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かほく冷たい肉そば冷蔵2食セット・かほく冷たい肉中華冷蔵2食セットと親…
12,000 円
地元では冬でも冷たいものを食べるんです。 つったい(冷たい)美味しい「かほく冷たい肉そば」「かほく冷たい肉中華」をご家庭でもどうぞ♪ 山形県河北町発祥の「かほく冷たい肉そば」「かほく冷たい肉中華」のセットをご家庭で簡単に召し上がっていただけます。 【かほく冷たい肉そば】 親鳥のダシが効いたコクのある冷たいスープとコシの強い田舎そばが特徴の冷たいスープのお蕎麦です。 【かほく冷たい肉中華】 「かほく冷たい肉そば」をこよなく愛する河北町では、麺を中華めんに変えた「かほく冷たい肉中華」も地元の人々に長年愛されてきました。 B-1グランプリで8位入賞した「かほく冷たい肉そば研究会」が地域おこしのために開発したオリジナル商品です。 【特徴】 作り立ての風味を損なわないように冷蔵でお届けします。材料の鶏肉は国産を使用し、防腐剤を使用していないので安心してお召し上がりいただけます。 【作り方】沸騰したお湯があれば、本場河北町の味を簡単にで作れます。
【管理番号】 ka003-010g006
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 からくち一升瓶飲み比べ 3本セット(1800ml×3…
28,000 円
江戸中期(寛政9年)創業【和田酒造】の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一が選ぶ『からくち』日本酒3種セットです。 『からくち』といっても、スタンダードな本醸造のからくち、純米のからくち、原酒のまま熟成させたからくち、と個性的な3種類を飲み比べできる、からくち党にはたまらないセットです。 <ワインソムリエ和田淳一【おすすめポイント】> ・製造法の違いによる3種類のからくちを飲み比べできる。 (スタンダード、純米、熟成) ・日本酒度の違いによる味の違いを楽しめる。 ・山形の郷土料理との相性抜群! ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。 ・冷や~常温~ぬる燗~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる。 【セット内容】 ・あら玉 からくち 後味スッキリ、辛さと旨さの調和した和田酒造伝統のスタンダードなからくち。 ・超辛口 純米酒 鬼王丸 日本酒度+10 山形県産”出羽の里”を使用。辛いだけではない酒米の旨さと、スピリッとする後味が特徴です。純米辛口好きにおススメ! ・激辛口 本醸造原酒 3年熟成 鬼王丸 日本酒度+15 激辛口の本醸造原酒を築200年以上の土蔵で3年間じっくり熟成させました。原酒ならではの味わいの深さ、熟成したまろやかさ、そして日本酒度+15という激辛口による後味のキレの良さをもつ酒です。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-024j001
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かほく冷たい肉中華冷蔵セット(2食×2)4食と親鳥チャーシューおつまみ
12,000 円
地元では冬でも冷たいものを食べるんです。 「かほく冷たい肉中華」をご家庭で簡単に召し上がっていただけます。 【かほく冷たい肉中華】 「かほく冷たい肉そば」をこよなく愛する河北町では、麺を中華めんに変えた「かほく冷たい肉中華」も地元の人々に長年愛されてきました。 肉そばと同様に鶏だしで醤油味のつゆに歯応えのある親鳥をトッピングした冷たい肉中華。B-1グランプリで8位入賞した「かほく冷たい肉そば研究会」が地域おこしのために開発したオリジナル商品です。 【特徴】 作り立ての風味を損なわないように冷蔵でお届けします。材料の鶏肉は国産を使用し、防腐剤を使用していないので安心してお召し上がりいただけます。 【作り方】 沸騰したお湯があれば、本場河北町の肉中華が簡単に作れます。
【管理番号】 ka003-010g005
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 幻の酒米「改良信交」一升瓶飲み比べ 1800ml×…
46,000 円
和田酒造の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一がオススメする『幻の酒米・改良信交』で醸す純米大吟醸、純米吟醸、特別純米の3本セットです。 同じ酒米でも精米歩合・仕込方法によって、味や香りに違いが出ます。その違いをお楽しみいただけるセットです。河北町の酒米『改良信交』の豊かな味わいをご堪能下さい。 【おすすめポイント】 ・改良信交の精米歩合の違いによる味わい・香りの違いを楽しめる ・原材料(改良信交)は全量河北町内で契約栽培 ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。 ・冷や~常温~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる ・改良信交から河北町の産業の歴史を感じることが出来る。 【セット内容】 ・改良信交 純米大吟醸 あら玉 改良信交のしっかりとした旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな吟醸香と上品な味わいが特徴の飲んで美味しい純米大吟醸酒です。冷やしてまたは常温でお飲みいただくのをおすすめいたします。 2019年ミラノ酒チャレンジ プラチナメダル受賞 ・改良信交 純米吟醸 あら玉 改良信交のしっかりとした旨味と穏やかな吟醸香が特徴の純米吟醸酒です。冷やしても、ぬる燗でも美味しくお飲みいただけます。料理との相性も良いので、旬の食材と共にお楽しみ下さい。 全国燗酒コンテスト2018 プレミアム燗酒部門 金賞受賞! ・改良信交 特別純米 あら玉 全量河北町内で契約栽培した幻の酒米『改良信交』を使いじっくりと醗酵させた純米酒。蔵で酒造りを行う蔵人がいつも手元に置いて飲めるようにと造った純米酒。季節を問わず、一年中、お燗でも冷やでもお好みの温度でお楽しみ下さい。 ※『改良信交とは』 改良信交で造ったお酒は味わい深く、酒質の良さから“酒に良い米”と言われておりました。しかし、稲の丈が高く、栽培が困難なため、生産量が減少し、絶滅寸前の状態となっておりました。 当蔵では20年以上前から地元の農家の方々の協力を得て、完全契約栽培により改良信交を酒造りに復活させており、今では「改良信交と言えば和田酒造」に成長しております。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-040j001
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 幻の酒米「改良信交」飲み比べ 720ml×3本セッ…
24,000 円
和田酒造の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一がオススメする『改良信交』で醸す純米大吟醸、純米吟醸、特別純米の3本セットです。 同じ酒米でも精米歩合・仕込方法によって、味や香りに違いが出ます。その違いをお楽しみいただけるセットです。河北町の酒米『改良信交』の豊かな味わいをご堪能下さい。 【おすすめポイント】 ・改良信交の精米歩合の違いによる味わい・香りの違いを楽しめる ・原材料(改良信交)は全量河北町内で契約栽培 ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。 ・冷や~常温~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる ・改良信交から河北町の産業の歴史を感じることが出来る。 【セット内容】 ・改良信交 純米大吟醸 あら玉 改良信交のしっかりとした旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな吟醸香と上品な味わいが特徴の飲んで美味しい純米大吟醸酒です。冷やしてまたは常温でお飲みいただくのをおすすめいたします。 2019年ミラノ酒チャレンジ プラチナメダル受賞 ・改良信交 純米吟醸 あら玉 改良信交のしっかりとした旨味と穏やかな吟醸香が特徴の純米吟醸酒です。冷やしても、ぬる燗でも美味しくお飲みいただけます。料理との相性も良いので、旬の食材と共にお楽しみ下さい。 全国燗酒コンテスト2018 プレミアム燗酒部門 金賞受賞! ・改良信交 特別純米 あら玉 全量河北町内で契約栽培した酒米『改良信交』を使いじっくりと醗酵させた純米酒。蔵で酒造りを行う蔵人がいつも手元に置いて飲めるようにと造った純米酒。季節を問わず、一年中、お燗でも冷やでもお好みの温度でお楽しみ下さい。 ※『改良信交とは』 改良信交で造ったお酒は味わい深く、酒質の良さから“酒に良い米”と言われておりました。しかし、稲の丈が高く、栽培が困難なため、生産量が減少し、絶滅寸前の状態となっておりました。 当蔵では20年以上前から地元の農家の方々の協力を得て、完全契約栽培により改良信交を酒造りに復活させており、今では「改良信交と言えば和田酒造」に成長しております。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-020j001
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亀の尾 純米大吟醸 あら玉&つや姫 純米吟醸 あら玉セット(1,800ml×2本)
29,000 円
●亀の尾 純米大吟醸 あら玉(1,800ml) 河北町産亀の尾100%使用、華やかな吟醸香でコクがあり、飲みごたえのある味わいで米の旨さを十分に感じていただけます。 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:河北町産亀の尾100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度 おすすめの飲み方:冷やして・常温で・ぬる燗で ●つや姫 純米吟醸 あら玉(1,800ml) しっかりとした旨味と甘味を感じながらも、後味がキリッとしまるのが特徴です。 穏やかな香りは食中酒にぴったりで、焼き鳥や焼き魚などに良く合います。 【受賞歴】 ・IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2019 SAKE 純米吟醸の部 ゴールドメダル受賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 メイン部門 金賞(2019、2018、2017、2016、2014 金賞) 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)<br> 原料米:つや姫100%<br> 精米歩合:55%<br> アルコール度数:15度以上16度未満 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-024j002
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【数量限定】山形牛 最高級 プレミアム6ヶ月定期便 ~贈るのは【最高ランク…
240,000 円
★プレミアムな6か月をお届け★ きめ細やかな肉質と、とろけるような甘い脂が特徴のお肉「山形牛」。 山形県内で長い期間飼育された黒毛和牛の中で、一定の基準をクリアした黒毛和牛だけが名乗ることが許されるブランド和牛として全国に知られております。 このたび、「山形牛」が毎月届くプレミアムな定期便をご用意させていただきました。山形牛のきめ細やかな肉質と脂の甘みをどうぞご堪能ください。 <「総称 山形牛」の基準> 1.山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 2.公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。 美味しさの秘密【 その1 】 山形県の寒さと寒暖差の気候 山形県の気候は、夏は暑く冬は寒い、さらに昼夜の寒暖の差も大きいことが特徴です。 このような自然環境の中だと牛の育ち方が他の地域とは違い、じっくりゆっくり牛が成長していくため、肉質がきめ細やかでサシも良い状態に仕上がると言われております。 美味しさの秘密【 その2 】 豊かな自然環境の良質な水 良い肉牛の条件に良質な水があげられます。 牛は4つの胃で食べ物を消化するため、水の善し悪しが消化に大きな影響を与えると言われており、カラダにいい水こそが、より健康体で美味しい肉質をつくりだすと言われております。 山形県は豊かな自然環境から得られる良質な水が各地に流れているからこそ、美味しい肉牛を育てることが出来るのです。
【管理番号】 ka005-200a001
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【数量限定】山形牛 最高級 プレミアム3ヶ月定期便 ~贈るのは【最高ランク…
110,000 円
★プレミアムな3か月をお届け★ きめ細やかな肉質と、とろけるような甘い脂が特徴のお肉「山形牛」。 山形県内で長い期間飼育された黒毛和牛の中で、一定の基準をクリアした黒毛和牛だけが名乗ることが許されるブランド和牛として全国に知られております。 このたび、「山形牛」が毎月届くプレミアムな定期便をご用意させていただきました。山形牛のきめ細やかな肉質と脂の甘みをどうぞご堪能ください。 <「総称 山形牛」の基準> 1.山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 2.公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。 美味しさの秘密【 その1 】 山形県の寒さと寒暖差の気候 山形県の気候は、夏は暑く冬は寒い、さらに昼夜の寒暖の差も大きいことが特徴です。 このような自然環境の中だと牛の育ち方が他の地域とは違い、じっくりゆっくり牛が成長していくため、肉質がきめ細やかでサシも良い状態に仕上がると言われております。 美味しさの秘密【 その2 】 豊かな自然環境の良質な水 良い肉牛の条件に良質な水があげられます。 牛は4つの胃で食べ物を消化するため、水の善し悪しが消化に大きな影響を与えると言われており、カラダにいい水こそが、より健康体で美味しい肉質をつくりだすと言われております。 山形県は豊かな自然環境から得られる良質な水が各地に流れているからこそ、美味しい肉牛を育てることが出来るのです。
【管理番号】 ka005-100a001
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【数量限定】山形牛 最高級 プレミアム10ヶ月定期便 ~贈る山形牛は【最高…
370,000 円
これまで事業者の努力で価格の維持を続けてまいりましたが、 原材料高騰により、2024年4月19日から寄付金額を変更することになりました。 心苦しいご案内となり誠に申し訳ございませんが、事情ご賢察の上、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ========================== ★プレミアムな10か月をお届け★ きめ細やかな肉質と、とろけるような甘い脂が特徴のお肉「山形牛」。 山形県内で長い期間飼育された黒毛和牛の中で、一定の基準をクリアした黒毛和牛だけが名乗ることが許されるブランド和牛として全国に知られております。 このたび、「山形牛」が毎月届くプレミアムな定期便をご用意させていただきました。山形牛のきめ細やかな肉質と脂の甘みをどうぞご堪能ください。 ※ハンバーグは山形県産牛入りとなります。 <「総称 山形牛」の基準> 1.山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 2.公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。 美味しさの秘密【 その1 】 山形県の寒さと寒暖差の気候 山形県の気候は、夏は暑く冬は寒い、さらに昼夜の寒暖の差も大きいことが特徴です。 このような自然環境の中だと牛の育ち方が他の地域とは違い、じっくりゆっくり牛が成長していくため、肉質がきめ細やかでサシも良い状態に仕上がると言われております。 美味しさの秘密【 その2 】 豊かな自然環境の良質な水 良い肉牛の条件に良質な水があげられます。 牛は4つの胃で食べ物を消化するため、水の善し悪しが消化に大きな影響を与えると言われており、カラダにいい水こそが、より健康体で美味しい肉質をつくりだすと言われております。 山形県は豊かな自然環境から得られる良質な水が各地に流れているからこそ、美味しい肉牛を育てることが出来るのです。
【管理番号】 ka005-370a001
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亀の尾純米大吟醸 あら玉 1,800ml
17,000 円
亀の尾は、明治時代、山形県の庄内地方で阿部亀治によって育成された品種で、ドラマ化もされた「夏子の酒」に出てくる酒米「龍錦」のモデルになったお米としても有名です。 粒が大きく、日本酒にすると芳醇な旨みを持つ酒になります。 河北町産の亀の尾を全量使用した純米大吟醸酒です。華やかな吟醸香でコクがあり、飲みごたえのある味わいで、米の旨さを十分に感じて頂けます。芯のしっかりした酒ですので、純米大吟醸ですがお燗もおすすめです。冷~常温~ぬる燗まで、お好みの温度でお召し上がりください。 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 原料米:河北町産 亀の尾100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度 甘・辛: 中口 日本酒度:±0 酸度:1.4 おすすめの飲み方:冷やして・常温で・ぬる燗で 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】河北町酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-014j004
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純米大吟醸 啓翁桜(720ml)
16,000 円
美しくも厳しい山形の冬、可憐に一重の花を咲かせる”啓翁桜”。 その名をとった純米大吟醸は、しっかりとしてまろやかな旨味と後味のキレの良さに加え、心地良い香りと上品な味わいが特徴です。 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 改良信交100% 精米歩合 40% アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 +3 酸度 1.4 おすすめの飲み方 冷やして・常温で 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-013j006
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雪女神 純米大吟醸 あら玉(1,800ml)
29,000 円
~まるで雪の様な気品高く綺麗な味わい~ ”雪女神”は、山形県が開発した純米大吟醸・大吟醸用の新しい酒米で、大粒であり、粗タンパク質が少なく、心白の発現率が高いなどの優れた醸造特性を持っています。 これらの特性を引き出し、上品な香りとやわらかくきれいな味わいが特徴です。 【受賞歴】 ・KURA MASTER 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞(2017 金賞) ・2018年度春季 全国酒類コンクール 第1位 ・平成29年、令和4年 東北清酒鑑評会 純米の部 優等賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム大吟醸部門 金賞 ・インターナショナルワインチャレンジ2019 シルバーメダル受賞 【内容】 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:雪女神100% 精米歩合:40% アルコール度数:15度 日本酒度:-1 酸度:1.4 おすすめの飲み方:冷やして・常温で・ぬる燗で 【醸造元】 和田酒造合資会社 【提供元】 河北町酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-024j001
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出羽燦々&改良信交 あら玉純米大吟醸飲み比べセット(1,800ml×2本)
48,000 円
●出羽燦々 純米大吟醸 あら玉(1,800ml) 河北町の農家が栽培した酒米”出羽燦々”を使用した純米大吟醸。 柔らかくて幅がある、豊かな余韻を楽しめる純米大吟醸です。 <受賞歴> ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 メイン部門 最高金賞受賞(2017 金賞) 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:出羽燦々100% 精米歩合:40% アルコール度数:15度以上16度未満 おすすめの飲み方:冷やして・常温で ●改良信交 純米大吟醸 あら玉(1,800ml) 改良信交の特徴である米の旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな香りと上品な味わいを楽しめる飲んで美味しい純米大吟醸酒です。 <受賞歴><br> ミラノ酒チャレンジ2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞(ベストデザイン賞でもデザインプラチナ賞) 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:改良信交100% 精米歩合:40% アルコール度数:15度以上16度未満 おすすめの飲み方:冷やして・常温で 【醸造元】 和田酒造合資会社 【提供元】 河北町酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-040j003
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亀の尾&出羽燦々 あら玉純米大吟醸飲み比べセット(720ml×2本)
22,000 円
【亀の尾 純米大吟醸 あら玉(720ml)】 河北町産亀の尾100%使用、華やかな吟醸香でコクがあり、飲みごたえのある味わいで米の旨さを十分に感じていただけます。 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:河北町産亀の尾100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度 日本酒度:±0 酸度:1.4 おすすめの飲み方:冷やして・常温で・ぬる燗で 【出羽燦々 純米大吟醸 あら玉(720ml)】 「山形県酒造適正米生産振興対策協議会主催のおいしいお酒になれ!優良酒米コンテスト」で県知事賞を受賞した、牧野聡さん(河北町)が栽培した酒米”出羽燦々”を使用した純米大吟醸。 2016年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 大吟醸酒部門 最高金賞受賞 柔らかくて幅がある、豊かな余韻を楽しめる純米大吟醸です。 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:出羽燦々100% 精米歩合:40% アルコール度数:15度以上16度未満 日本酒度:+3 酸度:1.4 おすすめの飲み方:冷やして・常温で 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-018j005
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