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- 愛媛県 西予市
- 5,001円~10,000円
- 品切れ含む
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奥伊予城川の味 特製サトチカプリン(6個セット)
10,000 円
サトチカプリンは、城川の地で愛情をもって育まれたニワトリと牛たちが分けてくれた恵みの詰まった手作りクラシックプリンです。 きめ細かい舌ざわりから香る強い卵感、爽やかな牛乳の味わい、そしてすっきりとした後味をほろにがい特製カラメルが彩ります。 城川町土居地区で1日45個限定の貴重な卵が使われています。高級タマゴの生産を生業とし、定年で退かれた方が"趣味"で60羽ほど飼われており、並々ならぬこだわりと城川の野菜を食べて育つ鶏の卵は健康そのもの。 また、牛乳は城川町高川地区の「木下牧場」にてしぼられたらくれん「夕しぼり」を使用。牛一頭一頭の性格や癖を楽しそうにお話される牧場主さんが育てた牛たちから夕方しぼられた牛乳は乳成分が多く含まれており、卵の濃厚な味と香りにも当たり負けしません。 是非ご賞味ください!
【管理番号】 SSC0002
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甘くて濃厚な味わい「うるるんトマト」(1kg)
10,000 円
当園が生産するうるおいいっぱいの「うるるんトマト」は、その「甘さ」と「食感」が特徴です。 根域制限をかけた特殊な方法で栽培することで、よりきめこまやかな水分管理が可能となり、年間を通して甘さを示す糖度は10度前後とその甘さは他のミニトマトと比べても高く、とてもジューシーで濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 また、皮が薄く実と一体化しているので、食感も良く、口の中に皮が残りにくく、とても食べやすいミニトマトです。 おいしく食べて体も健康に!体の隅々まで潤いをたっぷりお届けします! ※時期によって果実の大きさに多少のばらつきがありますのでご了承ください。
【管理番号】 NFK0001
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令和5年度産 田力米(コシヒカリ)5kg
10,000 円
みかんジュースの搾りかすから堆肥をつくり、米どころ西予市宇和町の恵みの循環で生まれたお米(コシヒカリ)をお届けします。 コシヒカリの特徴:美味しいお米の代表選手。粘り、つや、甘みともに優れています。 西予市宇和町は、 四国西部の米どころと言われる町です。標高200~250mの宇和盆地はきれいな空気と冷涼な気候、清らかな水に恵まれ、古くから良質な米産地と知られています。 地元のお米のブランド化を目指してたどり着いた「みかん循環栽培」。みかん王国愛媛のおいしいみかんジュースの搾りかすを田んぼの土づくりに使った愛媛ならではのお米です。 愛媛県の特別栽培ガイドラインに準じた管理を実施して環境への負荷を軽減し、持続的な農業を実践しています。 美味しいお米ができる、西予市宇和町で、米を中心に経営する若手農家で結成された米農家プロジェクトチーム「宇和の男米」のみなさんが、自分たちの手で丹精を込めて育て、こだわりぬいた米を、お届けします。
【管理番号】 UTH0001
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受付終了
愛媛県明浜産 せとか(2.0kg)
10,000 円
柑橘王国愛媛が誇る「せとか」です。 香り豊かで糖度が高く食味良好の柑橘です。柑橘としては比較的大玉です。 果皮は橙色から濃橙色、果面はなめらかで美しく、外皮も薄く浮き皮もなく締まっています。 ※大きさは揃えておりません。多少の傷もございますのでご了承ください。 ※気候等の影響により発送時期は前後する場合がありますので、食べごろになりましたらお送りいたします。 本場愛媛の「しわだらけのみかんマイスター」が栽培した「せとか」です。 「いい香り~♪」と思わず言っちゃうせとかです。 香りと共に濃厚な味わい、文句なしの美味しさ!まさに柑橘の王様と呼ぶにふさわしい逸品です。 匠達の愛情と、海からの恵みの潮風を受けた「せとか」をご堪能ください。
【管理番号】 ATI0019
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品切れ中
西予市産さとやま小麦粉(強力粉)ミナミノカオリ 2kg
6,000 円
西予市にある名水百選観音水。その周辺の耕作放棄地を活用し、農薬・化成肥料を使わず自家製堆肥で栽培した小麦粉(強力粉)です。 脱穀の後、選別、天日干しを行い、冷蔵保存。出荷の都度、水洗い、再び天日に干し自家製粉しています。 農薬を使わず栽培しているため、フスマ(小麦の皮の部分)も安心して食べることができます。 小麦の粒を丸ごと製粉する「挽きぐるみ」と呼ばれる方法で粉にしています。 フスマ部分も細引きにしていますので、ざらつきはなくお使いいただけます。 ビタミン、ミネラル、食物繊維等が含まれ、小麦の風味を感じることができます。 ぜひ味わってみて下さい。 【(強力粉)ミナミノカオリの特徴】 西日本での栽培に適するパン用小麦品種。 しっとりなめらかな食感。ほんのり酸味があり、味がしっかりしています。シンプルな配合のパンを焼くと粉の旨みが感じられます。 ラーメンやパスタなどにも向いています。
【管理番号】 UDO0002
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品切れ中
西予市産さとやま黒もち麦 800g
6,000 円
西予市にある名水百選観音水。その周辺の耕作放棄地を活用し、農薬・化成肥料を使わず自家製堆肥で栽培した黒もち麦です。 脱穀の後、選別、天日干しを行い、冷蔵保存。出荷の都度、水洗い、再び天日に干し自分たちで精麦しています。 農薬を使わず栽培しているため、フスマ(小麦の皮の部分)も安心して食べることができます。ビタミン、ミネラルなどを損なわないよう、精麦の度合いを調節しています。 きれいな水と美しい里山の風景。自然の恵みがいっぱい詰まった黒もち麦です。 ぜひ味わって下さい。 【さとやま黒もち麦の特徴】 免疫力を高め、細菌やウイルスに対する抵抗力がアップするβグルカンがたっぷり、ビタミン、ミネラルも豊富です。 ご飯に混ぜて炊くと、もちもちプチプチした食感が楽しめます。 「お通じが良くなった」「ご飯を良く噛むようになった」「胃もたれしにくくなった」等の感想をいただいています。 【もち麦配合の目安】 お米の1割~3割 (米1合に大さじ山盛り1杯~3杯) お好みで加減して下さい。 【もち麦ご飯の炊き方】 1 お米をとぎ普通に水加減します。 2 もち麦を軽く洗って入れ、炊飯器のスイッチON! (30分ほど水につけてから炊くと美味しくできます)
【管理番号】 UDO0001
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品切れ中
堀内農園直送みかんジュース3本セット(温州みかん、デコポン、清見)
9,000 円
海を臨む段々畑で育ったみかんしぼりたて100%ジュース。 手軽においしくみかんを味わいたい人におすすめ。 忙しい朝に、お風呂上りに。皮をむくのが面倒な人に。 「そのままみかん」のフレッシュな味わいとビタミンをジュースでどうぞ! ○温州みかんジュース 搾りたてをフレッシュ便詰めしました。 ビタミンC豊富で無添加ストレート100%です。 ○デコポンジュース(皮はぎ) 高糖果物のデコポンを皮はぎでジュースにしました。 こくがあり、まろやかで人気なフレッシュジュースです。 ○清見ジュース 清見を搾りたてジュースにしました。 まろやかで果物のフレッシュジュースです。
【管理番号】 MHN0006
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受付終了
無茶々園のレモン 3kg
9,000 円
レモンの原産地はインドのヒマラヤ山麓と言われています。 香酸柑橘の代表的な品種であり、世界各地で栽培されています。 日本には明治時代にアメリカから持ち込まれ、瀬戸内地方を中心に栽培されてきました。 レモンはみかんなどの柑橘と異なり、四季咲きといって一年に何度も花が咲きます。 もちろん春の花が栽培の中心ではありますが、大きく太った果実の隣に小さく青い幼果が付いてるのはレモンならでは。 酸味:とても強い 甘み:弱い 内皮:かたい 外皮:かたい 皮の色:黄色 種:なし 果汁:多い サイズ:5~7.5cm(横径) 一玉の重さ:100~200g 無茶々園のレモンはできるだけ農薬を使用せず栽培しています。 ピカピカではありませんが、果皮を使うにも見た目以外は問題ありませんのでご理解ください。
【管理番号】 AMC0031
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品切れ中
令和5年産 JAひがしうわ 特別栽培米「山あいの里」(にこまる)
10,000 円
契約農家で育んだこだわりの米「山あいの里米」。 愛媛県西予市城川町と野村町は、高知県と隣接した中山間地域です。 自然を色濃く残した奥深い山々から、ミネラルたっぷりな山の栄養分が渓流の水となって里山に届きます。 このミネラル豊富な「水」を使って作り、昼夜の気温差が大きいこの地域で育まれたお米は、粘りと旨味があり冷めても美味しいと定評です。 「山あいの里米」は、山あいの里研究会の契約農家さんが、おいしさと安心安全にとことんこだわり農薬・化学肥料を減らした特別な栽培方法で丹精込めて育てたお米です。 愛媛県の認証を受けている特別栽培米は、健康志向の高い皆様のニーズにも応えられます。 「JAひがしうわ」では育苗事業から農家さんへの生産指導、JA精米場での加工作業まで一貫して管理を行い、消費者のみなさまへ安全安心なお米を提供することに努めております。
【管理番号】 UHU0001
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品切れ中
苔テラリウム制作キット「小さなボールの森」★作り方動画付
10,000 円
手のひらサイズのガラス容器(幅8cm 高さ6cm)に、溶岩石3つを配置し、ホソバオキナゴケのみでシンプルに仕立てる「小さなボールの森」の苔テラリウムを制作できる作成キットです。 この「小さなボールの森」は、西予苔園Kokemizawaが制作し販売している苔テラリウムの中でも1番人気の作品。 小さなボール型の容器の中に、どこまでも続く山道のような景色をつくり、小さい容器の中に奥行きを感じさせる景色を作ります。 ホソバオキナゴケと溶岩石、そして少しの化粧砂を使ったシンプルな世界観ですが、いつまでも眺めていられる飽きが来ない一品です。 ホソバオキナゴケは苔の中でも一番といって良いほど手入れが簡単な苔。少しずつ小さなボールの中に広がって成長していくホソバオキナゴケの森を、いつまでも愛でることができる作品です。 あなただけの小さなボールの森を、この制作キットで作ってみませんか? ■作成にあたり必要な材料は全て揃っています。 ■作り方の動画解説付き ■育て方の説明書付き ※制作時に使用する必要な道具は付属していませんので以下の道具は事前にそろえておくと便利です。 ・ピンセット ・水差し ・霧吹き ・土を押さえる道具(割り箸などでOK) ・苔を挿す時に使用する押さえ(割り箸などでOK) ・キッチンペーパー
【管理番号】 NKK0002
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