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【大中小型犬向け】国産牛アキレスチップ 1kg(200g×5) 無添加 手作り
25,000 円
アキレスの根元部分をカットしボイル殺菌してじっくり乾燥させた商品です。 コラーゲンたっぷり。絶妙のカリカリ感! たっぷり1kg(200g×5袋)お届けします。 ≪精肉店が作る犬のおやつLovelybone≫ ラブリーボーンは、2016年に株式会社守田ミートで誕生しました。守田ミートは1974年に名古屋に創業した国産牛肉の加工及び販売店です。 「お肉屋さんが手作りする犬のおかしだから安心・安全」という口コミが広がり、おかげさまで多くの方からご注文をいただけるお店に成長いたしました。 材料はもちろん、国産肉。普通は捨ててしまう骨や、人用では販売できないスジを使うことで、食品ロス問題の解決にも繋がると考えています。 犬のおやつは、食肉用のお肉からとった骨やスジをボイルし、大きさを整えるためカット。しっかり乾燥させて、1つずつ袋詰めをおこないます。 飼い主と愛犬の穏やかな時間を作れる商品を作りたい。だから、犬の健康に悪いものは作れない。そんな想いから、製造過程では必ず人の手をいれています。また、最後まで責任をもって商品を取り扱えるよう、Lovelyboneの商品は全て、守田ミートで製造・梱包・発送までをおこなっています。 無添加で犬に安心してあげられるおやつをモットーに、これからも製造・販売させていただきます。 製造場所:名古屋市南区宝生町4-5-1 製造者:株式会社守田ミート
【管理番号】 BR225
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【小型犬向け】国産豚バラ骨ハーフ 100g 無添加 手作り
5,000 円
国産豚のあばら骨を使用した人気の国産豚バラ骨を小型犬用に小さくカットしたものです ≪精肉店が作る犬のおやつLovelybone≫ ラブリーボーンは、2016年に株式会社守田ミートで誕生しました。守田ミートは1974年に名古屋に創業した国産牛肉の加工及び販売店です。 「お肉屋さんが手作りする犬のおかしだから安心・安全」という口コミが広がり、おかげさまで多くの方からご注文をいただけるお店に成長いたしました。 材料はもちろん、国産肉。普通は捨ててしまう骨や、人用では販売できないスジを使うことで、食品ロス問題の解決にも繋がると考えています。 犬のおやつは、食肉用のお肉からとった骨やスジをボイルし、大きさを整えるためカット。しっかり乾燥させて、1つずつ袋詰めをおこないます。 飼い主と愛犬の穏やかな時間を作れる商品を作りたい。だから、犬の健康に悪いものは作れない。そんな想いから、製造過程では必ず人の手をいれています。また、最後まで責任をもって商品を取り扱えるよう、Lovelyboneの商品は全て、守田ミートで製造・梱包・発送までをおこなっています。 無添加で犬に安心してあげられるおやつをモットーに、これからも製造・販売させていただきます。 製造場所:名古屋市南区宝生町4-5-1 製造者:株式会社守田ミート
【管理番号】 BR227
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【大中小型犬向け】国産牛肉付きアキレス 220g 無添加 手作り
11,000 円
お客様の要望にお応えして大人気の肉付きアキレスのお得な大袋出来ました! まとめ買いにも◎ ≪精肉店が作る犬のおやつLovelybone≫ ラブリーボーンは、2016年に株式会社守田ミートで誕生しました。守田ミートは1974年に名古屋に創業した国産牛肉の加工及び販売店です。 「お肉屋さんが手作りする犬のおかしだから安心・安全」という口コミが広がり、おかげさまで多くの方からご注文をいただけるお店に成長いたしました。 材料はもちろん、国産肉。普通は捨ててしまう骨や、人用では販売できないスジを使うことで、食品ロス問題の解決にも繋がると考えています。 犬のおやつは、食肉用のお肉からとった骨やスジをボイルし、大きさを整えるためカット。しっかり乾燥させて、1つずつ袋詰めをおこないます。 飼い主と愛犬の穏やかな時間を作れる商品を作りたい。だから、犬の健康に悪いものは作れない。そんな想いから、製造過程では必ず人の手をいれています。また、最後まで責任をもって商品を取り扱えるよう、Lovelyboneの商品は全て、守田ミートで製造・梱包・発送までをおこなっています。 無添加で犬に安心してあげられるおやつをモットーに、これからも製造・販売させていただきます。 製造場所:名古屋市南区宝生町4-5-1 製造者:株式会社守田ミート
【管理番号】 BR222
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【中小型犬向け】しゃもじナンコツ 1/4カット(200g) 無添加 手作り
6,000 円
人気のしゃもじ軟骨を1/4のサイズに!さらに食べやすくなりました!国産牛の肩甲骨部分の軟骨を肉つきのままじっくり乾燥させました。美味しいこと間違いなし! ≪精肉店が作る犬のおやつLovelybone≫ ラブリーボーンは、2016年に株式会社守田ミートで誕生しました。守田ミートは1974年に名古屋に創業した国産牛肉の加工及び販売店です。 「お肉屋さんが手作りする犬のおかしだから安心・安全」という口コミが広がり、おかげさまで多くの方からご注文をいただけるお店に成長いたしました。 材料はもちろん、国産肉。普通は捨ててしまう骨や、人用では販売できないスジを使うことで、食品ロス問題の解決にも繋がると考えています。 犬のおやつは、食肉用のお肉からとった骨やスジをボイルし、大きさを整えるためカット。しっかり乾燥させて、1つずつ袋詰めをおこないます。 飼い主と愛犬の穏やかな時間を作れる商品を作りたい。だから、犬の健康に悪いものは作れない。そんな想いから、製造過程では必ず人の手をいれています。また、最後まで責任をもって商品を取り扱えるよう、Lovelyboneの商品は全て、守田ミートで製造・梱包・発送までをおこなっています。 無添加で犬に安心してあげられるおやつをモットーに、これからも製造・販売させていただきます。 製造場所:名古屋市南区宝生町4-5-1 製造者:株式会社守田ミート
【管理番号】 BR218
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ハム・ソーセージ詰合せ お試し3種セット【1385910】
8,000 円
ハム・ソーセージ工房ヴァルムの農場で育んだ豚(さんぽーく)を使用し、ドイツの製法を基に、本場からスパイスを取り寄せ、日本人好みのマイルドな味わいを追求した、ベーコン・ソーセージに仕上げました。ソーセージ2種類とベーコンが入ったお試しセットです。 素材にこだわり増量材・合成保存料・着色料は、一切使用していません。職人の想いを込め一つ一つ丹念に仕上げる本格の味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※開封後はすぐにお召しあがりください。 ※画像はイメージです。 ※在庫や季節などによって、内容が変わる場合がございます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 45062
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絶品!無添加・手作り『超ふわふわお好み焼き 豚肉3枚』
15,000 円
新食感!ふわふわ お好み焼き。ケーキのようにフワッとした軽い口当たりです。 料理人歴30年の職人が 生地の原材料、配合にこだわり、さらに焼き方、焼き時間にまでこだわり抜いた鉄板焼屋 “自慢の一品” 関西風の生地ににメレンゲを加え、気泡をつぶさずに混ぜ込み、焼き上げる技術はまさに鉄板焼き職人! 一度食べれば違いは歴然!! ぜひ一度ご賞味ください! 電子レンジで温めるだけの簡単調理で、当店自慢の味がお家で味わえます! 商品はすべて保存料や添加物は使用せず、店内調理でご家庭と同じように手作りしています。 さらに、調理直後の無菌状態で急速冷凍していますので、出来立ての味、香りをそのまま閉じ込め、食品の鮮度をキープした状態で保存ができます。 身体に良い美味しいものをご賞味ください。 お好み焼きの王道『豚肉』は厚めの三枚肉をカリッとさせながらも旨味を感じられる焼き上がりです。 軽い触感といえど、お好み焼き! しっかりとご満足いただける、サイズになっております。 メーカー/鉄板焼&惣菜 とらのこ
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ハム・ソーセージ詰合せ 満喫7種セット【1385934】
33,000 円
ハム・ソーセージ工房ヴァルムの農場で育んだ豚(さんぽーく)を使用し、ドイツの製法を基に、本場からスパイスを取り寄せ、日本人好みのマイルドな味わいを追求した、ハム・ソーセージに仕上げました。ソーセージ4種類とボンレスハム、ベーコン、マスタードが入った満喫セットです。 素材にこだわり増量材・合成保存料・着色料は、一切使用していません。職人の想いを込め一つ一つ丹念に仕上げる本格の味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※開封後はすぐにお召しあがりください。 ※画像はイメージです。 ※在庫や季節によって、内容が変わる場合がございます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 45062
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惣菜屋とらのこの 豊橋名産キャベツ・牛乳・ちくわを使った『うまいじゃん…
30,000 円
愛知県豊橋市の名産品を使い、惣菜屋が腕によりをかけた、絶品!人気の惣菜3商品をセットにしました。大人から子供まで大好きな味の詰合せです。 忙しい時、ちょっとひと品増やしたいときにも便利なお惣菜。おつまみに、ご飯のお供に、買い置きやホームパーティ―にも最適です。 【スープまで「美味い」 ロールキャベツ】 本格洋風レストランのロールキャベツをご家庭でお手軽に!豊橋産キャベツと国産牛豚の合挽肉を使用し、2日間かけじっくり煮込んだロールキャベツは箸で切れるほどやわらか。自家製スープは甘めの仕上がりなので、お好みでタバスコを一滴入れると大人な味わいに。料理人歴30年の店主自信の一品です。 【ずわいカニ身たっぷり ずわいカニクリームコロッケ】 地元豊橋の中央牛乳を使った濃厚でなめらかなベシャメルソースに、ずわいカニ身がたっぷり入ったカニクリームコロッケ。「想像以上の幸福感」が感じられると、リピーター続出の大人気商品!。 【豊橋産のちくわを使った™ちくわルゴ】 豊橋産のちくわを「エスカルゴ」に見立てた『ちくわルゴ』。 自家製エスカルゴバターをたっぷりまとった竹輪は、やめられない、止まらない味わい! 電子レンジや湯煎で温めたり、冷凍のまま油で揚げるだけの簡単調理で、当店自慢の味がお家で味わえます! 商品はすべて保存料や添加物は使用せず、店内調理でご家庭と同じように手作りしています。 さらに、調理直後の無菌状態で急速冷凍していますので、出来立ての味、香りをそのまま閉じ込め、食品の鮮度をキープした状態で保存ができます。 身体に良い美味しいものをご賞味ください。 メーカー/鉄板焼&惣菜 とらのこ
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肉の横山 ロールステーキ(チーズ) 8枚【1312982】
11,000 円
創業60年の三代続いている精肉店の人気製品。 ジューシーでコクのあるチーズ好きにはたまらない柔らかいステーキです。 極薄のスライス肉で丁寧に巻きあげたロールステーキのチーズ味。 地元愛知県産の豚肉にこだわり、薄さ1ミリ以下でスライス、巻き加減、豚肉と脂の割合等、こだわりの製法を職人の手作業で丁寧に作っています。 【おすすめの食べ方】 フライパン等で焼いて塩コショウでシンプルに。 トマトソースや追いチーズ、デミグラスソース等洋風アレンジがオススメの食べ方です。 食卓・おつまみの一品にいかがでしょうか。 【おすすめの用途】 ご自宅用からギフトまでなんにでもご利用いただけます。 【包装方法】 真空包装 ■注意事項/その他 お礼品到着後は冷凍庫で保存してください。 お礼品は手作りのため多少形が不揃いになる場合がございます。 中心まで十分に加熱してください。 ※画像はイメージです。 岡崎市で行っている製造加工工程:豚肉のスライス、成型、カット、真空包装、梱包 原材料の豚肉は愛知県産で原材料の80%以上を占める。
【管理番号】 44767
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無添加燻製セットB(ベーコン、ソーセージ、手羽先、ポークジャーキー)(合計9…
30,000 円
旨味をギュッと詰め込んだ無添加の燻製肉のセットです。 スモークログハウス天佑の製品は、国産豚肉(瀬戸豚)を使用しており、素材の良さを最大限引き出すために、塩・胡椒のみを使用し、原木で約8時間かけて燻製して仕上げています。 燻製によって旨味がギュッと詰まった無添加の燻製肉を、一度味わってみませんか? 古くからの作り方をそのままに、原材料は国産豚肉、国産鶏肉、塩と胡椒だけ。 長い時間をかけた原木燻煙調理にこだわる、古くて新しい自然派の、シンプルな燻しベーコン燻しソーセージをご提供します。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 (告示第5条第2号)原材料の豚肉(瀬戸豚)は瀬戸市産で原材料の100%以上を占める (告示第5条第3号)瀬戸市で行っている製造加工工程: 豚肉の仕込み、塩漬け、塩抜き、燻製、梱包 鶏肉の仕込み、塩漬け、塩抜き、燻製、梱包
【管理番号】 44316
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無添加燻製セットS(ベーコン、ソーセージ、手羽先)(合計300g程度)【1219504】
13,000 円
旨味をギュッと詰め込んだ無添加の燻製肉のセットです。 スモークログハウス天佑の製品は、国産豚肉(瀬戸豚)を使用しており、素材の良さを最大限引き出すために、塩・胡椒のみを使用し、原木で約8時間かけて燻製して仕上げています。 燻製によって旨味がギュッと詰まった無添加の燻製肉を、一度味わってみませんか? 古くからの作り方をそのままに、原材料は国産豚肉、国産鶏肉、塩と胡椒だけ。 長い時間をかけた原木燻煙調理にこだわる、古くて新しい自然派の、シンプルな燻しベーコン燻しソーセージをご提供します。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 (告示第5条第2号)原材料の豚肉(瀬戸豚)は瀬戸市産で原材料の100%以上を占める (告示第5条第3号)瀬戸市で行っている製造加工工程: 豚肉の仕込み、塩漬け、塩抜き、燻製、梱包 鶏肉の仕込み、塩漬け、塩抜き、燻製、梱包
【管理番号】 44316
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惣菜屋とらのこの『A4の和牛肉を使った「ごはん」シリーズ3種セット(各2…
30,000 円
ステーキに使うA4クラスの黒毛和牛肉を贅沢に使用した、鉄板焼き屋の影の主役たち「ごはんシリーズ」を3種類セットでお届けします。 『和牛ガーリックライス』 鉄板焼屋の影の主役。レンジでチン!温めるだけの簡単調理で、ステーキハウスの一品が味わえます。 ボリューミーな和牛には圧倒されることまちがいなし! ステーキに使うA4クラスの黒毛和牛肉を贅沢に使用しています。和牛肉とニンニクがゴロゴロ入った食感をお楽しみください。 『和牛スパイシーカレー』 店主の30年分の「カレー愛」が詰まっている洋風レストランの「和牛スパイシーカレー」。 和牛の旨味も感じながら、自家配合のスパイスもしっかりと味わえる一品です。 『和牛ハヤシソース』 洋風レストランの毎日食べたくなる「和牛ハヤシライス」をご家庭でお手軽に。 4時間かけて煮込んだ和牛肉は柔らかく、玉ねぎもトロトロ。上品なコクと繊細な旨味は奥深い味わいです。 お好みでタバスコを数滴入れると大人な味わいに。とろとろ玉子をかければ「オムハヤシ」に。 電子レンジまたは、湯煎で温めるだけの簡単調理で、当店自慢の味がお家で味わえます! 商品はすべて保存料や添加物は使用せず、店内調理でご家庭と同じように手作りしています。 さらに、調理直後の無菌状態で急速冷凍が可能なので、出来立ての味、香りをそのまま閉じ込め、食品の鮮度をキープした状態で保存ができます。 身体に良い美味しいものをご賞味ください。 メーカー/鉄板焼&惣菜 とらのこ
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まるや八丁味噌 「島正監修」牛すじどて煮 6個セット【1414509】
15,000 円
江戸時代から続く岡崎伝統の味「八丁味噌」に昆布だし、三温糖、みりんなどを加え、国産牛すじ肉とこんにゃくをじっくり煮込んだ愛知県のソウルフードです。 お召し上がり方 袋(レトルトパウチ)の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れて5~6分沸騰させ、器に移してお召し上がりください。 ■注意事項/その他 本製品製造工場では、特定原材料8品目に関し、卵、乳成分、小麦、えび、かに、落花生、くるみを含む製品を製造しています。 開封後は保存ができませんので、必ず使い切ってください。 開封時やラップを取る際には、熱くなった具やみそだれがはねることがありますのでやけどにご注意ください。 開封時に切り口で手を切らないようにご注意ください。 牛すじ肉の脂分が白く固まっていることがありますが、品質には問題ありません。十分に加熱すると製品中に溶け出し、白いかたまりはなくなります。 まれに牛すじ肉由来の骨が入っていることがありますが、取り除いてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45120
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まるや八丁味噌 豚もつどて煮 6個セット【1414510】
13,000 円
江戸時代から続く岡崎伝統の味「八丁味噌」にかつおだし、昆布だし、三温糖、みりんなどを加え、愛知県産豚もつとこんにゃくをじっくり煮込んだソウルフードです。 お召し上がり方 袋(レトルトパウチ)の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れて5~6分沸騰させ、器に移してお召し上がりください。 ■注意事項/その他 本製品製造工場では、特定原材料8品目に関し、卵、乳成分、小麦、えび、かに、落花生、くるみを含む製品を製造しています。 開封後は保存ができませんので、必ず使い切ってください。 開封時やラップを取る際には、熱くなった具やみそだれがはねることがありますのでやけどにご注意ください。 開封時に切り口で手を切らないようにご注意ください。 豚もつの脂分が白く固まっていることがありますが、品質には問題ありません。十分に加熱すると製品中に溶け出し、白いかたまりはなくなります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45120
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「ラッキーチキン」の看板メニュー『錦爽どりの丸焼きチキン』(1/2羽)とア…
20,000 円
「ラッキーチキン」の看板メニュー“錦爽どりの丸焼きチキン”と「TORINGO(トリンゴ)」のアップルパイ4種が楽しめる“アソートBOX”をセットでお届けします。 パーティーやイベントで盛り上がること間違いなし!のお得なおすすめセットです。 <<「ラッキーチキン」の錦爽どりの丸焼きチキン(1/2羽)>> オリジナルスパイスで味付けし、丸焼き専用のロースターでこんがり焼き上げたチキンは、外はパリッと中はジューシー! ★おいしさの秘密★ ◇地元愛知県三河産の錦爽どりを使用しています。よく引き締まって弾力があり、旨味とコクが特徴の錦爽どりは、脂肪も少なく肉質が柔らかで丸焼きにぴったりの鶏肉です。 ◇りんごを隠し味にしたタレに24時間漬けこむことで旨味を凝縮! ◇丸焼きチキン専用ロースターだから均一にムラなく焼きあがります。 ◇余分な脂を落としながらじっくり80分程かけて焼き上げるからヘルシー! ~丸焼きチキンのおいしい召し上がり方~ 1、お召し上がりの前日に冷蔵庫に移して、約24時間解凍してください。 2、袋のまま湯煎(中火)で温めてください。(1羽で30~40分程度、1/2羽で20~30程度) 3、袋から取り出し、調理ハサミでお好みの大きさにカットしてお召し上がりください。 4、オーブンで3分ほど焼くと本格的なパリっとした仕上がりになります。 ※袋から取り出した後に温めが不十分な場合は電子レンジで温めてください。 <<「TORINGO(トリンゴ)」のアップルパイアソートBOX>> 人気No.1の「カスタードとRINGO」、「シナモンクランブルとRINGO」、「さつまいもとRINGO」、「紅茶とRINGO」の4種が2カットずつ入っているのであなたのお気に入りがきっと見つかります! 食べ応えのある練りパイに合わせるリンゴは、酸味や食感を考慮して、ジョナゴールドや紅玉、ふじなどを使い、季節ごとに品種や産地を変更しています。 ~アップルパイのおいしい召上がり方~ お召し上がりの前日に冷蔵庫に移して、約24時間解凍してください。 常温で解凍する場合は、1時間程度でお召し上がりいただけます。 ※常温の場合は季節によって解凍時間が異なります。 メーカー/株式会社豊箸
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【ビーフ100%使用】ミートガイ手作り特大ハンバーガーセット
5,000 円
ミートガイオリジナルの特大・びっくりハンバーガーセット。 ビーフパティだけで約1パウンド(450g)! バンズのサイズは何と直径約16cm! ビーフパティは100%グラスフェッドビーフを使用しています。 バンズはこの巨大なパティの為だけにパン工場さんにお願いして作ってもらいました。 お好みの具材を挟んで自分だけの特大バーガー作りに挑戦しましょう。 子供から大人までお楽しみいただけます。 ※一部の離島への発送はできません。 名古屋市南区丹後通4-8-1 ティーエムジーインターナショナル株式会社
【管理番号】 HC011
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ソーセージ 山盛り セット 6種 シャルキュトゥリ・コイデ ウィンナー ウイン…
12,000 円
Charcuterie Koideは、今から約20年程前から始めた家族経営の小さなお店です。 厳選された素材を使い、じっくり熟成を待ち防腐剤などを使わず、昔ながらの本物の味を作り上げました。ギフト箱でのお届けになります。 ポークウィンナー(プレーン):新鮮な国産豚肉、塩、独自のスパイスで塩漬け後、丁寧に羊の腸に詰めた大人の味覚にもたえうる粗挽き手作りソーセージです。軽い薫香とぱりっとした食感をお楽しみ頂けます。 ポークウィナー(生グリーンペッパー):胡椒を未熟なグリーンのうちに採取したグリーンペッパーは、レモンのような爽やかな特徴のある辛みがあります。豚肉とも相性が良くさっぱりと食べられます。 新鮮な国産豚肉、塩、独自のスパイスで塩漬け後、丁寧に羊の腸に詰めた大人の味覚にもたえうる粗挽き手作りソーセージです。軽い薫香とぱりっとした食感をお楽しみ頂けます。 ポークウィナー(ほうれん草):豚肉と相性の良いほうれん草の入った彩りのとてもきれいなソーセージです。 フランクフルト(カマンベールチーズ入):噛みごたえのある豚腸からとろけたチーズと肉汁が口の中に溢れ出します。火傷にご注意ください!新鮮な国産豚肉、独自のスパイス、天然豚腸を使った手づくりフランクフルトです。 モルタデッラ(mortadella):イタリア、ボローニャで伝統的につくられてきた有名ソーセージ。スモーク窯で加熱し仕上げました。 ソーシスモンベリアール:煮込み料理に最適なスモーキーでスパイシーな山の燻製ソーセージ” ソーセージとベーコンの中間に位置する製品です。ベーコンのようにスモーキーで、生地にはペッパー、クミンなどスパイシーな味付けがされています。フランス、コンテ地方の燻製ソーセージです。 ※画像はイメージです。 ※お届けまで最大3ヶ月程度お待ちいただく可能性がございます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ※冷凍にてお届けします。
【管理番号】 52290654
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《とよかわみー豚使用》とよかわ大葉フランクフルト&ウインナーセット【1411…
13,000 円
オリジナルブランド豚「とよかわみー豚」と豊川市の名産品「とよかわ大葉(しそ)」を使用した大葉の香りとジューシーな味わいが特徴のフランクフルトとウインナーです。 どちらの商品も、とよかわ大葉を取り扱う専門農協のひとつである「東三温室園芸農業協同組合」から直接仕入れた新鮮な「とよかわ大葉」の生葉(なまば)を使うことで「とよかわ大葉」の特徴である爽やかな香りを感じてもらいやすくしています。豊川産の豚肉と大葉を使ったフランクフルトとウインナーは地元のお祭り等で販売する際には行列ができるほどの人気となっています。 とよかわ大葉フランクフルトは「とよかわみー豚」のウデ肉を粗挽きのミンチにし、そこに大きめにカットした「とよかわ大葉」を入れた作るオリジナルフランクフルトです。 1本約100gの食べ応えのあるサイズでバーベキューなどにもピッタリ。お肉のジューシーさと大葉の香りが口の中に広がります。 とよかわ大葉ウインナーは「とよかわみー豚」のウデ肉をミンチにする際に大葉(しそ)を混ぜ込みます。そうすることでウインナー自体が緑になります。その生地に刻んだ大葉を入れて完成させたしそウインナーは見た目も味もしそ感がアップ。ひと口食べればしそが入っているとわかるしそ好きの方にぜひ食べていただきたいウインナーです。 ◇豊川市の名産品「とよかわ大葉」 愛知県は大葉の生産量全国1位(2020年 農林水産省「地域特産品野菜生産状況調査」)。その中でも主要産地のひとつである豊川市。比較的温暖な気候と豊川用水などによる豊富な水を利用し、市内の多くの農家で大葉が栽培されています。その大葉は柔らかく香りが高いことが特徴です。また、豊川市の優れた地域資源に対し認定する「とよかわブランド」にも選ばれており、豊川市内では「とよかわ大葉」を使ったいなり寿司やうどん・餃子などがあり人気となっています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ■原材料割合、製造・加工工程等について 大葉フランクフルト:原材料の豚肉及び青じそは豊川市産で原材料の80%以上を占める 大葉ウインナー:原材料の豚肉及び青じそは豊川市産で原材料の80%以上を占める
【管理番号】 45085
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発酵食品を食べた豚 雪乃醸(シュウマイ・ベーコン・ソーセージセット)【126…
13,000 円
発酵飼料を食べた豚「雪乃醸」 取り扱っている膨大な種類の飼料から厳選し配合することで独自の味わいを創り出すことができるようになりました。ビール酵母、酒粕などの発酵飼料を中心に、うどんやラーメンなどを飼料として与えています。発酵食品を食べ育ち真っ白な脂の豚を「雪乃醸」と命名しました。雪乃醸は、とてもあっさりとしてとろけるような味わいです。独自の飼料配合設計の結果、豚肉の脂肪酸中オレイン酸が50%に達し、他にはないうまみとまろやかさを感じることができます。 シュウマイ 「雪乃醸」のウデ肉を使ったジューシーなシュウマイです。約50gの食べ応えのあるシュウマイです。背脂たっぷりでとろける旨みです。 ベーコン 雪乃醸のバラ肉をベーコンにしました。 化学調味料を使用せず、素材の旨みを引き出しています。つけ込みにハーブを用い、ほのかに香ります。 ソーセージ 「雪乃醸」のウデ肉を使ったハラペーニョ風味のちょっとピリ辛のソーセージです。 お酒のおつまみにぴったりです。少しだけ辛いのでお子様にはご注意ください。 ■生産者の声 独自の飼料製造を始めて十年余りが経ちました。通常にない飼料を与えることで、驚くほど肉質が変化することを目の当たりにして養豚生産をすることを決意しました。 未利用の資源を活用して美味しい豚肉を生産し、多くの人に召し上がっていただくことになり、喜びを感じています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 シュウマイ・ベーコン・ソーセージの原材料の豚肉は豊川市内の養豚場の豚肉を100パーセント使用している
【管理番号】 44526
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