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大亀醤油 おすすめ商品6点セット YS-15
15,000 円
・万能醤油 大亀醤油(濃口うす塩醤油)にかつおと昆布のだしをたっぷりと加え、そこへみりんのコクと甘みを足したお醤油です。水で薄めたらだしが香る天つゆや麺つゆにもなります。おすすめの卵かけご飯はやみつきになる美味しさです。 ・柚子醤油 新鮮な国産柚子果汁を贅沢なほどに加えた香り高いポン酢です。ファンも多い弊社の人気商品です。色々な食材や調味料と合わせるとお料理の幅が広がり一年中活躍します。 ・甘~いめんつゆ 江津市桜江町産の原木乾燥椎茸を乾燥させ、栄養価の高い干し椎茸にしたものを使用しています。このだしが味に深みを出し美味しさを引き立てます。 ・かつおだしつゆ 温かい汁専用のだしつゆです。醤油は控えめに、節からじっくり煮出してだしを取っているので、風味も良く濃厚なかつおの旨味が感じられます。かけうどんや吸い物、雑煮などは水で8〜10倍に薄めて、おでんやお鍋は10〜12倍に薄めてお使いください。特にお鍋は食材によって味の変化がお楽しみいただけますので大変おすすめです。 ・煮魚専用醤油 これ一本 魚の煮付けがこれ一本でできる、お手軽で簡単、しかも絶対に失敗なしの優れものです。紀州産しそ梅酢が入っており、魚の臭みを消し、さっぱりとした味に仕上がります。お水かお酒で2~3倍に薄めてお使いください。「これ一本!」の最大の特徴がこれ一本でできるお料理がたくさんあるということです。肉や魚の照り焼き、すき焼き、丼ぶり、は他の調味料なしで美味しくできます。洋風な煮込み料理に少し入れていただくとコクが出るのでお試しください。 ・めしガッツリ焼肉のたれ 手作りの少量生産です。玉ねぎ、リンゴ、にんにくを贅沢に入れてしっかり煮詰め、濃厚に仕上げました。コチュジャンと唐辛子で韓国風味に仕上げています。肉にしっかり絡み、ごはんが進みます。
【管理番号】 YS-15
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こだわりの麺つゆと出雲そばセット YS-16
15,000 円
・かつおだしつゆ・・・温かいかけ蕎麦に かけ蕎麦やかけうどん、鍋など、温かい汁専用のだしつゆです。 醤油は控えめに、かつお節からじっくり煮出してだしを取っているので、風味も良く濃厚なかつおの旨味が感じられます。 かけ蕎麦や吸い物、雑煮などは水で8~10倍に薄めて、おでんやお鍋は10~12倍に薄めてお使いください。 特にお鍋は食材によって味の変化がお楽しみいただけますので大変おすすめです。その他、だし巻き卵や茶碗蒸しなど幅広くお使いください。 ・甘~いめんつゆ・・・冷たいざる蕎麦、釜揚げ蕎麦に 麺好きの社長が味にこだわって作った麺つゆです。 めんつゆはだしが命。江津市桜江町産の原木椎茸で取った濃厚なだしと、かつおの圧削り節で取っただしで旨味と風味を出しました。 美味しさの秘密はその名の通り甘さにあります。この甘さがクセになります。ざる蕎麦やそうめんは水で2~3倍に薄めてお使いください。 ◆◆材料のこだわり◆◆ 【江津市桜江町産 原木乾燥椎茸】 原木で栽培した椎茸を乾燥させ、栄養価の高い干し椎茸にしたものを使用しています。 原木椎茸栽培歴60年の岩本さんが栽培している椎茸は肉厚で濃厚な旨味のだしが取れます。 このだしが味に深みを出し美味しさを引き立てます。 ・特選出雲そば 出雲そばの特徴はそば粉にあります。そばの香気は身の皮に近い部分ほど強く、その甘皮を引き込んだ出雲そばは、色が少し黒く、味、香りに優れています。この「白梅特選出雲そば」は原料を吟味し製造したものです。本場の味をご賞味ください。
【管理番号】 YS-16
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出雲の国スペシャル調味料セット【1-202】
10,000 円
出雲の国の醤油屋が造ったスペシャル調味料セットです。 宍道湖産しじみを使用したしじみだし 隠岐の島産飛魚を使用したあごだし 卵ご飯の為に生まれました玉ご郎 梅の果肉が入った梅肉ぽん酢 オリーブオイルとにんにくとだし醤油で作ったにんにくドレッシング ビタミンE、Bを含むひまわり油で作ったあっさりひまわりドレッシング 出雲伝統のさしみ醤油 唐辛子の辛味が美味しいラー醤油 とろみが面白くかつお節、あご、昆布、煮干しのチップが入った最後の一滴 出雲伝統のこいくち醤油で作った出雲風ゆずぽん酢 北海道産の昆布を使った万能だし醤油のこんぶだし のり茶漬けの為に生まれたのり茶漬けだし ◎商品数を増やすため、外装は簡素化しております。 (有)古代柱醤油醸造元 0853-30-1273 【ご縁ワード】出雲 調味料 100ml 12本 セット | 食べ比べ 詰合せ しじみ 出汁 だし 梅肉 ポン酢 オリーブオイル にんにく ドレッシング 醤油 こんぶ のり 海苔 茶漬け 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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明治十年創業高砂醤油本店 贈って貰って喜ばれる調味料セット【1_3-032】
13,000 円
明治10年創業。島根県で初めて「さいしこみしょうゆ」を製造し紅梅と名付けました。深いコクと香りが立つ濃い醤油です。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念につくっています。大切な人への贈り物、ご自宅用に。女性人気の調味料を集めセットにしました。 すし酢:ちらし寿司、酢の物に。 白だし:だし巻き卵、鍋物、汁物に。 かつおだししょうゆ:煮物、炊き込みご飯に。 すだちぽん酢:サラダのドレッシングの代わりに。白身魚のホイル焼きに。鍋物に。 【ご縁ワード】明治十年創業高砂醤油本店 調味料 5本 セット | 醤油 しょうゆ すし 酢 白だし 出汁 すだち 酢橘 ポン酢 ぽんず 酢の物 鍋物 ご飯 ドレッシング 料理 調理 島根 出雲
【発送】 決済から14日前後
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グルテンフリーの白米麺と玄米麺のミックス 日本海のあごだし麺つゆセット…
13,000 円
山から一番に湧き出るミネラルたっぷりの水で育て安全安心な無農薬・化学肥料を極力抑えて栽培したお米のみを使用し、身体にも環境にも優しい白米麺と玄米麺のセットです。グルテンフリーで小麦アレルギーの方も安心。もちもちとした食感と食べごたえのあるコシは、まさに新感覚麺。 同じく島根県の『森田醤油』さんの“あごだしそうめんつゆ”付きです。 ◇生産者の声◇ 素材全てにこだわった、正直な麺つゆは、日本海産のあご(飛魚)を使用し“玄米麺”との相性が抜群。2~3分で簡単にゆであがるため、手軽にグルテンフリー食を続けることができます。 真面目に生産した品を中山間地域の小さなカンパニーより自信をもってお送りさせて頂きます。 「米価が安くて若い人が遠のき田・畑・山がどんどん荒れていく」という地域の方の声。 「小麦アレルギーだけど一度でいいからラーメンが食べてみたい」という子どもの声。 小さな集落の商品開発はこのような声を拾うことから始まりました。 安心安全な地域のお米に付加価値をつけて必要な方にお渡ししたい。 小さく不器用ではありますが、正直につくっています。私たちの生産するものが暮らしの中にあるいくつもの選択の中に真剣に選ばれるものであれば幸いです。 【島根県 雲南市 米 こめ コメ 白米 玄米麺 有機米 農薬不使用 化学肥料不使用 gluten 安心 安全ア ゴ 飛魚】
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