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日光HIMITSU豚のご馳走ポトフセット(お肉・ベーコン・ソーセージ2種類で1kg…
16,000 円
旨味たっぷりの日光のブランド豚『日光HIMITSU豚』を存分に味わえる、ご馳走感たっぷりのポトフセットです。 煮込んで美味しい、HIMITSU豚肩ロースと、熟成バラベーコン、肉感たっぷりの生ソーセージ、ジューシーなスモークソーセージ、お肉の味わいを引き立てる天然塩が入ってます。お野菜とブイヨンだけご用意をお願いします。レシピ付きです。 ◆『日光HIMITSU(ひみつ)豚』について 日光HIMITSU豚は日光市の銘柄豚であり、肉質に優れた特徴をもつSPF豚です。日光連山を望む、大谷川河川近くの環境に恵まれたところで肥育され、日光の伏流水と美味しい空気で育まれています。 SPF豚は『Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)』の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという豚で、高度な衛生管理の環境下で肥育された安心・安全な豚肉です。味の特徴としては、豚肉特有の臭みやクセの無さの他にも、オレイン酸が豊富でコク深くありながら、甘みがありあっさりした後味などが挙げられ、非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。脂の質が良いのも特徴で、繊細で保水率に優れた肉質により、冷めてもしっとりと美味しく食べられる特徴があります。 ◆日光HIMITSU豚肩ロース 赤身と脂のバランスの良い肩ロース肉。特に日光HIMITSU豚肩ロースは脂のしつこさがなく、上品で甘みがあるのが特徴でポトフに最適なお肉です。 ◆日光HIMITSU豚熟成バラベーコン 昔ながらの乾塩法で、自然塩を使ってじっくりと30日間長期熟成させ、旨味を引き出しました。スモークはウィスキーを熟成させた樽のチップをベースに独自の配合でブレンドし、薫り高く仕上がっています。 ◆日光HIMITSU豚生ソーセージ(ブラートブルスト) 日光HIMITSU豚を職人が手間暇かけて旨味を引き出した生ソーセージです。日光HIMITSU豚をメインに、イベリコ豚ベジョータ肉を加え、さらに旨味をアップ。煮込んで美味しい、ボリュームたっぷりのソーセージです。 ◆日光HIMITSU豚あらびきウインナー 調味料はできるだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引きした定番ウィンナー。パリッとした歯ごたえと肉の食感が活きています。パリッと旨い、焼いて美味しいウインナーですが、煮込んでも美味しく、ポトフにおすすめです。
【管理番号】 CK04
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<あしかが輝き大使・薮崎シェフ> 名草生姜の麻辣火鍋 【濃縮タイプ】 2人…
15,000 円
あしかが輝き大使・薮崎シェフ(南青山Essence)プロデュース「あしかがヌーボー」第2弾商品 火鍋用スープ『名草生姜の麻辣火鍋』をお届けします! NPO法人全日本薬膳食医情報協会の理事長も務める薮崎シェフが、 原材料にもこだわり完成させた本格火鍋をご家庭でお楽しみいただけます。 【あしかが輝き大使・薮崎友宏シェフ】 国際薬膳調理師のほか、ソムリエ、チーズプロフェッショナルなど様々な資格と知識を持ち、多方面で活躍中。オーナーを務める「南青山Essence」は、化学調味料を使わない中国料理と本格的なワインを楽しめるお店として、強い支持を集めています。現在は、あしかが輝き大使・とちぎ未来大使として、足利市&栃木県の魅力発信にも尽力。国内の生産者との取り組みが認められ、2021年には農林水産省料理マスターズ シルバー賞を受賞しました。 【あしかがヌーボー】 「足利からヌーボー(新しいもの)を発信していくこと」そして「新しい足利を発見していただくこと」をコンセプトに、薮崎シェフが手掛ける食ブランド。名草生姜の麻辣火鍋は、足利マール牛肉まんに続く、第二弾商品です。 【名草生姜の麻辣火鍋】 足利市名草地区の活性化に取り組む地域おこし協力隊がコーディネーターとなり、名草地区で生姜、とうがらし、ウコン、椎茸などの農作物を生産している農家と、薬膳中華の第一人者として活躍する薮崎シェフを繋ぎ合わせて完成させました。原材料は可能な限り、地元のものを使用。化学調味料不使用にもこだわっています。 使用するスパイスは全11種類。スパイスを別添にすることで、より豊かな風味に仕上がりました。旨みと奥深さがあり、あとを引く美味しさです。お好みの具材を加えてお楽しみください。 商品完成には沢山の方にご協力いただきました。 ■食材手配:名草craft(地域おこし協力隊) ■生産者:遠藤茂太、堀江良春 ほか ■マグマ塩:シーラン株式会社 ■チキンスープ:一般財団法人ベターホーム協会 ■スパイス:株式会社ギャバン関東工場 ■ワインビネガー:有限会社ココ・ファーム・ワイナリー ■開発協力:宇都宮大学食生活学研究室
【管理番号】 123-1114-34
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<あしかが輝き大使・薮崎シェフ> 名草の恵みセット(名草米のしょうが粥×3…
11,000 円
あしかが輝き大使・薮崎シェフ(南青山Essence)プロデュース あしかがヌーボー第二弾「名草生姜の麻辣火鍋」と 第三弾「名草米のしょうが粥」をセットでお届けします! 自然豊かな足利市名草地区の食材をふんだんに使って完成させた 薮崎シェフこだわりの逸品をご家庭でお楽しみください。 名草地区の活性化に取り組む「名草craft」がコーディネーターとなり、 生産者と薮崎シェフを繋ぎ合わせて完成させました。 ●名草生姜の麻辣火鍋 名草地区の生姜、とうがらし、ウコン、椎茸を使用。NPO法人全日本薬膳食医情報協会の理事長も務める薮崎シェフがつくる本格火鍋です。11種類のスパイスを別添にすることで、より豊かな風味に仕上がりました。旨みと奥深さがあり、あとを引く美味しさ。お好みの具材を加えてお楽しみください。 ※辛いものが苦手な方はご注意ください ●名草米のしょうが粥 名草地区の米(コシヒカリ)、生姜、ウコン、椎茸を使用。強火で時間をかけて炊き込むことで、お米が花が咲いたように開き、さらっと口どけのよいお粥です。ホタテやエビ、牡蠣の旨味も加わり、食べ応えたっぷりに仕上がりました。 毎日の食事にはもちろん、消化が良いので二日酔いやあまり食欲がないときにもピッタリ。深夜にお腹が空いたときなどにも、罪悪感無く食べられるのがお粥の良いところです。 ●あしかがヌーボー 「足利からヌーボー(新しいもの)を発信していくこと」「新しい足利を発見していただくこと」をコンセプトに、2020年から薮崎シェフが手掛けている食ブランド。どの商品も足利市産食材をたっぷりと使用しています。
【管理番号】 123-1114-35
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<あしかが輝き大使・薮崎シェフ> 名草米のしょうが粥 250g×6食 【足利市産…
12,000 円
あしかが輝き大使・薮崎シェフ(南青山Essence)プロデュース あしかがヌーボー第三弾商品「名草米のしょうが粥」をお届けします! 自然豊かな足利市名草地区の米・生姜・ウコンを使って仕上げたお粥です。 旨味たっぷりでなめらかなお粥は胃にすうっと染み込む美味しさ。 食べて美味しく、身体にも優しいお粥で足利を感じてくだい。 ●あしかがヌーボー 「足利からヌーボー(新しいもの)を発信していくこと」「新しい足利を発見していただくこと」をコンセプトに、2020年から薮崎シェフが手掛けている食ブランド。「名草米のしょうが粥」は、足利マール牛肉まん・名草生姜の麻辣火鍋に続く、第三弾商品です。どの商品も足利市産食材をたっぷりと使用しています。 ●名草地区の活性化を目指した商品開発 足利市名草地区の活性化に取り組む「名草craft」がコーディネーターとなり、生産者と薮崎シェフを繋ぎ合わせて完成させた商品です。名草地区の米(コシヒカリ)、生姜、ウコン、椎茸を使用。強火で時間をかけて炊き込むことで、お米が花が咲いたように開き、さらっと口どけのよいお粥です。ホタテやエビ、牡蠣の旨味も加わり、食べ応えたっぷりに仕上がりました。 ●薮崎シェフからのメッセージ あしかがヌーボー第三弾は中華の技法を用いたお粥です。足利市名草地区の食材を使って丁寧に仕上げました。水分多めでさらっとした口当たりなので、老若男女どなたからも好まれる食べやすさです。 毎日の食事にはもちろん、消化が良いので二日酔いやあまり食欲がないときにもピッタリ。深夜にお腹が空いたときなどにも、罪悪感無く食べられるのがお粥の良いところです。 足利の魅力がつまったお粥を、ぜひご賞味ください。
【管理番号】 123-1114-20
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<あしかが輝き大使・薮崎シェフ> 名草生姜の麻辣火鍋 【濃縮タイプ】 2人…
6,000 円
あしかが輝き大使・薮崎シェフ(南青山Essence)プロデュース「あしかがヌーボー」第2弾商品 火鍋用スープ『名草生姜の麻辣火鍋』をお届けします! NPO法人全日本薬膳食医情報協会の理事長も務める薮崎シェフが、 原材料にもこだわり完成させた本格火鍋をご家庭でお楽しみいただけます。 【あしかが輝き大使・薮崎友宏シェフ】 国際薬膳調理師のほか、ソムリエ、チーズプロフェッショナルなど様々な資格と知識を持ち、多方面で活躍中。オーナーを務める「南青山Essence」は、化学調味料を使わない中国料理と本格的なワインを楽しめるお店として、強い支持を集めています。現在は、あしかが輝き大使・とちぎ未来大使として、足利市&栃木県の魅力発信にも尽力。国内の生産者との取り組みが認められ、2021年には農林水産省料理マスターズ シルバー賞を受賞しました。 【あしかがヌーボー】 「足利からヌーボー(新しいもの)を発信していくこと」そして「新しい足利を発見していただくこと」をコンセプトに、薮崎シェフが手掛ける食ブランド。名草生姜の麻辣火鍋は、足利マール牛肉まんに続く、第二弾商品です。 【名草生姜の麻辣火鍋】 足利市名草地区の活性化に取り組む地域おこし協力隊がコーディネーターとなり、名草地区で生姜、とうがらし、ウコン、椎茸などの農作物を生産している農家と、薬膳中華の第一人者として活躍する薮崎シェフを繋ぎ合わせて完成させました。原材料は可能な限り、地元のものを使用。化学調味料不使用にもこだわっています。 使用するスパイスは全11種類。スパイスを別添にすることで、より豊かな風味に仕上がりました。旨みと奥深さがあり、あとを引く美味しさです。お好みの具材を加えてお楽しみください。 商品完成には沢山の方にご協力いただきました。 ■食材手配:名草craft(地域おこし協力隊) ■生産者:遠藤茂太、堀江良春 ほか ■マグマ塩:シーラン株式会社 ■チキンスープ:一般財団法人ベターホーム協会 ■スパイス:株式会社ギャバン関東工場 ■ワインビネガー:有限会社ココ・ファーム・ワイナリー ■開発協力:宇都宮大学食生活学研究室
【管理番号】 123-1114-33
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グランヴォプロポリス原液プレミアム化粧箱入り【1236608】
54,000 円
高品質なブラジル・ミナスジェライス州産のプロポリス原塊から、アルコールのみを用いて1年以上かけて有用成分を抽出したグランヴォプロポリス。それをさらに30%濃縮させたものが、グランヴォプロポリス プレミアムです。 ノーマルタイプに比べ、アルテピリンC含有量は1.5倍、ケルセチン含有量は1.4倍になっています。(日本食品成分センター分析結果による) 濃縮タイプのプロポリスを試したい方、プレミアム感のあるパッケージは大切な方へのギフトにもぴったりです。 母の日、父の日、敬老の日、お誕生日などの贈り物にいかがでしょうか。 カプセル付きなので、普段プロポリスを召し上がらない方にもおすすめです。 ■生産者の声 ・安全性: ブラジルから輸出されるプロポリスの原塊は、農務省(MAPA)による厳格な安全チェックを受けます。 採取場所から3km以内は栽培期間中農薬不使用か、集荷場の清潔度、水道水の成分、プロポリスの取り扱い方など多岐に渡り精査され、基準をクリアした物のみが日本に輸出されます。 そして、異物混入の漏れがないか、変色しているものはないか、日本にて再度厳しいチェックを行い、社内規格に合格したプロポリスのみを抽出に使用しております。 ・プロポリス有用成分の抽出: 厳選したプロポリスをアルコールに漬け有用成分を抽出します。機械に頼らず人の手で丁寧に濾過する作業を何度も繰り返しながら、長期間かけて熟成させています。 ■注意事項/その他 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ・開封後はしっかりと蓋を閉めて、保存してください。
【管理番号】 45314
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グランヴォプロポリス原液化粧箱入り【1233914】
36,000 円
高品質なブラジル・ミナスジェライス州産のプロポリス原塊のみを使用。 ブラジルでも貴重な高品質のプロポリスを入手できるのは、先代から35年以上続く養蜂家の方とのお付き合いを通して築いた信頼関係があってこそなのです。 プロポリスの品質に自信があるからこそ、他のものは一切加えず、アルコールのみを用いて1年以上かけて有用成分を抽出しています。 毎日の健康サポートに、ぜひお役立てください。 プレミアム感のあるパッケージは大切な方へのギフトにもぴったりです。 母の日、父の日、敬老の日、お誕生日などの贈り物にいかがでしょうか。 カプセル付きなので、普段プロポリスを召し上がらない方にもおすすめです。 ■生産者の声 ・安全性: ブラジルから輸出されるプロポリスの原塊は、農務省(MAPA)による厳格な安全チェックを受けます。 採取場所から3km以内は栽培期間中農薬不使用か、集荷場の清潔度、水道水の成分、プロポリスの取り扱い方など多岐に渡り精査され、基準をクリアした物のみが日本に輸出されます。 そして、異物混入の漏れがないか、変色しているものはないか、日本にて再度厳しいチェックを行い、社内規格に合格したプロポリスのみを抽出に使用しております。 ・プロポリス有用成分の抽出: 厳選したプロポリスをアルコールに漬け有用成分を抽出します。機械に頼らず人の手で丁寧に濾過する作業を何度も繰り返しながら、長期間かけて熟成させています。 ■注意事項/その他 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ・開封後はしっかりと蓋を閉めて、保存してください。
【管理番号】 45314
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グランヴォプロポリス原液スマートタイプ【1236612】
33,000 円
高品質なブラジル・ミナスジェライス州産のプロポリス原塊のみを使用。 ブラジルでも貴重な高品質のプロポリスを入手できるのは、先代から35年以上続く養蜂家の方とのお付き合いを通して築いた信頼関係があってこそなのです。 プロポリスの品質に自信があるからこそ、他のものは一切加えず、アルコールのみを用いて1年以上かけて有用成分を抽出しています。 カプセル付きなので、プロポリスのクセが気になる方も安心してお試し下さい。 プロポリス原液とカプセルを1箱にコンパクトに収めたスマートタイプは、普段使いにぴったりです。 毎日の健康サポートに、ぜひお役立てください。 ■生産者の声 ・安全性: ブラジルから輸出されるプロポリスの原塊は、農務省(MAPA)による厳格な安全チェックを受けます。 採取場所から3km以内は栽培期間中農薬不使用か、集荷場の清潔度、水道水の成分、プロポリスの取り扱い方など多岐に渡り精査され、基準をクリアした物のみが日本に輸出されます。 そして、異物混入の漏れがないか、変色しているものはないか、日本にて再度厳しいチェックを行い、社内規格に合格したプロポリスのみを抽出に使用しております。 ・プロポリス有用成分の抽出: 厳選したプロポリスをアルコールに漬け有用成分を抽出します。機械に頼らず人の手で丁寧に濾過する作業を何度も繰り返しながら、長期間かけて熟成させています。 ■注意事項/その他 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ・開封後はしっかりと蓋を閉めて、保存してください。
【管理番号】 45314
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グランヴォプロポリス原液プレミアム スマートタイプ【1236623】
51,000 円
高品質なブラジル・ミナスジェライス州産のプロポリス原塊から、アルコールのみを用いて1年以上かけて有用成分を抽出したグランヴォプロポリス。 それをさらに30%濃縮させたものが、グランヴォプロポリス プレミアムです。 ノーマルタイプに比べ、アルテピリンC含有量は1.5倍、ケルセチン含有量は1.4倍になっています。(日本食品成分センター分析結果による) プロポリス原液とカプセルをスマートな箱に収めたスマートタイプは、普段使いにぴったりです。 毎日の健康サポートに、ぜひお役立てください。 ■生産者の声 ・安全性: ブラジルから輸出されるプロポリスの原塊は、農務省(MAPA)による厳格な安全チェックを受けます。 採取場所から3km以内は栽培期間中農薬不使用か、集荷場の清潔度、水道水の成分、プロポリスの取り扱い方など多岐に渡り精査され、基準をクリアした物のみが日本に輸出されます。 そして、異物混入の漏れがないか、変色しているものはないか、日本にて再度厳しいチェックを行い、社内規格に合格したプロポリスのみを抽出に使用しております。 ・プロポリス有用成分の抽出: 厳選したプロポリスをアルコールに漬け有用成分を抽出します。機械に頼らず人の手で丁寧に濾過する作業を何度も繰り返しながら、長期間かけて熟成させています。 ■注意事項/その他 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ・開封後はしっかりと蓋を閉めて、保存してください。
【管理番号】 45314
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そすいの米粉ピザ~4枚セット~コーン・チーズ・ポテト・茄子【 ピザ 栃木…
13,000 円
産直ならではの新鮮な素材をふんだんに使用した、毎週末の店頭販売では行列のできる米粉ピザです。 米どころ那須塩原をピザ生地で表現し、素朴な地域の恵みをふんだんに盛り付けた那須塩原らしさを、お楽しみいただけます。 1.商品到着後はすぐに冷凍庫へ入れてください。 2.食べる前に解凍します:冷蔵庫回答の場合は2~3時間、自然解凍の場合は30分~1時間。 3.500Wの電子レンジで約3分温めます。温めすぎないようご注意ください。 ピザ:米粉、砂糖、塩、イースト ソース:トマト、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、胡椒、ケチャップ、生クリーム 茄子:ナチュラルチーズ、オリーブオイル、ベーコン、茄子 チーズ:ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、青のり コーン:ナチュラルチーズ、コーン、マヨネーズ ポテト:ナチュラルチーズ、オリーブオイル、ポテト 地元の食材を生かしたピザを考案いたしました。 生乳生産本州第2位の牛乳で作ったチーズと、那須塩原産コシヒカリで作った米粉と、地元の季節の野菜で作りました。 【産地・原材料名】 那須塩原市 【使用方法】 解凍してから500Wの電子レンジで約3分温めます。 【保存方法】 商品到着後はすぐに冷凍庫へ入れてください
【管理番号】 ns007-023
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かじりん(皮付き)&かじりんグラッセ 6個入りセット|ドライフルーツ セミド…
12,000 円
《かじりん》 りんごを乾燥機に入れて、丸一日間じっくりと乾燥させます。 余計な添加物は使用せず、酸化防止剤として食塩を薄めた水に通して乾燥しただけ。 「りんごを乾燥しただけでこんなにも甘くなるものか」と思うほど味が凝縮されています。 噛めば噛むほどに旨味が出てきてクセになるお菓子です。 食物繊維も豊富に含まれ、体も喜ぶドライフルーツです。 《かじりんグラッセ》 りんごをトレハロースなどの糖分に漬けることで、りんご本来の甘味と酸味のバランスを整え、なおかつ絶妙な食感を生み出しました。 カラカラに乾燥させるのではなく、グラッセ状に半生で仕上げています。 糖付けすることにより、賞味期限も製造から半年と保存にも優れています。 【加藤農園】
【管理番号】 26090458
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荒川漁業鮎セット◆ ≪魚介 海鮮 甘露煮 おつまみ おかず 贈り物 プレゼント …
14,000 円
荒川養殖漁業生産組合は、栃木県さくら市の那珂川水域では育まれし、鮎の養殖所です。 清流がキラキラと輝く中、緑影に見え隠れしながら泳ぐ鮎を捕らえ、炭火にて焼き干し、だし汁を作りコトコト煮あげた鮎の香りする甘露煮と、最上の日高昆布で巻き、手間ひまかけて作りあげた鮎職人お薦めの一品です。 ぜひご賞味くださいませ。 【原材料】 かんろ鮎:砂糖発酵調味料、醤油(本醸造)(大豆、小麦含む) むすび鮎:鮎昆布、干瓢、発酵調味料(アミノ酸等)、醤油(本醸造)(大豆、小麦含む) 【保存方法】冷暗所 【製造者】 荒川養殖漁業生産組合 栃木県さくら市早乙女3071
【管理番号】 8814-30061604
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