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- 大分県 佐伯市
- 20,001円~30,000円
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天然 トコブシ (約900g) 【AS82】【海べ (株)】
28,000 円
(8,400 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 身は美味で、あわび同様、磯の香りが良い。甘露煮や、塩茹でして、かぼす醤油で食べる。網焼き、バターで蒸し焼きもオススメです。熱を通しても硬くなりにくいです。獲れたて新鮮な物をお届けします。 天候や時期により仕入れ状況が異なりますので、 準備出来次第の発送となります。 ※原則として生きている物を箱詰めします。 ※死着してしまう場合がございますが、冷蔵便でお届けしますので、品質には問題ございません。予めご了承ください。 ※生モノですので届きましたらすぐにお召し上がり下さい。 ※着日指定は出来ませんのでご了承ください。 鮮魚 魚介 貝 トコブシ とこぶし 酒蒸し 網焼き バター焼き バーベキュー 獲れたて 冷蔵 海の直売所 大分県 佐伯市
【管理番号】 AS82
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柿の葉ずし(合計27個・6種類)【HA01】【かわなみ】
22,000 円
(6,600 ポイント)
九州産中心の食材を使用した、まろやかな味わいが自慢です。 殺菌作用のある柿の葉で1つずつ、手作業で丁寧に巻いた押しずしです。 【解凍方法について】 ・自然解凍 そのまま室温で(18℃~20℃の場合) 3~4時間くらい解凍してお召し上がりください。 自然解凍が一番おいしくお召し上がり頂けます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※冷蔵庫での解凍はしないでください。 いったん解けたものを再び凍らせますと 品質が変わりますので再冷凍はしないでください。 あじ さけ あなご ひらめ たい さば 鯵 鮭 穴子 平目 鯛 鯖 寿司 すし お土産 冷凍 惣菜 おつまみ 大分県 佐伯市
【管理番号】 HA01
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佐伯市産本マグロ 中トロ・赤身 食べ比べ(合計約400g・中トロ200g・赤身200g…
23,000 円
(6,900 ポイント)
まぐろ養殖に適した佐伯市の海で育った最高級の本マグロをお届けいたします。 佐伯の海域には黒潮が流れ込むことで、常に新鮮な海水が供給されるため、本まぐろ養殖に適した水温・水質・海流が維持されます。 餌にもこだわり、鮮度の良い生魚と人口飼料を組み合わせて与えています。2種類の餌を使うことで、本マグロの品質(美味しさ)が向上します。 この本マグロの中でも、赤身と脂のバランスが絶妙な中トロと、さっぱりとしながら濃厚な旨味のつまった赤身を、お刺身にしやすいブロックにカットし、-30℃で空気冷凍より圧倒的に速いスピードで凍結させる「凍眠」という技術を使い急速冷凍しお届けいたします。 食材の細胞へのダメージが非常に少なく、高品質な状態を維持することができる為、ドリップもほとんど出ません。こだわりの本マグロの美味しさをご家庭でぜひ堪能ください。 ※本品は急速冷凍を行っている為、冷凍されている状態では色が白く見える場合がございます。解凍後に本来の色に戻りますのでご安心ください。 ※マグロの解凍方法については手順書を同梱しておりますので合わせてご確認ください。 中とろ あかみ セット マグロ 鮪 刺身 さしみ 魚 海鮮 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH258
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おおいた和牛 ミスジステーキ (計400g・ミスジステーキ約100g×4枚+ステーキ…
28,000 円
(8,400 ポイント)
大分の恵まれた自然が育てた牛肉の最高傑作おおいた和牛の中で、濃厚な味わいのミスジステーキをお届けします。 赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わいです。 牛1頭から取れる量は2~3kg。その希少さゆえに、幻のお肉ともいわれています。 ピチットシートと呼ばれる特殊シートを使用して低温で熟成させる事によりさらにお肉本来の旨みを凝縮させました。 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 ステーキ A4 和牛 ブランド牛 BBQ 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH72
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おおいた和牛 リブロースステーキ (計500g・リブロースステーキ約250g×2枚+…
21,000 円
(6,300 ポイント)
大分の恵まれた自然が育てた牛肉の最高傑作おおいた和牛のA4ランク以上の厳選された肉から取れるリブロースをお届けします。 おおいた和牛とは… 大分県の緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と、雄大で素晴らしい大自然という絶好の環境の中で育った豊後牛。 その豊後牛が生まれて100年目の記念すべき年に生まれたのがおおいた和牛です。 豊後牛のなかでも肉質A4ランク以上で飼料にビール糟や米を与え美味しさにこだわりぬいた農場だけで育てられた逸品です。 リブロースはロースの中で最もきめの細かい霜降り肉です。 熱を加えると肉汁が溶け出しジューシーでとろけるような食感になり、 濃厚な肉の旨味をしっかりと感じることができるので、ステーキ、焼肉やバーベキュー、ローストビーフといった、肉そのものを味わえる料理でいただくのがおすすめです。 リブロースステーキのうまみを凝縮してお届けするため、ピチットシートと呼ばれる特殊シートを使用して低温で熟成させてお届けいたします。 (ピチットで食品を包んでおくと、食品に含まれている余分な水分と生臭みとがピチットに吸収されますが、うま味成分は吸収されずに残るので、うま味が凝縮されます。) また、一枚ずつ丁寧に個包装してお届けいたしますので お好きな時にお好きな枚数を解凍してお召し上がりいただけます。 ※お届けするステーキには、形状や厚みに個体差がございます。予めご了承くださいませ。 (リブロースステーキには上部にリブロースカブリと呼ばれる部位があり、焼肉店では特上ロースや特上カルビとして出されているもので大変希少な部位です。当店でお出ししているリブロースステーキにはリブロースカブリを含むものがございます。その場合はステーキの面積が広くなります。) 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 ステーキ A4 和牛 ブランド牛 BBQ 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH69
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おおいた和牛A4ランク以上!赤身焼肉セット3種【DH234】【(株)ネクサ】
27,000 円
(8,100 ポイント)
おおいた和牛の特選赤身250g、赤身300g、赤身カルビ250gの3種類の焼肉をセットにしてお届けします。 【特選赤身】 希少部位である「うわミスジ」や「サンカク(くり)」の焼肉です。 赤身でありながら程よい霜降りと柔らかさ、さっぱりとした後味で旨味をしっかりと感じられる、知る人ぞ知る希少部位です。 【赤身】 肩やモモの定番の赤身焼肉です。 適度な歯ごたえで赤身の旨味がたっぷりとつまった部位です。さっぱりとお召し上がりいただけるため、脂が苦手な方にもおススメです。 【赤身カルビ】 珍しい肩部分のカルビです。 赤身のあっさりとした後味と、しっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほどに旨味を感じられる部位です。 当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。 ~知っていましたか?赤身肉で健康的に~ 赤身肉は美容や健康にも良いため近年とても人気があります。 良質なタンパク質はもちろん、ビタミンB群や必須アミノ酸も豊富に含まれていますので筋トレやダイエットをしている方はもちろん、お子さまからご年配のかたまで美味しく食べながら栄養をしっかりと取っていただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 DH234
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職人おまかせ干物セット (合計10品以上) 【CL63】【(有)ヤマク海産】
21,000 円
(6,300 ポイント)
春夏秋冬、時期により水揚げされる魚種は様々です。毎朝、市場で買い付けを行う干物職人がその時に獲れた魚を厳選し干物にしたおまかせ干物詰合せです。 1尾1尾丁寧に手作業で加工し、手間と時間を惜しまない製法を守り続けるその味は「ふるさとの味」。豊後水道と日向灘の潮流が流れ込む海で育まれた鮮魚を手間を惜しまず、おいしい干物にしてお届けします。 ※お届け内容は魚の水揚げにより変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。 干物 あじ 鯵 さば 鯖 丸干し みりん干し 開き 魚 海鮮 冷凍 詰め合わせ セット 大分県 佐伯市
【管理番号】 CL63
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冷凍 蒸し 緋扇貝 ひおうぎがい (20枚) 【EL06】【(株)蒲江創生協会】
26,000 円
(7,800 ポイント)
自然の恵み豊かな蒲江の海で愛情たっぷり受けながら育った、磯の香り豊かな緋扇貝は、蒲江を代表する特産品です。 ぷりっと引き締まったその身は、肉厚でコクがあり、ミネラルたっぷりの栄養食品!ボイルした緋扇貝を真空パックにして、冷凍しました。 レンジで温めるか、お湯でゆでるだけで、お手軽に緋扇貝をお召上がりいただけます。 酒蒸し・フライ・バター焼き、パエリアなどいろんなお料理にお使いいただけます。 ヒオウギ貝 貝 魚介類 海鮮 個包装 ボイル済み 冷凍 大分県 佐伯市 道の駅 かまえ
【管理番号】 EL06
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大将の今日のおすすめ!「旬の鮮魚りゅうきゅう5選と青物だし1個セット」【G…
24,000 円
(7,200 ポイント)
※こちらのお礼品は2023年8月30日より内容の変更を行いました。 ~豊後水道青物王国~ 簡単!溶かして乗せるだけ♪ 大分のNo.1ソウルフードりゅうきゅう(漬け)です。 獲れたてぴちぴちの魚を自慢の甘ダレに漬け込みました。お好みの薬味を添えてお召し上がりください。おすすめはワサビです♪ 水揚げ⇒加工⇒梱包まで最速です。だから鮮度が最高です。 さらに特殊凍結で閉じ込めてます。 便利な青物だしもお付けします。冷し茶漬けや熱い茶漬けにも良し、炒め物に使っても良しな万能調味料です。 ※魚種は季節によって変わるため、画像のお届け内容はイメージです。 詰め合わせ 魚 海鮮 簡単 りゅうきゅう 漬け丼 お茶漬け だし茶漬け 醤油 調味料 加工品 大分県 佐伯市
【管理番号】 GA003
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<訳あり>天然とらふぐ アラ (計720g・360g×2袋) 【AB109】【柳井商店】
28,000 円
(8,400 ポイント)
豊後水道のふぐは何故美味い? 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、日本でも有数の好漁場『豊後水道』関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。 とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。 『豊後水道』に面した大分県佐伯市。その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。 『佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは 山でもつ。』 先人はこの自然の豊かさに感謝しながら、海の恵みを最大限生かすすべを今に伝えてくれました。その教えは今でも佐伯市に力強く根付いています。 柳井商店では40年間で培った技術と、確かな目利きにより獲れた天然のとらふぐを選別し素早く加工。 商品が一番良い状態で出荷できるようにしています。 刺身などに加工した後に残るアラを集めて商品化いたしました。養殖のとらふぐとは一味違う、旨味と食感をご堪能ください。天然の極上の出汁で作る雑炊もまた格別です。 数量限定 とらふぐ ふぐ フグ あら アラ 唐揚げ 鍋 冷凍 天然 国産 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB109
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牛肉 豚肉 セット (合計1.1kg・おおいた和牛 焼肉300g×2P・大分県産 豚バラ…
30,000 円
(9,000 ポイント)
大分県産おおいた和牛と大分県産ポークを一緒に楽しめるセットです。おおいた和牛、大分県産ポークを焼肉にして是非ともお賞味下さい。 ※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 小分け 和牛 お肉 しゃぶしゃぶ BBQ バーベキュー 惣菜 豊後牛 大分県 佐伯市
【管理番号】 BD103
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<着日指定必須>生簀直送 養殖 ヒラメ セット (2-3人前) 大分県 佐伯市【E…
28,000 円
(8,400 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 大分県は日本でも有数の養殖ヒラメ生産地。白身の高級魚『ヒラメ』を1匹以上つかって調理しやすいセットをご用意しました。淡泊で癖のない味わいに、透明感もあり食感も抜群です。半身は刺身やしゃぶしゃぶに。あとは、フライ用・煮物にどうぞ。 ※ポン酢を変更しました。ご了承ください※ 魚 鮮魚 鮃 ひらめ 刺し身 刺身 さしみ ポン酢 ネギ もみじおろし 煮物 半身 冷蔵 生簀直送 佐伯 養殖 大分県 佐伯市
【管理番号】 EA07
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<業務用>豊後とらふぐ 1匹 青箱入 (約800g前後) 【AB211】【柳井商店】
28,000 円
(8,400 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 とらふぐ一筋40年の「豊後水道ふぐ 柳井商店」がお届け、とらふぐの身欠き【頭部・胴体・カマ・皮】とよばれる有毒部位を除去した商品です。 発送の直前にさばき鮮度の良い状態で冷蔵で発送いたします。 柳井商店から市場や全国の高級料亭に直送している業務用の商品と同じものをとらふぐ専用の青箱でお届けします。 少し手間はかかりますが【刺身、鍋、唐揚げ】などに加工が可能です。 【発送につきまして】 着日のご希望がある場合は、必ず寄附の前に事業者(0972-23-4569)までお問い合わせください。 着日のご連絡をいただいていない場合は、受注後最短でお届けいたします。 ※骨が固いのでぶつ切りにされる場合は出刃包丁などをご使用下さい。 ※なるべく早めにお召し上がりいただくとよいですが、保存する場合は食べやすいサイズにして冷凍し、3ヶ月を目安にお召し上がりください。 ふぐ フグ とらふぐ 皮 アラ あら てっちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷蔵 養殖 業務用 国産 大分県
【管理番号】 AB211
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<冷凍>豊後とらふぐ 刺身 皮 身皮 (2-3人前)【AB102】【柳井商店】
26,000 円
(7,800 ポイント)
陶器の皿に盛りつけられた本格的なとらふぐの刺身です。厚切りなので1枚1枚食べても旨味と食感が感じられます。こだわりのとらふぐを厚切りの刺身にし、特殊な冷凍方法(プロトン凍結)で旨味と食感を閉じ込めています。 通常冷凍の刺身は解凍した時に水分が出たり、独特なにおいが出たりしますが、近年の加工技術や冷凍技術の進化により、解凍後もフレッシュなふぐ刺しと遜色ない品質でお召し上がりいただけるようになりました。 豊後水道のふぐは何故美味い? 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、 日本でも有数の好漁場『豊後水道』 関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。 とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは 最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。 『豊後水道』に面した大分県佐伯市。 その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。 『佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは 山でもつ。』 そんな町で真心込め、伸び伸びと育てた豊後とらふぐ。 養殖業者と専属契約を結び、常に安定した品質でとらふぐを生産しています。 旨味、食感、香りすべてにおいて高品質な逸品です。 是非一度ご賞味ください。 とらふぐ ふぐ フグ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷凍 養殖 国産 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB102
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生簀直送 とらふぐ ぽん酢付き 刺し身 セット (刺し身×3皿・ヒレ×10g・皮ス…
21,000 円
(6,300 ポイント)
佐伯市蒲江で育った養殖トラフグです。 瞬間凍結機を使用し、高鮮度維持、解凍後もドリップ量を軽減し身の弾力・旨味を保っています。 安心・安全に召し上がっていただけます。 【おすすめの解凍方法】 ▼刺身 冷蔵庫で4~5時間おいて解凍します。 ドリップが出たら皿を傾け溜まった水分をキッチンペーパーでふき取ってください。 ▼ふぐ皮スライス 流水解凍:10~15分 パックから大きめのボウルに出し、弱めの流水で解凍する。 ある程度解けて来たら、ほぐしながら軽くゆすぎ、ざるに移し水分をしっかりと切ってください。 ※上記は目安です、解凍状態に合わせてお好みでご調節ください。 解凍時間は室温等で異なりますので、ゆとりを持ち解凍してください。 解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 魚 ふぐ 河豚 刺身 さしみ 小分け かぼす ポン酢 もみじおろし 冷凍 瞬間凍結 佐伯 養殖 国産
【管理番号】 EA17
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天然とらふぐ ちり鍋 唐揚げ用 (約400g) 数量限定 【AB215】【柳井商店】
24,000 円
(7,200 ポイント)
豊後水道であがる天然のとらふぐを贅沢にブツ切りにしました。素早く加工した後、急速冷凍で旨味と食感を閉じ込めています。 ちり鍋はもちろん、味付けをし油で揚げれば唐揚げにも最適です。 鍋の後は出汁がしみ出した極上のスープでふぐ雑炊をお楽しみください。 養殖のふぐとは一味違う、食感と旨味をぜひご堪能ください。 ※天然のとらふぐになりますので魚体のサイズににばらつきがあります。 数量限定 とらふぐ ふぐ フグ 鍋 ふぐちり鍋 唐揚げ 冷凍 天然 国産 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB215
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辛子明太子 ほうすい (630g) 国産 無着色 めんたい 明太 ごはん おかず お酒…
24,000 円
(7,200 ポイント)
「ほうすい」は、激戦区博多で30年間愛されてきた辛子明太子です。 作っているのは佐伯市木立出身の元・佐伯海産の社員の方。 佐伯に戻るタイミングで当社に合流し、「自社製造」の辛子明太子が生まれました。 原料と無着色にこだわった優しい味わいの辛子明太子に、長年のファンも多数。 お得意様が多いため、「ほうすい」の名前を残したまま販売しています。 国産 無着色 めんたい 明太 ごはん おかず お酒 おつまみ 惣菜 一品 大分県 佐伯市
【管理番号】 BQ76
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