検索結果一覧
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無添加 のどぐろ姿煮付け(約300g~400g)×2尾 [AU005ya]
12,000 円
銚子漁港直送、白身のトロと呼ばれ良質な脂がのった最高級魚の『のどぐろ』を、 1975年創業すずらん独自の調理法で、ふっくらと柔らかく仕上げた脂ものっている のどぐろを、特製の無添加のたれで煮付けました。 湯煎で温めるだけで料理屋の本格的な煮付けがお家でお楽しみ頂けます。 ※15~20分湯煎してお召し上がりください。※輸送中に真空包装に漏れが生じる場合がございます。 加熱調理済みなので袋のまま湯煎またはお皿に移してからレンジで温めてお召し上がりいただけます。 【注意事項】 ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先:yachiyo@furusato-g.com ーーーーーーーーーーーーーーー <4/12 情報更新・発送時期についてお知らせ> のどぐろの水揚げ量が激減しており、鮮魚の仕入れが不安定になっております。 そのため商品製造も安定しておりません。 商品が揃いましたら、通常通りお申し込みから30日前後で出荷予定ですが、 時期により1カ月以上かかる場合もございます。 ご理解・ご了承の上、お申込みお願いいたします。 のどぐろの水揚げ量が安定してきましたら、発送時期を改めてご案内いたします。
【管理番号】 AU005ya
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干物 かながわブランド「三崎黒潮キンメ」 特大 2枚入 約1400g セット キン…
20,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 三浦半島で長年水産加工業を営んできた長井水産から、プロの技によるおいしい干物をお届けします。 身がふっくらした大きめサイズのキンメの開きは、食卓に彩りを添えてくれます。 おつまみにもピッタリな逸品です。 干物は栄養価も高く、お子様の朝食やおかずに最適! こだわりの味を、是非お楽しみください。 【事業者】 事業者名:長井水産株式会社直売センター 連絡先:046-858-1020 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島にはお届けできません、ご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 【賞味期限】60日間
【管理番号】 59860122
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特選焼き魚セット☆骨取りトロ塩鯖+金目鯛味噌漬け+定塩銀鮭 【焼き魚 惣菜…
17,000 円
●金目鯛の味噌漬け 小田原にある実店舗でお土産として不動の1位! BBQコーナーで食べたお客様が 「美味しかった―!これお持ち帰りできますか?」 といった感じでお買い上げいただいています。 味噌漬けは焦げてしまうから・・・と敬遠している方。 ご安心下さい。 ホイルで蒸し焼きにして貰うと焦げずに上手に焼けます! もちろんコチラは焼き方のコツの紙をお付けします! 素材は約2kgクラスの金目鯛を使用しているので脂のノリもばっちりです! ●特製塩鯖 脂ののった鯖を特製の塩ダレに漬け込みました! しょっぱめな塩鯖と違い塩気がマイルドで凄く食べやすいです! 調理はグリルやフライパンで焼くだけの簡単調理、骨も取ってあるのでお子様も安心してお召し上がりいただけます♪ ●定塩銀鮭 昔ながらの塩水漬けによって味付けをしているのでお魚にしっかりと塩味がありただ焼くだけで主役級の美味しい塩鮭が完成します♪ 【産地・原材料名】 ●骨取り トロ塩鯖 さば(ノルウェー)、発行調味料、水飴、食塩、砂糖、米麹、醸造酢、植物性油脂、チキンエキス、粉末にんにく、香辛料、レモン果汁、ごま油、/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム、グァーガム)(一部に大豆、さば、鶏肉を含む ●金目鯛の味噌漬け 金目鯛(ニュージーランド産)、大豆、米、酒精、みりん、砂糖、食塩 ●定塩銀鮭 銀鮭(チリ産、養殖)、食塩、 酸化防止剤(V・C) 【使用方法】 ●塩鯖、銀鮭、金目鯛味噌漬け 加熱調理後お召し上がりください。 別途説明書付き 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 なるべくお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 104-2105
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創業明治21年 老舗駅弁屋の「金目鯛の煮付け」と「東華軒の自家製とりそぼ…
17,000 円
創業明治21年、神奈川県小田原市の老舗駅弁屋『東華軒』が作る「金目鯛の煮付け」と「自家製とりそぼろ」のセットです。 金目鯛の煮付け…レンジ(500W)4分で職人の味。当社の職人の手により丁寧に煮込まれた「金目鯛の煮付け」は、ふわふわで肉厚で美味しい!是非食卓でご賞味ください。 とりそぼろ…古くから幕の内タイプの駅弁にお菜としていれていた「とりそぼろ」。地元の皆様方から「とりそぼろ」を購入したいという強い要望が多数寄せられる「とりそぼろ」です。東華軒独自の製法で作られる当社の「とりそぼろ」は地元小田原のソウルフードであり、2016年には小田原セレクション2016「女性が選んだ小田原のおすすめ品」に選定されています。 【産地・原材料名】 【とりそぼろ】鶏肉(国産)、筍、砂糖、醤油、グリーンピース、清酒、でん粉、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、グリシン、酢酸(Na)、グリセリンエステル、ミョウバン、(一部に乳成分・小麦・鶏肉・大豆を含む) 【金目鯛の煮付け】金目鯛(ニュージーランド)、醤油、砂糖、蛋白加水分解物、おろし生姜、ぶどう糖果糖液糖/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・大豆を含む) 【使用方法】 開封後はお早めにお召し上がり下さい 【保存方法】 要冷凍 【注意事項】 金目鯛の煮付けは、お皿に移していただき、ラップをかけて温めてお召し上がりください。
【管理番号】 138-1669
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【小田原 山安】大きな金目鯛開き・縞ほっけ開き干しセット 約3kg(6…
14,000 円
脂ののった大きなサイズ(約500g)の縞ほっけ開き3枚と金目鯛開き3枚を詰め合わせにしました。 干物で特に人気の高い縞ほっけと、高級魚として人気の高い金目鯛の開きの詰め合わせです。どちらも大型サイズでご用意致しました。 約3kg、6枚の大ボリュームです。 【産地・原材料名】 【金目鯛開き干し】金目鯛(ポーランド産)、食塩/酸化防止剤(V.C) 【縞ほっけ開き干し】縞ほっけ(アメリカ産)、食塩/酸化防止剤(V.C) 【使用方法】 冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 ※御家庭の冷凍庫は温度変化がある為、届きましたらなるべく早めにお召し上がりください。 ※必ず加熱してお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結はお止めください。
【管理番号】 49-2362
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無添加 のどぐろ姿煮付け(約140g~190g)×5尾 [AU004ya]
10,000 円
銚子漁港直送、白身のトロと呼ばれ良質な脂がのった最高級魚の『のどぐろ』を、 1975年創業すずらん独自の調理法で、ふっくらと柔らかく仕上げた脂ものっている のどぐろを、特製の無添加のたれで煮付けました。 湯煎で温めるだけで料理屋の本格的な煮付けがお家でお楽しみ頂けます。 ※15~20分湯煎してお召し上がりください。※輸送中に真空包装に漏れが生じる場合がございます。 加熱調理済みなので袋のまま湯煎またはお皿に移してからレンジで温めてお召し上がりいただけます。 【注意事項】 ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先:yachiyo@furusato-g.com ーーーーーーーーーーーーーーー <2023/1/25 情報更新・発送時期についてお知らせ> 魚の水揚げの状況により、発送までに2~3か月お時間を頂戴することもございます。 ご了承の上、お申込みいただけますようお願いいたします。
【管理番号】 AU004ya
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【小田原 山安】直売店人気の金目鯛づくし 4種セット【 干物 神奈川県 小…
15,000 円
山安直売店でも人気の大きなサイズの金目鯛や金目鯛の煮付け、西京漬けなどがいろいろ楽しめるきんめづくしです。 高級魚として人気の高い金目鯛をまずは大きなの干物に仕上げました。また、食べやすい切身もご用意し、一品料理やお弁当にご利用できます。 骨まで食べられる加工をした、骨までパクッと金目鯛の煮付けもご用意致しました。レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。 金目鯛の切身を西京味噌に漬けこみした、金目鯛の西京漬けもご用意致しました。焼き上げた時の香ばしい匂いが食欲を誘います。 【産地・原材料名】 【金目鯛開き干し】金目鯛(ポーランド産)、食塩/酸化防止剤(V.C) 【金目鯛切身干し】金目鯛(ポーランド産)、食塩/酸化防止剤(V.C) 【金目鯛煮付け】金目鯛(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、みりん、水あめ、生姜エキス/増粘剤(加工でん粉)、酒精、ビタミンB1 【金目鯛西京漬け】金目鯛(クック諸島産)、味噌(大豆を含む)、水飴、砂糖、発酵調味料、食塩/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ産等)、ビタミンB1 【使用方法】 冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 ※御家庭の冷凍庫は温度変化がある為、届きましたらなるべく早めにお召し上がりください。 ※必ず加熱してお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結はお止めください。
【管理番号】 49-2363
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<高級干物食べ比べ> 厳選素材!きんき・のどぐろ干物セット【1355522】
24,000 円
◆原材料へのこだわり きんき(吉次) : 北海道産。干し上がり200~249gのサイズを使用。 のどぐろ(赤むつ): 山口県産。干し上がり170~219gのサイズを使用。 それぞれ産地から旬の時期に直接仕入れ、速やかに急速凍結を行うことで鮮度を保っています。 脂が乗ったとろけるような身質と口の中に広がる旨味を是非ご堪能ください。 ◆塩へのこだわり 干物づくりに合う塩を探し続けて辿り着いたのは、長崎県崎戸町の透き通るような海水を使用した「五島灘の塩」でした。メーカー独自の平釜製法と海水濃縮技術により塩本来の味を残しながら、塩分が30%カット(食塩比)されており、美味しさだけでなく健康にも配慮しました。 また、魚を漬ける塩水は、30年以上継ぎ足し使用してきた中で魚の旨味成分(グルタミン酸やイノシン酸)が溶けだし、角のないまろやかな塩味となって魚の旨味を引き立ててくれます。 ◆干しへのこだわり 職人が1枚1枚丁寧に開いた魚は、塩水で味付けした後、低温除湿乾燥機で干すことで余計な水分を取り除きます。温度や時間を適切に管理し、最後は人の目でいい塩梅の干し具合に仕上げることで、ジューシーで旨味がギュッと凝縮された干物になります。 【製品の包装】 製品は全て真空パックで1枚ずつ個包装されています。食べたい分だけ解凍してください。 【保存方法】 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。真空パックで包装されていますが、長期間保存すると製品が劣化(脂焼けや乾燥)してしまうため、なるべく早めにお召し上がりください。また、解凍後は必ずチルド庫(10℃以下)で保存し、3日以内にお召し上がりください。 【おすすめの食べ方】 常温または冷蔵庫で解凍してください。解凍後はグリルの温度を弱~中火に設定し、両面に焼き色が付くまで焼いてください。 フライパンで調理する場合は、クッキングペーパーを敷いて弱~中火で両面に焼き色が付くまで焼いてください。 火の通りが不十分な時は、再度焼き直すか、電子レンジで加熱してお召し上がりください。
【管理番号】 44867
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特選加熱用お魚セット☆骨取りトロ塩鯖+金目鯛味噌漬け+定塩銀鮭+本鮪のカ…
45,000 円
●金目鯛の味噌漬け 小田原にある実店舗でお土産として不動の1位! BBQコーナーで食べたお客様が 「美味しかった―!これお持ち帰りできますか?」 といった感じでお買い上げいただいています。 味噌漬けは焦げてしまうから・・・と敬遠している方。 ご安心下さい。 ホイルで蒸し焼きにして貰うと焦げずに上手に焼けます! もちろんコチラは焼き方のコツの紙をお付けします! 素材は約3kgクラスの金目鯛を使用しているので脂のノリもばっちりです! ●特製塩鯖 脂ののった鯖を特製の塩ダレに漬け込みました! しょっぱめな塩鯖と違い塩気がマイルドで凄く食べやすいです! 調理はグリルやフライパンで焼くだけの簡単調理、骨も取ってあるのでお子様も安心してお召し上がりいただけます♪ ●定塩銀鮭 昔ながらの塩水漬けによって味付けをしているのでお魚にしっかりと塩味がありただ焼くだけで主役級の美味しい塩鮭が完成します♪ ●本マグロのカマの煮付け 調理がとっても簡単!!湯煎するだけ!こだわりは「生」の状態から湯煎で煮込む!だから、ふわふわ激ウマです!!!! 試作、味の調整、その他諸々、全てまぐろや監修で作った完全オリジナル製品! 是非一度お試しください!! ●煮付け用金目鯛 お刺身で食べられる鮮度の【生】の地金目を贅沢に一本丸まる、トロっとした煮汁に入れて【生】の状態で真空パック、鮮度を落とさない様、冷凍技術【凍眠凍結】を使用しました! 30分ほど大きめのフライパンで湯煎することによって美味しい煮付けが完成します! 失敗しない、トロトロの煮付けを是非お召し上がりください! 【使用方法】 ●塩鯖、銀鮭、金目鯛味噌漬け 加熱調理後お召し上がりください。 ●金目鯛、本鮪カマの煮付け 湯煎調理後お召し上がりください。 別途説明書付き 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 なるべくお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 104-2107
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・生から湯煎で仕上げる、金目鯛の煮付け【切身2枚】【惣菜 キンメ きんめ …
15,000 円
今現在、コロナの影響で行き場を失っている食材が沢山あります。 今回の、この金目鯛も本来は高級魚として旅館などに卸されるはずのお魚達。 そんな今ならお客様にお安く提供できるのではないか?と考案されました。 --------------------------- お刺身で食べられる鮮度の【生】の金目鯛を切り分け、トロっとした煮汁に入れて【生】の状態で真空パックしました。 お客様が15分少々、湯煎することによって煮付けが完成します! 1枚づつ個別に真空した物をまとめて真空パックしています。 本来ここまでの加工、販売しようとするとかなり高額になるのですが相場が安い日に大量に仕入れることにより価格をグッと抑えました。 是非贈り物、ご自身へのご褒美、各種お返し等にご利用ください。 【店長コメント】 1本物よりすこし大きいサイズの金目鯛を使用しています! 切り身ですが満足度は高いです! お独り様や少数家族な方はこちらが使いやすくおススメです! 【使用方法】 早めにお召し上がりください。 【保存方法】 冷凍保存
【管理番号】 104-1281
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▪金目鯛の味噌漬け【3枚入×1パック】【まぐろやお土産人気NO.1】【キンメ き…
8,000 円
当店自慢の金目鯛の味噌漬けです☆ 小田原にある実店舗ではお土産として不動の1位です! BBQコーナーで食べたお客様が 「美味しかった―!これお持ち帰りできますか?」 といった感じでお買い上げいただいています。 味噌漬けは焦げてしまうから・・・と敬遠している方。 ご安心下さい。 ホイルで蒸し焼きにして貰うと焦げずに上手に焼けます! もちろんコチラは焼き方のコツの紙をお付けして発送します! 素材は約2kgクラスの金目鯛を使用しているので脂のノリもばっちりです! 【店長コメント】 私が店長になる前からある、もはやいつからあるのかわからないほど超ロングセラーのお土産No.1の超人気商品。脂の乗ったサイズの大きな金目を選び、金目の味を生かす少し甘めのお味噌。 ちなみに、「湯煎して味噌煮でもうまい」とはお客様談です! 【使用方法】 解凍後はお早めにお召上がりください。 【保存方法】 冷凍保存
【管理番号】 104-2125
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まぐろや BBQセット【ふるさと納税】【まぐろ 鮪 本鮪 サーモン 海老 お刺…
21,000 円
小田原さかなセンターのBBQコーナーで人気な当店の商品を詰め合わせで送らせていただきます! 本鮪の大トロカマ、金目鯛の味噌漬け、焼き海老、刺身用天使の海老の4点セットです! 【本鮪のカマ】 店頭で処理をし、刺身用と加熱用に分けて真空パックしてあります。 脂のノッた白ピンクが特徴のカマトロはお刺身で。 骨つきのカマは塩焼きにして付属のワサビを乗せてお召し上がりください! 【金目鯛の味噌漬け】 "当店自慢の金目鯛の味噌漬けです☆ 小田原にある実店舗ではお土産として不動の1位です! BBQコーナーで食べたお客様が 「美味しかった―!これお持ち帰りできますか?」 といった感じでお買い上げいただいています。 味噌漬けは焦げてしまうから・・・と敬遠している方。 ご安心下さい。 ホイルで蒸し焼きにして貰うと焦げずに上手に焼けます! もちろんコチラは焼き方のコツの紙をお付けして発送します! 素材は約2kgクラスの金目鯛を使用しているので脂のノリもばっちりです! 【焼き海老×2本】 最高ランクのブラックタイガーを使用 足を取り、殻を剥きやすい様に背中に切れ込みを入れてから送ります。 足を取った所に塩をたっぷり振ってから焼くと最高です! 【刺身用 天使の海老×2本】 最高品質と謳われる刺身用の海老 その身はねっとりと濃く、甘みがしっかりとあります! 一度食べたら忘れられない事 【産地・原材料名】 各商品に記載 【使用方法】 別途説明書を付属 【保存方法】 冷凍保存
【管理番号】 104-2131
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箱根 鯛ごはん懐石瓔珞(ようらく) 鯛茶漬けと茶漬け用ごはんのセット2人…
11,000 円
(3,300 ポイント)
瓔珞(ようらく)の鯛茶漬けは真鯛のお造りを特製胡麻ダレにつけた、まったりとしたやわらかいお味です。 楽しみ方は3通り。まずはお造りとしてお酒のおつまみに、あたたかいごはんに乗せて鯛の漬け丼に、そして熱々のお茶をかけてサラサラと鯛茶漬けに。 お茶漬用の炊き込みごはんもセットでお届けしますので、ごはんを炊く手間も要りません。 CAS冷凍でできたての新鮮さをそのままに、お店の味をご自宅でお楽しみいただけます。 (鯛茶漬けは自然解凍で、茶漬け用ごはんは電子レンジで解凍してお召し上がりください。) 【製造者】 瓔珞(神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤84) 事業者名:鯛ごはん懐石瓔珞(ようらく) 連絡先:0460-85-8878
【管理番号】 DJ803-NT
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無添加 のどぐろ姿煮付け(約190g~280g)×3尾 [AU001ya]
10,000 円
銚子漁港直送、白身のトロと呼ばれ良質な脂がのった最高級魚の『のどぐろ』を、 1975年創業すずらん独自の調理法で、ふっくらと柔らかく仕上げた脂ものっている のどぐろを、特製の無添加のたれで煮付けました。 湯煎で温めるだけで料理屋の本格的な煮付けがお家でお楽しみ頂けます。 ※15~20分湯煎してお召し上がりください。※輸送中に真空包装に漏れが生じる場合がございます。 加熱調理済みなので袋のまま湯煎またはお皿に移してからレンジで温めてお召し上がりいただけます。 【注意事項】 ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先:yachiyo@furusato-g.com ーーーーーーーーーーーーーーー <2023/1/25 情報更新・発送時期についてお知らせ> 魚の水揚げの状況により、発送までに2~3か月お時間を頂戴することもございます。 ご了承の上、お申込みいただけますようお願いいたします。
【管理番号】 AU001ya
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規格外・訳あり 無添加 のどぐろ姿煮付け6尾 (約100g~140g) [AU00…
9,000 円
銚子漁港直送、白身のトロと呼ばれ良質な脂がのった最高級魚『のどぐろ』を1975年創業すずらん独自の調理法でふっくらと柔らかく仕上げた脂ものっているのどぐろを特製の無添加のたれで煮付けました。 湯煎で温めるだけで料理屋の本格的な煮付けがお家でお楽しみ頂けます。 こちらの商品は、通常商品と品質は変わりませんが、規格外・訳ありのため、通常商品のサイズより小ぶりなもの、尾が折れたものなどを使用しておりますので、ご了承ください。 【注意事項】 ※冷凍発送となります。 ※輸送中に真空包装に漏れが生じる場合がございます。 ※お召し上がりの際は、袋のまま15~20分湯煎してお召し上がりください。 ※加熱調理済みなので袋のまま湯煎またはお皿に移してからレンジで温めてお召し上がりいただけます。 ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先:yachiyo@furusato-g.com ーーーーーーーーーーーーーーー <2023/1/25 情報更新・発送時期についてお知らせ> 魚の水揚げの状況により、発送までに2~3か月お時間を頂戴することもございます。 ご了承の上、お申込みいただけますようお願いいたします。
【管理番号】 AU008ya
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特選加熱用お魚セット☆骨取りトロ塩鯖+金目鯛味噌漬け+定塩銀鮭+本鮪のカ…
27,000 円
●金目鯛の味噌漬け 小田原にある実店舗でお土産として不動の1位! BBQコーナーで食べたお客様が 「美味しかった―!これお持ち帰りできますか?」 といった感じでお買い上げいただいています。 味噌漬けは焦げてしまうから・・・と敬遠している方。 ご安心下さい。 ホイルで蒸し焼きにして貰うと焦げずに上手に焼けます! もちろんコチラは焼き方のコツの紙をお付けします! 素材は約3kgクラスの金目鯛を使用しているので脂のノリもばっちりです! ●特製塩鯖 脂ののった鯖を特製の塩ダレに漬け込みました! しょっぱめな塩鯖と違い塩気がマイルドで凄く食べやすいです! 調理はグリルやフライパンで焼くだけの簡単調理、骨も取ってあるのでお子様も安心してお召し上がりいただけます♪ ●定塩銀鮭 昔ながらの塩水漬けによって味付けをしているのでお魚にしっかりと塩味がありただ焼くだけで主役級の美味しい塩鮭が完成します♪ ●本マグロのカマの煮付け 調理がとっても簡単!!湯煎するだけ!こだわりは「生」の状態から湯煎で煮込む!だから、ふわふわ激ウマです!!!! 試作、味の調整、その他諸々、全てまぐろや監修で作った完全オリジナル製品! 是非一度お試しください!! 【産地・原材料名】 ●骨取り トロ塩鯖 さば(ノルウェー)、発行調味料、水飴、食塩、砂糖、米麹、醸造酢、植物性油脂、チキンエキス、粉末にんにく、香辛料、レモン果汁、ごま油、/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム、グァーガム)(一部に大豆、さば、鶏肉を含む ●金目鯛の味噌漬け 金目鯛(ニュージーランド産)、大豆、米、酒精、みりん、砂糖、食塩 ●定塩銀鮭 銀鮭(チリ産、養殖)、食塩、 酸化防止剤(V・C) ●本鮪のカマの煮付け マグロ、しょうゆ(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、チキンエキス、醸造酢、カラメル色素、こんぶ/アルコール、増粘剤(加工でんぷん粉)、(一部に小麦、大豆、鶏肉を含む) 【使用方法】 ●塩鯖、銀鮭、金目鯛味噌漬け 加熱調理後お召し上がりください。 ●本鮪カマの煮付け 湯煎調理後お召し上がりください。 別途説明書付き 【保存方法】 冷凍
【管理番号】 104-2106
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【水産事業者を応援しよう!】高級魚を食卓に。小田原で穫れる人気の2種類 …
21,000 円
小田原で親しまれている「おしつけ」は別名アブラボウズとも呼ばれ、その名の通り、とにかく脂乗りがよくとってもジューシーです。初めて食べた時はそろって皆さん溢れる脂ととろけるうまさに驚かれ、すぐに虜になられます。おしつけの旨味たっぷりな脂と相性バツグンな西京味噌ベースのタレに漬け、西京漬にしました。また、高級魚として名高い「金目鯛」は上質な酒粕をベースにしたたれに漬け込んだ粕漬にしました。 まさに”いいとこどり”のイチオシセットです。 【産地・原材料名】 「おしつけ西京漬」:おしつけ(相模湾産)、西京漬たれ(味噌、砂糖、米発酵調味料、その他)、酒粕、みりん、砂糖/増粘剤(加工澱粉) (原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む) 「金目鯛 粕漬」:金目鯛(相模湾産)、酒粕、西京味噌、みりん、食塩 (原材料の一部に大豆を含む) ※使用している魚の産地変動有 【使用方法】 解凍後、切身についているたれをふき取り、ホイルを引いたオーブントースター、魚焼きグリルで焼成後、お召し上がりください。 【保存方法】 要冷凍(ー18℃以下) 【注意事項】 解凍後はお早めにお召し上がりください。 たれが多くついていると焼成時、焦げやすいです。ご注意下さい。
【管理番号】 109-1333
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▪生から湯煎で仕上げる、金目鯛の煮付け 【1本物】【キンメ きんめ お取り寄…
18,000 円
まぐろやの新名物! お刺身で食べられる鮮度の【生】の地金目を贅沢に一本丸まる、トロっとした煮汁に入れて【生】の状態で真空パックしました。 お客様が25分少々、湯煎することによって煮付けが完成します! キンメの産地が稲取産じきんめ、釣った日に帰ってきた新鮮なキンメを小田原漁港で仕入れて即加工。液体急速凍結機【凍眠】を使い、-30℃の液体(アルコール)で食品を急速冷凍しています。 本来ここまでの加工、販売しようとするとかなり高額になるのですが、仕入れ業者さんから安い日を見計らって仕入れ、グッとお値段を抑えました! 是非贈り物、ご自身へのご褒美、各種お返し等にご利用ください。 【店長コメント】 商品開発のきっかけはフードロスの削減でした。 新型コロナで行き場を失った、高級旅館や高級料亭に卸されるはずだった静岡県稲取産の高級「地金目」を当店が買取りました。 以前、丸のままの金目鯛を販売した時、金目鯛を美味しく煮付けるのはハードルが高いとお客様に言われた事があります。 それならば簡単かつ、美味しく仕上がる煮付けを作ればいいじゃないか。 と、いう事で金目鯛の下処理、煮汁の濃さ、色々試行錯誤しました。 結果、生の状態で当店オリジナルの煮汁と一緒に真空パック、湯煎するだけで簡単に煮付けが完成する最高の一品が出来ました! 従来売っている煮付けてから、冷凍販売されている物は、煮て、凍らせて、温め直す。 なので多少身にパサつきが出てました。 しかし当店の煮付けは違います。 生から煮ていくので仕上がりがフワットロに仕上がります! (袋のまま沸騰したお湯で蓋として25分湯煎します。) これから暮れやお正月、是非おめでたい席に金目鯛を添えて下さい! 【使用方法】 早めにお召し上がりください。 【保存方法】 冷凍保存
【管理番号】 104-2132
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▪金目鯛の味噌漬け【3枚入×2パック】【キンメ きんめ お取り寄せ 御中元 お…
15,000 円
当店自慢の金目鯛の味噌漬けです☆ 小田原にある実店舗ではお土産として不動の1位です! BBQコーナーで食べたお客様が 「美味しかった―!これお持ち帰りできますか?」 といった感じでお買い上げいただいています。 味噌漬けは焦げてしまうから・・・と敬遠している方。 ご安心下さい。 ホイルで蒸し焼きにして貰うと焦げずに上手に焼けます! もちろんコチラは焼き方のコツの紙をお付けして発送します! 素材は約2kgクラスの金目鯛を使用しているので脂のノリもばっちりです! 【店長コメント】 私が店長になる前からある、もはやいつからあるのかわからないほど超ロングセラーのお土産No.1の超人気商品。脂の乗ったサイズの大きな金目を選び、金目の味を生かす少し甘めのお味噌。 ちなみに、「湯煎して味噌煮でもうまい」とはお客様談です! 【産地・原材料名】 【加工地】 神奈川県 【原材料】 金目鯛、大豆、米、酒粕、みりん、砂糖、食塩 【使用方法】 焦がさずに焼くための説明書を付属します。 【保存方法】 冷凍保存 【注意事項】 必ず加熱してお召し上がり下さい。
【管理番号】 104-2128
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