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【ギフト用】愛媛県産豚肉と柑橘を使ったみかん生ベーコン
11,000 円
愛媛県産の豚ばら肉と愛媛県産無農薬の柑橘を使用し、独自の配合で塗り込み仕上げた、愛媛ならではの商品です。 柑橘の風味が脂のしつこさを緩和し、ワンランク上のベーコンに仕上がっています。 お好みの厚さにスライスし、ベーコンステーキや料理の具材など、焼いたり、煮込んだり、加熱調理して頂くと、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の再発送は致しかねます。 -------------------------------------------------------- ◆この品は【ギフト専用】です◆ 下記事項のご確認をお願いいたします。 ■ 二重包装いたします(包装紙はおまかせとなります) ■ メッセージカード・熨斗の対応はいたしておりませんのでご了承ください。 事業者 :燻製本舗 トーカイ食品(089-926-0280)
【管理番号】 TS021_x
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<肉屋プレゼンツ>希少な甘とろ豚のハムバラエティ6種セット
16,000 円
『36℃の口溶け 純白の脂身が美味しい「甘とろ豚」』 愛媛県は中四国地域で最も養豚の盛んな県でありその中で、国内最高級品質の肉質を目指し、長年の研究のすえ完成したブランド豚です。 甘とろ豚 特徴その1 愛媛だからできるこだわり 生産量日本一を誇る愛媛県産裸麦を食べさせ、なめらかな口溶けの良質な脂身と最高級のジューシーな肉質が生まれました。 また、肥育期間が約220日と一般豚と比較して1.2倍長く肥育し、じっくり育てて肉質を良くすることにこだわっています。 甘とろ豚 特徴その2 希少価値の高い品種 国内に500頭ほどしかいない希少価値の高い中ヨークシャー種から独自の方式で選抜した豚を父として、昔ながらの豚の味を復活させることに成功しました。 甘とろ豚 特徴その3 ヘルシーなおいしさ 愛媛甘とろ豚は、一般豚に比べてオレイン酸が豊富に含まれるなど、ヘルシーなおいしさが自慢です。 ※豚肉の脂身に含まれるオレイン酸は、悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールを減少させない働きをします。 甘とろ豚 特徴その4 限定生産で安心・安全 生産体制において愛媛県がバックアップし、飼育管理マニュアルや専用飼料、指定した養豚農家など徹底した安心・安全体制で生産しています。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 事業者 :(株)ビージョイ(089-975-3326)
【管理番号】 BJ007_x
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愛媛県西予市産 伊予牛絹の味西予どすこい牛 交雑牛モモステーキ 650g
17,000 円
モモ肉は赤身が多く脂が少ないため、固いと思われがちですが、伊予牛「絹の味 西予どすこい牛」のモモ肉には、そんなイメージをくつがえすだけの確かな旨さを持っています。 おすすめの解凍方法は、出来ることなら電子レンジなどを使用せず冷蔵庫でゆっくり一日かけて解かすようにして下さい。 そして一度解凍したものは再凍結しないようにして下さい。 品質が劣化します。 伊予牛「絹の味 西予どすこい牛 交雑牛」は日本格付協会が示す規格で、2等級以上に格付けされた愛媛県西予市産限定の牛肉です。 健康で発育の良い牛を肉質重視の「キメ細かい飼育・管理」のもとに仕上げているため、その肉質は鮮やかで明るく、キメやシマリも優れ、食欲をそそります。 肉の保水性が良いので美味しさを引き出す肉汁を逃しません。 そのため、やわらかな歯ごたえと、とろけるような舌ざわりです。
【管理番号】 NAN0004
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愛媛県西予市産 伊予牛絹の味西予どすこい牛黒毛和牛切り落とし(モモ肉又…
12,000 円
ほどよくサシの入った赤身肉の切り落としです。適度な厚みと大きさでカットしておりますので、様々なメニューでおいしく食べて頂けます。 おすすめはすき焼きです。 わりしたとよく絡んで「お肉を食べている」という醍醐味を感じさせてくれます。 商品は冷凍でお届けいたしますので、冷凍庫にて保存して下さい。 おすすめの解凍方法は、出来ることなら電子レンジなどを使用せず冷蔵庫でゆっくり一日かけて解かすようにして下さい。 そして一度解凍したものは再凍結しないようにして下さい。 品質が劣化します。 伊予牛「絹の味 西予どすこい牛 黒毛和牛」は日本格付協会が示す規格で、3等級以上に格付けされた愛媛県西予市産限定の牛肉です。 健康で発育の良い牛を肉質重視の「キメ細かい飼育・管理」のもとに仕上げているため、その肉質は鮮やかで明るく、キメやシマリも優れ、食欲をそそります。 肉の保水性が良いので美味しさを引き出す肉汁を逃しません。 そのため、やわらかな歯ごたえと、とろけるような舌ざわりです。
【管理番号】 NAN0001
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愛媛県西予市産 伊予牛絹の味西予どすこい牛黒毛和牛切り落とし(モモ肉又…
23,000 円
ほどよくサシの入った赤身肉の切り落としです。適度な厚みと大きさでカットしておりますので、様々なメニューでおいしく食べて頂けます。 おすすめはすき焼きです。 わりしたとよく絡んで「お肉を食べている」という醍醐味を感じさせてくれます。 商品は冷凍でお届けいたしますので、冷凍庫にて保存して下さい。 おすすめの解凍方法は、出来ることなら電子レンジなどを使用せず冷蔵庫でゆっくり一日かけて解かすようにして下さい。 そして一度解凍したものは再凍結しないようにして下さい。 品質が劣化します。 伊予牛「絹の味 西予どすこい牛 黒毛和牛」は日本格付協会が示す規格で、3等級以上に格付けされた愛媛県西予市産限定の牛肉です。 健康で発育の良い牛を肉質重視の「キメ細かい飼育・管理」のもとに仕上げているため、その肉質は鮮やかで明るく、キメやシマリも優れ、食欲をそそります。 肉の保水性が良いので美味しさを引き出す肉汁を逃しません。 そのため、やわらかな歯ごたえと、とろけるような舌ざわりです。
【管理番号】 NAN0005
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愛媛県西予市産 伊予牛絹の味西予どすこい牛 黒毛和牛切り落とし(モモ肉…
17,000 円
ほどよくサシの入った赤身肉の切り落としです。適度な厚みと大きさでカットしておりますので、様々なメニューでおいしく食べて頂けます。 おすすめはすき焼きです。 わりしたとよく絡んで「お肉を食べている」という醍醐味を感じさせてくれます。 商品は冷凍でお届けいたしますので、冷凍庫にて保存して下さい。 おすすめの解凍方法は、出来ることなら電子レンジなどを使用せず冷蔵庫でゆっくり一日かけて解かすようにして下さい。 そして一度解凍したものは再凍結しないようにして下さい。 品質が劣化します。 伊予牛「絹の味 西予どすこい牛 黒毛和牛」は日本格付協会が示す規格で、3等級以上に格付けされた愛媛県西予市産限定の牛肉です。 健康で発育の良い牛を肉質重視の「キメ細かい飼育・管理」のもとに仕上げているため、その肉質は鮮やかで明るく、キメやシマリも優れ、食欲をそそります。 肉の保水性が良いので美味しさを引き出す肉汁を逃しません。 そのため、やわらかな歯ごたえと、とろけるような舌ざわりです。
【管理番号】 NAN0003
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愛媛県西予市産 伊予牛絹の味西予どすこい牛 黒毛和牛サーロインステーキ…
23,000 円
ステーキは肉の味がダイレクトに伝わり、西予どすこい牛黒毛和牛の旨味を楽しむには最適、中でもサーロインはこれぞステーキといった旨さ・甘さ・やわらかさが五感を刺激します。 おすすめの解凍方法は、出来ることなら電子レンジなどを使用せず冷蔵庫でゆっくり一日かけて解かすようにして下さい。 そして一度解凍したものは再凍結しないようにして下さい。 品質が劣化します。 伊予牛「絹の味 西予どすこい牛 黒毛和牛」は日本格付協会が示す規格で、3等級以上に格付けされた愛媛県西予市産限定の牛肉です。 健康で発育の良い牛を肉質重視の「キメ細かい飼育・管理」のもとに仕上げているため、その肉質は鮮やかで明るく、キメやシマリも優れ、食欲をそそります。 肉の保水性が良いので美味しさを引き出す肉汁を逃しません。 そのため、やわらかな歯ごたえと、とろけるような舌ざわりです。
【管理番号】 NAN0006
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愛媛県西予市産 伊予牛絹の味西予どすこい牛交雑牛 小間切れ 700g
12,000 円
西予どすこい牛小間切れは、様々な部位をバランスよく混ぜており、赤身と脂身の美味しさを味わえます。 すき焼き、肉じゃが、炒め物など、様々なメニューでおいしく食べて頂けます。 商品は冷凍でお届けいたしますので、冷凍庫にて保存して下さい。 おすすめの解凍方法は、出来ることなら電子レンジなどを使用せず冷蔵庫でゆっくり一日かけて解かすようにして下さい。 そして一度解凍したものは再凍結しないようにして下さい。 品質が劣化します。 伊予牛「絹の味 西予どすこい牛 交雑牛」は日本格付協会が示す規格で、2等級以上に格付けされた愛媛県西予市産限定の牛肉です。 健康で発育の良い牛を肉質重視の「キメ細かい飼育・管理」のもとに仕上げているため、その肉質は鮮やかで明るく、キメやシマリも優れ、食欲をそそります。 肉の保水性が良いので美味しさを引き出す肉汁を逃しません。 そのため、やわらかな歯ごたえと、とろけるような舌ざわりです。
【管理番号】 NAN0002
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伊予牛絹の味 タレ漬けカルビ 200g×2パック(冷凍、真空パック)
13,000 円
愛媛県の温暖でおだやかな気候風土のもと、こだわりの飼育法で、丹精込めて育てられる「伊予牛絹の味」。 やわらかく、まろやかな舌触り。そして牛肉本来の、深く繊細な旨味・コクがあり、香り豊かで、霜降りのお肉でもしつこくなく食が進みます。 頬張ると、とろけるような美味しさが口の中いっぱいに広がります。 フライパンで焼くだけで、本格的な焼肉屋さんの味が楽しめます。 おうちごはんが簡単に出来ます! タレが絡み、ご飯がすすみます。 ※商品の特性上、色が変わりやすいですが、品質に問題はありません。 ※8/5~8/25、12/1~1/10は繁忙期のため、発送出来ないことがあります。
【管理番号】 028c034_c-1
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<城川自然牧場 いろいろな味セット 5種> サラミ ベーコン 粗挽きウインナ…
17,000 円
ドイツ人マイスター直伝の技が織り成す本物の味です。職人が丹精込めて手造りしたドイツ仕込みのウインナーやベーコンをお届けします。 原料の豚肉は愛媛県産を使用。基本に忠実な製法にこだわった一品です。 原材料名 ○やわらかいサラミ 豚肉(愛媛県産)、牛肉(国産)、食塩、砂糖類(砂糖、水飴、ぶどう糖)、香辛料、たん白加水分解物/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆・豚肉・牛肉を含む) ○城川ベーコン 豚バラ肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖、水飴)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ○あら挽きウインナー 豚肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、水飴、ぶどう糖)、香辛料、たん白加水分解物、ガーリックパウダー/加工でん粉、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む) ○モーツァルトシンケン(ボンレスハム) 豚モモ肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、水飴)食用油脂/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ○ペッパーウインナー 豚肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、水飴、ブドウ糖)、香辛料、たん白加水分解物、ガーリックパウダー/加工でん粉、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)
【管理番号】 SSF0015
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<城川自然牧場 厚切りベーコンセット(80g×4種+厚切りモーツァルト85g)>…
13,000 円
人気のベーコン、厚切り揃え!たっぷり楽しんでいただけます。 自信の持てる味と質のために、本場ドイツはシュバルツバルトから学びました。 伝統あるドイツ人マイスターより直伝の技を取得。 安全で美味しい製品作りのため、主原料を県産肉に求め、整形から充填、スモーク、包装まで一貫生産。 繊細な製造工程を最初から最後まで、城川マイスターが責任を持って仕上げております。 【原材料】 ●厚切り城川ベーコン 豚バラ肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖、水飴)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 厚 ●厚切りガーリックベーコン 豚肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖、水飴)、香辛料、たん白加水分解物、ガーリックパウダー/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆・豚肉を含む) ●厚切り七味ベーコン 豚肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖、水飴)、香辛料、たん白加水分解物、ガーリックパウダー/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部にごま・豚肉を含む) 厚 ●厚切りショルダーベーコン 豚肩肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖、水飴)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ●厚切りモーツアルト 豚モモ肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、水飴)、食用油脂/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、 酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物
【管理番号】 SSF0014
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愛媛 八幡浜で育った日野出豚・マーマレードソースのスペアリブ(約450g×4パ…
25,000 円
余計な調理は一切不要。 電子レンジで5分温めるだけ。 石窯骨付鳥千鶏独自の配合による10数種類のシーズニングに英国マーマレードアワード3年連続金賞受賞の(株)アトリウムのライム&ゆずマーマレードと季節のオレンジを贅沢にソースに使用した八幡浜柑橘のマーマレードソースと八幡浜市日土町の日野出豚を使用したスペアリブです。 調理後は真空包装で出来立ての味を閉じ込めて出荷いたします。 ■注意事項/その他 ~必ずお読みください~ ※冷凍での配送となります。到着後はマイナス20℃以下で冷凍保存してください。 ※賞味期限内でもなるべくお早めにお召し上がりください。 ※1パック当りのグラム数は450~500gとなり、パックによって多少のばらつきがありますので、予めご了承ください。 ※真空パックして冷凍便にてお届けします。 ※画像はイメージです。お届けするのは調理済国産豚肉スペアリブ450g×4パックのみとなります。
【管理番号】 45373
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<城川自然牧場 ベーコンセット(180g×2種)> 城川ガーリックベーコン 豚肉…
10,000 円
一番人気のベーコンです。ずっしり、厚切り、食べ応えあり。 自信の持てる味と質のために、本場ドイツはシュバルツバルトから学びました。 伝統あるドイツ人マイスターより直伝の技を取得。 安全で美味しい製品作りのため、主原料を県産肉に求め、整形から充填、スモーク、包装まで一貫生産。 繊細な製造工程を最初から最後まで、城川マイスターが責任を持って仕上げております。 【原材料】 ●城川ベーコンミニ 豚バラ肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖、水飴)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ●城川ガーリックベーコンミニ 豚肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖、水飴)、香辛料、たん白加水分解物、ガーリックパウダー/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆・豚肉を含む)
【管理番号】 SSF0007
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「ひうちべっぴんポーク」 わくわくセット(約1.3kg)
23,000 円
からだも こころも べっぴんに こんこんと湧き出でる うちぬきの水。 石鎚山からのマイナスイオンたっぷりの空気。 植物性原料のみの飼料。 自営農場で愛情たっぷりに育てました。良質な脂身は絶品! これまでにない豚肉の風味が口の中に広がります。特別な逸品「ひうちべっぴんポーク」をお楽しみください。 【マルノー物産オリジナルブランド豚「ひうちべっぴんポーク」】 マルノー物産では、自営農場で子豚の出産から出荷までを一貫して行っています。 自営農場があるのは、四国山地と穏やかな瀬戸内海燧灘に囲まれた自然豊かな愛媛県東予地域。 日本名水百選にも選ばれた、ミネラル豊富な西条の名水「うちぬき」と豊かな環境で育てています。 また、安心・安全な豚肉を育てるために餌にもこだわっており、高たんぱくの小麦を主原料とした、自社開発の100%純植物性飼料を使用しています。 動物性原料を使わないことで、臭みが少なく、良質な脂身になります。 さわやかで風味が豊か、あっさり味で女性にうれしい豚肉をぜひ一度ご賞味ください。 ※受注生産のため、ご注文をお受けしてから発送まで2週間ほどかかります。 【お召し上がり方】 しゃぶしゃぶ用:しゃぶしゃぶのほか野菜(アスパラなど)に巻いてクレイジーソルトをかけて焼いてお召し上がりください。 焼肉用:焼いてお召し上がりください ロースステーキ:とんかつ・トンテキ・塩コショウで焼くなど様々な方法でお召し上がりください。
【管理番号】 006c002_c
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媛っこ地鶏の鶏すきファミリー(4・5人前)セット<H17-7>【1490241】
37,000 円
◇内容:割下500ml、うどん340g、とり皮100g、もも肉400g、むね肉300g ※上記以外は付属しておりませんためお野菜はご用意ください 宇和海に面した自然豊かな環境で育った「媛っこ地鶏」。 好物は愛媛県産の海産物、おやつにはカステラを食べ丁寧に育てたブランド鶏です。 媛っこ地鶏は弾力があり噛むたびに旨味が溢れ出すのが特徴です。 その肉質はすき焼きにおすすめで美味くいただけます。 美味しい媛っこ地鶏をすき焼きでご堪能ください! ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。鍋・お野菜はご用意ください。
【管理番号】 45386
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