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【富士山麓んめぇ~もん倶楽部オリジナル辛味調味料】ふきのとうなんばん 4…
10,000 円
(3,000 ポイント)
富士河口湖町長浜地区で収穫されたなんばん(唐辛子)を 塩漬けし、富士北麓で収穫された蕗の薹(ふきのとう)を加えた オリジナリティあふれる辛み調味料です。 「富士山麓の食の魅力」を楽しみながら発信する住民グループ、 富士山麓んめぇ~もん倶楽部が考案した辛み調味料で、もともとは 西湖や本栖湖のヒメマスを使った炊き込みご飯である「富士まぶし」の 薬味として開発されましたが、ふきのとうなんばん自体も 大変美味しいと評判だったので製品化されました。 うどん・そば・鍋料理などの薬味、パスタソースに入れるなど、 お好み次第で様々なアレンジが可能な調味料です。 ■保存方法 直射日光を避け、常温保存(開封後は要冷蔵、早めにご使用ください) 関連キーワード:薬味 パスタ 鍋 ふきのとう お取り寄せ セット
【管理番号】 BC005
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【富士山麓んめぇ~もん倶楽部オリジナル辛味調味料】ふきのとうなんばん 3…
10,000 円
(3,000 ポイント)
『青富士なんばん』は富士河口湖町長浜地区で収穫された 青なんばん(唐辛子)を塩漬けした辛み調味料で、 『ふきのとうなんばん』は青富士なんばんに富士北麓で 収穫された蕗の薹(ふきのとう)を加えたオリジナリティ あふれる辛み調味料です。 「富士山麓の食の魅力」を楽しみながら発信する住民グループ、 富士山麓んめぇ~もん倶楽部が考案した辛み調味料で、 うどん・そば・鍋料理などの薬味、わさびの代用、 パスタソースに入れるなど、お好み次第で様々なアレンジが 可能な調味料です。 ■保存方法 直射日光を避け、常温保存(開封後は要冷蔵、早めにご使用ください) 関連キーワード:薬味 パスタ 鍋 ふきのとう お取り寄せ セット
【管理番号】 BC006
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A-105 【原木栽培】国産乾しいたけ 約140g
9,000 円
<ご入金後2~3週間以内にお届け>国産原木乾しいたけ 原木栽培の乾しいたけをご存じですか。 原木栽培のしいたけは、一般的にスーパーに出回るおが粉などを使い人工的に発生させた菌床栽培とは異なり、コナラなどの原木を使いきのこが出るまでに2~3年、手間暇かけて自然発生するのを待ちます。 その工程は驚くほど多く、収穫量は天候に左右され、作業はとても重労働です。 それ故に、春を迎えほだ場に広がるしいたけを収穫する喜びはひとしおです。 そんなしいたけを大切に収穫し乾燥しました。 原木乾しいたけならではの、肉質がしっかりした歯切れの良さと濃い旨味をお楽しみください。 提供:森林組合
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A-106 【原木栽培】国産乾しいたけ 約190g
11,000 円
<ご入金後2~3週間以内にお届け>国産原木乾しいたけ 原木栽培の乾しいたけをご存じですか。 原木栽培のしいたけは、一般的にスーパーに出回るおが粉などを使い人工的に発生させた菌床栽培とは異なり、コナラなどの原木を使いきのこが出るまでに2~3年、手間暇かけて自然発生するのを待ちます。 その工程は驚くほど多く、収穫量は天候に左右され、作業はとても重労働です。 それ故に、春を迎えほだ場に広がるしいたけを収穫する喜びはひとしおです。 そんなしいたけを大切に収穫し乾燥しました。 原木乾しいたけならではの、肉質がしっかりした歯切れの良さと濃い旨味をお楽しみください。 提供:森林組合
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<サントピア下田>生しいたけ(菌床) 500g
7,000 円
煮物に炒め物、スープにと、おいしくてマルチに使える「しいたけ」ですが、 実は栄養もとっても豊富なきのこ! 特徴的なのが「エリタデニン」と呼ばれる特有成分 エリタデニンには血中の悪玉(LDL)コレステロール値を下げる効果があり、血流をスムーズにし、血圧を低下させ、メタボリックシンドロームや生活習慣病の予防効果が期待できます。他にも、丈夫な骨や歯を作る「ビタミンD」や、お通じ改善の強い味方「食物繊維」。さらに「多糖類(βグルカン)」で免疫力アップで病気の予防に!! ・女性にうれしい低カロリー&美肌効果 しいたけは非常に低カロリーな食材。ビタミンB1やB2などのビタミンB群も含み、体の代謝を高めて肌のターンオーバーをととのえてくれる効果も。 丁寧に育て上げたしいたけを、ぜひ皆さまでお楽しみください。 ■生産者の声 下田市は年間を通じ温暖で、美しい海と雄大な山に囲まれた歴史情緒あふれる街です。温泉も湧出しており、観光の目玉にもなっています。そのような下田の街で、私たちは菌床しいたけを栽培しています。 ■注意事項/その他 ※お早目にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】生 しいたけ きのこ 栽培 500g
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<サントピア下田>生しいたけ(菌床) 1.0kg
10,000 円
煮物に炒め物、スープにと、おいしくてマルチに使える「しいたけ」ですが、 実は栄養もとっても豊富なきのこ! 特徴的なのが「エリタデニン」と呼ばれる特有成分 エリタデニンには血中の悪玉(LDL)コレステロール値を下げる効果があり、血流をスムーズにし、血圧を低下させ、メタボリックシンドロームや生活習慣病の予防効果が期待できます。他にも、丈夫な骨や歯を作る「ビタミンD」や、お通じ改善の強い味方「食物繊維」。さらに「多糖類(βグルカン)」で免疫力アップで病気の予防に!! ・女性にうれしい低カロリー&美肌効果 しいたけは非常に低カロリーな食材。ビタミンB1やB2などのビタミンB群も含み、体の代謝を高めて肌のターンオーバーをととのえてくれる効果も。 丁寧に育て上げたしいたけを、ぜひ皆さまでお楽しみください。 ■生産者の声 下田市は年間を通じ温暖で、美しい海と雄大な山に囲まれた歴史情緒あふれる街です。温泉も湧出しており、観光の目玉にもなっています。そのような下田の街で、私たちは菌床しいたけを栽培しています。 ■注意事項/その他 ※お早目にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】生 しいたけ きのこ 栽培 1kg
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上品で深みのある味わいの「松きのこセット」【1466309】
12,000 円
『松きのこ』は椎茸から作り出されたきのこで、形状が松茸によく似ているため『松きのこ』と名付けられました。 『松きのこ』の独特な食感と風味は椎茸とも松茸とも異なり、上品で深みのある味わいがあります。 特にきのこ好きの方には是非ともご賞味いただきたいきのこです。 商品案内 松きのこの大きさは10g程度のものから100gを超える大きなものもあります。大きさによって味が変わるわけではありませんが、大きくて太いものほど食感が優れます。 スライスするよりまるごとお料理にお使いください。 清潔に管理されたハウス内で栽培されていますので安心してお召し上がりいただけます。 保存する場合は冷蔵庫のチルト室(2~3℃)で1週間ほどが目途です。 大きなものほど長持ちしますが、生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。 また、冷凍することにより1か月以上の長期保存も可能で、生よりも旨味は増します。 ■生産者の声 ◆生育環境・生産方法 山々に囲まれた自然豊かな環境できのこ栽培をしております 。 ハウス内の温度・湿度・二酸化炭素濃度等は自動制御し、パソコン・スマホで24時間どこからでもモニターできる体制で栽培管理しています。 きのこの栽培には水質が大切です。 当園では敷地内の地下40メートルを超える岩盤を掘削して汲み上げている地下水を使用していますので、清潔で安心して召し上がっていただけるきのこを栽培しております。 ◆安全性 栽培期間中、農薬等は一切使用しておりません。 ■注意事項/その他 天候によってきのこの発生にばらつきが生じます。 また、テレビ等での紹介によって発送に遅れが生じる場合もございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45405
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佐渡産乾燥スライスしいたけ 30g×8袋
10,000 円
佐渡産の乾燥しいたけです。 しいたけ生産者さんは、2021年に7月に行われた第49回全国乾椎茸箱物品評会においてどんこの部で1等、こうこの部で2等を受賞しました。 生産にあたっては、ナラの原木のほか桜の原木も用い、日当たりと湿気の維持を両立する、こだわりの椎茸作りをしています。 スライスし乾燥させてありますので、水で戻しすぐに使用できます。 炒め物・煮物・スープなど様々なお料理にご使用ください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存 製造者:梶井秀一 新潟県佐渡市達者 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111 【関連キーワード】 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AX119
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【2024年5月中旬以降順次発送】【めんま竹造】富士山の麓 メンマ 4種セット …
15,000 円
【離島不可・要冷蔵】 マルニ本舗【めんま竹造】富士山の麓 裾野産 本品は富士山麓で育った裾野産幼竹を収穫し全て手作業で、丁寧に仕上げた国産めんまです。 国産ならではのシャキシャキ食感がやみつきになります。 そのまま召し上がって頂くのはもちろんお肉と共に炒めて頂いたり、お料理に使って頂くのも美味です。 こだわりの4種の味をお楽しみください。 プレーン味:醤油と昆布ベースでしっかり味つけしました。 大人の胡椒味:挽きたて黒胡椒のスパイシーな香り しびれ辛花椒味:香り豊かなピリ辛味 やみつきカレー:豊潤なカレーの香りのバリ辛味 ※画像はイメージです。 ※要冷蔵 10℃以下で保存ください。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※タケノコの白い部分はアミノ酸の一種チロシンです。 カビではありません。安心生てご賞味下さい。 ※離島にお届けできない品です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 58120477
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【2024年5月中旬以降順次発送】【めんま竹造】富士山の麓 メンマ 3種セット …
10,000 円
【離島不可・要冷蔵】 マルニ本舗【めんま竹造】富士山の麓 裾野産 本品は富士山麓で育った裾野産幼竹を収穫し全て手作業で、丁寧に仕上げた国産めんまです。 国産ならではのシャキシャキ食感がやみつきになります。 そのまま召し上がって頂くのはもちろんお肉と共に炒めて頂いたり、お料理に使って頂くのも美味です。 こだわりの3種の味をお楽しみください。 プレーン味:醤油と昆布ベースでしっかり味つけしました。 大人の胡椒味:挽きたて黒胡椒のスパイシーな香り しびれ辛花椒味:香り豊かなピリ辛味 ※画像はイメージです。 ※要冷蔵 10℃以下で保存ください。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※タケノコの白い部分はアミノ酸の一種チロシンです。 カビではありません。安心生てご賞味下さい。 ※離島にお届けできない品です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 58120475
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【2024年5月中旬以降順次発送】【めんま竹造】富士山の麓 メンマ 4種セット …
11,000 円
【離島不可・要冷蔵】 マルニ本舗【めんま竹造】富士山の麓 裾野産 本品は富士山麓で育った裾野産幼竹を収穫し全て手作業で、丁寧に仕上げた国産めんまです。 国産ならではのシャキシャキ食感がやみつきになります。 そのまま召し上がって頂くのはもちろんお肉と共に炒めて頂いたり、お料理に使って頂くのも美味です。 こだわりの4種の味をお楽しみください。 プレーン味:醤油と昆布ベースでしっかり味つけしました。 大人の胡椒味:挽きたて黒胡椒のスパイシーな香り しびれ辛花椒味:香り豊かなピリ辛味 やみつきカレー:豊潤なカレーの香りのバリ辛味 ※画像はイメージです。 ※要冷蔵 10℃以下で保存ください。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※タケノコの白い部分はアミノ酸の一種チロシンです。 カビではありません。安心生てご賞味下さい。 ※離島にお届けできない品です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 58120476
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豊川産生きくらげ 朝採りたての選りすぐり 白400g【1445711】
18,000 円
◆製品概要 竹皮パッケージにて発送いたします。 当日の朝採りたての新鮮良質なきくらげを梱包いたします。 ◆品種 あらげきくらげ 肉厚でぷりぷりな食感 ◆特徴 無味無臭 ◆栽培・生産方法 国産原料を主原料に60日間かけて菌を培養し、その後、30日かけてやっと芽が出てくるきくらげ。 日々、栽培研究を続け、常に最善のきくらげを育てる努力をしております。 黒いきくらげの突然変異で奇跡的に生まれた乳白色の白色きくらげは、 その確率なんと1万分の1の大変珍しいきくらげ。 栽培過程において色が変色しやすく全体に綺麗な白い状態で出荷ができるのはごく僅か。 更に生の状態で出荷するのは新鮮である事が必須であり、生産されている農家の方も少なく、流通量も少ない非常に希少価値が高いものになります。 ◆食べ方 初回は熱湯で湯通しをしワサビ醤油やミョウガ、しそ醤油でお刺身として食べてみてくださいませ。 きくらげ本来の美味しさを一番わかりやすく感じていただけます。 オリーブオイル・ごま油に塩なんてのもワインなどにも相性よく通な食べ方です。 そのまま油で炒め、塩一つまみでキクラゲのステーキの完成です。 煮つけたり、炊き込みご飯、かき揚げ、お味噌汁、鍋、ペペロンチーノ、もちろん中華では青菜炒め、八宝菜からラーメン、 マーボー豆腐まで和洋中全てのジャンルのお料理に手軽に使っていただけます。 白色きくらげはお料理の彩りにも使え、食卓を華やかにしてくれます。 またお祝いの席にもピッタリです。 マクロビオティックでは、イカの代わりにお寿司や松前漬けに使ったりなどバラエティにも溢れています。 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて野菜室で保存して下さい。 ◆賞味期限 収穫より1週間 ◆安全性 純国産きくらげ 菌床は国産原料を主原料に原材料の仕入れから行い、菌の植菌・培養まで一貫して同一箇所で行っております。 栽培中農薬などの薬剤は一切使用しておりません。 ■注意事項/その他 野菜室で保存して下さい。 白色は変色が早い為、お早めにお召し上がりくださいませ。 すぐに食べられない場合、食べるサイズにカットして湯通しし冷凍保存をお勧めしております。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45239
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重要文化財「料亭 八勝館」 鱧松しゃぶセット
80,000 円
秋の鱧の奥深い脂の味わいは、松茸の香りと非常に良く合います。その相性の良い「はも」と「まつたけ」をご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。 お好みの野菜を加えてお楽しみください。残った出汁はすべてお雑炊としてお使いいただけます。 ※発送時期:9月上旬~10月中旬となります。ご注意下さい。 ※無くなり次第終了いたします 【製造】名古屋市昭和区広路町石坂29番地 【事業者情報】 事業者名 重要文化財 料亭 八勝館 連絡先 052-831-1580 営業時間 09:00-21:00(夜席のない場合は17:00まで) 定休日 水曜日(変更の場合有)
【管理番号】 AS009
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あらかわキクラゲ乾燥セット(乾燥キクラゲ30g×2パック・60g×2パック)【14425…
18,000 円
一般的なキクラゲに比べると肉厚で、一回り大きいサイズ。とても一口では食べきれません。 スープや炒め物など、さまざまな料理で活躍する便利な食材!乾燥させているため、約1年間長持ち。 ご家庭に常備しておくと便利です。 ■生産者の声 岩船郡関川村の株式会社SHKから、乾燥キクラゲの「特選肉厚」と「肉厚」をご紹介します。 「特選肉厚」は、水で戻すと、なんと大きさ10cm以上のジャンボサイズになるんです! 一般的なキクラゲに比べて、とても肉厚で、ぷりぷり、コリコリの食感が特徴。 乾燥させているため、約1年間長持ちします。炒め物や天ぷらなど、いろいろな料理に使える便利なキクラゲです。 ■注意事項/その他 ※直射日光・高温多湿を避け、風通しのよい場所に保存してください
【管理番号】 45197
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あらかわ生しいたけ大プレミアム【1442522】
10,000 円
新潟県関川村の菌床しいたけは、肉厚で足まで食べられるやわらかさが特徴で、ぷりっとした歯触りが大好評です。 クリーンな栽培ハウスに冷暖房設備を完備し、通年栽培により安定生産・安定供給が可能です。 水にこだわり柔らかく栽培しているため、軸(柄)も無駄なく美味しくご賞味頂けます。 おすすめのお召し上がり方は・・・「ステーキ風」! しいたけ本来の味をご堪能頂くため、水洗いはせずにタオルで拭いて、バターを入れて焼いてから、少々の塩・コショウで味付けをした「ステーキ風」でぜひお召し上がりください。 ■生産者の声 新潟県の県北に位置する関川村は、県内有数の生しいたけの生産地です。 豊かな自然と清流「荒川」の恵を受け、生産農家と共に「安心安全美味しい」をモットーに丹精込めて生産しています。肉厚で旨味のあるしいたけです。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷蔵で7日程度となりますが、生もののため状態をよくご確認いただいた上でお早めにご賞味ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45197
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あらかわ生しいたけ 大したもんじゃセット(生しいたけ、乾燥しいたけミンチ…
22,000 円
プレミアム生しいたけと乾燥しいたけ・キクラゲの贅沢なコラボレーションです。 贈り物等にぜひともご利用下さい。 ■生産者の声 関川村の名物である「大したもん蛇まつり」にちなんだ豪華セットです。 自慢の逸品をご堪能ください。 ■注意事項/その他 【肉厚しいたけ】 ※賞味期限は冷蔵で7日程度となりますが、生もののため状態をよくご確認いただいた上でお早めにご賞味ください。 ※画像はイメージです。 【乾燥しいたけミンチ・乾燥キクラゲ】 ※直射日光・高温多湿を避け、風通しのよい場所に保存してください。
【管理番号】 45197
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