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- 佐賀県 有田町
- 10,001円~20,000円
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たっぷり!佐賀牛の贅沢切り落とし500g N20-26
20,000 円
・食べる分だけ使いやすい2パック入 ・いろんな料理に使いやすい! ・たっぷり500g! “佐賀牛”とは世界最高峰の国産黒毛和牛の中でもトップクラスで、肉質5等級および4等級、BMS No.7以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。“艶さし”と呼ばれる、やわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。 そんな佐賀牛の切り落としをたっぷり500gお届けします。 ■おいしさの違いはこのひと手間■ ☆お肉の旨みを逃さずにお客様のところへお届けするために、お肉を冷凍する前に生肉の状態でカットしています。冷凍してからカットすると、細胞が壊れてしまうため、ドリップの原因となってしまうからです。こうすることで解凍時のドリップを減らし、旨みを逃がさないようにしています。 もちろん、お肉の塊を冷凍してカットする方が楽なんですが、少しでもお客様に美味しいお肉を味わってほしいという店主のこだわりです。 ひと手間入ったこだわりの和牛をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 実際にお届けするのは内容量のとおりです。 提供:株式会社スチームシップ
【管理番号】 N0020N026
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有田焼 工房禅 横田翔太郎 染付 ダイヤ窓絵 縁切深皿 初期伊万里 24to3 西富…
12,500 円
初期伊万里 の雰囲気を目指し、手作り、手描きはもちろん、土の配合から呉須の調合、釉薬まですべて手作業にて制作されています。 釉薬に使用する灰は、薪ストーブから出る灰を使用し、自然なままの質感を追求された器たちです。 荒々しい土や、渋い呉須の色、アンティークな釉薬の色と、使えば使うほど愛着がでてきます。 こちらの角皿は一つ一つ手作りで作られております。 小皿としてはもちろん、和菓子などちょっとした銘々皿としてもステキです。 ※箸はサイズ比較の為に載せており、返礼品には含まれません。 窯元:工房禅・横田翔太郎 提供:西富陶磁器
【管理番号】 A0012N133
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【コラーゲンたっぷり!】佐賀産和牛赤身すじ750g N12-3
12,500 円
・佐賀牛に次ぐブランド牛 ・ストックに最適♪ ・老舗精肉店がおとどけします! おいしい佐賀産和牛をたっぷり750gお届けします! 佐賀牛に次ぐおいしさを誇る「佐賀産和牛」。 肉質等級「4」「3」「2」で、脂肪交雑「No.6」~「No.2」を満たしたお肉を佐賀産和牛と呼び、濃い甘味とコクが特徴です。 コラーゲンたっぷりで女性に嬉しい赤身すじです。 旨みがぎゅっと詰まっているので、ダシも取れる優れものです。 カレーやシチューのダシに。牛すじ煮込みにも♪ ◎このひと手間が美味しさの秘密 冷凍していたお肉を解凍したら、赤い汁のようなものが出てきた経験はありませんか? あれは「ドリップ」といって、旨味や栄養素が溶け出してしまっているのです。 当店ではドリップをなくすために冷凍前の生肉の状態でカットし、冷凍しています。 「おいしいお肉を美味しい状態でお届けしたい」という店主の思いです。 ※画像はイメージです。 実際のお届けは内容に記載の通りです。 提供:株式会社スチームシップ
【管理番号】 N0012N003
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