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- 蛤（はまぐり）
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うま味が濃い純白出汁の天然”ゼンナ”冷凍（蛤小）2kg入り[№5743-0391]
16,000 円
4,800 ptで交換可九十九里浜産の春から夏にかけて旬を迎える貝で老若男女問わず愛され続けられている貝です。貝好きでこれを知らないなんて言わせません！特徴としては貝の旨みが濃すぎてすいませんと謝っちゃう程の貝です。濃厚な出汁を生かした料理がおすすめ。→汁物、炊き込みご飯、パスタ、カレー、シチュー．．．茂丸のおすすめはガーリックバター醬油‼とにかく食べる手が止まらなくなりますのでご注意ください。笑 九十九里の貝漁師が厳選した逸品！豊富な栄養素を含む黒潮の恵みそして、良質なプランクトンが豊富な場所で育った天然はまぐりは、身が厚く、甘みと旨みが格別です。プリっぷりの食感とあふれ出る出汁をご堪能下さい。調理方法や美味しい食べ方も同封いたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、冷凍保存しなるべく早めに召し上がってください。（目安として到着後2日程）はまぐりなどを直接網焼きなどする場合稀に殻などが飛ぶ可能性があるのでご注意ください。火を使う場合、貝類で火傷や手など切る可能性があるので小さなお子様が取り扱わないようにお願いいたします。小分けにして冷凍で約1か月。
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【管理番号】 57430391
千葉県九十九里町
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畜養活はまぐり 2kg MN00037
16,000 円
4,800 ptで交換可畜養はまぐりとは、当養殖場の養殖池の砂に寝かせ活かしたハマグリのことです。 ここ京都・久美浜湾は、海水と川水が混ざり合うプランクトンも豊富な湾であり、その海水を引いて畜養してますので、蛤の餌となる豊富なプランクトンを食べて、身もプリプリで肉厚なはまぐりになります。 水揚げしたはまぐりは、籠に入れて砂抜きし、一粒一粒を選別し新鮮なものをお届けします。 加工業者：有限会社 湊養殖場 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・できる限り大きいサイズのものをいれます。仕入れによって、大きさは変わることがありますのでご了承下さい。 ・生ものですので、必ず受け取りできる日にちを指定して下さい。なお、12月26日～1月5日までは、発送を停止しております。その期間は日時指定できません。 ・賞味期限は、発送日を含め4日間です。生ものですので、できるだけお早目にお召上がり下さい。 ・ボールなどの容器に入れ、軽く湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで覆って、冷蔵庫で保管して下さい。 ・砂抜きはしてあります。気になる方は念のため砂抜きしてください。 ・出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。 ・大変賞味期限が短い返礼品となっておりますので、お客様のご都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りに時間がかかった場合、返品、再配送は致しかねますので予めご了承下さい。
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【管理番号】 MN00037
京都府京丹後市
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プロも認める 活はまぐり 国産 天然 約2.0kg 千葉県産 九十九里産 _ 蛤 ハマ…
17,000 円
千葉県ブランドとして認定されている九十九里産地はまぐり。 よりおいしく安心して食べられるよう千葉県いすみ市大原の海水を使用し、独自に導入した設備により海水を殺菌して砂抜きを行っています。 日本有数のホテルや料理店からも認められ、高値で取引されるはまぐりです。はまぐりを添えると食卓やBBQが一味も二味も豊かになります。 おせちのお吸い物にもぴったりです! 砂抜きをしてありますので、お届け後すぐに調理できます。 ■生産者の声 新型コロナウイルス感染症の拡大防止に伴う影響により、卸先の飲食店の休業等で、供給過多となっております。 ■注意事項/その他 ※生もののため、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※気候変動等に伴う海水温の状況によって発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※丸大水産の取扱品につきましては、スタッフ一同、品質など万全を期して発送いたしておりますが、活き物であり個体差もあるため、お届け時には発送時と異なる状態の場合もございます。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
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【管理番号】 45037
千葉県いすみ市
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桑名はまぐり屋 蓄養はまぐり 3年～6年もの 2kg_蛤 ハマグリ 魚介 貝…
19,000 円
【はまぐりを独自の蓄養技術で育て、注文の分だけ水揚げ】 輸入される「はまぐり」の90%は主に中国から船で運ばれて来ます。 ここからが違う！！ 長旅でカラカラになったはまぐりを『おいしい水』と『独自の蓄養手法』により、新鮮で瑞々しいプリプリな『はまぐり』としてお届けいたします。 専用の池で蓄養されたはまぐりは、身がプリプリで肉厚なのはもちろん、特殊な道具ではまぐりを傷つける事無く、注文の分だけ水揚げするため、いつも獲れたてで新鮮です。 伊勢湾に面した専用の蓄養いけすは、提携いけすを合わせると約4.000平方メートル。 最大で40トンものはまぐりを蓄養しております。 蓄養に使用する水は、伊勢湾の海岸を約10m程掘り、ろ過された綺麗な地下海水を使用。 常に循環して清潔に保っています。 また、木曽川の天然の砂を使用することで、桑名の天然はまぐりの環境にできるだけ近づけています。 種貝の産地にもこだわり、独自の先進蓄養技術により、身が詰まった旬の味を通年でお届けしております。 さらに、水揚げされたはまぐりをサイズ別に分け、丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 職人による巧みな技！！はまぐりの殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がするはまぐりは、更に新鮮なのです。 そんな難関を潜り抜けたはまぐりだけをお客様にお届けいたします。 ※7月1日～9月15日、12月15日～1月10日は発送を停止しております。 ※贈答品対応可能です。 提供：桑名はまぐり屋(株式会社ITfoods) TEL：050-1396-0300
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三重県桑名市
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ハマグリ等貝類セット 1.5kg ( はまぐり ハマグリ 蛤 あさり アサリ 貝 伊勢…
20,000 円
三重県産の貝が他県の物に比べ抜群に鮮度が良い理由は、その採集方法にあります。効率化を求めるポンプによる機械掘りでは水圧により大切な貝が弱ってしまいます。 今回お届けする“はまぐり”の採れる漁場では昔ながらの「手掘り」にこだわっています。手間ひまは格段にかかりますが、「手掘りの元気な貝」は砂はきも良く味が違います。 「手掘りの地元天然貝」の高い品質と美味しさは自信をもって全国にお届けできる逸品です。 新鮮な状態のまま、冷蔵便でお届けします。 砂出し済みのためすぐにお使いいただけます。 （※砂出し作業を行っていても、生き物ですので完全に砂が抜けていない個体もございます。ご了承の上お選びください。） ※北海道、東北、四国、中国、九州、沖縄地方は午前中指定はお受けできません 提供事業者：有限会社 ヤマチョウ水産 TEL：0598-56-2405
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【管理番号】 2-85
三重県松阪市
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感想(4)丸元水産 桑名産蛤(ハマグリ)1.8kg_はまぐり 魚介 貝 魚貝 活はまぐり…
20,000 円
桑名は昔から豊かな自然に囲まれた地域であり、揖斐川、長良川、木曽川の淡水と海水が混じりあう「汽水域」という水がきれいで栄養豊富な漁場があります。 そこで採れました桑名産蛤を一晩砂出しして発送致します。 なお、蛤のサイズは水揚げ状況によって異なります。 【重要】弊社の定休日の都合上、土曜日発送（日曜日到着）はできません。また、5月3日～5月6日、８月13日～８月19日、12月28日～１月7日の間は発送を停止しております。 ※日時指定をご希望の場合は、ご寄附お申込日から３ヶ月以内の日時にてお願いいたします。 ※本返礼品につきましては、冷凍での発送、小分け包装は承っておりません。 ※沖縄県への発送は承っておりませんので、ご了承ください。 ※贈答品対応可能です。 提供：有限会社 丸元水産 TEL：0594-22-0537
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三重県桑名市
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マルヨシ水産 桑名産中粒天然蛤 1.3kg_はまぐり ハマグリ 魚介 貝 魚…
20,000 円
はるか江戸時代から、徳川家康を始め、歴代将軍に献上されているこの地の名物「桑名のはまぐり」、その手は桑名の焼きはまぐりとも詠われ愛されてきました。 現在では、地元ホテル、料亭を始め東京の三ツ星レストラン他、全国の飲食店でお使い頂いております。 紫外線滅菌された海水で、24時間以上の砂出しをした安心安全な、桑名産地はまぐりは、身がぷっくりとジューシーな味わいです。 焼き蛤やバーベキュー、酒蒸しなど、最も適した大きさです。ぜひご賞味下さい。 ※熨斗対応可能です。 【重要】年内最終出荷日は１２月２８日です。１２月３１日〜１月３日は休業させて頂きますので、お品物の出荷業務ができません。年始は１月４日から営業いたしますので、よろしくお願いいたします。 お届け日が１２月中の場合、配達指定時間中に配達できない場合がありますのでご了承ください。 提供：有限会社 マルヨシ水産 TEL：0594-23-4006
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三重県桑名市
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感想(2)マルヨシ水産 桑名産大粒天然蛤 1.3kg_はまぐり ハマグリ 魚介 貝 魚…
20,000 円
はるか江戸時代から、徳川家康を始め、歴代将軍に献上されているこの地の名物「桑名のはまぐり」、その手は桑名の焼きはまぐりとも詠われ愛されてきました。 現在では、地元ホテル、料亭を始め東京の三ツ星レストラン他、全国の飲食店でお使い頂いております。 紫外線滅菌された海水で、24時間以上の砂出しをした安心安全な、 約8～10年ものの大粒はまぐりは身がぷっくりとジューシーな味わいです。ぜひご賞味下さい。 ※熨斗対応可能です。 【重要】年内最終出荷日は１２月２８日です。１２月３１日〜１月３日は休業させて頂きますので、お品物の出荷業務ができません。年始は１月４日から営業いたしますので、よろしくお願いいたします。 お届け日が１２月中の場合、配達指定時間中に配達できない場合がありますのでご了承ください。 提供：有限会社 マルヨシ水産 TEL：0594-23-4006
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三重県桑名市
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共和ネット 伊勢志ぐれのあさり・蛤 しぐれ詰合せ（箱入）＋あさり・蛤・子…
20,000 円
生粋の桑名名物「志ぐれ」独特の製法である「浮かし炊き」。 手間と時間を惜しまず、 弱火でことことじっくり炊き上げました。 そのやわらかさと程よい味のあさり志ぐれは、万人向きの味わいと柔らかさから、どなたからもよろこばれる自慢の逸品としてお薦めいたします。 あさりは、カルシウム、鉄分を含み、タンパク質は鶏卵と同等量なのに脂肪分はほとんどありません。ビタミンB12が非常に多く含まれ、ビタミンB2、タウリン、マグネシムなどが豊富です。 はまぐりは、低カロリーでミネラル、特にタウリン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛等が多く含まれています。タウリンはアミノ酸の一種で、二枚貝の中では一番多く含有しております。 やわらかくふっくらとしたお味をお楽しみ下さい。 製造元：株式会社伊勢志ぐれ ※熨斗・贈答品対応可能です。 ※12月29日～1月6日は発送を停止しております。 提供：共和ネット株式会社 TEL：0594-22-1113
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三重県桑名市
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KBL-5 鹿島灘特産★ブランド地はまぐり（特盛2kg） BBQ 貝類 はまぐり 鹿…
20,000 円
鹿嶋市は太平洋常磐地区に位置する海産物の宝庫と言われる漁場です。中でも鹿島灘で採れるはまぐりは全国屈指の水揚げ量を誇り、 その荒波と広大な砂浜が育む「身の厚さと凝縮された旨味」が最大の特徴です。地元漁師も誇りを持って推奨する特産はまぐりをどうぞご賞味ください。 【保存方法】 冷凍保存可 ※下処理（砂抜き&塩抜き）をした後、冷凍保存が可能です。 【注意事項】 ※寄附納入確認後、１ヶ月以内の発送を予定しておりますが、水揚げの状況により数ヶ月遅れる場合がございます。 ※水揚げの関係上、発送日の指定はできませんのでご了承ください。 ※はまぐりは配送途中で死んでしまう場合がございます。予めご了承ください。 ※写真はイメージです。 提供：株式会社仲野水産
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【管理番号】 KBL-5
茨城県鹿嶋市
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共和ネット 総本家貝新の手むき蛤・手むきあさり・ほたて詰合（角箱入）＋…
20,000 円
貝新のこだわり～志ぐれ蛤の製法 時雨蛤の製法は、まず蛤を生のまま一つ一つむいて水でよく洗い砂を除き、沸騰した湯に入れて湯煮します。これをあげ湯を斬り、生引溜を沸騰させたハソリ（大鍋）にその貝を粗く入れ半時間位煮て出来上がります。 この時に刻んだ生姜を入れて風味をつけます。多めの溜の中で浮かしながら煮るので「浮かし煮」と呼び「時雨煮」の特徴です。使用する溜には、以前よりの「もと溜」に新しい溜を加えて用います。時雨蛤が他の佃煮と違って独特の風味を持つのは、このように老舗独自の製法で吟味して製造されるからです。 こだわりの志ぐれを含む特別セット、是非ご賞味ください。 贈答品にもおすすめです。 製造元：株式会社 総本家貝新 ※熨斗・贈答品対応可能です。 ※12月29日～1月6日は発送を停止しております。 提供：共和ネット株式会社 TEL：0594-22-1113
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三重県桑名市
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感想(1)歌行燈 蛤うどんすき 宴 ２人前相当 はまぐり ハマグリ 魚介 貝 魚…
21,000 円
桑名市で育てた蛤と手のべうどん、厳選された宗田節よりじっくり煮出した「だし汁」は、まさに老舗「歌行燈」の味そのものです。 ★生鮮食品となりますので、確実にお受け取りいただけるお日にちと時間帯をご指定ください。 ★時間指定のできる時間帯は以下のとおりです。 ＊午前中 ＊14時～16時 ＊16時～18時 ＊18時～20時 ＊19時～21時 ★ご指定された日時に長期ご不在等で運送業者の保管期限を経過し、当方へ返送された場合には、再発送の対応はいたしかねますので、予めご了承ください。 ※蛤本来のお味をお楽しみいただきたく、2021年9月より、一部内容を見直しさせていただきました。 また、商品内容の変更に伴い、消費期限を３日から４日に変更させていただきました。 ※７月〜９月まで商品の発送を停止いたします。 ※年末年始の発送は承れませんのでご注意ください。 ※こちらの商品の消費期限は製造日(発送日)を含めて4日間ですので、 到着日が消費期限となる地域があります。 ※配送の都合により、北海道、沖縄県、離島への配送はできません。ご了承ください。 ※熨斗、贈答品対応可能です。 提供：株式会社 歌行燈 TEL：0594-23-6286
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三重県桑名市
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