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- 新潟県 魚沼市
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[№5762-0879]【令和5年産】北魚沼産コシヒカリ・北魚沼新之助 食べ比べセッ…
12,000 円
魚沼の豊かな自然と、作り手の技術や熱い想いによって日本トップクラスのブランド米となった魚沼コシヒカリと、令和3年10月に日本テレビ「満点☆青空レストラン」新米SPにて紹介された注目の品種「北魚沼新之助」の食べ比べセットです。 北魚沼新之助は通常より大きい2mm網目で選別され、一回り丸々とした食べ応えのある大粒でモチモチな食感が特徴。味にはコクがあり、一口目から甘味と旨みを感じられ、和食だけでなく洋食のおかずとも相性抜群です。 生産する北魚沼新之助研究会の会員はJ-GAP認証取得者で構成され、生産管理においても安心・安全を追及しています。 また、雪国伝統の「雪室」で貯蔵することにより、でんぷん糖化により甘み向上が期待されています。 五つ星お米マイスターの(株)スズノブの西島さんが絶賛するおすすめのお米です。 それぞれの特徴を感じながらお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【保管に関して】 ※20℃以上になるところで長期間保管すると虫がわく可能性があります。 ※冷暗所で保存し、1ヵ月程度を目安に食べきるようにお願い致します。 事業者:魚沼農業協同組合
【管理番号】 57620879
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[№5762-1077]令和5年産 魚沼産コシヒカリ(精米)5kg
14,000 円
コシヒカリ産地としては名実ともに日本一といわれる新潟県魚沼は全国に名だたる豪雪地帯であり、その栄養豊富な雪解け水は肥沃な土壌をつくり出します。 更にこの土地の標高と昼夜間の寒暖の温度差は激しく、コシヒカリの稲作環境において、水、土壌、気温、風いずれもこれ以上無いと言われるほどの奇跡的な自然条件の調和があると云われています。 炊きあがりの爽やかな香りは食欲をそそります。そして粘りが強くモチっとした食感と上品な甘みは素晴らしいの一言。通常強い粘りの米は冷めると食味が落ちるものですが、なぜか魚沼は冷めても美味しく頂けます。当店でも一、二を争う不動の人気を誇っています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57621077
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[№5762-0460]【2年連続金賞受賞】純米大吟醸目黒五郎助1800ml 1本&純米吟醸…
18,000 円
純米大吟醸酒目黒五郎助は、外国人ソムリエが選ぶロンドンSAKEチャレンジにて2年連続金賞を受賞したお酒です。華やかな吟醸香と旨みのある味わいが絶妙に調和しています。 純米吟醸越乃雪蔵は新潟県魚沼市の水の良さを感じることが出来る雪解け伏流水仕込のお酒です。 淡麗辛口のスッキリとした味わいをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。 事業者:玉川酒造株式会社
【管理番号】 57620460
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[№5762-1079]令和5年産 魚沼産コシヒカリ(無洗米)5kg
15,000 円
コシヒカリ産地としては名実ともに日本一といわれる新潟県魚沼は全国に名だたる豪雪地帯であり、その栄養豊富な雪解け水は肥沃な土壌をつくり出します。 更にこの土地の標高と昼夜間の寒暖の温度差は激しく、コシヒカリの稲作環境において、水、土壌、気温、風いずれもこれ以上無いと言われるほどの奇跡的な自然条件の調和があると云われています。 炊きあがりの爽やかな香りは食欲をそそります。そして粘りが強くモチっとした食感と上品な甘みは素晴らしいの一言。通常強い粘りの米は冷めると食味が落ちるものですが、なぜか魚沼は冷めても美味しく頂けます。当店でも一、二を争う不動の人気を誇っています。 商品はエコで節水節約にも役立つ無洗米でお届けいたします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57621079
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[№5762-0588][令和5年産]雪室貯蔵 魚沼産コシヒカリ無洗米5kg(2.5kg×2)
12,000 円
日本有数の米どころであり、豪雪地帯としても知られる魚沼市。 冬の間に降り積もった雪を利用した雪室によって、貯蔵庫内の温度・湿度を米にとって理想的な状態に保ちます。一年を通じて新米の味わいが損なわれず、新鮮なおいしさが楽しめます。そして手軽で便利な無洗米でお届けします。 ※画像はイメージです。 ※お届けの日時指定はお受けしておりません。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ※ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ※メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ※色調が実物と異なる場合があります。 ※小物類は商品に含まれません。 事業者:魚沼新加屋
【管理番号】 57620588
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[№5762-0884]魚沼産 朝採り とうもろこし ゴールドラッシュ 15本~20本
12,000 円
魚沼アグリは、魚沼産コシヒカリの本場魚沼市の旧堀之内にあり、今も里山の原風景を残し、冬には2メートル以上の雪が積もりる豪雪地帯です。 肥沃な大地、綺麗な水、澄んだ空気。美味しい農産物がとれる素晴らしい環境の中「ケンちゃんコーン」は育ちます。 「ケンちゃんコーン」のおいしさの秘密 【有機肥料をたっぷり施します】 魚沼アグリでは、化学肥料を一切使用してません 特許製法にる、発酵もみがら堆肥を使用し栽培しております。 【日光をたっぷり浴びて育ちます】 美味しいトウモロコシを実らすには健康に育てること!とうもろこしが病気にならず元気に育つには、風通しがよいことが大切です。トウモロコシ全体にたっぷりと日光が当たるように育てています。 【甘味の決め手は昼夜の寒暖差!】 トウモロコシは、実を成長させるときの昼夜の寒暖差が決めてです!日中光合成をたっぷりして夜間に糖分を蓄えます。夜間に涼しくなればなるほど消費エネルギーが抑えられ、多くの糖分を蓄えることができるのです!ケンちゃんコーンは糖分たっぷり甘~いとうもろこしに育ちます。 【美味しいトウモロコシを届けたい!魚沼アグリの情熱がおいしさの源です】 トウモロコシもお米も、作り手の「美味しいトウモロコシを育てたい」という情熱が一番大切です。とうもろこしと向き合い、日々の環境に合わせた栽培に取り組んでいます。 一番おいしく食べることのできるタイミングで一つ一つ収穫したものをお届けします。 【農家のおすすめ保存法】 <その1>皮をむき、生のまま保存袋に入れて冷凍してください。お召し上がり時には保存袋に入れたままボイルしてお召し上がり下さい。 <その2>皮をむき、3分程ゆで、温かいうちにそぎ切りし保存袋にて冷凍してください。凍ったままいろいろなお料理にお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※商品が届きましたらすぐに開封して中身をご確認ください。 ※トウモロコシは生鮮食品です。美味しさを保つため冷蔵にてお届けいたします。 ※受け取り後はなるべく冷蔵庫に保管していただき、お早めにお召し上がりください。 ※賞味期限:冷蔵3日 事業者:株式会社 魚沼アグリ
【管理番号】 57620884
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[№5762-0386]たわらやロール1本と絶品笹だんご10個セット
14,000 円
たわらやロールは、魚沼産コシヒカリ粉100%使用のモッチリ・しっとりとした食感の純生米粉ロールです。当店の独自製法により米粉の特徴がとても良く出た商品です。また、ロールに使用している生クリームはコクの有るフレッシュクリームを使用しているので大変美味しいロールに仕上がっています。笹だんごは、春の蓬の新芽と魚沼産100%コシヒカリとこがねもちの粉で作った、風味豊かなだんご生地で北海道産の小豆を炊き上げた自家製餡を包んで蒸し上げた、昔ながらの手作り絶品笹だんごです。 ※画像はイメージです。 ※この商品は小麦粉・そば粉を使用している工場内で製造しています。 事業者:タワラヤ
【管理番号】 57620386
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[№5762-0469]清流の川魚セット12尾入(ヤマメ・イワナ・ニジマス・アユ)
16,000 円
・川魚の人気4種類をセットにしました。【ヤマメ】3尾、【イワナ】3尾、【ニジマス】3尾、【アユ】3尾の計12尾入りで1箱になります。 ・新潟魚沼の清流で育てられた魚を池揚げ後すぐに冷凍しました。ヤマメ、イワナ、ニジマスは内臓を除去してあります。アユは通常内臓も食べますのでそのまま残してあります。 ・1箱で4種類の川魚が楽しめます。どうぞ食べ比べてみてください。 【粕漬け】美雪ますの本来の旨みと適度な脂が酒粕の独特な芳香とよく合い、食欲をそそる商品です。 【味噌漬け】味噌、みりん、砂糖をブレンドした甘味噌で美雪ますの旨みを際立たせた、まろやかな甘みのあるおいしい商品です。 ※画像はイメージです。 事業者:高野養魚場
【管理番号】 57620469
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[№5762-1026]魚沼産 冷凍生とうもろこしと冷凍粒とうもろこしのセット
12,000 円
甘く育ったケンちゃんコーンの採れたて美味しさをそのままに生のまま冷凍しました! 食べたいときにパパっと調理!簡単便利な1品です。 ■「ケンちゃんコーン」のおいしさの秘密 【有機肥料をたっぷり施します】 魚沼アグリでは、自家製の有機肥料を施しています。主に魚沼産コシヒカリのもみ殻たい肥を使用します。 【甘味の決め手は昼夜の寒暖差!】 実を成長させるときの昼夜の寒暖差が決めてです!ケンちゃんコーンは糖分をたっぷり甘~いとうもろこしに育ちます。 【美味しいトウモロコシを届けたい!魚沼アグリの情熱がおいしさの源です】 作り手の「美味しいトウモロコシを育てたい」という情熱が一番大切な事だと思っています。一番おいしく食べることのできるタイミングで一つ一つ収穫したものをお届けします。 【農家のおすすめ調理法】 丸ごと1本、お召し上がりの時は冷凍のままの製品を沸騰した、たっぷりのお湯に入れさらに15分以上煮て下さい。 その際フイルムは絶対取らずに煮て下さい、フイルムは膨らみますが破れませんので御安心下さい。ばらの粒コーンはシチュー、カレー等の煮込み料理には凍ったまま鍋に入れて煮込んでください。凍ったままの製品をレンジで600w5分で食べれます、その際製品の上部に穴を開けるのを忘れずにそれをやらないと爆発しますので注意して下さい。 ※画像はイメージです。 ※【魚沼アグリからのお願い】 トウモロコシは冷凍便にてお届けいたします。添加物は一切加えておりません。受け取り後すぐに冷凍庫(-18℃以下)に保管していただき、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※沖縄、離島への配送不可。
【管理番号】 57621026
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[№5762-1062]令和5年産【雪国逸品 玄米5Kg】越後魚沼郷 魚沼産コシヒカリ
12,000 円
国内指折りの豪雪に苦難を強いられてきたこの地で、人と自然が見事に調和し結実させた世界に誇る魚沼産コシヒカリ。ミネラルが豊富な雪解けと盆地特有の気温差、そして高い農業技術が項点を極める米を磨きあげ「天恵」とも言える奇跡の自然環境と、幾多の先人の努カによって育み培われてきました。 地域の契約篤農家の手塩にかけたお米作りでその特徴である香り・つや・粘りは一段とひきだされ、まさに逸品です。 玄米をお届けいたします。 (毎年10月新米に切替予定) ※画像はイメージです。 ※【保存方法】冷暗所で保存してください。
【管理番号】 57621062
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[№5762-1036]【令和5年産】魚沼産コシヒカリ精米3kgずつ食べ比べ『天下一』V…
12,000 円
【登録商標米】対決!『天下一コシヒカリ』?『雪米YUKIMAI』?違いがわかれば相当な魚沼ツーです♪ どちらも、お米専門店が自信を持ってお届けする魚沼産コシヒカリ100%の「登録商標米」です。 ●天下一コシヒカリ(登録商標米) 新潟県の旧北魚沼郡広神村薮神地区の羽根川を水源に、ほんのわずかな一流農家(専業一筋)が丹精込めて作り上げたお米です。とりわけ羽根川の水は、源流が日本屈指の豪雪地のさらに奥(福島県境の近く鼓ヶ倉山)にあるため、夏まで豊富なミネラルを含んだ雪解け水をお米(稲)に届け続けることが一番の特徴です。この「地区・農家・水源」まで限定したお米が『天下一コシヒカリ』として商標登録されています。(平成27年5月15日登録) ●雪米YUKIMAI(登録商標米) 魚沼地方の中でも「北魚沼(魚沼市)」はとりわけ豪雪の地域ですが、その分、雪解けあとの春の山菜の美味しいこと、また夏の暑さによる昼夜の寒暖差が大きいゆえのお米の美味しさ(甘さ)、そしてこの昼夜の寒暖差がもたらす秋の紅葉の美しさは魚沼地方の中でも格別です。 冬の大変な厳しさと春夏秋のとても豊かな四季の中で、北魚沼の中でもこだわりを持った一流の作り手(専業農家)が丹精込めて作り上げたお米が『雪米YUKIMAI』として商標登録されています。(平成28年4月8日登録) どちらも、北魚沼の豊かで厳しい四季の中で、一流の作り手が丹精込めて育て上げた【魚沼産100%コシヒカリ】を、雪の国から真心こめて、精米したてでお届けします。 賞味期限1ヶ月 ※画像はイメージです。 ※雪室及び雪中貯蔵等のお米ではありません。 ※常温配送でのお届けとなります。 ※到着後1ヶ月以内の消費をお勧めします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
【管理番号】 57621036
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[№5762-0691]【令和5年産】魚沼産コシヒカリ 無洗米 5kg
11,000 円
魚沼市は魚沼盆地の北側に位置し、盆地の気候は夏、稲が育つ時期には昼夜の温度差が20℃近くになることもあり、また冬の山には3mを超える大雪をもたらします。冬の間に降り積もった雪は、夏に田畑を潤す貴重な自然の恵みとして山々に蓄えられます。大自然の厳しさと恵み、さらに農家のひたむきな努力と愛情に育まれ、秋に収穫された日本有数のブランド米『魚沼産コシヒカリ』を雪室倉庫にて保管し、お手軽に炊ける無洗米に精米しました。 ※画像はイメージです。 ※炊飯時は水を米1合あたり20~30㏄程多めにしていただくのがお勧めです。無洗米モードのある炊飯器をお使いの場合は内釜に無洗米用の水量が示されています。 ※生鮮食品ですので冷蔵等冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。 事業者:魚沼農業協同組合
【管理番号】 57620691
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[№5762-0857]魚沼産コシヒカリパックごはん 12食
12,000 円
魚沼の自然に育まれたブランド米「魚沼産コシヒカリ」をもっと手軽に召しあがっていただけるように越後製菓様とのコラボでパックごはんを作りました。洗う、炊く手間と時間をカットできます。電子レンジで2分。ごはんを作るのが面倒な時に簡単に食べられます。また、湯せんでも調理でき、賞味期間も長いので、非常用、災害用の備えとしても重宝します。急な来客でごはんが足りない時にもサッと温めて対応できます。 ※画像はイメージです。 ※レンジ調理、湯せん調理ともによく温めてからお食べ下さい。 事業者:魚沼農業協同組合
【管理番号】 57620857
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[№5762-0843]【令和5年産】魚沼産コシヒカリ 精米 6kg(3kg×2袋)
12,000 円
魚沼市は魚沼盆地の北側に位置し、盆地の気候は夏、稲が育つ時期には時に20℃近くになることもある日較差をもたらし、また冬の山には3mを超える大雪をもたらします。冬の間に降り積もった雪は、夏に田畑を潤す貴重な自然の恵みとして山々に蓄えられます。大自然の厳しさと恵み、さらに農家のひたむきな努力と愛情に育まれ、秋に収穫された日本有数のブランド米『魚沼産コシヒカリ』を農家さんから直接集荷し雪室倉庫にて保管し、精米にしてお届けします。 ※画像はイメージです。 ※生鮮食品ですので冷蔵等冷暗所で保存し、1カ月程度を目途にお早めにお召し上がりください。特に夏場は室内に2週間程度放置しただけで虫が発生することがあります。 事業者:魚沼農業協同組合
【管理番号】 57620843
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[№5762-0771]【令和5年産】農産物検査員お奨め 魚沼産こしひかり(精米)6kg…
12,000 円
■農産物検査員の資格をもつ店主が、自ら検査した「魚沼産こしひかり」の中から厳選しお届けいたします。 ■当社の農産物検査では、人の視覚による検査(通常は見た目の検査のみ)に加え、より人の味覚に近いとされる「食味計」を用い検査をしています。その中からおいしいお米をお届けさせていただきます。 ※画像はイメージです。 ※涼しい場所(高温・多湿は避け)、臭いの付かない場所で保管し、お早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。 事業者:株式会社 米 輝
【管理番号】 57620771
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[№5762-0979][令和5年産]富永ファーム「田でん物語」魚沼産コシヒカリ(精…
16,000 円
富永ファームは魚沼市の自然豊かな里山にあります。豪雪地帯であり、田んぼには、冬季間2メートルもの雪が降り積もります。春は雪解けを待ち、富永ファームの米作りが始まります。 苗おこしから収穫、乾燥、保管そして精米・発送まで全て富永ファームが行います。私たちは大切に育てたお米を、一番おいしい状態でお客様の食卓にお届けしたいと考えております。収穫後、高い品質管理のもと玄米またはもみで保管し、精米したてのお米をお届けいたします。 <富永ファームの米作りこだわりポイント> ●深耕反転農法で元気な稲に育てます 良質な土壌づくりの為、深耕反転農法を取り入れています。通常よりも深く耕す農法で、じっくり、ゆっくり時間をかけ丁寧に耕します。地中に酸素が多く取り込まれます。さらに微生物が活発化し、栄養分が豊富な土壌環境が整います。 そして、良質な土壌のもと、稲は元気よく根をはり栄養をしっかりと吸収し健康に育つことができ、美味しいコシヒカリを実らすことができます。 <生産者からのコメント> 私たちは「楽しく作れば美味しくなる!」 をモットーにお米作りをしています。コシヒカリの1年間の物語と魚沼の豊かな自然をお米を通して感じて頂ければ幸いです。 ※画像はイメージです。 事業者:富永ファーム
【管理番号】 57620979
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[№5762-0856]【令和5年産】魚沼もとすけの天然コシヒカリ 精米3kg
18,000 円
四季のはっきりした魚沼市旧広神地域は豪雪で知られた雪深い豊かな地域です。 冬の間ゆっくり休んだ田んぼからエネルギーをいただき、お米を自然から恵んでいただけることに感謝し作業に携わっています。栽培期間中、農薬、肥料は不使用です。その代わりに土、太陽、風、虫、鳥など自然の力を借りて、おいしい、健やかになれるお米を目指しています。私たちの田んぼはとても賑やかです、春はタニシなどの水生動物が活動を始め、7月上旬ヤゴの羽化が始まると燕が水田の周囲を滑空捕縛にやってきます。夏はバッタの集会だらけです。イナゴも毎年大発生!秋にはアキアカネが産卵に山から帰還します。毎日楽しく過ごしています。 ※画像はイメージです。 事業者:石田篤
【管理番号】 57620856
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