「山人」 検索結果一覧
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津山の肉文化をぎゅっと詰め込んだ肉まん津山饅 3種セット TY0-0350
10,000 円
岡山県津山市には江戸時代から ”牛肉を薬として食べる”という「養生食い」の文化があり、 珍しい食肉が、盛りだくさん。 津山人は色んな部位を美味しく食べる工夫を惜しまない! そんな津山の食文化をたくさんの方々に味わい体験していただきたいと、 高校生、生産者、飲食店、行政がタッグを組んで生み出した津山饅です。 津山小麦「ふくほのか」や津山黒豚など、津山産の食材を使ってひとつひとつ手作りしたのが 【 津山饅 】です!!! こちらは津山饅の3種すべてが3個ずつ入った全種セットです □黒豚角煮饅×3 □干し肉饅×3 □牛すじ饅×3 津山の美味しいところをぜ~んぶお召し上がりください! - - □黒豚角煮饅 しまりがあり、は切れ良くジューシーな旨味が強い黒豚の角煮。 さらりと甘みのある油が美味しい。爽やか&甘みの強い津山小麦のバンズに包まれて、ごはんの上にのせて食べている感覚! 【 黒豚(日笠農産) 】 季節巡る津山盆地の山奥で、より自然に近い状態で丁寧に育てられた黒豚。 「日笠農産の黒豚」は津山人ならみーんな知ってます □干し肉饅 保存食として作られる津山名産干し肉は牛肉の旨味がぎゅーっと濃縮。 噛めば噛むほど味がでる! ツーな食べ方:醤油マヨネーズで食べる 【 干し肉(ぼっけもん) 】 牛肉専門居酒屋ぼっけもんの干し肉。 牛肉を取り扱うエキスパートは牛愛いっぱい。 生食用食肉提供認可店でもあり様々部位を1番美味しく提供する技が詰まっています □牛すじ饅 良く動かす部位「すじ」は旨味が強い半面、固くなる。 ならば!と、じっくり煮込んでとろとろ部位とクランチーな食感の両方を 残してピリ辛仕上げに。 ツーな食べ方:青ネギをちらして食べる 【 竹の谷蔓(さくら牧場)他 】 さくら牧場の竹の谷蔓(たにつる)は日本最古の岡山原産黒毛和種。※ 新見で約200年前に誕生した日本牛のルーツ血統を守っています。 締まった体とうま味の強い濃厚な赤身が特色です ※日本最古:千屋牛振興会ホームページにて「竹の谷蔓牛」について提示されております。
【管理番号】 TY0-0350
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80種類の野草を使ったYASOクラフトトニック300ml 1本
11,000 円
YASOからうまれたトニックシロップ。国産レモン、ピンクグレープフルーツ、ユズ皮、日本山人参葉などの植物に80種類の野草を中心とした原料からできた植物発酵エキスと粉末をプラス。原料由来の爽やかな風味と苦味をしっかり感じていただけるトニックです。 ※容器の底に原料が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお召し上がりください。 ※シロップと炭酸水を1:5の割合で入れ、よくかき混ぜてからお召し上がりください。 【お問合せ】発送事業者(株式会社越後薬草 TEL:025-544-3050)
【管理番号】 DH016
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神の山参茶
10,000 円
不老長寿の神の草「日本山人参」が爽やかな味わいの健康茶に。 日本古来のスーパーフード「日本山人参」その豊富な栄養素を凝縮した健康茶です。 温泉蒸し製法による、ほのかな苦みと清涼感をお楽しみください。 本製品は、大分県にある自然に囲まれた森藩別邸の敷地内で自然児のようにのびのびと育ちました。 私たちは別府の地熱と温泉微生物で土壌改良した土地に多年根を植え継ぎ大切に育てています。 ■こだわりの製法 「神の山参茶」に使うのは葉と茎の部分。朝早いうちに元気な葉だけを人の目で確認して収穫し、すぐに洗浄。その後、別府ならではの地獄蒸しで蒸し上げます。蒸すことで新鮮な若葉色と栄養素をしっかりと閉じ込めます。その後は自家製の乾燥機で葉・茎を傷つけないように素早く乾燥させます。これらの行程をできるだけ短時間で行うことで青々とした葉をそのまま鮮度高くお客様の手に届けることができます。 ■お召し上がり方 (1)2Lの水に山参茶パックを1包入れて沸かします。 (2)沸騰後、10分程度まで煎じることもできます。※お好みで調整して下さい。 (3)冷めたら容器へ移し冷蔵庫へ。 1日コップ1杯を目安にお召し上がり下さい。 「神の山参茶」は葉・茎を少し大きめに裁断しているのが特徴です。これによりじっくりと時間をかけて栄養分を抽出できるので、さわやかな香気とまろやかで少しトロリとした舌触り、心地よいほろ苦さが実現しました。 ■日本山人参の効果 日本山人参は、朝鮮人参とも比較されますが、より豊富な栄養素が含まれ、免疫力向上・高血圧抑制・高血糖改善・冷え性改善・美肌など、他に類を見ない日本のスーパーフードとして効果が認められてきました。カリウム、カルシウム、ビタミンEの含有率は飛び抜けていて、コエンザイムQ10など35種類以上のビタミン・ミネラルがバランスよく含まれています。 ぜひ毎日の健康にお役立てください。また大切な方への健康の贈り物としてもご利用ください。 【お礼の品に関するお問い合わせ先】 森藩別邸 0977-66-8530
【管理番号】 B007-002
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マッキー煎餅5枚・どら焼き6個・さざなみ11個詰合せ 自家用・贈答品におす…
12,000 円
マッキー煎餅は砂糖、小麦粉、卵に地元松原産の小麦粉をブレンドし、蜂蜜を合わせて香ばしく焼き上げたお煎餅です。松原市マスコットキャラクターマッキーの焼印の入った、味も豊かな個性あふれるお煎餅をぜひご賞味ください。 どら焼きは蜂蜜とメイプルシロップを入れてふっくらと香ばしく焼いた皮に小豆餡と栗1個包み込みました。 さざなみは国産小豆を丁寧に炊き上げ、あっさりと仕上げました。皮はパリッと焼き上げて餡と皮をサンドしてしっとりと仕上げた御菓子です。 丁寧に包装いたしますので、贈答品にもおすすめです。贈答用の手提げ袋も1つお付けいたします。 ■生産者の声 弊店製造の煎餅は今から百有余年前蜀山人の発案にて其より代々続いて謹製致しておりますもので風味絶佳は古今変わらず四季を通じ御茶の友としてまた御贈答品等として世上各位様のご愛顧を賜って居ります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 166-1033-004
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マッキー煎餅 12枚×2箱・どら焼き2個・さざなみ5個セット 自家用・贈答品に…
12,000 円
マッキー煎餅は砂糖、小麦粉、卵に地元松原産の小麦粉をブレンドし、蜂蜜を合わせて香ばしく焼き上げたお煎餅です。松原市マスコットキャラクターマッキーの焼印の入った、味も豊かな個性あふれるお煎餅をぜひご賞味ください。 どら焼きは蜂蜜とメイプルシロップを入れてふっくらと香ばしく焼いた皮に小豆餡と栗1個包み込みました。 さざなみは国産小豆を丁寧に炊き上げ、あっさりと仕上げました。皮はパリッと焼き上げて餡と皮をサンドしてしっとりと仕上げた御菓子です。 丁寧に包装しますので、贈答用にもおすすめです。贈答用の手提げ袋も1つお付けします。 ■生産者の声 弊店製造の煎餅は今から百有余年前蜀山人の発案にて其より代々続いて謹製致しておりますもので風味絶佳は古今変わらず四季を通じ御茶の友としてまた御贈答品等として世上各位様のご愛顧を賜って居ります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 166-1033-003
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