検索結果一覧
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- 千葉県 いすみ市
- 10,001円~20,000円
- 品切れ含む
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カルトナージュ作品作り体験チケット(1メニュー)1名様分【1395494】
15,000 円
いすみ市内のカルトナージュ&フラワー教室にてカルトナージュ作品作りの体験ができるチケットです。 お好みの生地をお選びいただきカルトナージュ作品をお作りいただきます。 例えば、市内でパートナーがゴルフや釣り、サーフィンをしている間にひとりまたはお子様などと一緒に楽しめるチケットです。 作品作りの後にはティータイムがあります。是非素敵な作品作りにチャレンジなさってください。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、la roseeよりチケットを送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。 ※有効期限はチケットに記載されておりますが、発行から1年以内となります。 〈共通のご注意〉 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※チケットは必ずお持ちください。ご持参のない場合、体験レッスンはできません。 ※チケットは期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎたチケットはご利用頂けません。 ※チケットの払戻等は出来ません。 〈カルトナージュお取り扱いのご注意〉 ・カルトナージュは紙と布でできています。強い衝撃などにはとても弱い素材ですので、お取り扱いにご注意ください。 ・湿気や乾燥により反ってしまう場合があります。 いすみ市内自宅にて作品作り体験
【管理番号】 45027
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カルトナージュ花器の仏花アレンジと写真たて(BEST OF MORRIS)【1395496】
18,000 円
BEST OF MORRIS人気の生地(いちご泥棒)を使ったカルトナージュ花器にソープフラワーをアレンジした仏花と写真たてのセットになります。 水やり、お手入れは不要で花粉や虫もつかないので衛生上の心配もありません。 和洋どちらのお部屋にも馴染み、ミニのモダン仏壇にもお供えしやすいサイズ感です。 またペットの供養にもよろしいと思います。 日々のお祈りの時間を優しく心穏やかにしてくれるような色合いです。 お供えとして差し上げてもお喜びいただけると思います。 1つ1つ丁寧に心を込めておつくりし、皆様のお手元にお届けしたいと思います。 ■注意事項/その他 ※デザイナーが1つ1つ手作りする、世界に一つだけの作品です。デザインや色に多少の違いがありますので、ご了承ください。 〈共通のご注意〉 ・お使いの端末や閲覧環境により、画像と実物の色味や質感が多少異なって見えることがございます。 ・心を込めて作ったハンドメイド品ですので、絵柄の出方や細部の仕上がりには多少の個体差があり、小さな汚れや絵柄のズレが生じることがあります。 ・花材の内容やリボンの色が多少変わる場合があります。 〈カルトナージュお取り扱いのご注意〉 ・カルトナージュは紙と布でできています。強い衝撃などにはとても弱い素材ですので、お取り扱いにご注意ください。 ・湿気や乾燥により反ってしまう場合があります。 〈ソープフラワーお取り扱いのご注意〉 ・ソープフラワーはほんのりソープの香りがしますが、観賞用のお供えのため石鹸のように使用できません。 ・香りは永く持続するものではありません。 ・水にぬれると花びらがくっついてしまいますので、ご注意ください。 ・直射日光をうけると変色や色抜けが早くなります。また、布などに触れると色移りすることがあります。 いすみ市で行っている製造加工工程:作品成形、梱包
【管理番号】 45027
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カルトナージュ花器の仏花アレンジと写真たて (ダマスク柄)【1395498】
18,000 円
人気のダマスク柄の生地で作った花器にシャボンフラワーをアレンジした仏花(一対)と写真たてのセットになります。 水やり、お手入れは不要で花粉や虫もつかないので衛生上の心配もありません。 和洋どちらのお部屋にも馴染み、ミニのモダン仏壇にもお供えしやすいサイズ感です。またペットの供養にもよろしいと思います。 また、日々のお祈りの時間を優しく心を穏やかにしてくれるような色合いです。お供えとして差し上げてもお喜びいただけると思います。 1つ1つ丁寧に心を込めてお作りし、皆様のお手元にお届けしたいと思います。 ■注意事項/その他 ※デザイナーが1つ1つ手作りする、世界に一つだけの作品です。デザインや色に多少の違いがありますので、ご了承ください。 〈共通のご注意〉 ・お使いの端末や閲覧環境により、画像と実物の色味や質感が多少異なって見えることがございます。 ・心を込めて作ったハンドメイド品ですので、絵柄の出方や細部の仕上がりには多少の個体差があり、小さな汚れや絵柄のズレが生じることがあります。 ・花材の内容やリボンの色が多少変わる場合があります。 〈カルトナージュお取り扱いのご注意〉 ・カルトナージュは紙と布でできています。強い衝撃などにはとても弱い素材ですので、お取り扱いにご注意ください。 ・湿気や乾燥により反ってしまう場合があります。 〈ソープフラワーお取り扱いのご注意〉 ・ソープフラワーはほんのりソープの香りがしますが、観賞用のお供えのため石鹸のように使用できません。 ・香りは永く持続するものではありません。 ・水にぬれると花びらがくっついてしまいますので、ご注意ください。 ・直射日光をうけると変色や色抜けが早くなります。また、布などに触れると色移りすることがあります。 いすみ市で行っている製造加工工程:作品成形、梱包
【管理番号】 45027
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フラワー作品作り体験チケット(1メニュー)1名様分【1395495】
12,000 円
いすみ市内のカルトナージュ&フラワー教室にて作品作りの体験ができるチケットです。 お好みの花材をお選びいただきフラワー作品をお作りいただきます。 例えば、市内でパートナーがゴルフや釣り、サーフィンをしている間にひとりまたはお子様などと一緒に楽しめるチケットです。 作品作りの後にはティータイムがあります。是非素敵な作品作りにチャレンジなさってください。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、la roseeよりチケットを送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。 ※有効期限はチケットに記載されておりますが、発行から1年以内となります。 〈共通のご注意〉 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※チケットは必ずお持ちください。ご持参がない場合、体験レッスンができません。 ※チケットは期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎたチケットはご利用頂けません。 ※チケットの払戻等は出来ません。 いすみ市内自宅にて作品作り体験
【管理番号】 45027
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プロも認める 活はまぐり 国産 天然 約2.0kg 千葉県産 九十九里産 _ 蛤 ハマ…
17,000 円
千葉県ブランドとして認定されている九十九里産地はまぐり。 よりおいしく安心して食べられるよう千葉県いすみ市大原の海水を使用し、独自に導入した設備により海水を殺菌して砂抜きを行っています。 日本有数のホテルや料理店からも認められ、高値で取引されるはまぐりです。はまぐりを添えると食卓やBBQが一味も二味も豊かになります。 おせちのお吸い物にもぴったりです! 砂抜きをしてありますので、お届け後すぐに調理できます。 ■生産者の声 新型コロナウイルス感染症の拡大防止に伴う影響により、卸先の飲食店の休業等で、供給過多となっております。 ■注意事項/その他 ※生もののため、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※気候変動等に伴う海水温の状況によって発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※丸大水産の取扱品につきましては、スタッフ一同、品質など万全を期して発送いたしておりますが、活き物であり個体差もあるため、お届け時には発送時と異なる状態の場合もございます。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 45037
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一本釣り金目鯛開き 3枚セット【1272577】
13,000 円
外房大原漁港で水揚げされた一本釣りの金目鯛のみを干物にしました。 冷凍原料は使用せず、水揚げされたその日にフレッシュのままワンフローズンで加工いたしました。 昆布から出汁を取り、上品な美味しさを引き立てています。 旨味が凝縮するように魚の干し具合を見極めています。 上質な脂乗りと旨味が感じられ大変美味です。 是非、お召し上がりくださいませ。 ■生産者の声 ぼうまた水産の干物は新鮮な食材を旬の時期に仕入れる事に心がけ、徹底した衛生管理・品質管理により安心・安全をモットーに製品作りに励んでいます。 ぼうまた水産の製品を召し上がった全ての方が、健康で幸福な気持ちになれますようにと願っています。 ■注意事項/その他 ※解凍後は解凍日を含め5日以内にお召し上がりください。 ※加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 45027
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受付終了
千葉県いすみ市産 キョンのジビエ使用 人も犬も安心して食べられる骨付き…
15,000 円
・犬にとって「骨と肉」は、本来なくてはならない食事なのです。 ・ジビエは完全無添加で完全自然食、人にも犬にも優しい食事です。 ・愛犬のためにも定期的に「骨と肉」を食べさせてあげませんか? ・キョンは台湾では高級食材として親しまれています。 里山で犬とともに暮らして10年くらい経ちます。ほぼ365日、犬と一緒に山の中を散策することで犬が本来どういったものを食べて生活していたのかが分かってきました。 春はタケノコを自ら掘って食べ、6月上旬の熟れた梅が地面に落ちているものをおいしそうに食べ、秋には柿やシイの実を喜んで食べています。基本何でも食べるように進化した犬ですが、こういったものを好んで食べるというのが分かってきました。草も食べますがなぜかセイタカアワダチソウを好んで食べます。「ちばジビエの森」で飼っている4頭(柴犬カムイ、屋久島犬シャチ、甲斐犬トラ、四国犬ゴマ)は例外なく好き、それぞれの季節が来るのを楽しみにしています。 しかし犬はオオカミと同じように肉食性が強い動物です。やはり肉への興味が1番強く、キョンという小型の鹿を発見すると一斉に捕まえようと走ります。さすがに犬だけではなかなか捕まえられないのでわなで捕ってきたキョンをあげるのですが、他の食べ物と違って執着心が強いのです。他の犬に取られまいと必死で、こちらが気を抜くと大げんかを始めます。それだけ犬にとって「骨と肉は重要な食べ物」だと改めて実感しています。
【管理番号】 45138
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受付終了
千葉県いすみ市産特別栽培米コシヒカリいすみっこ発芽玄米パックごはん170g×…
15,000 円
県南東部を流れる夷隅川(いすみがわ)に由来する「夷隅統(いすみとう)」と名付けられた、肥沃でミネラル豊富な粘質土壌で栽培されているコシヒカリを使用しています。 パックごはんに使用している玄米は、いすみ市内の全小中学校の学校給食米にも採用され、栽培期間中に農薬、化学肥料を使わないで栽培された特別栽培米のコシヒカリ『いすみっこ』を100%使用しています。 ★特別栽培米とは★ 一般に、農薬の使用回数がその地域で慣行的に行われている使用回数の5割以下であり、かつ化学肥料の窒素成分量が5割以下であるお米のことを、特別栽培米と言います。『いすみっこ』は、農薬や化学肥料を全く使用しないで栽培されており、特別栽培米(化学合成農薬・化学肥料栽培期間中不使用)という規格にあたります。 【調理時間】 レンジで約1分40秒(500W・600W)または、湯せんで約15分 【配送について】 常温 ■注意事項/その他 ※直射日光や高温多湿な場所を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45229
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千葉県勝浦産 金目鯛の姿煮【1431649】
12,500 円
千葉県・外房でも有数の漁港である勝浦漁港で獲れた金目鯛です。 釣り上げた直後、船上から市場まで低温管理し鮮度を維持したまま港に揚げられています。 たっぷり脂がのった金目鯛を醤油や酒、生姜などを合わせた煮汁で煮ると、骨や皮、身から良い出汁が出てさらに旨味をまといます。 よく煮込んでいるので、ほろほろふんわりでとろけるような口当たりです。 こってりした煮汁なのに上品な味わいで魚の香りや味が苦手な方でもお召し上がりやすくなっていると思います。金目鯛は朱く絢爛な姿でお祝いの席にはもちろん、普段の食事の彩りとしてもお勧めです。 【お召し上がり方】 冷凍のまま沸騰したたっぷりのお湯に入れて、20分ほど温めてください。 【内容量】 1尾 ■生産者の声 鶴岡食品は、千葉県いすみ市にある水産加工メーカーです。 創業以来50年以上もの間、試行錯誤を繰り返し、美味しさのためには手間を惜しまない丁寧な加工で「本物の味」を求め続けてまいりました。 また「どなたにも安心して召し上がっていただけること」を願い、徹底した品質管理のもとこだわりの製品づくりを行っています。 こちらのお礼品は厳選した原料を使用し、独自の技術で味付けをした自慢の品です。ぜひ多くの方にご家庭で「本物の味」を味わっていただきたいと思います。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 いすみ市で行っている製造加工工程:原料解凍→うろこ除去→内臓処理→洗浄→タレ入→真空→金属異物検査→加熱処理→冷却→ラベル貼り→急速冷凍→梱包
【管理番号】 45167
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厚切り塩銀鮭切身 約1.5kg【1389627】
12,000 円
寄付者様からのご意見を参考にさせていただき、人気の銀鮭を厚切りにしました。約120gで設定してカットしておりますので従来品と比較するとかなりボリューム感の違いを感じていただけると思います。 厳選品ではございませんので色飛び、打ち身、尾に近い部分が多少入ります。 資材費を極力抑えるために簡素な包装になっておりますが、その分をボリュームに振らせていただいております。ご理解いただけると幸いです。 ■注意事項/その他 本品製造工場では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。加熱してありませんので、加熱してお召し上がりください。 要冷凍(-18℃以下) ※色飛び、打ち身、尾に近い部分が入る場合がございますのでご了承ください。 ※この製品は大袋に入れての発送になります。ビニールにくるんだ簡易包装となりますので、ご了承ください。
【管理番号】 45027
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受付終了
厳選!! 銀鮭 切身 計約1.4kg (約70g×20枚) 鮭 切り身 さけ サケ シャケ 魚 …
15,000 円
日頃何気なく食べている鮭ですが、原料の品質でその味は大きく変わります。どこに違いが出るかと言えばその差は風味や後味に現れます。鮭に精通したプロが選び抜いた原料をこだわりの製法で厳格な衛生基準のもと作り上げました。ミシン目で切り離せるからいつでも使いたい分だけお使いいただけます。そのまま焼いてももちろんムニエルやホイル焼き、ほぐしてクリームパスタなど様々な用途で使いやすくなっております。化粧箱に入れて発送致しますので常備品にもご贈答用にもご利用いただけます。輸送中に真空包装に漏れが生じる場合がございますので、ご了承ください。 ■注意事項/その他 本品製造工場では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。 要冷凍(-18℃以下)。 加熱してお召し上がりください。 輸送中に真空包装に漏れが生じる場合がございます。
【管理番号】 45027
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厳選!大人気さば一夜干し【1438801】
13,500 円
さばを真水による丹念な「洗い」で魚のもつ生臭みを消し、 味の決め手となる「秘伝の塩汁」に漬け込んだ、海の直売所アルファ大人気、「さばの干物」です。 程良い脂と塩味で、焼いて大根おろしに醤油でさっぱりと食べるのがオススメ! 白いご飯にお酒のおつまみにピッタリです。 保存料・着色料は使用しておりません。 使いやすい2切れ入りの真空パックでお届けします。 ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。その全てに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手「塩汁」に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、 ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 素材に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに、全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ※記載の賞味期限は、皆様の元へ配送された時点を想定しておりますが、念のためお手元に到着後、各製品ラベルの賞味期限をご確認ください。 ※画像はイメージとなります。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
【管理番号】 45190
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受付終了
厳選 でっかい!銚子産しめさば 8枚 約1.2kg【1394637】
13,500 円
銚子産の脂がのった時期の寒サバを厳選しております。新鮮で身がふっくらとしております。 酢は酒粕を原料とした赤酢を使用し、新鮮な鯖の旨みを引き立てていて、まろやかな酸味なので、お子様でも美味しく召し上がることができます。 ガスバーナーで炙ってお召し上がりいただくと、風味が一層引き立ちます。 サイズ感も特に大きいので棒寿司などにしてもお楽しみいただけます。 お酒との相性もよく、ビール・日本酒・ワインなど、どのお酒のおつまみとしても合います。 ■生産者の声 鶴岡食品は、千葉県いすみ市にある水産加工メーカーです。 創業以来50年以上もの間、試行錯誤を繰り返し、美味しさのためには手間を惜しまない丁寧な加工で「本物の味」を求め続けてまいりました。 また「どなたにも安心して召し上がっていただけること」を願い、徹底した品質管理のもとこだわりの製品づくりを行っています。 こちらのお礼品は厳選した原料を使用し、独自の技術で味付けをした自慢の品です。ぜひ多くの方にご家庭で「本物の味」を味わっていただきたいと思います。 いすみ市で行っている製造加工工程:原料解凍→三枚卸し→頭、腹骨取り→塩当て→洗浄→ピンボーン除去→酢漬け→検品→真空→金属異物検査→ラベル貼り→急速冷凍→梱包
【管理番号】 45027
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受付終了
増田いちご園の大粒いちご 12粒×2パック【1467168】
16,000 円
いすみ市でも海に近い地域で温暖な気候を利用しいちごを作っています。 量を多く作るより、大きくて甘いいちごを食べていただけるよう気を配り栽培し、品種は「紅ほっぺ」「やよいひめ」「かおり野」をメインに数種類作っています。 その中の2品種をこちらで選び発送させていただきます。 ■生産者の声 もともとは米農家ですが、10数年前からいちごも作り始めました。甘くて美味しいと言ってもらえるようこだわって作っています。 ■注意事項/その他 ※品種はご指定いただけません。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。 状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
【管理番号】 45285
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大判!あじフライ(国産あじ使用)90~100g×24枚【1399308】
16,000 円
厳選した国産の真あじを使用しています。 主原料はもちろんのこと、フライの命でもあるバッターミックスやパン粉にもこだわりをもっております。 バッターミックスは、毎日使用分のみを自家配合し作りおきはしません。消費者様のニーズに合わせた調合をモットーとしています。 パン粉は、指定工場から毎朝直送される、作り立ての風味を活かしたパン粉を使用しています。そのため、揚げたてはもちろんのこと、冷めてもサクサク食感が味わえます。 本品は、日本冷凍食品協会認定製品です。 ※返礼品の発送時にはお礼状とチラシを添えて発送予定です。 ◆おすすめの食べ方 170℃~180℃の油で5分程度揚げてからお召し上がりください。揚げる30分前に冷蔵庫に移動しておくと、揚げやすくなります。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品などに。 ◆保存方法 -18℃以下で保存してください。 ■生産者の声 ◆安全性 山崎商店の自社工場ではHACCPに基づく衛生管理を取り入れており、また、食品安全マネジメント協会のJFS-B規格工場となります。 長年に亘り、全国各地の学校給食で親しまれております。社員一同真心を込め「安心安全」な商品を皆様に届けさせていただきます。 ■注意事項/その他 ※一度解凍しますと、品質が著しく低下しますので冷凍のままご使用ください。 ◆アレルギー ・小麦、大豆
【管理番号】 45064
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大原タンタン麺【1234874】
14,500 円
外房名物のタンタン麺、ピリ辛のラー油と玉ねぎの組み合わせは癖になります。 お店の味をご家庭で簡単に食べられるセットです。麺、スープ、タンタンの具、のセットです。 冷凍庫で1か月保存出来ます。 辛いのが好きなお友達やお知り合いにあげても喜ばれます。 簡単作り方↓↓ 作り方:スープとタンタンの具は袋のまま温めます (1)お鍋でお湯を沸かす (2)スープとタンタンの具を袋のままお湯で温める(二分) (3)温まったスープを丼に注ぐ、鍋で麺をゆでる、(二分) (4)麺をザルにあげ湯切りしてスープの中に入れる (5)麺の上にタンタンの具をかけて出来上がり! 冷やしタンタン麺も簡単に↓↓ スープとタンタンの具を冷蔵庫で自然解凍して冷たいままにしてスープを丼に注ぎ、麺を4分茹で、ザルにあけて流水でしっかり洗い、水気を切って冷たいスープの中に入れ、冷たいタンタンの具をかける。冷たくて美味しい冷やしタンタンメンの出来上がりです。 麺を食べ終わったらご飯を入れてチンして卵を入れてまぜまぜして食べると美味しいですよ! ■生産者の声 外房のいすみ市でラーメン屋を営んでます。 麺もお店の製麺場で作ってます。自家製麺です。 スープもタンタンメンの具も丁寧に仕込んでます。 お家で簡単に美味しいタンタンメンを食べてもらいたいと試行錯誤してこのセットを作りました。 忙しい時にお鍋があれば美味しいタンタンメンが食べられちゃいます。 家呑みのお供にも良いです。 熱々のタンタンメン、冷たい冷やしタンタンメンとお楽しみ下さい。 お好みで卵やゆで卵、長ネギなどをトッピングしても美味しいですよ。 ■注意事項/その他 冷凍で届いたらそのまま冷凍庫で一か月保存で大丈夫です。 一度解凍されたら冷蔵庫で一週間の保存です。 解凍されたら再冷凍しないでください。麺がダメになってしまいます。 アレルギー:小麦粉、大豆、豚肉、鶏肉、ごま ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 45027
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大地のめぐみセット(8品)【1394440】
12,000 円
千葉県産にこだわり、豊かな自然いっぱいのいすみの畑で採れた物を使用し、 発達に障害のある利用者の方たちと一緒に、ひとつひとつ心を込めて作り上げました。 素材の味が活かされた、おいしい手作りの加工食品のセットです。 ◆おすすめの食べ方 *各種ジャムは、パン以外にもヨーグルトと一緒に召し上がって果肉をお楽しみください。 (ジャムラベルの可愛いイラストは、アートビリティー作家である田辺綾子さんの作品です) *唐辛子みそ・にんにく味噌はご飯のお供のほか、お肉の下味としても美味しくいただけます。 *味噌は、麹から手作りしています。大豆の粒感が感じられ味噌汁以外にもキュウリなどの生野菜にもよく合います。 *漬物は、ご飯のお供にどうぞ。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所/冷蔵/常温など品物により異なります ◆包装方法 真空包装/小分けなど ■生産者の声 地元の食材を使用し、昔ながらの製法を引き継ぎ変わらぬ味を提供しています。 安全性 HACCP(ハサップ)の考え方を取り入れた衛生管理をしています。 ■注意事項/その他 保存方法/各製品ラベルをご覧ください。 一部製品にアレルギー/胡麻・大豆を使用しています。 パッケージは季節により変更がございます。 ・「社会福祉法人いすみ学園」への「思いやり型(支援型)」になります。 ・「入居者の活動費や施設運営費など」に充てられます。
【管理番号】 45036
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干物味わいセット 海の直売所アルファ【1105339】
15,500 円
脂が程よく乗った魚を真水による丹念な「洗い」により生臭さを消し、味の決め手となる「塩汁」にじっくりと漬け込んだ美味しい干物の旨味を逃さず真空パック! ご家庭用にぴったりな組み合わせです。焼いてお召し上がりください。 ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
【管理番号】 45027
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庭先養鶏いすみケンコーファームが烏骨鶏の有精卵10個を心を込めて大切なあ…
13,000 円
烏骨鶏の卵殻の色は薄茶色で、サイズは通常の鶏卵より2回りほど小さいイメージで50グラム前後の重量となります。卵黄の比率はやや大きめです。1羽が年間で産む卵の数は70個前後で他の採卵用の鶏の1/5ほどと、とても少ないです。これが烏骨鶏の希少性であったり卵の栄養価の高さの所以です。 いすみケンコーファームの烏骨鶏は基本的に平飼いで、時間帯によって(野鳥がいない夕方が多いです)庭に放して育てています。烏骨鶏の赤ちゃんがファームにきた時は、3羽の名古屋コーチンがすすんで母親代わりとなっておチビたちの面倒をみてくれました。園内には他にもたくさんの種類の鶏がいます。アローカナ、比内地鶏、岡崎おうはん、あずさ、白色レグホン、ブラマ、翡翠鶏、そしてこれらの雑種となる子供たち。羽もトサカも足の色も違う鶏たちの共同生活はとっても楽しくにぎやかで、うるさいぐらい。コケコケコッコ、コケコッコー!!そうです、いすみケンコーファームは雄鶏もた~くさんいるのです。そのため生まれる卵は基本的に有精卵となります。 <なぜ有精卵なのか> 雌鶏だけをたくさん飼うと、互いに突き合いをしたり、大きな声を出したりとグループ全体が不安定になっていると感じました。雄鶏は外敵からの危険を知らせたり、全体を見渡してトラブルの仲裁をしたり、餌をみつけると雌鶏に教えてあげたりとグループにとても有益であること。そして家族のような集団構成がより自然に近いと考えたからです。一方で有精卵は、保管温度が高いとヒヨコになる準備を始めてしまうので、冷蔵による保管をお願いしております。 <鶏と育む穏やかな暮らし> 同じ種の烏骨鶏同士でも、好奇心旺盛な鶏、慎重な鶏、運動能力の高い鶏、臆病な鶏と様々です。どんな鶏が産んだのか、その鶏は今日一日どんな体験をしているのか想いを巡らせてみてください。ミミズをみつけてラッキーと思っているかもしれません。鳶に襲われて身の縮む思いをしているかもしれません。暖かい陽の下でのんびり砂浴びをしているかもしれません。農園には鶏のいる穏やかな暮らしがあります。いつの日かぜひ農園に遊びにいらしてください。元気な鶏たちと一緒にみなさまのご来園を心よりお待ちしております。
【管理番号】 45267
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木戸泉 BLUISH PURPLE 特別純米酒 1.8L 雄町全量使用の短期熟成酒【1461064】
14,000 円
長期熟成酒の酒蔵として 木戸泉酒造独自の製造法である高温山廃仕込みは1956年より「長期間保管してもヘタらない酒造り」への挑戦から始まりました。 半世紀を超えて仕込みの全量を高温山廃仕込みにて醸し、現在では50年貯蔵にも迫る日本酒を保持しています。 ・木戸泉 BLUISH PURPLE(ブルーイッシュパープル) 時間と共に味わい深くなる熟成酒を手軽にお楽しみいただくべく短期熟成酒をご提案させていただきました。 BLUISH PURPLEの原料米である雄町は熱狂的な愛好家の多い品種で味わいは柔らかでシャープな飲み心地が特徴です。 時間を経ることでより丸くなり、ふくよかな味わいは口の中で余韻を長く楽しませてくれます。 常温帯からお燗酒にてお楽しみいただくことをお薦めいたします。 ■生産者の声 木戸泉酒造は、調味薬品類を一切使用しない自然醸造をモットーとし、旨き良き酒造りをしております。 酒母は高温山廃仕込みと言い、従来の乳酸添加による速醸系酒母とは異なり、お米、米麹、水を55度という高温で仕込み、糖化発酵を促進させます。 これにより乳酸発酵が強調され、一本筋の通った酸が生まれ、その酸がお酒全体に絶妙なバランスを生み出します。 語弊のある言い方かもしれませんが出来上がったお酒は透明で澄んだきれいな色ではありません。 お酒のエキス分が詰まった色は山吹色がかり味わいは濃醇で旨味がたくさんあるお酒が出来上がります。 ■注意事項/その他 ※表記の西暦・和暦は酒造年度「Brewery Year(略してBY)」を表しています。 返礼品の酒造年度の指定は出来かねますのでご了承ください。 ●酒造年度とは 日本の酒造業界・醸造業界における1年の区切り方(年度)であり、毎年の7月1日から翌年の6月30日までを言います。 2017(H29)BYの場合、2017(平成29)年7月1日~2018(平成30)年6月30日の期間に製造されたお酒を指します。 ※アルコール飲料ですので賞味期限はございませんが、冷暗所で保管してください。 ※熟成酒のため滓が生じる場合がございますが成分由来のものですので品質に影響はございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45285
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木戸泉 DEEP GREEN 特別純米酒 1.8L 山田錦全量使用の短期熟成酒【1461053】
14,000 円
長期熟成酒の酒蔵としてのご提案 木戸泉酒造独自の製造法である高温山廃仕込みは1956年より「長期間保管してもヘタらない酒造り」への挑戦から始まりました。 半世紀を超えて仕込みの全量を高温山廃仕込みにて醸し、現在では50年貯蔵にも迫る日本酒を保持しています。 ・木戸泉 DEEP GREEN(ディープグリーン) 時間と共に味わい深くなる日本酒の熟成酒を手軽にお楽しみいただくべく短期熟成酒をご提案させていただきました。 DEEP GREENの原料米である山田錦は酒造好適米の代表品種として知られ酒質は力強くふくらみある旨味のお酒を醸します。 時間を経ることでより丸くなり、ふくよかな味わいは口の中で余韻を長く楽しませてくれます。 常温からお燗酒にてお楽しみいただくことをお薦めいたします。 ■注意事項/その他 ※表記の西暦・和暦は酒造年度「Brewery Year(略してBY)」を表しています。 返礼品の酒造年度の指定は出来かねますのでご了承ください。 ●酒造年度とは 日本の酒造業界・醸造業界における1年の区切り方(年度)であり、毎年の7月1日から翌年の6月30日までを言います。 2017(H29)BYの場合、2017(平成29)年7月1日~2018(平成30)年6月30日の期間に製造されたお酒を指します。 ※アルコール飲料ですので賞味期限はございませんが、冷暗所で保管してください。 ※熟成酒のため滓が生じる場合がございますが成分由来のものですので品質に影響はございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45267
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木戸泉 DEEP GREEN×BLUISH PURPLE 特別純米酒 720ml 2本セット【1461075】
14,000 円
長期熟成酒の酒蔵として 木戸泉酒造独自の製造法である高温山廃仕込みは1956年より「長期間保管してもヘタらない酒造り」への挑戦から始まりました。 半世紀を超えて仕込みの全量を高温山廃仕込みにて醸し。現在では50年貯蔵にも迫る日本酒を保持しています。 時間と共に味わい深くなる熟成酒を手軽にお楽しみいただくべく短期熟成酒をご提案させていただきました。 ・DEEP GREEN(ディープグリーン)とBLUISH PURPLE(ブルーイッシュパープル) DEEP GREENの原料米である山田錦は酒造好適米の代表品種として知られ酒質は力強くふくらみある旨味のお酒を醸します。 またBLUISH PURPLEの原料米である雄町は熱狂的な愛好家の多い品種で味わいは柔らかでシャープな飲み心地が特徴です。 それぞれが時間を経ることでより丸くなり、ふくよかな味わいは口の中で余韻を長く楽しませてくれます。 常温帯からお燗酒にてお楽しみいただくことをお薦めいたします。 ■注意事項/その他 ※表記の西暦・和暦は酒造年度「Brewery Year(略してBY)」を表しています。 返礼品の酒造年度の指定は出来かねますのでご了承ください。 ●酒造年度とは 日本の酒造業界・醸造業界における1年の区切り方(年度)であり、毎年の7月1日から翌年の6月30日までを言います。 2017(H29)BYの場合、2017(平成29)年7月1日~2018(平成30)年6月30日の期間に製造されたお酒を指します。 ※アルコール飲料ですので賞味期限はございませんが、冷暗所で保管してください。 ※熟成酒のため滓が生じる場合がございますが成分由来のものですので品質に影響はございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45267
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