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- 選択中の条件:
- カツオ・マグロ
- 2,000円~5,000円
- 品切れ含む
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炭焼きかつおのたたき 1節 薬味付き 1.5~2人前 カツオのたたき 鰹 カ…
5,000 円
キッチンカフェ海土がお届けします「炭焼きかつおのタタキ」です。 すぐにお召し上がれるようにカット済で冷蔵配送にしております。薬味はスライスタマネギ、スライスニンニク、ネギ、揚げ茄子をお付けしますので、本場高知の食べ方でより美味しくいただけると思います。 高知のかつおと言えば、藁(わら)焼きが有名ですが、当店では藁焼きよりも炭焼きの方がお客様ニーズが高く人気のため、炭焼きを提供させていただいております。 また、一言でかつおのタタキと言ってもその食べ方は塩派、タレ派に分かれたり、ニンニク、ミョウガ、シソを添えたりと様々です。 当店では自家製のゆずポン酢(実生)を使用しています。 黒潮が育てた元気なかつおと後味すっきりのゆずポン酢の相性は抜群で全国の皆さんにも堪能していただきたいです。 なお、ゆずポン酢(実生)は吉良川町の山間部に位置する東の川地区で農業を営むおしどり夫婦が収穫したゆずを使用したものです。 山間部のため昼夜に寒暖差があり、水もきれいなことからおいしいゆずができます。 また、このゆずの生産者はキッチンカフェ 海土のスタッフの両親ですので、お店で提供している料理にも「自家製のゆずポン酢(実生)」を使用しており、お客様にも大変好評です。 今回は、「塩派」の方のために室戸海洋深層水を使った「深海の華」もお付けします。 贈答用ではなくご自宅用の簡易包装となっておりますので「訳あり」とさせていたいております。 提供元:キッチンカフェ 海土 【関連ワード】 高知 室戸市 訳あり 不揃い 鰹 カツオ タタキ カツオのたたき 鰹のたたき かつおのたたき 鰹たたき高知 冷蔵 薬味 真空 小分け 個包装 おつまみ おかず 惣菜 晩ごはん 加工品 刺身 魚 高知県 塩たたき 人気 ランキング 魚介 炭焼き ご自宅
【管理番号】 kd078
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炭焼きかつおのたたき カット済 200g 薬味付き 1.5~2人前 カツオのた…
5,000 円
キッチンカフェ海土がお届けします「炭焼きかつおのタタキ」です。 すぐにお召し上がれるようにカット済で冷蔵配送にしております。薬味はスライスタマネギ、スライスニンニク、ネギ、揚げ茄子をお付けしますので、本場高知の食べ方でより美味しくいただけると思います。 高知のかつおと言えば、藁(わら)焼きが有名ですが、当店では藁焼きよりも炭焼きの方がお客様ニーズが高く人気のため、炭焼きを提供させていただいております。 また、一言でかつおのタタキと言ってもその食べ方は塩派、タレ派に分かれたり、ニンニク、ミョウガ、シソを添えたりと様々です。 当店では自家製のゆずポン酢(実生)を使用しています。 黒潮が育てた元気なかつおと後味すっきりのゆずポン酢の相性は抜群で全国の皆さんにも堪能していただきたいです。 なお、ゆずポン酢(実生)は吉良川町の山間部に位置する東の川地区で農業を営むおしどり夫婦が収穫したゆずを使用したものです。 山間部のため昼夜に寒暖差があり、水もきれいなことからおいしいゆずができます。 また、このゆずの生産者はキッチンカフェ 海土のスタッフの両親ですので、お店で提供している料理にも「自家製のゆずポン酢(実生)」を使用しており、お客様にも大変好評です。 今回は、「塩派」の方のために室戸海洋深層水を使った「深海の華」もお付けします。 贈答用ではなくご自宅用の簡易包装となっておりますので「訳あり」とさせていたいております。 提供元:キッチンカフェ 海土 【関連ワード】 高知 室戸市 訳あり 不揃い 鰹 カツオ タタキ カツオのたたき 鰹のたたき かつおのたたき 鰹たたき高知 冷蔵 薬味 真空 小分け 個包装 おつまみ おかず 惣菜 晩ごはん 加工品 刺身 魚 高知県 塩たたき 人気 ランキング 魚介 炭焼き ご自宅
【管理番号】 kd072
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チョイス限定
ごはんのおとも! 友利かつお加工場の作る逸品 「なまり節味噌」
3,000 円
(9 ポイント)
宮古島の人の温かさ、心を癒す真っ白な砂浜と青い海、海中ではサンゴが育ち、かわいい熱帯魚が泳ぎ回り、空には太陽(てぃだ)がサンサン。 そんな宮古島のすべての恵みに感謝して、わたしたち郷家は島の食材を提供したいと考えております。 友利かつお加工場の作るなまり節と、昔ながらの手作り熟成マルキヨ味噌(麦味噌)、泡盛は多良川を使用した伊良部島特産の手作りなまり節味噌です。 無添加の肉味噌なので老若男女問わず美味しく召し上がれます。 ごはんのおともに、お酒のおともに! 宮古島市内で水揚げされた鰹と、宮古島市内の事業者が造るなまり節、麦味噌、泡盛を使用して、宮古島市内で製造した商品です。 【原材料】 なまり味噌:宮古味噌(大豆、麦国産)、なまり節、三温糖、玉子、泡盛、味醂 宮古島市内で生産された原材料(宮古味噌、なまり節)と、宮古島市外で生産された原材料(三温糖、玉子、泡盛、味醂)を宮古島市内で肉味噌に加工した商品です。 [ 製造地:宮古島市 ] 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所にて保存 開封後は冷蔵庫にて保存 【年末年始のご案内】 年末発送対応:12/25まで 年始発送対応:1/3から 【お礼の品・配送に関するお問い合わせ】 事業者名:株式会社 郷家 連絡先:0980-74-2358
【管理番号】 FD003
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品切れ中
旬の天然魚の刺身 4種詰め合わせ 2袋 計160g 国産 小分け 小袋 個…
5,000 円
室戸市内で水揚げされた天然魚4種の刺身を計160g(約80g×2袋)お届けいたします。 鮮度抜群で身質の良い魚だけをプロの目利き力で厳選し、職人の技術で刺身にし、ドリップの出ない急速冷凍装置で凍結した返礼品となっております。 ※マイナス60度のストッカーで保管しています。 ○こだわり3か条 【この道39年のプロの目利き力】 この道39年、目利きを続けてきたプロが室戸市内で水揚げされた天然魚のなかから鮮度抜群で身質の良い魚を厳選しお届けいたします。 【職人が引いた刺身】 刺身包丁の切れ味で「美味しい」が決まります。 柵の状態から、家庭用の包丁で刺身にすると魚の細胞が壊れてしまう恐れがあります。職人が切れ味の良い包丁を使用し、丁寧に刺身にしてお届けします。 【冷凍技術】 ドリップの出ない急速冷凍技術で凍結した後、マイナス60度で保管しています。 ※カツオは冷凍時に身の回りについた水分が溶け出る場合がありますが、身から出るドリップではありませんので水分をふき取ってお召し上がりください。品質には問題ありません。 ○お届けの主な魚種 カツオ、ヨコ(クロマグロの幼魚)、スマ(ヒラソーダ)、ヒメダイ、ホウボウ、赤ヤガラ(昆布〆)、メイチダイなど室戸市で獲れる地魚のなかから旬の魚をお届けいたします。 ※記載していない魚種が入る場合もあります。 ○解凍方法 刺身の形状ですのでパックのまま流水解凍で3分程度。 解凍後はパックから刺身を取り出して、器に並べるだけでお手軽にお召し上がりいただけます。 ○注意事項 ※美味しく召し上がっていただくために商品到着後冷凍庫(マイナス18℃)で2週間以内にお召し上がりください。 ※解凍後は、できるだけお早めにお召し上がりください。 ※急速冷凍技術で凍結のため、再凍結では品質が保たれません。
【管理番号】 uk001
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