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【4.4-2】純米大吟醸酒 伊勢乃神 極18 令和三年
44,000 円
◆神米”から誕生した純米大吟醸酒◆ 純米大吟醸酒 伊勢乃神 極18シリーズ第二弾となる”伊勢乃神 極18 令和三年”が誕生しました。前作「伊勢乃神 極18」との違いは日本酒度です。前作は日本酒度+3でしたが、第二弾は前作と同様にフルーティーな香りや味わいはそのままに、日本酒度±0となっています。 日本酒度とは、日本酒の甘口・辛口を判別する指標です。甘口・辛口どちらが好きな方でも楽しんで頂きたいとの思いを込めた純米大吟醸酒です。 利酒師の方からは、「ラムネのような清涼感のある香りで少し華やかなフルーティな香りも取れる。そして程よく甘さが滲み出て軽快な飲み口で大人のラムネ」と評価を受けております。 最高峰”の1本を実現するポイント ◆上品な味わいを生み出す「精米歩合18%」◆ 『伊勢乃神 極18』の最大の魅力が「18%」という精米歩合です。 原料となるお米(イセヒカリ)を、約1ヶ月かけて丁寧に磨き上げました。 これによりできた、最高峰の“磨き米”は雑味がないクリアな味わいを実現するとともに、お米本来の甘味と上質な旨味を最大限に引き出すことができます。 また、「18%」という精米歩合は、ごく少数の酒蔵でしか商品化できない、難易度の高い技術です。 ◆清らかな天然水◆ 地元三重県松阪の白米城址に流れるの天然水。 その清らかな天然水で日本酒を仕込みます。 三重県松阪の質の高い天然水を生かし、良質の材料と伝統が詰まった丹念な作業にこだわって日本酒を生産しています。 ◆美味しく飲んでいただけるために◆ 常に最高の状態で『伊勢乃神 極18 令和三年』をご堪能していただけるよう、保存管理を徹底しています。 美味しく飲んでいただくには、10℃以下で冷蔵保存していただくことをおすすめします。 ~適した飲み方~ 冷酒(10℃以下) :〇 冷や(10℃~常温):× ぬる燗(40℃前後):× 熱燗(50℃前後) :× ※常温での保存が可能ですが、直射日光の当たらない場所での保管をお願いいたします。 提供事業者:松阪興産株式会社 TEL:0598-51-0211
【管理番号】 4.4-2
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名張自慢の大吟醸のみくらべ3本セット
36,000 円
提供:㈱田中屋 日本酒ファン待望の名張のお酒3酒。 日本酒の季節到来です。名張市内でもそろえることが困難な「名酒」をご用意しました。 おもてなしにもどうぞ。 ・純米大吟醸 高砂「松喰鶴」(まつくいづる) 【説明】 高砂「松喰鶴」は、「而今」を醸す木屋正酒造の地元優先販売商品です。 「高砂」はこの蔵の主銘柄でしたが、而今の醸造で出荷量が減少したことから、木屋正酒造の商品は地元で手に入らない時期が続きました。 しかし、愛飲家の市民らの強い要望から、名張で手に入り飲むことができるお酒として誕生したのが「松喰鶴」です。 生産量からは今も稀少の範疇ですが、而今を醸す若い蔵人たちの技術が結集された新時代の一杯です。 ・三重山田錦純米大吟醸 【説明】 伊賀米のポテンシャルと、瀧自慢らしい透明感をもつ逸品に仕上げました。 瀧自慢の銘柄の由来となった滝の伏流水が持つ仕込み水の柔らかさから、飲み飽きせずついつい杯を重ねたくなる、優しい飲み心地です。 フルーティな果実香が穏やかに広がり、純米大吟醸ながらも上品でなめらかな米の旨みを、存分に堪能できます。 伊勢志摩サミット ワーキングランチ乾杯酒 IWC(インターナショナルワインチャレンジ) 2014年・2018年・2019年・2022年ゴールドメダル受賞 ・純米吟醸斗瓶搾り参宮宝殿 【説明】 一滴一滴丁寧に低圧で搾り手間暇かけ、より芳醇な香りと力強い旨みを味わえます。
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スゴ過ぎる!憧れの地酒3本セット
31,000 円
提供:㈱田中屋 日本酒ファン待望の名張のお酒3酒。 日本酒の季節到来です。名張市内でもそろえることが困難な「名酒」をご用意しました。 ・純米大吟醸高砂「松喰鶴」(まつくいづる) 720ml 【説明】 高砂「松喰鶴」は、「而今」を醸す木屋正酒造の地元優先販売商品です。 「高砂」はこの蔵の主銘柄でしたが、而今の醸造で出荷量が減少したことから、木屋正酒造の商品は地元で手に入らない時期が続きました。 しかし、愛飲家の市民らの強い要望から、名張で手に入り飲むことができるお酒として誕生したのが「松喰鶴」です。 生産量からは今も稀少の範疇ですが、而今を醸す若い蔵人たちの技術が結集された新時代の一杯です。 ・純米吟醸山田錦「みのわ」 720ml 【説明】 「みのわ」は、酒米生産による地場産業の振興と日本酒の消費拡大を目指し、平成25年に澤佐酒造のある箕曲(みのわ)地区で地域住民と蔵元がタイアップして始めた地域づくり事業から生まれたお酒です。 今回は、高品質の地元産山田錦を使用した「みのわピンクラベル」をご提供。 地域あげての取組みを象徴するように箕曲小学校の校庭の桃をスケッチした児童の絵がラベルに挿入されています。 やわらかい口当たりと切れの良さを併せもち、販売を心待ちにする住民から高評価を受ける品切れ必至の人気商品です。 澤佐酒造は、国税庁新酒鑑評会7年連続金賞受賞の蔵元です。 ・辛口一徹純米 瀧自慢「滝水流」(はやせ)720ml 麹米:三重県産 【説明】 2016「G7伊勢志摩サミット」の首脳食事会で食中酒に選ばれたお馴染み瀧自慢「滝水流」です。 酒のうまみを存分に表現しながら、名張の名勝「赤目四十八滝」の流れのごとく澱みなく爽やかな切れ味で、日本を代表し世界に誇れる純米酒です。 地元民は、普段呑みの晩酌でいただくという、なんともうらやましい限りの贅沢な逸品をこの機会に是非お試しください。
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純米吟醸 秋鹿 歌垣 1.8L【1033659】
15,000 円
大阪府のてっぺん・能勢町の蔵元「秋鹿酒造」。 能勢、歌垣地区の山田錦を58%まで精米して造り上げた純米吟 醸酒です。まろやかで豊かな味わいが特徴です。 ■生産者の声 大阪サミットで乾杯酒に選ばれ、各国の首脳が愉しまれた秋鹿酒造の日本酒。 様々な銘柄を取り揃え、多くの方々にご賞味頂けるよう、お米作りから酒造りまで「一貫造り」を信念に、精魂 込めて仕上げております。 田園風景が広がる大阪のてっぺん「能勢町」の発展に貢献できるよう皆様からのご寄付賜りますようお願い申し上げます。 ■注意事項/その他 ※特に賞味期限等はございません。日本酒は熟成して、より美味しく頂けることもございます。(味わいの個人差は多少あります) ※直射日光の当たらない冷暗所での保管をお薦め致します。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44098
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