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- 果実酢
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[№5533-0073]100%天然発酵ハリヨの柿酢 生搾り720ml
10,000 円
【岐阜県「飛騨・美濃すぐれもの」認定商品】清流の国・岐阜県が生んだ逸品として「飛騨・美濃すぐれもの」に認定されています。 水を一切使わず長時間かけて柿をまるごと発酵熟成させ、じっくりと柿の成分を抽出させた天然発酵柿酢です。製造過程で熱処理をせず瓶詰めさせるため酵素も生きています。アミノ酸量は米酢の5倍。古くから民間療法にも用いられたほど栄養豊富な柿の成分が溶け込んだ薫り高い贅沢な健康酢です。食卓のお供として気軽に好きな量を使っていただけるよう、ボトルをスポイトタイプにしました。毎日のおかずにかけたり、健康ドリンクとしてお好きなお飲みもに加えてり、お料理の調味料として、毎日少しずつ美味しく健康管理にお役立てください。 美味しい食べ方飲み方は、ハリヨの柿酢の公式ホームページのレシピもご覧ください。 ※画像はイメージです。 事業者:㈱リバ-クレス
【管理番号】 55330073
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No.170831-05 地場産フルーツ使用!「天野柿のフルーツビネガー」(120ml×3…
10,000 円
伊豆の国市の地域ブランド「天野柿」だけで作る独自の醸造酢に、天野柿・紅ほっぺいちご・寿太郎みかんの果肉を合わせ、伊豆の果物100%の生ジュースのような3種の果実酢に仕上げました。調味酢として素材やお料理にそのままかけても、水・炭酸・牛乳などで約4倍に希釈してお手製のお飲物としてもお使いいただけます。花々と世界文化遺産の富士山と韮山反射炉が見える伊豆の国市の風景のラベルです。 # 検索キーワード 果実酢 天野柿 紅ほっぺ 寿太郎みかん 静岡県
【管理番号】 170831-05
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[№5533-0076]ハリヨの柿酢 生搾り&洋酒樽熟成酢
20,000 円
岐阜県海津産の富有柿だけで作る天然発酵・無添加の柿酢。 熟成方法の違いで4種類。柿酢の味と香りをストレートに感じる「3年熟成生搾り」1本と、洋酒樽で熟成することにより樽香が柿酢に移った大人の洋酒樽熟成柿酢2本、計3本のセット。そのまま贈り物にも使えるBOX入りです。 熟成樽の種類(バーボン樽、シェリー樽、オーク新樽)はその時に最もお勧めの2本を作り手がセレクト。スポイト瓶で量の調整がしやすく、ドリンクやお料理に加えてお使いください。樽熟成酢は、カルパッチョやアイスクリームにかけるのもお勧めです。 これらの柿酢の原材料となっている、高糖度の美味しい富有柿も、11月~12月には海津市のふるさと納税返礼品として選択できます(期間限定品)。こちらも是非合わせてご賞味ください。 ※画像はイメージです。 事業者:㈱リバ-クレス
【管理番号】 55330076
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チョイス限定
旬のお野菜と柿酢(500ml×1本)セット【思いやり型返礼品】 n0133
10,000 円
大峰山系と鷲峰山系に囲まれた山間の盆地の自然環境で栽培した美味しい旬のお野菜と無添加柿酢をお届けします。 柿酢は⌈鶴の子柿⌋という小ぶり渋柿のみを使い、手づくりしております(柿酢を使ったレシピやパンフレットを同封します)。 お野菜は収穫時期に合わせた旬のおまかせ野菜(無農薬野菜も含む)を5~10品程度の詰合せです。発送は時期により冷蔵便で発送します。 ■思いやり型返礼品(支援型)です。 「どんな障がいのある方でも、働くことを通して豊かに生き生きと暮らせること」をめざす「社会福祉法人 むく福祉会」への「思いやり型返礼品(支援型)」になります。 こちらをお選びいただくことで、障がい者の就労支援につながります。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※「果実酢」由来のオリが生じることがございますが、品質には問題ございません。 ■社会福祉法人宇治田原むく福祉会 TEL0774-88-6969
【管理番号】 1-33
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【復興支援】美容と健康に まいにち続く 能登ブルーベリー酢 2本セット
13,000 円
(3,250 ポイント)
世界農業遺産の地、奥能登能登町で作られるブルーベリーを使っています。 農薬を使わずに大切に育てたブルーベリーは、甘みと酸味のバランスが良く 素材自体に力のある濃い味を持っています。 自然豊かな能登の風土に育まれたブルーベリーをまいにち美味しく楽しんでもらいたい。そんな思いからできた飲むお酢です。 【お酢について】 日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)”で時間と手間をかけて造る、お酢です。地元石川県金沢市にあります今川酢造様が大正12年から変わらぬ製法を守り続けています。 【静置発酵醸造とは】 酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。 短いものは、わずか3日で出来てしまうそう。 今川酢造ではタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造られ、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。 お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢になるので、大変な時間と手間がかかっています。 そんな大切なお酢で作られたブルーベリーの甘酢を味わってみてください。 【使い方】 ・おすすめは炭酸で割って飲むドリンク。2~4倍に薄めて飲んでください。 甘さ控えめなので、甘みのある炭酸で割ってもおいしいです。 ・牛乳で割るととろっとヨーグルトのような味わいのドリンクになります。 ・アイスやヨーグルトにそのままかけても。 ・特別な日のごはんに。酢飯の酢として使えば、綺麗な色のちらし寿司もできます。
【管理番号】 AT15
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