨抜き処理をした、一食ずつの個包装タイプ。 食べたい時に食べたい分だけ解凍して、ご飯にのせるだけの簡単手間なしご飯。 販売者:興洋フリーズ株式会社 高知市弘化台19-9 連絡先:088-883-1492 本市区域内における工程:加工 【関連キーワード】加工食品 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 DG27
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高知県自慢藁焼き(ワラ焼き)トロ鰹のたたきセット2節【高知 かつお たた…
14,000 円
(3,500 ポイント)
炭火やバーナーなどではなかなか味わえない、香りとレア感がいい。高知風に!わら焼きかつおのたたき。 高知など料亭ではわらで焼く店もありますが、最近ではもっぱら炭火で焼き上げる店が多い中、鮮魚店のオヤジがわらで仕上げてくれます。そしてすぐに真空パックに!到着日にすぐ召し上がる方は、冷蔵便でも発送可能!冷凍でも瞬間冷凍で新鮮さを保持し凍らせてますのでご安心を!2節700g前後の脂ののったトロ鰹に特製タレをつけてお届けです。にんにくスライスや、玉葱などお好みで高知風に! 鰹の入荷により小ぶりの物もございます。その際は、1節追加しお約束以上の内容量にしております。 ご了承くださいませ。 <発送について> 1週間前後発送予定 ※GW・お盆・年末年始等は、配送が遅れる場合があります。何卒ご了承ください。 ※配送不可地域:沖縄県
【管理番号】 BW210
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完全無投薬 仁淀川の伏流水で育てた贅沢うなぎ蒲焼き 中(約150g×1尾 )ギ…
15,000 円
(3,750 ポイント)
創業大正八年の歴史を持つ「池澤鮮魚」は、土佐の老舗として、高知県産の鰻に対するこだわりと味、安全性を求め続けた結果、仁淀川の伏流水で育てた高品質な完全無投薬のウナギ蒲焼きができました。 仁淀川は5年連続で水質日本一を誇る清流で、その伏流水を用いて育てられたうなぎは、天然に近い環境で成長し、身が締まり、弾力がありながらも、ふっくら柔らかで、皮目はパリッと焼き上げています。この特別な環境で養殖されたうなぎは、その品質の高さが一口食べた瞬間に実感できます。 「池澤鮮魚」が誇る独自の製法により、うなぎの脂で小骨を焼き切り、老若男女を問わず安心してお召し上がりいただけます。 また、商品の人気の秘密は、秘伝のタレにあります。臭みのない鰻の良さを最大限に引き出すため、何度も試行錯誤を重ねて完成された甘すぎない薄タレは、最高級の本酒造醤油とこだわりの本みりんで焼き上げられ、鰻の頭と骨が手作業で煮込まれています。 不要な添加物は一切使用されず、濃いタレの味で誤魔化さない、うなぎ本来の風味と味わいをお楽しみいただけます。 商品には、そのとびきりの爽快感としびれる感覚が抜群な仁淀川流域の特選実山椒が付属。これが鰻のおいしさを一層引き立てます。 ご自宅用はもちろん、贈り物にぴったりのギフト包装でお届けします。価格明細書は同梱されないので、気軽に贈り物にご利用いただけます。様々なシーンに合わせて、メッセージカードや熨斗(のし)も無料でご用意しております。感謝の気持ちやお祝いの言葉を添えて、特別な贈り物としてご利用ください。ご希望の場合は下記事業者までご連絡をお願いします。 販売者:池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 高知県高知市仁井田1899-2 製造・加工業者:フジ物産株式会社 高知県香南市吉川町古川770-1 事業者名:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873 【関連キーワード】 鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 高知県産
【管理番号】 HC05-GFT
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