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【珍味】くじらとまぐろの味くらべセット ( まぐろのとろ炊き、まぐろ山椒…
12,000 円
「まぐろのとろ炊き」 潮の香をのせて威勢よく水揚げされる海の幸、鮪はDHAが含まれている高たんぱくな食材です。 日本有数の水揚げを誇る紀州勝浦港の獲れたて新鮮なまぐろの切り身を、我が社秘伝のたれに漬け込みじっくり炊き上げました。 酒肴などにはもちろんのこと、あたたかいご飯には最高絶妙の味わいで、食卓にいつも置きたい海鮮の本場ならではの自慢の品です。 チャーハン、おにぎりの具としても美味です。「卵かけご飯+とろ炊き」もいけますよ。 「まぐろ山椒とろ炊き」 日本有数の水揚げを誇る紀州勝浦港の鮪と、国内シェア第一位の和歌山の山椒とのコラボ商品。 我が社秘伝のたれに漬け込みじっくり炊き上げたまぐろのとろ炊きに、特産の山椒を加えた事で風味豊かな品に仕上がりました。 「くじらの角煮」 鯨肉をサイコロにカットし刻み生姜をあわせて、丹念に時間をかけて煮付けました。 昔からあった鯨の煮付けをベースにして改良を加え、「鯨の角煮」として商品化したものです。 クジラ肉はスライスの厚さによっては煮込むと溶けやすいため、大きめのキューブ状にスライスし、冷凍・冷蔵を繰り返して、身を締めてから時間をかけてじっくり煮込んでいます。 そのため、しっかりとした鯨肉の触感がありながら、味は中までよく滲みています。 ご飯、ビール、ワイン、お酒の肴など、食卓の逸品にお召し上がりくださいませ。 カレーのトッピングに使っても、よくあいます。 「炙りくじら」 当社ではいくつかの鯨肉の干物を製造しておりますが、この商品は最も新しい商品で、特に食感と味にこだわって製造しております。 集めにスライスした鯨肉をタレに一晩中漬け込み天日干しした後、表面を焼きます。 鯨肉は焼き過ぎると固くなりますので、柔らかさが残るように火加減を工夫しています。 また、味については燻製風味に仕上げることで、どなたにも楽しんでいただける製品に仕上がっています。 ビール、お酒のつまみによく合います。焼いていますので、食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。 厳選された鯨肉を一枚一枚丁寧に炙り、スモーク風味に仕上げました。新しい素材の味を引き出した一品です。
【管理番号】 kin002
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まぐろおつまみ3種セット ( まぐろワイン煮込み、まぐろハム、マグロパスト…
10,000 円
「まぐろワイン煮込み」 獲れたて新鮮な鮪をワインで柔らかくじっくり煮込み、まぐろのまろやかさと黒胡椒がピリッときいたこだわりの一品です。 ビールやワインなどの酒の肴としてはもちろん、カレーやチャーハンの具に使っても美味しくお召し上がりいただけます。 「まぐろハム」 海鮮の本場ならではの自慢の逸品です。 酒のつまみとして、ビールはもちろんのこと、ワインにも良く合います。 そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、細かく刻んで野菜サラダに入れたり、サンドイッチやピザに入れてもお楽しみいただけます。 マヨネーズと一緒にお召し上がりいただいても絶妙な味わいですので、ぜひお試しください。 「マグロパストラミ」 酒肴、ビールはもちろんのこと、ワインにも良く合います。 細かく刻んで野菜サラダに入れたり、サンドウィッチやピザに入れてもお楽しみいただけます。 マヨネーズと一緒にお召し上がりいただいても絶妙な味わいですので、ぜひお試しください。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 kin008
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まぐろ三昧セット ( まぐろと昆布のじっくり煮込み(箱)、まぐろとろ炊き…
11,000 円
「まぐろと昆布のじっくり煮込み(箱入り)」 獲れたての新鮮なまぐろと、潮の香りいっぱいの刻み昆布を、秘伝のたれでじっくりじっくり煮こんだ「まぐろと昆布のじっくり煮込み」 お弁当のおかずやお酒のお友に、またおにぎりや卵かけご飯などにも相性抜群です! こだわりの味わい深い独特の風味を是非ご賞味ください。 やわらかいので、お年寄りからお子様まで、安心してお召し上がりいただけます。 「まぐろとろ炊き」 潮の香をのせて威勢よく水揚げされる海の幸、マグロはDHAが含まれている高たんぱくな食材です。 日本有数の水揚げを誇る紀州勝浦港の獲れたて新鮮な鮪(まぐろ)の切り身を、我が社秘伝のたれに漬け込みじっくり炊き上げました。 酒肴などにはもちろんのこと、あたたかいご飯には最高絶妙の味わいで、食卓にいつも置きたい海鮮の本場ならではの自慢の品です。 チャーハン、おにぎりの具としても美味です。「卵かけご飯+とろ炊き」もいけますよ。 「まぐろ山椒とろ炊き」 日本有数の水揚げを誇る紀州勝浦港の鮪と、国内シェア第一位の和歌山の山椒とのコラボ商品。 我が社秘伝のたれに漬け込みじっくり炊き上げたまぐろのとろ炊きに、特産の山椒を加えた事で風味豊かな品に仕上がりました。 「マグロパストラミ」 酒肴、ビールはもちろんのこと、ワインにも良く合います。 細かく刻んで野菜サラダに入れたり、 サンドウィッチやピザに入れてもお楽しみいただけます。 オリーブオイルと一緒にお召し上がりいただいても絶妙な味わいですので、 ぜひお試しください。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 kin007
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受付終了
国産うなぎ 関西風蒲焼 大サイズ4枚(合計約600g)薬味付【太地グルメ市場】
24,000 円
うなぎ問屋の目利きでもっておいしいうなぎを選別し、じっくり焼き上げた関西風蒲焼うなぎです。 関西風は腹開きで、関東風と違い蒸しの工程が入らず、香ばしさと確かな食べ応えが楽しめ「鰻を食べた」という満足感が得られる仕上がりになります。 蒲焼きうなぎに相性抜群の薬味(タレ、山椒、刻み海苔、お吸い物)がついているため届いたその日からすぐに楽しめるセットとなっております。 冷凍便にてお届け致しますのでおうちの冷凍庫で保存して食べたい時にいつでもどうぞ! こちらは和歌山県和歌山市との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 miw103
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品切れ中
国産うなぎ 関西風蒲焼 大サイズ2枚(合計約300g)薬味付【太地グルメ市場】
14,000 円
うなぎ問屋の目利きでもっておいしいうなぎを選別し、じっくり焼き上げた関西風蒲焼うなぎです。 関西風は腹開きで、関東風と違い蒸しの工程が入らず、香ばしさと確かな食べ応えが楽しめ「鰻を食べた」という満足感が得られる仕上がりになります。 蒲焼きうなぎに相性抜群の薬味(タレ、山椒、刻み海苔、お吸い物)がついているため届いたその日からすぐに楽しめるセットとなっております。 冷凍便にてお届け致しますのでおうちの冷凍庫で保存して食べたい時にいつでもどうぞ! こちらは和歌山県和歌山市との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 miw102
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品切れ中
じゃばら味噌漬け 3種詰め合わせ10切れ入り<訳ありじゃばらポン酢付き>
10,000 円
ご飯にも日本酒にも合う絶品 ◆じゃばら味噌漬けのこだわり ①素材に絶対の自信 素材に使う「まぐろ」「かじき」は 延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。 目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。 「ぶり」は国産・天然にこだわり、 地元の漁港などで水揚げされたものの中から、 上質で脂の乗ったものだけを選びます。 ②北山村のじゃばら果汁使用 いわゆる西京漬けといえば、 白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、 さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。 「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに 柑橘の爽やかさをプラス。 何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。 ◆個包装でお届けします 食べる分だけ解凍できるので便利! ◆ギフトにも最適 専用の箱に入れてお届けします <訳あり>じゃばらぽん酢100mlは、 賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。 <調理方法> 事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで 中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。 提供元 :株式会社じゃばらいず北山 製造者 :新宮水産株式会社 【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 snn300
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受付終了
チョイス限定定置網で水揚げされた朝どれ鮮魚<10001>
17,000 円
太地町水産共同組合が定置網で水揚げした鮮度の良い、朝どれの魚を直送でお届けします。 ※希望された配達日の前日に水揚げされた魚をお送りします。生ものですので、お早めにお召し上がりください。 【ご注意】 鮮度の良い魚をお届けするため、お申込みいただいた方がご在宅の日時を確認する必要があります。 発送の準備ができ次第、事業者(太地町水産共同組合)よりお電話にてご連絡させていただきますので、連絡のとりやすいお電話番号を申込フォームにご記載ください。 ご連絡させていただくのが、1か月程かかる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。 ※8月から11月末までにお申込みいただいた方については、発送が12月を過ぎてからとなるため、ご連絡も12月頃させていただくこととなります。 提供:太地水産共同組合 電話:0735-59-2048
【管理番号】 4579839
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品切れ中
国産うなぎ 蒲焼 備長炭 炭火焼き 紀州職人焼 手焼き 大サイズ2枚(合計約30…
20,000 円
うなぎ問屋の目利きでもっておいしいうなぎを選別し、紀州の職人が1串1串丁寧にじっくり炭火で焼き上げた熟練の技が光る自慢の品です。 蒲焼きうなぎに相性抜群の薬味(タレ、山椒、刻み海苔、お吸い物)がついているため届いたその日からすぐに楽しめるセットです。 冷凍便にてお届けします。おうちの冷凍庫で保存して食べたい時にいつでもどうぞ! こちらは和歌山県和歌山市との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 miw100
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品切れ中
じゃばら味噌漬け ぶり10切れ入り<訳ありじゃばらポン酢付き>
10,000 円
ご飯にも日本酒にも合う絶品 ◆じゃばら味噌漬けのこだわり ①素材に絶対の自信 素材に使う「まぐろ」「かじき」は 延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。 目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。 「ぶり」は国産・天然にこだわり、 地元の漁港などで水揚げされたものの中から、 上質で脂の乗ったものだけを選びます。 ②北山村のじゃばら果汁使用 いわゆる西京漬けといえば、 白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、 さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。 「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに 柑橘の爽やかさをプラス。 何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。 ◆個包装でお届けします 食べる分だけ解凍できるので便利! ◆ギフトにも最適 専用の箱に入れてお届けします <訳あり>じゃばらぽん酢100mlは、 賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。 <調理方法> 事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで 中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。 【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 snn303
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品切れ中
じゃばら味噌漬け かじき10切れ入り<訳ありじゃばらポン酢付き>
10,000 円
ご飯にも日本酒にも合う絶品 ◆じゃばら味噌漬けのこだわり ①素材に絶対の自信 素材に使う「まぐろ」「かじき」は 延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。 目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。 「ぶり」は国産・天然にこだわり、 地元の漁港などで水揚げされたものの中から、 上質で脂の乗ったものだけを選びます。 ②北山村のじゃばら果汁使用 いわゆる西京漬けといえば、 白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、 さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。 「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに 柑橘の爽やかさをプラス。 何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。 ◆個包装でお届けします 食べる分だけ解凍できるので便利! ◆ギフトにも最適 専用の箱に入れてお届けします <訳あり>じゃばらぽん酢100mlは、 賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。 <調理方法> 事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで 中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。 【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 snn302
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品切れ中
じゃばら味噌漬け まぐろ10切れ入り<訳ありじゃばらぽん酢付き>
10,000 円
ご飯にも日本酒にも合う絶品 ◆じゃばら味噌漬けのこだわり ①素材に絶対の自信 素材に使う「まぐろ」「かじき」は 延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。 目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。 「ぶり」は国産・天然にこだわり、 地元の漁港などで水揚げされたものの中から、 上質で脂の乗ったものだけを選びます。 ②北山村のじゃばら果汁使用 いわゆる西京漬けといえば、 白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、 さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。 「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに 柑橘の爽やかさをプラス。 何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。 ◆個包装でお届けします 食べる分だけ解凍できるので便利! ◆ギフトにも最適 専用の箱に入れてお届けします <訳あり>じゃばらぽん酢100mlは、 賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。 <調理方法> 事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで 中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。 【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 snn301
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